金水岩位于阳朔月亮山景区历村。阳朔至十里画廊约5公里处月亮山对面。金水岩是阳朔最大、最有特色、最令人开心刺激而且是世界闻名的地下河水晶岩洞,它横穿三座大山,约五公里长;“金水岩”景区主要有旱洞区、地下河水晶区、泥浴区、岩洞温泉区组成。洞内钟乳石雄奇突兀,纵横交错,宛若“龙宫”。进入金水岩享受纯天然的桂林独特的喀斯特地貌风格,感受桂林独特的地下河溶洞,进入溶洞,走在石笋石柱林立的道路上,听着耳畔传来的流水声,仿佛人间仙境,感受深入地下数十米的气候条件,炎炎夏日,进入大自然的空调间,又是一种特别的感受,也是享受。
[爱你]天麻鸡汤,一道非常美味的食物,这四个字呈现在我们面前就足以让人闻到扑面而来的香气,一种区别与办公写字楼的香水味道。对于多数人来说更多是妈妈的味道、家的味道。
[鼓掌]我相信很多人都享受过这份绝妙美味,有妈妈煲的,有酒店煲的,也有自己下厨,用以犒赏自己一天的辛劳。我身边很多朋友特别喜欢天麻鸡汤的口感。除此之外,天麻鸡汤的养生功效更是让它成为餐桌的常客。
天麻鸡汤,美味从何而来?养生功效有哪些?下面我们就逐一探秘。
[中国赞]天麻鸡汤制作过程
材料:鸡1只,天麻、玉竹、沙参片各10克, 枸杞子5克,姜、葱各适量、盐适量。
步骤:1、将活鸡宰杀,除尽鸡毛、去除内 脏,用清水洗净后沥干水分;天麻、 玉竹、沙参片用清水洗净,沥干水 分,备用。枸杞子用清水泡软;姜洗净,切片;葱洗净,切花,备用。
2、锅内倒入适量水煮沸,将鸡整个儿放入锅中汆烫,以去除杂质和血污,捞出后用水冲净。
3、天麻、整鸡、枸杞子、玉竹、沙参片、姜片装入炖盅内,加水炖2小时,放入盐调味,撒上葱花即可。
[中国赞]天麻鸡汤的功效
1、天麻性平味甘。它富含天麻甙等人体所需的营养成分,是一种营养丰富、药食两用的纯天然保健食品。它除了含淀粉、蛋白质、脂肪外,还含丰富的维生素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素。新鲜的野生天麻用于美容,可使皮肤细嫩、容光焕发。
2、鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,是中老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱,病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜。可用于虚劳瘦弱、骨蒸潮热、脾虚泄泻、消渴、崩漏等。
[中国赞]美味成功秘籍
1、 好食材是美味成功的基础:由于天麻的名贵,市场上琳琅满目
容易以假乱真,只有了解了天麻的挑选方法,才不会上当受骗。鸡肉的种类繁多,通常我们鸡汤会选用土鸡,土鸡的营养价值高于其它种类的鸡肉。那么,如何挑选到优质食材呢?
1/1 天麻为长椭圆形,略扁,皱缩而弯曲,一端有残留茎基,红色或棕红色,俗称“鹦哥嘴”,另一端有圆形的根痕。表面黄白色或淡黄棕色,半透明,常有浅色片状的外皮残留,多纵皱。质坚硬,不易折断。其断面略平坦,角质黄白色或淡棕色,有光泽。放口中咬嚼一下,较脆,有黏性。气特异,味甘。
1/2 土鸡的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细;冠大直立、色泽鲜艳。仿土鸡接近土鸡,但鸡爪稍粗、头稍大。
1/3 优质食材选择建议遵循多对比,重品质的原则。可以参考下方二维码,种类多,品质好,更方便选择。
2、 小窍门是美味成功的杀手锏:炖汤前,要先将鸡汆烫,除尽
血污,否则会 有腥味并影响汤色。
3、 食客们的好心情是这道美味的增色剂:记得一定要美美的享受
哦!
[可爱]好了,关于这道美味的做法及功效的介绍就到这里,小伙伴们都明白了吧!请在结束一天的繁忙,给自己、给家人准备一道惊喜吧!更多美味分享,品质食材,请扫码关注。
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[中国赞]天麻鸡汤制作过程
材料:鸡1只,天麻、玉竹、沙参片各10克, 枸杞子5克,姜、葱各适量、盐适量。
步骤:1、将活鸡宰杀,除尽鸡毛、去除内 脏,用清水洗净后沥干水分;天麻、 玉竹、沙参片用清水洗净,沥干水 分,备用。枸杞子用清水泡软;姜洗净,切片;葱洗净,切花,备用。
2、锅内倒入适量水煮沸,将鸡整个儿放入锅中汆烫,以去除杂质和血污,捞出后用水冲净。
3、天麻、整鸡、枸杞子、玉竹、沙参片、姜片装入炖盅内,加水炖2小时,放入盐调味,撒上葱花即可。
[中国赞]天麻鸡汤的功效
1、天麻性平味甘。它富含天麻甙等人体所需的营养成分,是一种营养丰富、药食两用的纯天然保健食品。它除了含淀粉、蛋白质、脂肪外,还含丰富的维生素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素。新鲜的野生天麻用于美容,可使皮肤细嫩、容光焕发。
2、鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,是中老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱,病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜。可用于虚劳瘦弱、骨蒸潮热、脾虚泄泻、消渴、崩漏等。
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1、 好食材是美味成功的基础:由于天麻的名贵,市场上琳琅满目
容易以假乱真,只有了解了天麻的挑选方法,才不会上当受骗。鸡肉的种类繁多,通常我们鸡汤会选用土鸡,土鸡的营养价值高于其它种类的鸡肉。那么,如何挑选到优质食材呢?
1/1 天麻为长椭圆形,略扁,皱缩而弯曲,一端有残留茎基,红色或棕红色,俗称“鹦哥嘴”,另一端有圆形的根痕。表面黄白色或淡黄棕色,半透明,常有浅色片状的外皮残留,多纵皱。质坚硬,不易折断。其断面略平坦,角质黄白色或淡棕色,有光泽。放口中咬嚼一下,较脆,有黏性。气特异,味甘。
1/2 土鸡的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细;冠大直立、色泽鲜艳。仿土鸡接近土鸡,但鸡爪稍粗、头稍大。
1/3 优质食材选择建议遵循多对比,重品质的原则。可以参考下方二维码,种类多,品质好,更方便选择。
2、 小窍门是美味成功的杀手锏:炖汤前,要先将鸡汆烫,除尽
血污,否则会 有腥味并影响汤色。
3、 食客们的好心情是这道美味的增色剂:记得一定要美美的享受
哦!
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The Locals Cafe致力于通过使用本地的新鲜食材和纯天然的配料提供兼顾美味和健康的饮食,享受营养快乐的一顿美餐。充满绿植的室内环境也充分体现了环保有机的主旨,让人倍感舒适清新。无论是松软香甜的pancake还是可爱的拉花拿铁都能让你开启元气满满的一天~
参考价格:人均£15
地址:A2, 8 Gatliff Road, Grosvenor Waterside, London SW1W 8QN
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