原来梦境与现实可以如此不可思议地重合。我呆望着她,过了良久,才鼓足勇气对她说:“感谢你,尊贵的花……是你的香味把我从沉睡中唤醒了……”。[笑cry][男孩儿]
“哦,原来是茶叶大哥啊,我不是有意的。”花看了我一眼,“前几天屋子的主人就把你放在我旁边了,主人好象出远门了,不知道什么时候回来呢。”花儿的话是那么的简洁而率真。
我似乎过惯了沉默的日子,花也没有再说话,屋子里又寂静下来。我又记起梦的事情来了。虽然现在不是那远古的时代,也不在令我魂牵的神秘高原,但是我相信很快就可以到达梦的终点了。我不是已经被放在杯子里么?起码可以被泡成一杯真正的茶水,以解人干渴吧?我安然静待着。[ok]
“哦,原来是茶叶大哥啊,我不是有意的。”花看了我一眼,“前几天屋子的主人就把你放在我旁边了,主人好象出远门了,不知道什么时候回来呢。”花儿的话是那么的简洁而率真。
我似乎过惯了沉默的日子,花也没有再说话,屋子里又寂静下来。我又记起梦的事情来了。虽然现在不是那远古的时代,也不在令我魂牵的神秘高原,但是我相信很快就可以到达梦的终点了。我不是已经被放在杯子里么?起码可以被泡成一杯真正的茶水,以解人干渴吧?我安然静待着。[ok]
#三七在猫本##三七探店##墨尔本#
三七探店之米其林一星
添好运(Tim Ho Wan)
地址:206 Bourke St Melbourne Victoria 3000
推荐程度:三星半
朋友下午四点非要喝早茶那除了添好运好像也没什么选择了。下午这个奇怪的时间,人并不是很多,平时偶尔会排队,但也排得很快。这家店从早到晚都会提供港式茶店,所以相对很适合朋友一起打发时间。似乎是个很有名的平价香港米其林一星,但是身边的广东朋友有说正宗也有说垃圾的,所以很难讲,以下仅代表个人口味了。(阿七真的很严格哦
1.酥皮焗叉烧包:四颗星
叉烧包其实是老妈的最爱,传统开口叉烧包是面香混着叉烧汁的魂牵梦萦,这家的叉烧包却是另一种创新,外皮是层叠的酥皮,对喜欢这种口感的人可能就是会心一击了,叉烧馅口味不错味道正好不会腻,但实在不是很多,加上没有赶上正好出锅的,所以错过了最好的滚烫口感。想来如果趁热吃,再多几分叉烧汁浸透酥皮,咸甜脆软一口咬下,何等美味。
当然,这款虽然凉了,但也在朋友中极受好评了。
2.晶莹鲜虾饺:三颗星
虾饺真的是吃茶必点啊必点。
好吃的虾饺,馅必是整只鲜虾,外皮也要晶莹通透,整体爽口弹牙不粘牙。然后配的猪肉既要肥瘦得宜又要适量搭配,才有润而不腻的口感,却不会喧宾夺主。
这家内馅是打碎的虾茸,外皮稍微有点厚,透明质感不足,口感相对有点干,虽不会太令人反感,但也只撑的上无功无过,远不及菠菜鲜虾饺别有一番滋味。
3.古法糯米鸡:三星半
讲真一开始点糯米鸡我内心是拒绝的,因为糯米鸡真的我吃过很多不好吃到令我悲伤的...这家的糯米鸡看起来有点丑,但味道还算不错,鸡肉比较嫩,糯米浸透了荷叶的香气,虽然不好消化还是吃了很多糯米。
4.菠菜鲜虾饺:四颗星
这个看起来绿的有点过分了,但口味非常清淡深得我心,除了我真的没找到鲜虾意外...蘑菇和菠菜的味道都恰到好处,不会有菜的生味而尽是鲜甜之味,配以温软晶莹的外皮,赞!
5.鲜虾烧卖皇:三颗半
虾饺应在广式茶点中排个第一,烧卖倒也可排个第二,一般点单这两个总是不会出错不会令人失望的产品,这家也不外如是,烫面的皮蒸过之后十分弹牙,猪肉的比例分量刚好,值得一提是不大的烧卖里塞下了两只虾,也算是诚意十足吧。顶部的石榴花形,可能是因为批量所以不算十分精致。整体来说皮软馅爽,虽不够润而失了几分鲜美,但也尚值得一点。
6.干煎萝卜糕:两颗星
萝卜糕非常令我失望,不知道是不是个人吃不惯萝卜的原因,糕体非常软,筷子几乎很难夹起整块,主要是吃不惯感觉萝卜臭臭的啊啊啊啊!
