美好的一天从网红食品开始!最近有一种网红食品特别火:脆皮五花肉。每次,看到视频里吃播吃脆皮五花肉,那满口酥脆着实充满了诱惑力。晚上十点多,孩子突然说,想吃脆皮五花肉了,因为没吃过,所以总心心念念的。我说,五区夜市就有卖的,我看到过,我们去买来尝尝。于是,两人骑着电动直奔夜市。一根脆皮五花肉35元钱,说实话,没觉得有多香,皮的部分脆的不酥脆,吃着稍微有点儿硬,肥瘦相间处咬一口一股油,腻的吃了两块就承受不住了,直上头!最后,两个人用石头剪刀布定输赢的方式,作为输家的孩子把剩下的几块强忍着油腻吃完了。吃完后,孩子说:这是我十八年以来第一次吃肥肉,这辈子都不想再吃了,烦死了!心里面都留下不好受的种子了。我要是你,都不忍心给自己的孩子吃这种东西。看着孩子吃得满嘴流油又生无可恋的样子,忍不住笑得东倒西歪。生活中,总需要用食物偶尔“ 糟蹋 ”自己一下。早安![太阳][太阳][太阳]2022.7.6 雪
为什么有人喜欢吃烧烤?
在炎热的夏季里,每当傍晚清凉的微风,夹杂着不远处巷子里传来的食物香气从身边经过时,难免让人想要一头钻进大排档整点儿烧烤。
首先我们来看看,何为烧烤?烧烤是人类最原始的烹调方式,在大约1900000年前,一道闪电击中了树木引发了森林大火,原始人得以第一次吃到烤熟的动物,烧烤便诞生了!所谓烧烤,就是把食物放置于火旁来烹调至熟。
那么,为什么很多人热爱烧烤呢?答案显然是,因为烧烤的味道鲜美。
与其他烹饪方式不同,烧烤直接在明火上烹饪食物,这同时也是烧烤风味的秘密所在。有研究证明,烧烤时食物表面温度约在260-371摄氏度之间,而蒸煮时,食物所处的温度往往仅在93-149摄氏度之间。显然,烧烤可以让食物接触到更高的温度。更高的温度会给食物带来不一样的风味。
研究认为,肉类在高温干燥的状态下,其表面的蛋白质和糖类会发生美拉德反应,产生棕褐色物质以及香味物质,从而赋予食物独特的风味和色泽。当然,这时并不是糊了。
从中医来分析,动物的五脏六腑和四肢百骸都藏有精气,这个精气维持着动物的正常生理功能。当烧烤时,即是用高温来激发肉类内含的精气,使精气向外溢出,表现出来的就是某种美味。
用这种方式来加热食物的确比较方便,而且也非常原始。我相信,当古人发明火后,就经常用烧烤来烹饪肉类。可以说,我们的祖先都曾经是靠吃烧烤度日的。
烧烤之所以受到大众的喜爱,除了其风味独特之外,还因为烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常都是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
无疑,团队一起烧烤,不但可以享受到美味,更可以谐调关系,让团队中每个人都更快乐,也让团队更和谐。
那么,我们可以天天吃烧烤吗?我的观点是,为了健康,最好少吃或不吃烧烤。
为什么?现代医学认为,烧烤的加热方式容易致癌!当食物长时间暴露在高温下时,食物中的非碳原子会分解,留下松脆的黑色碳。这就是燃烧或烧焦的过程。(这是糊了!)虽说酥脆焦香是烧烤食品的另一大特点,但不幸的是,烧焦的肉中的部分化学物质已被界定为致癌物。
从中医来分析,烧烤的方法让食物增加了热的属性。特别是趁热吃烧烤时,就容易扰动人体内的相火,导致火气上浮,诱发痘痘、咽痛等不适。而且,相火上扰,会造成五脏六腑失去平衡。况且,脾胃主运化,而烧烤后的食物不容易被运化,这就会更多地消耗脾胃阳气,最终会导致脾胃运化功能下降。此时食物得不到彻底的运化,就容易化生痰浊水饮等病理产物。若积滞于体内,更兼相火不断扰动,就会转化为癌毒,诱发成各种癌症。
所以,当我们吃烧烤时,不妨认真思考一下,归根究底我们是在吃什么呢?吃的是风味,还是癌毒?
