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来桂林已一年有余,在这之前,从未见过一个地方的人对某种食物有如此深的依懒。遍布大街小巷的米粉摊,常常落得满座。走到哪,都听得一阵细细的“窸窣”声,当地人管这叫嗦粉。身处异地,只需闻到那卤水的异香,他们便会觉得,这是故乡的味道。一碗米粉孕育世世代代的桂林人,也同时滋润着他们的心田。然而,在这米粉国度的时日里,最使我留恋的,却是一碗面,一碗普普通通的云吞面。

一个初春的早晨,濛濛的空气中带着一丝潮气。这气息润过了绿叶,沁到泥土里,使得四周弥漫着一股子淡淡的新鲜的土壤气味。又该是经了昨夜的雨濯,两旁的街景、道路一如新拭,不染纤尘,行人也极少。一切看起来是这般的清明、透亮。在当地人的指引下,穿过位于三多路的一条林茵小道,转入一侧的巷口,便是这家获誉无数的云吞店所在。

在白天看来,这里显得异常的静谧。店门前堆砌着几块无人打理布满苔痕的顽石,在这条本不多长的巷子里倒也不显突兀,反添几分古朴。步入店内,点了一份最为传统的鲜肉云吞面,趁等候的间隙环顾四周。店铺不大,不足百平,由一栋老式居民楼改建成,内有一堂四室,陈设简单,窗明几净。桌椅板凳样样物品在这局促的空间里倒也置放得很有些规矩。此地毗邻东西巷又背离市中心,便也有些闹中取静之意。

云吞自是常吃的,一碗好的云吞面却是不可多得。为此曾特意跑到广州,寻得当地一家久负盛名的云吞店,扎下根来连食数日,其汤鲜味美,至今仍留恋不已。没过一会,一碗升腾着热气的煮食便端上桌来。所谓云吞面,汤、面、云吞,三味各具特色,缺一不可。初时,汤尤为清冽,尝之味浓,鲜咸中透发着淡淡的甜味,这甜于口齿味蕾间悄悄绽放很是柔和,不似加了甚么糖精佐料,既惊异又觉奇妙。这的云吞也是现包做成,刚脱了手便立刻进了那沸气腾腾的煮锅,待得一个一个圆滚滚的浮出水面冒起头来再捞出沥尽,最大限度保留了云吞的鲜味和口感。其个头足,皮薄且韧夹而不断,很有特点。

面也颇考究。擀面所用为碗口般粗细的毛竹,竹身光滑毛孔均密,使每一次碾压,作用在面团上的力都能匀的散开,在面团得到充分呼吸的同时进而舒展。这份压制无异于给面镀上一层“筋”膜,用老师傅的话说:这“筋”足了,面方才精神,有力量!如这般擀制出来的面条,谓之竹升面。似乎也真具有竹的品格,入口爽脆弹牙,韧性十足;比起传统面条的绵软,更多了几分筋道。仔细品味,其间还保留着一份既原始又纯粹的淡淡麦子香。使得我这样一个不擅于吃面的南方人,也赞叹不已。

自那以后,我便成了这的常客。

小店主人家是一对相伴多年的夫妻,二人感情始终如初,待人也是一般温和,脸上时常挂着笑,这笑容如冬日里一缕阳光,和煦,暖人肺腑。店里还有一名老伙计,负责招待到访的旅客。他年纪约莫五十上下,面色焦黄,身着一件灰料粘毛上衣,人也显得清瘦;动作利索却很轻,话语声也是轻的,如一粒圆碌碌的珠子“咕咚”一声落了水。一对眼眸却透着罕有的清澈,凝之像是望穿了一潭溪水,又似正吹拂的徐徐清风,使得他整个人焕发出别样的神采。

在店的正厅摆放着一张有些年月的实木方桌,上面有一大搪瓷调配好的新鲜馅料和云吞皮,不论置于何时,手里头的活计总是不停歇的,说起那包云吞的手法真叫人乱了眼。屋子的一角,安静的嵌着一面边沿有些许烟熏涂抹状印记的壁炉。到了冬天,这里便燃起一团火,火烧得很旺,快溢到了炉子边;火光也很亮,照映在人脸上红彤彤的,使人感到温暖。壁炉的上方,在略斑驳的墙面悬挂有一台老式电视机,里面播着一切符合他们兴味的种种光影色彩,无事时便以这机器做消遣。但见来人登门,则立即起身,一边忙着张罗,一边支起了炉子,又各自忙活去了。他们也谈天,谈天的范围很广,从时局到物价,谈得较多的是风景和人物,也有邻里间的趣事,说到动情处则不免扬起一阵笑语或是传来几声叹息,常引得堂内食客阵阵侧目……话题的方向总归是要回到自家子弟,诸如青年人的前景、事业婚姻等实质性问题上来。他们渴望在那一点未知里,从自身生命的延续中,看到那么一丝正在跳跃如同火苗一样闪动着的希望的光辉。

琐碎的日子随着指尖作无声的流淌,在闲叙家常中悄然逝去。仿若没了那层主雇的关系,几人永远是这般平和的相处着。

一个人身上,总会留下他所生活过的属于那个时代的一些痕迹和烙印。从那些谈话里,我了解到过去许多不曾熟识的人文风物,上世纪人的生存面貌以及在当下时日里所形成的鲜明比对。不仅丰富我在人事上的种种见闻,对未涉足地域的各方水土风情,较以往愈有了更深的体会。同时又能想到,他们之间必然存在一种“深”的感情。这是一种怎样的联系,是友情?还是亲情?我不知晓。或是经过多年的协作培养起来的默契,或在平日里又都是彼此间最忠实的倾诉和倾听者。总之难以想象,有什么样的外力能使这紧密无间的铁三角分隔开来。