7.鲍汁焖凤爪:三颗星
凤爪是都提前做好的,中午刚吃过翡翠小厨,差距不可谓不大,酥烂脱骨之感全无,未有广式蒸凤爪的精髓,反倒更像西南卤味。相比之下,倒是下面垫衬的豆皮浸透汁水,甜咸适度,更得我心。
8.美味焗鲜竹卷:四颗星
这道菜之前没吃过!里面有虾!蛮好吃的,就是不知道是不是浸的比较入味,所以有点咸了?但还是挺推荐试试的
9.蜜味叉烧肠粉:三星半
单吃有点淡,配酱油之后咸度刚刚好,颜色蛮好看的,馅料并不是很多,个人觉得普普通通,肠粉口感很润,朋友倒是非常喜爱,见仁见智吧,也不会太失望。
总体来说,作为一个物美价廉的下午茶消遣还算不错,但要期待高品质的表现,未免也太难为这个价格了。 https://t.cn/RxgLZmY
三七探店之米其林一星
添好运(Tim Ho Wan)
地址:206 Bourke St Melbourne Victoria 3000
推荐程度:三星半
朋友下午四点非要喝早茶那除了添好运好像也没什么选择了。下午这个奇怪的时间,人并不是很多,平时偶尔会排队,但也排得很快。这家店从早到晚都会提供港式茶店,所以相对很适合朋友一起打发时间。似乎是个很有名的平价香港米其林一星,但是身边的广东朋友有说正宗也有说垃圾的,所以很难讲,以下仅代表个人口味了。(阿七真的很严格哦
1.酥皮焗叉烧包:四颗星
叉烧包其实是老妈的最爱,传统开口叉烧包是面香混着叉烧汁的魂牵梦萦,这家的叉烧包却是另一种创新,外皮是层叠的酥皮,对喜欢这种口感的人可能就是会心一击了,叉烧馅口味不错味道正好不会腻,但实在不是很多,加上没有赶上正好出锅的,所以错过了最好的滚烫口感。想来如果趁热吃,再多几分叉烧汁浸透酥皮,咸甜脆软一口咬下,何等美味。
当然,这款虽然凉了,但也在朋友中极受好评了。
2.晶莹鲜虾饺:三颗星
虾饺真的是吃茶必点啊必点。
好吃的虾饺,馅必是整只鲜虾,外皮也要晶莹通透,整体爽口弹牙不粘牙。然后配的猪肉既要肥瘦得宜又要适量搭配,才有润而不腻的口感,却不会喧宾夺主。
这家内馅是打碎的虾茸,外皮稍微有点厚,透明质感不足,口感相对有点干,虽不会太令人反感,但也只撑的上无功无过,远不及菠菜鲜虾饺别有一番滋味。
3.古法糯米鸡:三星半
讲真一开始点糯米鸡我内心是拒绝的,因为糯米鸡真的我吃过很多不好吃到令我悲伤的...这家的糯米鸡看起来有点丑,但味道还算不错,鸡肉比较嫩,糯米浸透了荷叶的香气,虽然不好消化还是吃了很多糯米。
4.菠菜鲜虾饺:四颗星
这个看起来绿的有点过分了,但口味非常清淡深得我心,除了我真的没找到鲜虾意外...蘑菇和菠菜的味道都恰到好处,不会有菜的生味而尽是鲜甜之味,配以温软晶莹的外皮,赞!
5.鲜虾烧卖皇:三颗半
虾饺应在广式茶点中排个第一,烧卖倒也可排个第二,一般点单这两个总是不会出错不会令人失望的产品,这家也不外如是,烫面的皮蒸过之后十分弹牙,猪肉的比例分量刚好,值得一提是不大的烧卖里塞下了两只虾,也算是诚意十足吧。顶部的石榴花形,可能是因为批量所以不算十分精致。整体来说皮软馅爽,虽不够润而失了几分鲜美,但也尚值得一点。
6.干煎萝卜糕:两颗星
萝卜糕非常令我失望,不知道是不是个人吃不惯萝卜的原因,糕体非常软,筷子几乎很难夹起整块,主要是吃不惯感觉萝卜臭臭的啊啊啊啊!
7.鲍汁焖凤爪:三颗星
凤爪是都提前做好的,中午刚吃过翡翠小厨,差距不可谓不大,酥烂脱骨之感全无,未有广式蒸凤爪的精髓,反倒更像西南卤味。相比之下,倒是下面垫衬的豆皮浸透汁水,甜咸适度,更得我心。
8.美味焗鲜竹卷:四颗星
这道菜之前没吃过!里面有虾!蛮好吃的,就是不知道是不是浸的比较入味,所以有点咸了?但还是挺推荐试试的
9.蜜味叉烧肠粉:三星半
单吃有点淡,配酱油之后咸度刚刚好,颜色蛮好看的,馅料并不是很多,个人觉得普普通通,肠粉口感很润,朋友倒是非常喜爱,见仁见智吧,也不会太失望。
总体来说,作为一个物美价廉的下午茶消遣还算不错,但要期待高品质的表现,未免也太难为这个价格了。 https://t.cn/RxgLZmY
昨天又鸽了……
D11 最想获得
毫无疑问是Saratoga!不如上次活动,16秋活也是诸事牵绊结果直接导致死鱼与sara亲失之交臂。虽然感谢田先森把sara加入大建池,但目前为止我还是没有把她造出来…………我魂牵梦萦的美帝大姐姐啊[泪]虽说我的舰队现在基本成型,但几位十分重要的战力仍然在大建池里不知何时才能相逢……希望你们能快快来吧
D11 最想获得
毫无疑问是Saratoga!不如上次活动,16秋活也是诸事牵绊结果直接导致死鱼与sara亲失之交臂。虽然感谢田先森把sara加入大建池,但目前为止我还是没有把她造出来…………我魂牵梦萦的美帝大姐姐啊[泪]虽说我的舰队现在基本成型,但几位十分重要的战力仍然在大建池里不知何时才能相逢……希望你们能快快来吧
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