纪录片《川味》精选丨巴蜀之地,一方一俗,百菜百味。川菜的魅力不拘泥于“麻辣”二字,食材、火候、用油,亦诸多讲究,形成了不同流派。回锅肉、东坡鸭、锅盔肥肠、鸡蓉豆花、鞭炮豆腐,这些川菜中的特色符号,有着怎样的传奇故事,又如何传承至今呢?01~08集,粤语中字放送:L【TVB】川味(2017)【更新中】
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