大闸蟹和鳝鱼都是大鲜大腥之物 非活杀现（鲜）吃 不能体会极鲜之味
拿此地名菜“响油鳝丝”举例 一般饭店的成菜或多或少会带些腥味 究其原因就是不是当天现杀的
最好吃的蟹粉菜一定是自家拆 现拆现做现吃
拆好的蟹粉加工也是有讲究的 容不得一丝马虎 熬制好的上好蟹粉只需一勺用来拌面 一口入嘴满齿生香 余香绕梁
市面上流行的铺着满满蟹粉的面 着实是有一些可疑的
拿此地名菜“响油鳝丝”举例 一般饭店的成菜或多或少会带些腥味 究其原因就是不是当天现杀的
最好吃的蟹粉菜一定是自家拆 现拆现做现吃
拆好的蟹粉加工也是有讲究的 容不得一丝马虎 熬制好的上好蟹粉只需一勺用来拌面 一口入嘴满齿生香 余香绕梁
市面上流行的铺着满满蟹粉的面 着实是有一些可疑的
#女子连夜驱车400里到烟台捞海肠##一句话新知# 海肠，学名单环刺螠，体型肥大，身体前端具一长吻用于觅食（多以泥沙中腐烂的有机物，小型底栖为食）；极具弹性，可伸长至一米以上，利用其黏性黏着底部的小动物或有机颗粒，由于吻部在外觅食而容易被海鸟啄食，而再生性极强。栖息于泥滩的单环刺螠有很好的潜沙能力，身体能潜到40厘米以上。
【发展服务业 打造新动能丨聚焦群众需求 丰富文化生活 辽源市新“四馆”文化效益凸显】
每逢节假日，位于辽源市南部新城的“四馆”都能成为市民休闲参观的首选。图书馆、博物馆、文化馆、科技规划馆自2021年建成投入使用以来，极大丰富了市民的文化生活，进一步提升了城市文化品位，为百姓提供了更加丰富的精神文化服务。https://t.cn/A6oGEMLq
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