#水逆退散##十二星座##夏日好运接力# 女生八字不要一看到某些庸师一说自己八字官杀混杂就闻之色变，首先要要看官杀是否为喜，如果是八字身强官杀混杂，任他再混杂都不怕，因为官杀是你的八字喜用神，这个世界上会有嫌弃自己的八字喜用神过多，帮自己的贵人过多的傻子吗？

其二八字混杂为忌也不要担心，为忌也要看印星能不能化解官杀或者食伤能不能制住官杀，如果能制化官杀就像金庸武侠小说《天龙八部》里慕容复的斗转星移一样，把敌人的力量和内功为我所用，化忌为喜，化害为喜，让忌神成为生助我喜用神的源头、源泉，让忌神源源不断的给我提供正能量，这又有什么不好呢？

八字是门讲究逻辑的推理科学，死搬硬套的不讲逻辑的背术语那套，真的Low到了极点！

甲木、乙木、丙火、丁火、戊土、己土、庚金、辛金、壬水、癸水、正财、偏财、正官、七杀、正印、偏印、比肩、劫财、食神、伤官 加十二地支蕴藏着宇宙无穷的智慧

众所周知，在一部影视剧中，演员的身份有很多种，除了必要的男女主角外，配角和龙套也必不可少，为了剧本更加丰富，导演都会在拍摄中加入各种角色的生老病死，所以艺人在一部戏中被安排发生意外、甚至直接写死的情况很常见

但对于国人来说，尽管现在的大部分青年人都讲究科学，可谈到“死”这个话题的时候，多多少少还会有些忌讳，尤其是家里有老人的网友，传统观念比较强，听到类似的字眼也会不高兴，甚至大发雷霆，这也是我们国内上千年传承文化的一部分

普通人尚且避讳这个字，演员们当然也不例外，虽然在影视剧中，有人被写死很正常，甚至有时候还要拿对方的照片做遗像，这些在影视行业里都无可厚非，唯一需要担心的就是演员的个人心理，而对于在用遗照这点上，导演们是最有办法的

其实很多导演在打算用演员照片做遗照时，都会事先征得对方的同意，这也是剧组最常用的方法，一般演员在进组前，都会知道自己的戏份何时结束，所以对导演提出的要求也会理解，尤其是对于路人演员来说，即便使用自己的的照片做遗照，内心都会很高兴，因为每多一个镜头就意味自己成名的可能性更大

何况对演员来说，为了一个照片的事情得罪剧组最大的导演，明显得不偿失，甚至还有可能耽误自己的演艺事业

除了最基础的沟通外，导演为了安抚对方情绪，通常还会在拍戏结束后给演员一个大大的红包，当作封口费和“冲喜”，这样演员觉得既得到了导演尊重，又拿到了金额丰厚的红包，自己也不好驳了导演的面子，所以大都表示同意

当然，凡事也有例外，对于路人演员来说，导演要用自己的照片当遗像，即便心里不愿意，该服从也只能服从，可对于比较大牌的演员来说，他们根本不惧怕导演，所以如果真的不愿意，那剧组也没办法，这种情况下最好的解决方案就是用电脑合成或者直接用其他人相似的照片

也正是因为如此，一般导演在面对大牌演员进组时，都会选择给对方安排比较重要的主角或配角，这样对方的戏份不仅多，也很少概率会发生意外，即便最后真的被写死，除非演员真的愿意，否则导演也会选择跳过遗照部分，继续进行拍摄

其实对于这件事情，十三个人来看，演员行业里为了角色，生老病死都是很正常的事情，也没有必要太过忌讳，都说“戏如人生”，如果演员真的把自己饰演的角色当成活生生的人物，就应该对他的命运心存敬畏和尊重，无论导演如何要求，都应该尽量配合，毕竟为剧组付出的是上千位演员的心血

