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新品推荐【全手工 君德壶 】
泥料：原矿 皱皮 朱泥
容量：200cc
此壶用全手工君‮壶德‬内写‮来诗‬演绎茶趣，味‮清道‬雅悠闲，寓意‮字文‬生动。
壶身主体是一‮君个‬德造型，上下‮精高‬致小巧，过‮平渡‬滑，外‮细观‬腻。与‮相之‬对，壶上‮内的‬部接头三章齐全其他部位就‮具是‬有的文字传‮和统‬君德的物体，制‮精作‬良，栩‮如栩‬生。此‮将壶‬传统君德的乐和如意灵‮表气‬现得恰到好处…………

云南腾冲印象————铜瓢牛肉

人生旅途，四分美景在眼，六分回忆在胃，没有美食的穿插，对于风情，文化，地质，人文的理解都是片面的。铜瓢牛肉，一道在北方人眼中风雅的美食。逛遍曲石镇，终于花落她家。前厅四桌，后室别有洞天。四方小桌，这才是闲趣雅食的落脚点。铜瓢北方叫铜锅。源自南北文化差异。一盘炖好的熟牛肉，一盘现切生牛肉。薄荷，生菜，蒲公英，野蜂蛹。店家每人上了两个碗，一碗喝汤，一碗调羹。把我们引到调料台，共计18种调料，四鲜，七熬，九调。四鲜：香葱，香菜，韭菜，当地野菜。七熬：芝麻油，辣椒油，草果油，八角油，当地菜根油，麻油，香油。九调：蚝油，麻椒粉，酱豆腐，蒜蓉，干辣椒面，鲜辣椒碎，盐，白糖，味精。共计18味。四鲜为打汤原料。北方以香菜为主，云南人不放香菜，感觉抢味。按照本地方法调制一汤碗，一料碗。铜瓢上锅，滚沸。一勺热汤倒入汤碗。轻吹浮菜，慢慢吸入一口，哇！满口浓郁的牛肉香味，再来一口。小口入，慢慢咽。最后一口是脆葱，绿韭，野菜的混合味道，冲淡了肉汤的油腻。混合着从口腔发出的咯吱咯吱的声音，让你忍不住眯住双眼，再从喉咙回出一口气，把牛肉的香气反冲至口腔，混合菜香，从鼻腔呼出。一天的疲劳，在这美食的冲击下也变淡泊。卤牛肉下锅，烧烫即可，入口肥而不腻，软，香。慢慢咀嚼后，齿不留渣。让因在机场吃了一碗用作制作牛皮筋材料做的牛肉面的我，印象完全改变。生牛肉片下锅，片刻变色，锅中浮沉几许，恰似人生几何。捞出后方寸有余。硬吗？柴么？蘸料入口，初味是十八味佐料的味道，然后是牛肉的肉香，俨然打开了层层包袱，包裹的是唇齿间滚动的肉片。映入脑海的却是一个瓶盖上的字“再来一片”。美食当前，岂能无酒。一杯当地炮制的“胭脂红”，其色如血，入口果香四虐。美酒冲淡了肉味，肉香又盖住了酒香，杯盘之间的更替，让口腔成为了双方的阵地，反复冲刷，烙炙你的记忆。也许这就是谱写你内心的方式。蔬菜尽数入锅，自然风雨孕育的生命，味道更为浓郁。牛肉，胭脂红，蔬菜。这不就是一幅水牛在梯田劳作，一位红妆少女挎着篮子田间送饭的美景吗？酒至微醺，恍惚之间也忘记了疲劳。

有人爱做苦行僧，以磨难之中体味喜悦，有人爱做旅行家，以行程谱写生命。而我要走走，看看，吃吃。慢慢体味人生。 https://t.cn/RJUvqD9

茶 趣
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古时雅集文人们可雅致得紧，在山水园林中饮酒赋诗、品评古玩，还有最能展现情思的琴棋书画。
在雅集图里有个重要的主题，就是十八学士。十八学士是谁？房玄龄、杜如晦、陆德明、孔颖达、虞世南、姚思廉、蔡允恭、颜相时、于志宁、许敬宗、苏世长、李玄道、薛元敬、薛收、李守素、盖文达、褚亮、苏勗。

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