#凤凰网旅游赏味#【#不可辜负的美食#， 中国猪油渣地理，你喜欢哪种吃法？】一物两产，中国人把猪油献给日后的滋润，把猪油渣留给了当下的快乐。不论南方还是北方，人们以朥粕、脆哨、脂渣、油滋了等一系列别名，来表达自己对猪油渣的爱。苏州人的咸豆浆、贵州人的肠旺面、东北人的酸菜包子和浙江人的青菜，都离不开猪油渣。你最喜欢哪种吃法呢？快来评论区互动一下吧！
1⃣️南方猪油渣大赏
油渣面
杭州人对油渣面情有独钟。面是底，浇头必须得有猪油渣，再加火腿丝、香菇丝、榨菜、冬菜当配菜。大早上也有猪油渣的身影，一碗热气腾腾的小馄饨端出来，搁猪油渣撒葱花。
温州小吃
在温州苍南，还有一种别样的小吃香酥肉。 善于发掘边角料的温州人，在杀猪后不忘用猪油渣做成小零嘴，做成了一道小有名气的温州小吃。熬好油后，捞出来的猪油渣再进行机械处理，压成扁状，切成块之后就做成了开袋即食的美味小食。
猪油渣+咸豆浆
猪油渣配豆浆，在江苏绝对不是黑暗料理！ 喜欢吃甜的苏州人，却在早饭上另辟蹊径，独爱咸豆浆，猪油渣就是咸豆浆的灵魂。 从大饼到猪油糕团，苏州人毫不吝啬自己对猪油的喜爱。打苏州咸豆浆，一小勺酱油，碎油条、虾米、葱花，还有炸得喷香的猪油渣，再冲上热豆浆。 
皮肚面
南京人的皮肚面其实是用猪皮做的面，在南京话里，猪皮就叫“皮肚”。猪皮经过煎炸，在吸收汤汁后，显得分量和诚意都满满，皮肚面软细腻，会吃的食客会再加上一份油渣，看着老板神神秘秘地掏出一个小袋开始施法，再来点猪板油熬的辣油。
猪肉粕
闽南和潮汕人的“粕”不是废料，却是宝！ 把猪油渣当做小零食的，还有闽南人，唤作猪肉粕。传统的猪肉粕口感偏脆，追求的是放入口中的那一“咔嚓”声。做猪肉粕要放五香粉、黑椒、辣椒、蒜泥等调味，于是这肉渣里里就有了各种口味。 小酒一沽，喝酒“话仙”，掰块猪肉粕，剥几粒花生，多么快活的好友小聚。
潮汕朥粕
在潮汕话里，朥是猪油的意思，粕是加工后的废料，猪油渣就成了“朥粕”（láo pò）。 万物皆可煮粥的潮汕人，将猪油渣加到了粥里，煮出了一碗传承百年的朥粕粥。主角虽然只有米和朥粕，但配料里却装了八角、桂皮、蒜、芫荽等二十多种。在潮汕人的世界观里，朥粕并不是熬油的附赠品，反而是不可多得的美味。 为了得到朥粕特地花功夫熬油，这样“本末倒置”的事，潮汕人乐得花时间去做。 去潮汕寻味的人会发现，老板做朥粕时，选的是猪腿肉、五花肉和板筋肉等部分，熬油时一直用小火，炸后的朥粕才香，最后还要放到圆型模具里定型，压成脸盆大小的肉块。再压一次油，就拥有了既有油香又不至于油腻的猪油渣。 
贵州脆哨
作为猪油渣的全面PLUS版，脆哨改头换面注入了贵州味。如果没有了脆哨，贵州的饮食江山会怎样？没有脆哨的糯米饭无味！没有脆哨的丝娃娃单薄！肠旺面缺了脆哨就是惨淡！
