【番茄烩金针菇肉丝】

主料

金针菇：300；猪肉：150；西红柿：300

辅料

宴友食用油：适量；盐：适量；香油：适量；白糖：适量；胡椒粉：适量

具体步骤

1.原材料：番茄1个（大概300克）、金针菇，猪肉。

2.金针菇切去根部。

3.猪肉切丝，加生抽、料酒腌制。

4.西红柿切片。

5.大葱切葱花，姜切丝。

6.锅内热油爆香葱姜，煸炒肉丝。

7.下西红柿煸炒，加盐、胡椒粉、白糖调味。

8.把西红柿炒面。

9.再下金针菇煸炒，加少许水焖10分钟。

10.最后大火收汁，加香油即可。#馋嘴美食安利# #春日好食光# #夏日美食大作战# https://t.cn/A6ac00Ai #出逃吧夏日#

【大葱炒生蚝】

​生蚝用大葱来炒，不但去腥还能增香提食欲，很值得推荐的一道搭配。

这道【大葱炒生蚝】需要的主要食材：大葱1大根，净生蚝肉20个，泡发的黑木耳15克，姜丝8克，料酒2勺，蚝油1勺，白糖1克，白胡椒粉1克，味极鲜酱油2勺，盐4克，植物油

具体做法：

第一步：把大葱处理干净，斜刀切厚片

第二步：锅里加水烧开，放入盐、料酒，倒入生蚝肉焯水，再次开锅后关火，捞出控水备用。制作要点：生蚝肉焯水的时间不宜过长，5-10秒即可，老了就不好吃了

第三步：炒锅洗净烧热，放植物油烧至温热，下姜丝炒香，放入大葱炒出香气，待大葱发蔫，放入生蚝肉和木耳翻炒

第四步：加入白糖、盐、白胡椒粉、蚝油、味极鲜酱油，炒匀就可以出锅了

香喷喷又鲜美的大葱炒生蚝就做好了，饭要多焖哦，少了不够吃！#夏日美食大作战# #馋嘴美食安利# #春日好食光# https://t.cn/A6a7GzwW

【大葱爆鸡胗】

​大葱和鸡胗的巧搭配！制作要点：鸡胗怎样才能更鲜嫩、更脆的小窍门，其实就一招，烫一下，时间要短，老了可就不好吃了。
这道【大葱爆鸡胗】需要的食材：鸡胗290克，大葱2大根，葱姜末适量，蚝油1勺，生抽1勺，料酒1勺，味极鲜酱油1勺，十三香，盐，植物油
具体做法：

第一步：大葱切滚刀块；鸡胗切片，用料酒、生抽、葱姜末拌匀，腌制5分钟

第二步：锅内加水烧开，倒入鸡胗烫一下，鸡胗变色立刻捞出，放入凉水盆中过凉。这一步是鸡胗好吃的要点，千万别烫老了

第三步：炒锅放植物油烧至温热，下大葱中火煸软，炒出香味，放入蚝油、十三香、盐、味极鲜酱油炒匀

第四步：倒入鸡胗炒匀出锅#春日好食光# #馋嘴美食安利# #夏日美食大作战# https://t.cn/A6a7G7hI