《做菜的大忌》
客人:听说你们家菌菇菜系不错,做三道菜看看你们的水平。
服务员:请问你们偏爱什么口味呢?
客人:不要问我们喜欢什么口味,这是做菜的大忌!按照你们的想法来。
服务员:好嘞!
服务员来到后厨。
服务员:像往常一样做几道受欢迎的菜,客人没有特别的要求。
厨师:没问题。先给他们整一道“小鸡炖蘑菇”、“香菇青菜”、“木耳炒肉”。
菜做完毕,端上餐桌。
服务员:您好,这是我们最受欢迎的三道菜,您尝尝。
客人:这菜,emmmm…没有灵魂啊!
服务员:都不喜欢吗,您指的灵魂是?
客人:换几道新菜吧,要有创意。
服务员:您想要什么样的创意,我们可以沟通一下。
客人:别问我想要什么创意,这是做菜的大忌!我们不干涉厨师的想法。
服务员:好嘞!
服务员来到后厨。
服务员:客人不喜欢这几道菜,觉得没有灵魂,需要做新菜。
厨师:没有灵魂?那新菜有什么要求吗?
服务员:客人唯一的要求是要有创意,全凭你发挥。
厨师:那给他们整一道“折耳根炒牛肝菌”吧
菜做完毕,端上餐桌。
服务员:您好,这是我们特意给您做的新菜“折耳根炒牛肝菌”,您尝尝。
客人:什么?你们厨师懂不懂做菜?我们不吃折耳根!
服务员:啊,抱歉,想跟您沟通一下,是否有忌口。
客人:不要问我们的忌口,这是做菜的大忌!不要干涉厨师的发挥。
服务员来到后厨。
服务员:客人吃不了折耳根,还得换。
厨师:吃不了什么不早说,他们还不吃什么?
服务员:客人说不影响你发挥,这是大忌。
厨师:那再做个“猪肚菌鸡汤”吧
菜做完毕,端上餐桌。
服务员:您好,这是特意为您做的“猪肚菌鸡汤”,您尝尝。
客人:这是什么,市场上菌菇菜就没有这么做的。
服务员:您想要吃什么?
客人:别问我们想吃什么,这是做菜的大忌!让厨师自由发挥。
服务员:emmmmm…
服务员来到后厨。
服务员:客人觉得不行,还得换。
厨师:做个“松茸菌火锅”你看行吗
服务员:我说行没用啊,得客人满意。
厨师:那先做吧。
菜做一半。
客人:服务员服务员!
服务员:您好,有什么需要。
客人:你看看隔壁家“清炒金针菇”多好,颜色又干净,口味又好,学学人家!
服务员:您的意思是说简单点,不要太多食材吗?
客人:我不干涉厨师,这是做菜的大忌。
服务员:emmmm…
后厨。
服务员:客人让你参考隔壁家的“清炒金针菇”。
厨师:意思是简单点?不要太多食材?
服务员:客人说不干涉厨师,这是做菜的大忌。
厨师:大忌尼玛!
#红烧肉用英语怎么说##做菜的大忌##做菜指南##蘑菇点点#
客人:听说你们家菌菇菜系不错,做三道菜看看你们的水平。
服务员:请问你们偏爱什么口味呢?
客人:不要问我们喜欢什么口味,这是做菜的大忌!按照你们的想法来。
服务员:好嘞!
服务员来到后厨。
服务员:像往常一样做几道受欢迎的菜,客人没有特别的要求。
厨师:没问题。先给他们整一道“小鸡炖蘑菇”、“香菇青菜”、“木耳炒肉”。
菜做完毕,端上餐桌。
服务员:您好,这是我们最受欢迎的三道菜,您尝尝。
客人:这菜,emmmm…没有灵魂啊!
服务员:都不喜欢吗,您指的灵魂是?
客人:换几道新菜吧,要有创意。
服务员:您想要什么样的创意,我们可以沟通一下。
客人:别问我想要什么创意,这是做菜的大忌!我们不干涉厨师的想法。
服务员:好嘞!
服务员来到后厨。
服务员:客人不喜欢这几道菜,觉得没有灵魂,需要做新菜。
厨师:没有灵魂?那新菜有什么要求吗?
服务员:客人唯一的要求是要有创意,全凭你发挥。
厨师:那给他们整一道“折耳根炒牛肝菌”吧
菜做完毕,端上餐桌。
服务员:您好,这是我们特意给您做的新菜“折耳根炒牛肝菌”,您尝尝。
客人:什么?你们厨师懂不懂做菜?我们不吃折耳根!
服务员:啊,抱歉,想跟您沟通一下,是否有忌口。
客人:不要问我们的忌口,这是做菜的大忌!不要干涉厨师的发挥。
服务员来到后厨。
服务员:客人吃不了折耳根,还得换。
厨师:吃不了什么不早说,他们还不吃什么?
