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1.2.之前看三毛的书说咖喱饭就是乱炖就好吃 她还加了酸奶还是巧克力不记得了。
我比较爱日式咖喱温和的口感，放苹果块和淡奶油增加柔和的甜味～

4.这个烤饭团你们一定要试试！刷照烧汁两面煎，再撒芝麻和海苔碎[赞]

最后一张是商场看到的广告 很喜欢！

#格小妞的小书架# 格格非常喜欢美食节目，除了爱看 I Can Cook，还喜欢翻我买的各种美食书。一会儿问我这个能做嘛？一会问我做那个家里材料全不全？

找出来之前买的一套科普书扔给她，很多都与美食相关，难度和内容都很适合她。书里面用浅显的语言和图片一环扣一环的解释了生活中美食的来龙去脉，她也乐得在书中寻找答案。面包怎么做的？面粉从哪来？小麦怎么种的？巧克力怎么做的？蜂蜜怎么做出来的？蔬菜怎么种出来？

对于一个吃货来说，这种书简直太有意思了[允悲]

香酥嫩烤鸭和虾锅贴，是『阿庄地道豫菜』真正挂在招牌上的“招牌菜”。[哈哈]

“一只锅三只虾”的虾锅贴暂时按下不表，此番说说他家的汴京烤鸭。阿庄家的烤鸭，属于挂炉烤鸭，用枣木、明火烤，所以他家有句广告语就是“有枣木香味的烤鸭”。

记得早年看的有本杂书里说，鸭子属水，性凉，所以制法上最好的就是火烤；鸡子则属火，吃的时候炖汤和与汤有关的处理就多，这样阴阳平衡，才美味健康～[偷笑]

明火烤炙的鸭子外形特别饱满，皮下油脂也跟外皮一起烘得酥脆，最是适合用来蘸白糖——据说这种吃法儿，乃是周总理当年为了接待外宾，贴近他们的口味，于形式上的创新～皮脆肉嫩，装盘就会特别干净爽利，一只鸭可以装两盘，盘下保温。最先切下的一片脯皮，搭在米花糕上，名曰“一口酥”，最先上桌，趁热吃。

有传统的配料，葱丝、甜面酱。也有创新调制的黄芥末，也有黄瓜、蒜泥、酱菜、哈密瓜、以及解腻的山楂糕。

感觉荷叶饼应该是烙出来的，因为有烤炙的焦点儿，口感有韧，卷饼的时候薄到透明，还不会沾，我很喜欢。#手机拍美食[超话]##郑州美食[超话]##郑州生活##郑在生活[超话]#