我的观点是,一切为了健康。不管是饮食还是起居、运动,都要让自己更健康。如果是伤害健康的,最好不做,即使是多么地享受,也都是不值得的。因为健康最重要。
所以,烧烤最好少吃或不吃。尤其是当我们处于压力、焦虑、烦躁之中时,要尽量心定而静。而烧烤不但不能定心静心,还会扰动相火,让心更烦更躁。
再者,当我们患有某种皮肤病时,也要忌吃烧烤,因为烧烤动火,会导致皮肤病发作或加重。
对于所有的慢性疾病而言,都建议忌吃烧烤。因为所有的慢性疾病都是正虚而邪恋。我们要做的是养正,清淡饮食才有益于养正,而烧烤既扰动相火,又消耗脾胃,还会滋生痰浊水饮,忌掉最好。
已经有研究证实,烧烤食物和“三高”(即高血压、高血脂、高血糖)呈正相关。从国内喜欢吃烧烤的地区来看,以东北、京津、河北等省市为主,这些地区的三高发病率当高于其他地区。
有人说,于繁忙的生活里抽取片刻清闲,吃几支烤串可以帮我们寻回生活的本味。这是一种浪漫,偶尔浪漫一把,亦未尝不可。
在炎热的夏季里,每当傍晚清凉的微风,夹杂着不远处巷子里传来的食物香气从身边经过时,难免让人想要一头钻进大排档整点儿烧烤。
首先我们来看看,何为烧烤?烧烤是人类最原始的烹调方式,在大约1900000年前,一道闪电击中了树木引发了森林大火,原始人得以第一次吃到烤熟的动物,烧烤便诞生了!所谓烧烤,就是把食物放置于火旁来烹调至熟。
那么,为什么很多人热爱烧烤呢?答案显然是,因为烧烤的味道鲜美。
与其他烹饪方式不同,烧烤直接在明火上烹饪食物,这同时也是烧烤风味的秘密所在。有研究证明,烧烤时食物表面温度约在260-371摄氏度之间,而蒸煮时,食物所处的温度往往仅在93-149摄氏度之间。显然,烧烤可以让食物接触到更高的温度。更高的温度会给食物带来不一样的风味。
研究认为,肉类在高温干燥的状态下,其表面的蛋白质和糖类会发生美拉德反应,产生棕褐色物质以及香味物质,从而赋予食物独特的风味和色泽。当然,这时并不是糊了。
从中医来分析,动物的五脏六腑和四肢百骸都藏有精气,这个精气维持着动物的正常生理功能。当烧烤时,即是用高温来激发肉类内含的精气,使精气向外溢出,表现出来的就是某种美味。
用这种方式来加热食物的确比较方便,而且也非常原始。我相信,当古人发明火后,就经常用烧烤来烹饪肉类。可以说,我们的祖先都曾经是靠吃烧烤度日的。
烧烤之所以受到大众的喜爱,除了其风味独特之外,还因为烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常都是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
无疑,团队一起烧烤,不但可以享受到美味,更可以谐调关系,让团队中每个人都更快乐,也让团队更和谐。
那么,我们可以天天吃烧烤吗?我的观点是,为了健康,最好少吃或不吃烧烤。
为什么?现代医学认为,烧烤的加热方式容易致癌!当食物长时间暴露在高温下时,食物中的非碳原子会分解,留下松脆的黑色碳。这就是燃烧或烧焦的过程。(这是糊了!)虽说酥脆焦香是烧烤食品的另一大特点,但不幸的是,烧焦的肉中的部分化学物质已被界定为致癌物。
从中医来分析,烧烤的方法让食物增加了热的属性。特别是趁热吃烧烤时,就容易扰动人体内的相火,导致火气上浮,诱发痘痘、咽痛等不适。而且,相火上扰,会造成五脏六腑失去平衡。况且,脾胃主运化,而烧烤后的食物不容易被运化,这就会更多地消耗脾胃阳气,最终会导致脾胃运化功能下降。此时食物得不到彻底的运化,就容易化生痰浊水饮等病理产物。若积滞于体内,更兼相火不断扰动,就会转化为癌毒,诱发成各种癌症。
所以,当我们吃烧烤时,不妨认真思考一下,归根究底我们是在吃什么呢?吃的是风味,还是癌毒?