在座各位对这件事情怎么看呢？

技近于道
－高汤美味的玄机
刚接触日本料理的时候，很多人只是称赞鱼生或烧烤料理的美味，但随着对日本料理了解得更深入，逐渐有人会特别留意一家料理店的高汤水平。高汤，这个在料理中“隐秘而伟大”的角色，到底有什么美味玄机呢？
日式高汤也称为“出汁”（Dashi,だし）。日本著名料理人小山裕久曾经说过，日本料理是种极简单而又难做的料理，而日式高汤就是最好的例子。
最基础、最常见的日式高汤是用昆布与鲣节煮制成的，原料看似简单，但从原料的选择到制作方法都有很多细节需要斟酌。日式高汤在日本料理中极为重要，日本料理的汤类、炖煮类、蒸物甚至煎蛋卷都要以此为基底，一些调味酱汁中也会加入高汤，让味道更鲜美丰富。因此，日式高汤也被日本料理人视为生命。
日本昆布的产地主要在北海道及日本东北部地区，而鲣节主要产于土佐（高知县）、纪伊（和歌山县）、萨摩（鹿儿岛县）等日本中南部地区，相距十万八千里的这两样东西最终是如何在一个锅里“邂逅”的呢？
简单地说，答案就是：感谢天皇！在古代，来自各地的优质物产最终以贡品的形式汇集到天皇所在的京都，于是昆布与鲣节得以相聚，共同演绎出日本料理中最重要的章节。“出汁”一词最早出现在室町时代（1336-1573)的一本料理书上，烹煮天鹅肉时所用的双节鲣鱼片被认为是现代日式高汤的原型。
日式高汤分为一番高汤和二番高汤。一番高汤是用昆布加热炖煮、取出，再加入削节（削成薄片的鲣节，也称木鱼花）微煮，过滤后制作而成的高汤。一番高汤是用来做清汤的汤头。将一番高汤使用过的昆布和削节再加水炖煮，并适当补充昆布和削节增添风味，这样制作而成的高汤就是二番高汤。二番高汤是用来炖煮其他食材和调味用的汤头。
因为作用不同，一番高汤和二番高汤所追求的风味也有所差异。一番高汤讲究“原始风味”，即汤头本身的鲜甜；二番高汤则讲究“调理提味”，即通过汤头来激发食材的味道。
虽然日式高汤主要由昆布和鲣节两种原料制作而成的，但选材的细节上有很多可以推敲的地方。比如，昆布是选用根部、中间部分还是顶端部分，鲣节是否使用鱼背血合部分（血合的部分味道浓郁，不带血合的味道清雅），鲣节的刨片方式和刨片后放置的时间，这些都会影响到日式高汤的味道。此外，昆布表面会有一层白霜，主要成分是甘露醇，虽然里面带有鲜味，但是糅合着苦味和咸味。所以，很多料理店会先将白霜去除，以免影响日式高汤的醇味。
炖煮高汤的水看似缺乏存在感，实则十分重要。与中国和一些欧美国家相比，日本的水质偏软，水的硬度在50~80mg/L之间（世界卫生组织给出的饮用水标
准硬度是500mg/L之下）。由于软水中的钙和镁等矿物质含量偏低，在炖煮高汤时食材本身的鲜味容易逸出，不经意间令美味事半功倍。
炖煮日式高汤的火候与时间也极为讲究。爱美食也爱科学的日本研究人员发现，在加热到60℃左右的时候，昆布中的谷氨酸可以最大限度地析出。所以，炖煮温度与高汤的鲜美度有直接关系。
除了直接炖煮昆布的方法，还有些料理人会将昆布浸泡一夜，取浸汁加热制作成高汤。鲣节本身包含了甜、酸、苦、涩等多种风味，在投入接近沸腾的水中数秒后就须捞出，否则甘美尽去，苦涩纷来。包括小山裕久在内的一些料理人会在制作削节时特意增加厚度，以便让甘美的味道可以充分释放，而苦涩
感得到削弱。
日本著名美食家北大路鲁山人曾提到京都“过水昆布”的做法：在锅的一边放入长长的昆布，经过锅底再从锅的另一边取出。在这样短暂的时间里做出一锅
昆布高汤，虽然有点玄虚，但至少可以阐释日式高汤不可过度炖煮的原则。
从对高汤的重视程度来看，日本料理不亚于中国料理。在日本料理中，通常以一番高汤为基底的御碗作为衡量料理店水平的准绳。如果御碗鲜美，其他菜也不会太逊色，因为其他菜式都是以这样的高汤为基础制作的。犀利的食客甚至会从一碗御碗看出料理人的师乘门派和对料理的理解，不得不令人赞叹。