【虎皮青椒】1.青椒洗净去蒂，挖掉籽，大蒜拍破后去皮切末。2.将生抽、白糖、香醋、盐混合均匀成调料汁。3.锅中倒油，中火加热至4成热后，将青椒排放锅中，用锅铲轻轻按压，并不时翻面至两面表皮都煸出皱纹。4.将青椒拨到锅的一边，放入蒜末煸香，倒入（2）的调料汁，翻炒入味，待汤汁收浓稠时即可。https://t.cn/A6I7o6et
【鸡蛋酱拌面】
主要食材：面条1份，鸡蛋2个，黄豆酱2勺，甜面酱1勺，清水半碗，玉米淀粉一勺，蒜苗1根。
【具体做法】
1、两勺黄豆酱、一勺甜面酱、一勺玉米淀粉加入半碗清水搅匀。
2、锅中倒油，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋碎。炒好的鸡蛋盛出来，锅中倒入搅拌好的酱料汁，大火煮开，再倒入炒好的鸡蛋继续煮至酱汁浓稠。
3、出锅前撒上一些蒜苗提味，非常简单的鸡蛋酱就炒好了。
4、锅中烧水，把面条放进去，煮开了继续煮两分钟即可。
5、煮好的面条盛入碗中，码上两大勺鸡蛋酱，拌一拌就可以开吃了。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
主要食材：面条1份，鸡蛋2个，黄豆酱2勺，甜面酱1勺，清水半碗，玉米淀粉一勺，蒜苗1根。
【具体做法】
1、两勺黄豆酱、一勺甜面酱、一勺玉米淀粉加入半碗清水搅匀。
2、锅中倒油，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋碎。炒好的鸡蛋盛出来，锅中倒入搅拌好的酱料汁，大火煮开，再倒入炒好的鸡蛋继续煮至酱汁浓稠。
3、出锅前撒上一些蒜苗提味，非常简单的鸡蛋酱就炒好了。
4、锅中烧水，把面条放进去，煮开了继续煮两分钟即可。
5、煮好的面条盛入碗中，码上两大勺鸡蛋酱，拌一拌就可以开吃了。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
【红烧肉粉】1、五花肉切块，粉皮放凉水中泡软。2、铁锅里放一点油，入五花肉小火慢慢煸炒。3、等肥油出来，肉微微发黄时把油倒出来，加白酒。4、加老抽，煸炒上色后，入半锅热，放入葱姜，加入八角一个，大火烧开转小火炖，加入冰糖调味。5、肉炖到五成熟时放粉皮，等肉熟烂时加盐，到汤汁收紧即可。https://t.cn/A6I7o6et
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