服务员:客人说不影响你发挥,这是大忌。
厨师:那再做个“猪肚菌鸡汤”吧
菜做完毕,端上餐桌。
服务员:您好,这是特意为您做的“猪肚菌鸡汤”,您尝尝。
客人:这是什么,市场上菌菇菜就没有这么做的。
服务员:您想要吃什么?
客人:别问我们想吃什么,这是做菜的大忌!让厨师自由发挥。
服务员:emmmmm…
服务员来到后厨。
服务员:客人觉得不行,还得换。
厨师:做个“松茸菌火锅”你看行吗
服务员:我说行没用啊,得客人满意。
厨师:那先做吧。
菜做一半。
客人:服务员服务员!
服务员:您好,有什么需要。
客人:你看看隔壁家“清炒金针菇”多好,颜色又干净,口味又好,学学人家!
服务员:您的意思是说简单点,不要太多食材吗?
客人:我不干涉厨师,这是做菜的大忌。
服务员:emmmm…
后厨。
服务员:客人让你参考隔壁家的“清炒金针菇”。
厨师:意思是简单点?不要太多食材?
服务员:客人说不干涉厨师,这是做菜的大忌。
厨师:大忌尼玛!
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不知是否真的有米神 ,我想,这应该是经历过饥荒年代的老人说给子孙们最好的珍惜粮食的故事吧
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这是我姑奶奶家发生的事情,在上世纪三十年代,姑奶奶刚出嫁不久,婆家虽不富足但并不至于挨饿。在当时的社会环境下,新媳妇的地位可想而知,姑奶奶每天早起晚睡忙着家务,一大家子的日常生活都要她来操持。但是,过日子“柴米油盐酱醋茶”这七件事姑奶奶只负责六件,也就是尽管事事都要她去做,但是从来没有让她舀过米,而且放粮食的屋子都没有让她进去过,每次到煮饭的时候,都是公公去舀米,舀来后就把屯粮食的屋子锁上,钥匙只有公公一个人拿着。更奇怪的是她从来没见过有谁去买过米,也没有人让她去买过。家里的人似乎都遵守着这个规则,没有谁奇怪,而她也问过公婆这是什么原因,公婆每次都让她别问了,问的次数多了,公婆就说,有饭吃,是老天爷保佑,我们要懂得珍惜和感激。姑奶奶见问也问不出什么,就不再问了,但她心里打算着有机会要把事情弄清楚。
一天,公公刚舀完米正准备锁门,邻居过来找他有事,公公将舀出来的米给了姑奶奶就跟着邻居走了,门忘记锁上。姑奶奶当时没敢就此进去,她怕公公突然回来被发现,于是装作没注意去煮饭了。直到煮好饭公公也没回来,姑奶奶想如果不趁这次机会进去看看,以后不一定还有机会,看看没有人注意就朝储存粮食的屋子走去。
屋子里放着大小不等的装粮食的缸,姑奶奶找到米缸,探身望去,满满的米缸中央盘着一条黑漆漆的泥鳅一样的东西,有手指粗细,身上的鳞片细密而闪亮,姑奶奶的动静似乎惊到了它,它动了一下,但是再没有其他的动作。姑奶奶看到白花花的米里有这样一条虫子觉得心里各应,拿起米瓢舀起来就扔到了院子角。姑奶奶见没发现什么异常的地方,又怕公公这时回来发现,于是悄悄地掩了门回到正房伺候婆婆吃饭。
公公回来后发现米仓门没锁,急忙进去查看,姑奶奶心里很紧张生怕公公发现自己进去过。就听米仓里传来公公悲天跄地的哭声,老天爷赎罪,子孙不肖,子孙不肖啊……
家里人都静静地站在门口,不敢进,也不敢说话,连大气都不敢出。
公公用眼神扫过家里每个人的脸,问:谁进来过?