一次从店里走出,已近黄昏。此时的天空早已通红一片,像是被一团奇大无比的绸缎所笼罩,在红与黄的交织间洒落下丝丝缕缕暗紫色的光芒;倏而又稀薄得像一块遮新娘子粉颊淡淡的面纱,真容隐于其后,迟迟不肯露面。倏而又成了许多碎锦似的金色小片,作成点点星光,融入到那薄薄的暮色中去了…

记于十一月二十日——寒冷冬夜里的一支笔

注意了,这些细节说明星座男要和你分手了

白羊男

  白羊男一旦想分手,会一反常态,遇见事情不能马上做决断,对女票还是一如往常,却是伴随着诸多借口,加班、朋友的约会忽然变得频繁起来,和你的约会也忽然地就少了。也有可能是因为白羊的三分钟热度又在作祟,他们已经失去了原来的耐心,然后白羊就慢慢慢慢地和你疏远了,这样就算女方不提分手,白羊完全可以以感情不再已变淡为由分手。

金牛男

  金牛男一旦想分手,就会变的很冷淡了,金牛男想要分开是经过反复思考的,也是很会绝情的,在你们相处的过程中也是会变的很计较起来。金牛男对爱人没有感觉时是非常明显的,态度冷淡不说,连讲话都是有一搭没一搭。他爱你的时候,怎么闹怎么生气他都能够忍受,忍完还要哄你。

双子男

  双子男一旦想分手,一般不会主动跟你说分手,双子男不喜欢跟人吵架,也不喜欢看到别人难过,但是会跟你断开一切的联系,双子男在恋爱中是很粘人的,如果双子男表现的很疏离你们的关系就很危险了。双子男爱你的时候你的任性作都是可爱的表现,一旦不爱你就会觉得很厌烦了,对你也只剩下冷漠了。

巨蟹男

  巨蟹男一旦想分手,就会变的很没有耐心,也会变得很暴躁了,对你情绪波动变大,开始跟你冷战,不会去主动找你也不关心跟在意你,对你情绪化变的很明显。巨蟹会在心里想着怎么跟你分开,怎么说分手。所以当巨蟹男开始对你忽冷忽热的时候,要审视你们的感情是否发生变质。

狮子男

  狮子男一旦想分手,也要掌握主动权的,说分手也要自己先说,恋爱时狮子是会把你宠上天的,如果狮子一旦想要结束这段关系就会一定是深思熟虑的,分手前会变的很沉默,怕自己不小心说出了自己真实的想法,会选择少跟你待在一起,让自己忙碌起来,平时乐观顽皮的他会开始躲着你就表示他可能对你们这段感觉没有信心了。

处女男

  处女男一旦想分手,就会对你爱答不理的,因为他们在感情中是很计较的人,对感情是很理智的人,喜欢你的时候会对你有说不完的话,如果想要跟你分手就不会直接跟你说要分手,会不断的在生活中挑你的毛病,对你的情绪也变的波动。如果有一天他对你的挑剔是一种爱理不理的态度,那你得注意了,因为他恐怕会开始冷落你,寄情于别的什么人了!

天秤男

  天秤男一旦想分手,就会开始嫌弃你,他们在感情是情商非常高的星座,他们对于女人的心理掌握能力很强,会充分听取对方的心声,了解女性的需求,步步为营。当天秤男想要跟你分手就会对你表现没有耐心,还爱着你的时候会对你很温柔,在嘴上说你笨,心里还是觉得你很可爱的,如果不爱了就会很嫌弃你了,甚至开始抱怨。

天蝎男

  天蝎男一旦想分手,就会变的很情绪化,对你的耐心也会比平时差,爱你的时候是很关心你的,让你感觉被爱包围着,一旦想分开就会对你爱理不理的,连吵架都懒得跟你吵了,对你就很挑剔,不会考虑你的感受,对你的不满就直接说出来了。对你也开始冷淡,漠不关心起来是天蝎男想要分手的表现了。

射手男

  射手男一旦想分手,就能明显感觉出来,因为他们不擅长保密的,心里有什么想法都会表现在脸上,一旦发现对你很冷淡,电话约会次数减少就表示有心里有其他想法了,随后你们见面次数减少,爱逃避的射手会频繁消失,和你交往约会时间必定减少,这是很明显就能感觉出来的。一旦你们之间发生口角或者争执,分手这两个字就脱口而出了。

摩羯男

  摩羯男一旦想分手,会和你冷战。正常情况下的摩羯男是很沉稳的,不会轻易的开始一段感情,对感情也是很投入的,有自己的严格的道德标准,不会出现脚踏几条船的事情。会守着一些底线,如果摩羯男想要分手一定是你们之间的关系出现了问题,可能是摩羯在你的身上找不到他想要的东西了,就会对你们这段感觉产生质疑,摩羯男想要分开的表现是沉默起来,变冷淡甚至跟你冷战。很少联系你跟你一起吃饭的次数也变少。

水瓶男

  水瓶男一旦想分手,会变得不爱和你交流。水瓶座是很聪明跟冷静的,会受理性控制,并没有情绪上的波动,水瓶座的人一旦想要分手就会故作深沉,会开始说一些你听不懂的话,对你的态度也开始转变,会让你摸不到头绪。水瓶开始会不爱接你的电话,对这段感觉失望后会频繁的失踪。

双鱼男

  双鱼男一旦想分手,就会对你没那么关心了,他们一般都很敏感的,对自己爱的会忍不住要去关心,一旦双鱼男想要跟你分手就会不太会对关心了。双鱼男不会想要去当主动提分手的坏人,只会沉默不语,看起心事重重的样子,不会再对你嘘寒问暖了。可以从他的说话语气中发觉好像是要跟你告别一样。

#星座趣事##许个愿吧# #星座元气说#


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