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那种零卡糖会瘦? 干货笔记~。
减脂要高效,戒断精致糖

开始减脂饮食之后,相信有很多人跟我一样,
对于各种甜味剂 /代糖困惑~

赤藻糖醇、甜菊糖…这些到底是什么?
它们是人工的?还是天然的?
美充所,分享常见天然的甜味剂特点/优缺点比较的笔记,
请小伙伴参考

天然的甜味剂/代糖

糖醇类 SUGAR ALCOHOLS

“糖醇”听起来十分「化学」,很多人以为是人工合成的,其实以下的"他们"是天然的喔!他们少量地存在于水果和蔬菜当中,也存在发酵植物的糖分中。人体无法完全分解,所以产生的热量非常少,但是有些糖醇会造成肠胃不适,所长常用 及 市面上常见的有:
赤藻糖醇 ERYTHRITOL
(也叫赤藓糖醇)
1.


赤藻糖醇不会使血糖或胰岛素上升,没有热量
2.


不像其他糖醇造成肠胃不适,在小肠吸收了,不会跑到大肠
3.


在液体中溶解度较差,磨成粉后能改善
4.


大量使用时会有一种凉凉的像舔到冰块的感觉(后味)
5.


赤藻糖醇常跟其他零卡糖搭配混合使用,来改善其他零卡糖”口感”及”成本”的缺点;例会跟罗汉果糖或甜菊糖混搭使用
6.


赤藻醣醇的甜度是糖的70%
7.


使用它代替糖时的比例为:赤藓糖醇:糖= 1.3:1

木糖醇 XYLITOL
1.


木糖醇会稍微升血糖,升糖指数(GlycemicIndex; GI) 为13,比白糖(GI 63)低不少
2.


不会结晶,没有其它特别的后味
3.


能强化珐郎质、预防蛀牙,因此很多口香糖里都有加
4.


大量使用时可能会引起肠胃不适
5.


对狗有致命毒性,家里有狗的人,一定要收好
6.


木糖醇的甜度是糖的百%
7.


使用它代替糖的比例为木糖醇:糖=1:1

山梨糖醇 SORBITAL
麦芽糖醇MALTITOL
1.


这两个糖醇常在市售的无糖产品中会看到,但是不建议使用
2.


麦芽糖醇糖浆的升糖指数(GI)为52,粉状麦芽糖醇GI为36
3.


山梨糖醇虽GI为9,但1g 有2.6大卡热量,甜度只有白糖的一半,要到跟白糖一样甜度,使用量加倍,同样甜度,比白糖热量更高(白糖1g有4大卡)
4.


山梨糖醇、麦芽糖醇造成肠胃不适的状况较为严重

植物萃取类 Plant Extract

甜菊糖 STEVIA
1.


甜菊糖(Stevia)是由植物Stevia rebaudiana(甜菊叶)萃取
2.


不会使血糖上升,且零热量,是非常好的甜味剂
3.


缺点是除了价格比较贵之外,还带有苦苦的后味,大量使用时更明显
4.


通常搭配其他甜味剂使用,像赤藓糖醇
5.


甜度为白糖的200~300倍
6.


形态,有粉末,液体跟糖浆三种

粉末甜菊糖
·


许多粉末甜菊糖,为方便会添加麦芽糊精(maltodextrin)或葡萄糖(Dextrose),达到与白糖1:1可等量替换,但麦芽糊精和葡萄糖都会使血糖快速上升,(麦芽糊精GI是110!葡萄糖GI是100) 购买时看成分表,若不想血糖大波动,不要买含有麦芽糊精和葡萄糖的粉末甜菊糖。
·


纯的甜菊糖~贵/有后味~因此大多商家会搭配赤藻糖醇或是罗汉果糖或是两种皆添加~来平衡口味及售价。

液体甜菊糖
(LIQUIDE STEVIA EXTRACT)
·


通常放在滴管瓶里,因为高浓度,每一个厂牌所提炼出来的甜度有点不一样,要自己拿捏它的甜度,国内比较少见

糖浆甜菊糖
(STEVIA GLYCERITE)
·


蜂蜜质地的糖浆,没有像液体那么浓缩、甜度约为白糖的200%,重点是不带苦味,国内比较少见

罗汉果糖 MONK FRUIT SWEETENER
1.


不会升血糖
2.


没有赤藻醣醇的凉味
3.


也不像甜菊糖有苦味
4.


罗汉果浓缩糖浆的甜度为白糖的200-300倍
5.


罗汉果糖萃取液+赤藻醣醇混合,可以与砂糖1:1替换,
6.


许多粉末状的罗汉果糖也会添加麦芽糊精(maltodextrin)或葡萄糖(Dextrose),要仔细看标签。
7.

