是你喜欢的味道吗? 椰香浓郁又清甜椰蓉吐司
从小就超爱椰香味的各种吃的,面包也不例外,椰蓉吐司一直都很喜欢~家里老人孩子也很爱~清新香甜松软的它你也喜欢吗?跟我一起做吧~
配料表
面包部分:
高筋面粉:300g
牛奶:110g
全蛋液:35g
淡奶油:45g
白砂糖:45g
黄油:20g
酵母:6g
盐:3g
椰蓉馅儿部分:
椰蓉:50g
黄油:30g
白砂糖:30g
蛋液:30g
制作步骤
1⃣️把面包部分除了黄油之外的材料搅拌成团,面团光滑后再放入黄油,再继续揉好,出手套膜就好了。之后发酵40-50分钟,发酵到2倍大小就好了;
2⃣️椰蓉馅儿的料把黄油、椰蓉和糖都搅拌好,蛋液最后分次加入,搅拌均匀;
3⃣️面发酵好之后擀成25cm左右的长条,把椰蓉馅儿抹上2/3的部分,然后再折成三折(图7的样子);
4⃣️把长条面割开成三条,顶部不要断开,编程三股辫的样子,放入模具中继续发酵,大约30-40分钟发酵到8分满;
5⃣️发酵好后在表面刷上一层蛋液,放入预热好的烤箱175度烤40分钟,表面上色后记得盖上锡纸哦;
6⃣️取出倒扣,放凉,切片密封保存好就完成了~
香喷喷的椰蓉的香味,真的是人人爱的味道啊~❤️
从小就超爱椰香味的各种吃的,面包也不例外,椰蓉吐司一直都很喜欢~家里老人孩子也很爱~清新香甜松软的它你也喜欢吗?跟我一起做吧~
配料表
面包部分:
高筋面粉:300g
牛奶:110g
全蛋液:35g
淡奶油:45g
白砂糖:45g
黄油:20g
酵母:6g
盐:3g
椰蓉馅儿部分:
椰蓉:50g
黄油:30g
白砂糖:30g
蛋液:30g
制作步骤
1⃣️把面包部分除了黄油之外的材料搅拌成团,面团光滑后再放入黄油,再继续揉好,出手套膜就好了。之后发酵40-50分钟,发酵到2倍大小就好了;
2⃣️椰蓉馅儿的料把黄油、椰蓉和糖都搅拌好,蛋液最后分次加入,搅拌均匀;
3⃣️面发酵好之后擀成25cm左右的长条,把椰蓉馅儿抹上2/3的部分,然后再折成三折(图7的样子);
4⃣️把长条面割开成三条,顶部不要断开,编程三股辫的样子,放入模具中继续发酵,大约30-40分钟发酵到8分满;
5⃣️发酵好后在表面刷上一层蛋液,放入预热好的烤箱175度烤40分钟,表面上色后记得盖上锡纸哦;
6⃣️取出倒扣,放凉,切片密封保存好就完成了~
香喷喷的椰蓉的香味,真的是人人爱的味道啊~❤️
#二白今天吃了啥##橡木盾每日打卡#
终于收到了橡木盾的面包!
昨天和今天吃了巧逗松饼和椰子灰椰蓉面包,我喜欢加热了吃会整个变软软的,松饼里的巧克力豆还会融化,面包体都是比较扎实的也不甜,但是加上巧克力就很棒!而且罪恶感极低!全麦没啥糖就没啥负罪感,而且顶饱hhh
之后慢慢把这些都吃掉一一测评液!
(姐妹们走过路过求个赞,不知道有机会试吃新品嘛~)
终于收到了橡木盾的面包!
昨天和今天吃了巧逗松饼和椰子灰椰蓉面包,我喜欢加热了吃会整个变软软的,松饼里的巧克力豆还会融化,面包体都是比较扎实的也不甜,但是加上巧克力就很棒!而且罪恶感极低!全麦没啥糖就没啥负罪感,而且顶饱hhh
之后慢慢把这些都吃掉一一测评液!
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今天换口味 ~做了肉松包 和 椰蓉包 因为妈妈不喜欢吃肉松所以多做了几个椰蓉的呢!非常软 非常好吃 我哥说给我很高的评价哈哈哈哈哈哈 图3是我哥咬的 我叫他掰开给我拍照 他说他一口可以半个
(做面包吃面包真的超级治愈 我太爱吃了
小罗臭豆腐很一般~ 我又有雪饼吃拉!
(自认为我的猪油拌粉比长沙的好吃太多了哈哈哈哈哈哈哈哈
痛经患者夏天真的忍不了不喝冰 一边吃止痛药一边喝冰是生活所迫
最后是我哥哥模仿我妈妈 图片看不到听不到完整版的 但是真的很搞笑 我在餐桌上笑到!!!!!!
(做面包吃面包真的超级治愈 我太爱吃了
小罗臭豆腐很一般~ 我又有雪饼吃拉!
(自认为我的猪油拌粉比长沙的好吃太多了哈哈哈哈哈哈哈哈
痛经患者夏天真的忍不了不喝冰 一边吃止痛药一边喝冰是生活所迫
最后是我哥哥模仿我妈妈 图片看不到听不到完整版的 但是真的很搞笑 我在餐桌上笑到!!!!!!
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