姑奶奶觉查到事情的严重性,不敢隐瞒,就承认趁公公忘记锁门的空当偷偷进去过。公公问她都做了什么,也没做什么,就是看米缸里有条黑虫子舀出去扔了。公公一听,眼睛直直地瞪着姑奶奶,好久才无奈地问道,把那条“虫子”扔到了哪里,姑奶奶带着公公和家人来到院角,哪里还有。公公叹了口气说,
这也是天意啊。那不是虫子,是米神。以前家里还没住进米神的时候,谁都可以进出米仓去舀米,那时也不像现在有吃不完的米,隔断时间就要去买的。直到有一次,恰巧我去舀米,看到米缸里住进了米神,从此以后,就只有我一人能进入米仓,其他人不能去。因为米神只能被第一个看见的人知道,不能再有其他人知道或看到,不然米神就会离开。而有米神在,家里的米就永远吃不完,一旦米神离开,也会把这份福禄带走。
从此,家里隔三差五就要去买米,而当时由于战争的缘故粮食特别贵,大米属于细粮,不仅贵而且少,家里不得不时常典当一些物品贴补家用,渐渐地,家境就没有以前那么殷实,显得捉襟见肘了。
米神的故事到这里就讲完了,爷爷告诉我,看到粮食里有什么东西不要声张,也不要随便就舀出来扔了,那可能是神仙。
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这是我姑奶奶家发生的事情,在上世纪三十年代,姑奶奶刚出嫁不久,婆家虽不富足但并不至于挨饿。在当时的社会环境下,新媳妇的地位可想而知,姑奶奶每天早起晚睡忙着家务,一大家子的日常生活都要她来操持。但是,过日子“柴米油盐酱醋茶”这七件事姑奶奶只负责六件,也就是尽管事事都要她去做,但是从来没有让她舀过米,而且放粮食的屋子都没有让她进去过,每次到煮饭的时候,都是公公去舀米,舀来后就把屯粮食的屋子锁上,钥匙只有公公一个人拿着。更奇怪的是她从来没见过有谁去买过米,也没有人让她去买过。家里的人似乎都遵守着这个规则,没有谁奇怪,而她也问过公婆这是什么原因,公婆每次都让她别问了,问的次数多了,公婆就说,有饭吃,是老天爷保佑,我们要懂得珍惜和感激。姑奶奶见问也问不出什么,就不再问了,但她心里打算着有机会要把事情弄清楚。
一天,公公刚舀完米正准备锁门,邻居过来找他有事,公公将舀出来的米给了姑奶奶就跟着邻居走了,门忘记锁上。姑奶奶当时没敢就此进去,她怕公公突然回来被发现,于是装作没注意去煮饭了。直到煮好饭公公也没回来,姑奶奶想如果不趁这次机会进去看看,以后不一定还有机会,看看没有人注意就朝储存粮食的屋子走去。
屋子里放着大小不等的装粮食的缸,姑奶奶找到米缸,探身望去,满满的米缸中央盘着一条黑漆漆的泥鳅一样的东西,有手指粗细,身上的鳞片细密而闪亮,姑奶奶的动静似乎惊到了它,它动了一下,但是再没有其他的动作。姑奶奶看到白花花的米里有这样一条虫子觉得心里各应,拿起米瓢舀起来就扔到了院子角。姑奶奶见没发现什么异常的地方,又怕公公这时回来发现,于是悄悄地掩了门回到正房伺候婆婆吃饭。
公公回来后发现米仓门没锁,急忙进去查看,姑奶奶心里很紧张生怕公公发现自己进去过。就听米仓里传来公公悲天跄地的哭声,老天爷赎罪,子孙不肖,子孙不肖啊……
家里人都静静地站在门口,不敢进,也不敢说话,连大气都不敢出。
公公用眼神扫过家里每个人的脸,问:谁进来过?
姑奶奶觉查到事情的严重性,不敢隐瞒,就承认趁公公忘记锁门的空当偷偷进去过。公公问她都做了什么,也没做什么,就是看米缸里有条黑虫子舀出去扔了。公公一听,眼睛直直地瞪着姑奶奶,好久才无奈地问道,把那条“虫子”扔到了哪里,姑奶奶带着公公和家人来到院角,哪里还有。公公叹了口气说,
这也是天意啊。那不是虫子,是米神。以前家里还没住进米神的时候,谁都可以进出米仓去舀米,那时也不像现在有吃不完的米,隔断时间就要去买的。直到有一次,恰巧我去舀米,看到米缸里住进了米神,从此以后,就只有我一人能进入米仓,其他人不能去。因为米神只能被第一个看见的人知道,不能再有其他人知道或看到,不然米神就会离开。而有米神在,家里的米就永远吃不完,一旦米神离开,也会把这份福禄带走。
从此,家里隔三差五就要去买米,而当时由于战争的缘故粮食特别贵,大米属于细粮,不仅贵而且少,家里不得不时常典当一些物品贴补家用,渐渐地,家境就没有以前那么殷实,显得捉襟见肘了。
米神的故事到这里就讲完了,爷爷告诉我,看到粮食里有什么东西不要声张,也不要随便就舀出来扔了,那可能是神仙。
#冬冬的厨房# 贴石头墙……✅
Black路过,看我在贴石头墙:
•冬冬,这个你也会?
*如果条件允许,假以时日,我觉得有可能除了做饭、做泡菜、做酱油、酿米酒……种地、劈柴、砌墙、批墙、接电线、浇地坪、估计还能造房子…………
#别问为啥一身才华~生活给你一把又一把盐的时候~可能不只是让你用来炒菜的[拥抱][拥抱][拥抱]
希望我们能从困难中,不断突破能力的天花板,迁跃提升❤️ https://t.cn/RVJk9aF
Black路过,看我在贴石头墙:
•冬冬,这个你也会?
*如果条件允许,假以时日,我觉得有可能除了做饭、做泡菜、做酱油、酿米酒……种地、劈柴、砌墙、批墙、接电线、浇地坪、估计还能造房子…………
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