我的观点是,一切为了健康。不管是饮食还是起居、运动,都要让自己更健康。如果是伤害健康的,最好不做,即使是多么地享受,也都是不值得的。因为健康最重要。
所以,烧烤最好少吃或不吃。尤其是当我们处于压力、焦虑、烦躁之中时,要尽量心定而静。而烧烤不但不能定心静心,还会扰动相火,让心更烦更躁。
再者,当我们患有某种皮肤病时,也要忌吃烧烤,因为烧烤动火,会导致皮肤病发作或加重。
对于所有的慢性疾病而言,都建议忌吃烧烤。因为所有的慢性疾病都是正虚而邪恋。我们要做的是养正,清淡饮食才有益于养正,而烧烤既扰动相火,又消耗脾胃,还会滋生痰浊水饮,忌掉最好。
已经有研究证实,烧烤食物和“三高”(即高血压、高血脂、高血糖)呈正相关。从国内喜欢吃烧烤的地区来看,以东北、京津、河北等省市为主,这些地区的三高发病率当高于其他地区。
有人说,于繁忙的生活里抽取片刻清闲,吃几支烤串可以帮我们寻回生活的本味。这是一种浪漫,偶尔浪漫一把,亦未尝不可。
本来打算睡觉了
睡前看了一眼QQ空间,QQ几乎是不用了的,偶尔登陆看一眼
忽然发现能看到高中班主任新发的照片,以前一直都看不到她的QQ空间的
在她的相册里找到了她拍的一些我们高中的图片,在某些图片上能找到我的身影
好像高中时代的我,自信却也自卑,看到那些照片,偶尔的一个小身影也能回想起当时的心情
相册最后日期停留在2016.6.9,高考结束,英语口试过后的毕业酒上拍的一些照片
我已经忘记我当时和那些人坐一桌了,这让我有些许难过
相册照片很多,但是因为我是高二下期才转到27班,所以里面有很多我没有参与的活动和日常
但是陪我走过那一段时光的照片,我都记得
有雪,四川的雪,校园的雪,或许不如北方,但对于当时高三的我们,打雪仗,堆雪人,不用上课,简直就是一大乐事。
打雪仗,雪扔到我的帽子里,要上课的时候同学帮我里面掏出很多冰;班主任从她的衣服袋子里掏出带水的手机,因为她兜里的雪化了;同学去操场装了很多雪回来,教室因此也遭了殃
高三最后一个学期开学,一起徒步去春游,照片里的我真的是衣服太亮眼。秋千,是我对这次春游最深的记忆,以及春游结束往回走的时候,我想上厕所,几个同学陪我去找住户,然后在外面等我
还有毕业照的时候
我高中没有喜欢的人,所以没有暗恋,明恋,没有对于喜欢人的遗憾,所以毕业照也只是合影留念
看到了自己的课桌,上面旺仔牛奶的罐罐做的笔筒,是我当时很喜欢的东西,哪一堆堆书后面的我,经常打瞌睡呀
还有很多很多事情,不想写下去了,因为他们好像离我很近又很遥远
我始终怀恋我的学生时代、高中时代
我的青春回忆一直都在
睡前看了一眼QQ空间,QQ几乎是不用了的,偶尔登陆看一眼
忽然发现能看到高中班主任新发的照片,以前一直都看不到她的QQ空间的
在她的相册里找到了她拍的一些我们高中的图片,在某些图片上能找到我的身影
好像高中时代的我,自信却也自卑,看到那些照片,偶尔的一个小身影也能回想起当时的心情
相册最后日期停留在2016.6.9,高考结束,英语口试过后的毕业酒上拍的一些照片
我已经忘记我当时和那些人坐一桌了,这让我有些许难过
相册照片很多,但是因为我是高二下期才转到27班,所以里面有很多我没有参与的活动和日常
但是陪我走过那一段时光的照片,我都记得
有雪,四川的雪,校园的雪,或许不如北方,但对于当时高三的我们,打雪仗,堆雪人,不用上课,简直就是一大乐事。
打雪仗,雪扔到我的帽子里,要上课的时候同学帮我里面掏出很多冰;班主任从她的衣服袋子里掏出带水的手机,因为她兜里的雪化了;同学去操场装了很多雪回来,教室因此也遭了殃
高三最后一个学期开学,一起徒步去春游,照片里的我真的是衣服太亮眼。秋千,是我对这次春游最深的记忆,以及春游结束往回走的时候,我想上厕所,几个同学陪我去找住户,然后在外面等我
还有毕业照的时候
我高中没有喜欢的人,所以没有暗恋,明恋,没有对于喜欢人的遗憾,所以毕业照也只是合影留念
看到了自己的课桌,上面旺仔牛奶的罐罐做的笔筒,是我当时很喜欢的东西,哪一堆堆书后面的我,经常打瞌睡呀
还有很多很多事情,不想写下去了,因为他们好像离我很近又很遥远
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