唯Y缺点很贵~商家会搭配不同比例的赤藻糖醇或是甜菊糖~来调整售价

今天先分享初步的笔记。
后续陆续分享深入的笔记。

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济南惠购网络科技-店铺快速提升转化率的秘诀
  由于现在淘宝个性化的影响,决定买家是否购买一件产品已经不仅仅受到单一因素的影响,而是在综合因素作用下所作出的决定。而且由于每个人抓取的参考点不同,分析的出发点也不同,导致得出结论也是各有千秋。不能一味只看到别人好的地方就自己拿过来就用而忽略其他更加深层次的因素,这个店铺访客基数如何,访客入口有哪些,店铺转化指标怎么样,还有店铺访客的承载方式是什么,这些都是需要我们认真思考的。

  一、进店流量优质度

  不要认为进店流量自然是越多越好,但是当流量进店以后,宝贝却得不到转化,此时大家往往会认为是宝贝的问题,于是就各种优化。其实这里面有一个很大的误区,那就是只有得到转化的流量才能算是好流量,而不能带来转化的流量从进店开始,就已经在拉低我们的转化率了。

  现在淘宝为个性化搜索展现,流量入口有很多,除了常规的搜索流量、手淘流量外,微淘、直播等也是不可小视的流量入口。这里我们需要注意的是,由于受到流量入口展示规则的限制,这些入口的流量质量并不是很稳定,人群的展示匹配规则有所不同,甚至是不受人群展示规则的影响。

  二、主图卖点要突出

  能决定产品是否能在第一时间被买家注意到,主图是个关键因素。主图作为买家对产品一个最初的了解,由于现在移动端发展导致流量碎片化趋势明显,买家在浏览宝贝时停留的时间也随着变短,这就要求我们一定要能够在主图中尽可能多突出产品卖点。

  想要展示卖点,首先这个卖点一定要与产品高度匹配,突出与其他竞品不同点,充分展示产品的优势,从不同角度来展示最能抓住买家眼球的卖点,从而吸引点击浏览。

  在主图中加入营销活动的元素,这是推动买家直接下单的杀手锏。当买家还在犹豫是否要下单时,这时出现的营销活动元素正好可以推动他下单购买,从而促成转化。常见的营销活动可以是打折、满减等。

  三、主图视频动态展示卖点

  图片只能静态展示宝贝卖点,想要在最短时间展示更多宝贝卖点,视频展示就不可少。一个优质的视频,不能单一的展示产品,它应该明确知道自己的产品应该卖给什么样的人群,抓住他们的心理,围绕着他们的需求的偏好,针对目标人群痛点来展开并做好规划,只展示他们想要看到的。记住,没有展示差异化,等于在做无用功。

  四、详情页内容与卖点展示

  当客户看到你的主图后认为不错,就会点击进入浏览,详情页的作用在于抓住进店客户, 扩大其购买欲,促成交易。详情页的设计要从产品卖点出发,围绕我们的核心属性词,突出买家需求,不能仅停留在传统的模特图或者细节图展示,同时加入真实的好评,增加买家的好感度;详情页图片不宜过多过长,以免造成加载时间过长而导致的跳失。在重大节日或者大促活动时,要在详情中突出促销元素,达到提升转化的效果。

  五、优惠促销促转化

  在经营店铺的过程中,免不了通过一些促销手段来为店铺引流,而给力的优惠促销能为店铺带来流量的同时提升转化。

  以上这些问题都需要商家认真考虑,希望能够从中受益,从而快速提升店铺转化率。

  对于一些淘宝的新手商家而言,他们知道产品的订单消息,但是却不知道怎么送货、怎么和一些物流公司去谈合作,针对这些问题,以下是几点淘宝代运营小编给各位商家分享的解决问题的方法,希望可以帮到各位商家。

  首先,商家要知道,一些订单的发货和普通的寄快递一样,它不需要其他的什么要求,只要将产品打包好送到快递站就好。对于淘宝商家来说,店铺产品数量比较搭,在产品发货之前和一些物流公司谈好合作,就可以将产品直接打包好,在一个固定的时间店让物流公司的工作人员来取。如果没有谈好合作,可以直接去快递公司去寄,一定要记得将产品的订单消息补充完整,在发货之后,将快递消息同步店铺后台的运营即可。

  其次,如果商家是代发货的话,商家不需要主动联系快递公司,只需要将地区代理产品的快递消息同步即可,如果产品的代理人员已经发货了,就可以直接将产品单号同步到淘宝上,让消费者实时监测产品的运输过程。

  最后,如果店铺的订单量很大,当前产品也不是特别着急发货,商家可以和快递公司谈合作,根据店铺以后的运营规划来选择最省钱的方案。比如如果订单量实在很大,实际操作难度也很大,商家可以将所有产品的快递外包,完全将产品的发货和运输外包给快递公司,和它们签订一年或半年的合同,让快递公司来将产品直接发个客户。如果店铺还是刚刚开业,还没有步入正轨,商家可以和快递公司进行协商,例如一件快递单价是3元,100件是300元,那如果超过一百可以按2.5元来算,这样的话就可以根据数量来决定快递费,从而节省成本。


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