贵州的猪油渣如其名，颇给人轻巧、蓬松的意味。猪肉又炸又炼，酱油提香，甜酒酿上色，贵州的脆哨是猪肉加甜酒熬出来的！控油、拣锅巴，一番操作下来，比传统意义上的猪油渣油脂含量更少，但是口感更酥脆。 一碗肠旺面，干净的肥肠、软嫩的血旺、筋道的鸡蛋面都是准入标配，一加入脆哨，立刻统领各方食材味觉，将融合的味道直接拉满。糯米饭，饱腹感极强的小吃，对肠胃消化都是考验，结结实实的糯米迎来脆哨后，就注入了微妙的味觉区别和层次感。 豆豉火锅、土豆泥、炒饭……脆哨总在那里，与之心心相映。
四川猪油渣
味道平淡的蔬菜，经过猪油渣的“点化”，瞬间有了人间烟火气。 四川人最上瘾的家常菜莲花白，用猪油渣一炒成了“油渣莲白”，蔬菜变得油亮闪光，味道巴适到位。
江西萝卜干炒猪油渣
江西人的萝卜干炒猪油渣是赣南地区的一道名菜，吃起来是典型的咸香赣南风味，极其下饭。
长沙烧麦
当猪油渣冲入米、面、粉三巨头的世界，就是碳水+脂肪的二重奏。 长沙传统的烧卖做法里，猪油和油渣必须要融入酱色的糯米里，白胡椒增色，烧卖口一收，也收不住烧卖浓浓的香味。
广西猪油渣
爱吃粉的广西人在米粉里除了加酸豆角、腐竹之外，还有猪油渣参与来提香。
 2⃣️北方猪油渣大赏
山东猪油渣
不少山东人，是干嚼着脂渣长大的！ 山东人管猪油渣叫肉脂渣，或者干脆叫脂渣。山东人追求的肉脂渣，是长条状的，牙签长短的，往嘴里一塞，又脆又爽。痴迷脂渣的劲头，是流淌在地缘记忆里的。 百年前，胶东地区活跃了百余年的李村大集，汇聚着各路夯货，即墨的黄酒，崂山的松柴，潍县的茶叶……集市上，冒着晶亮油珠的脂渣以它的油滋滋、香喷喷、热腾腾，飘香了整个沸腾的市集。百年后，山东大大小小的农贸市场上，卖脂渣的摊位仍然排着队。作为圆葱的主产区，圆葱拌脂渣是山东名菜，圆葱的香配脂渣的脆，再来一杯青岛啤酒，多惊喜的搭配组合。稍微复杂点的是脂渣炖菜。刚出炉的脂渣和手撕白菜一起放入砂锅，再加肉脯、粉条，高汤是用猪骨炖的，松软的脂渣融入了清澈的汤水里。
东北油滋了
东北人貌似是天生的拟声大师。猪油渣在东北有一个特快乐、形象的名字，“油滋了”（也称油滋啦、油梭子等），必须带“了”，没有“了”就不完整！ 添柴火开始烧，盆装的猪肉倒扣进去。滋了，是油和肉打招呼的问候语。大铁锅里的油也欢脱，哪怕盖着盖，也能想象到肉挤在油里转着圈，冒出滋了滋了的声。 做好的“油滋了”跟东北酸菜一起包进饺子，就成为了东北地区最受欢迎的酸菜油滋了馅大饺子，连酸菜猪肉饺子都会逊色几分，嚼起来噶噶香。再奢豪一点，酸菜油滋了馅里再加入海蛎子，吃上一口，又香又鲜，好吃到脑袋瓜子嗡嗡的。
猪油渣还有畅通全国的基本款：猪油渣拌饭。 白米饭拌上猪油，倒点酱油，加上脆脆的猪油渣，再来个荷包蛋。米饭的胶质黏着质感简直让人脑袋发懵。猪油渣就是一句“点石成金”的咒语。在当代生活里，各种关于健康的说法，让猪油渣腹背受敌。 但猪油渣的地位不会撼动。它总能勾起人最直接的冲动，用极具冲击力的方式，让人在咀嚼中忘记有的没的，丢开忧愁，还能再快活快活。（via：极物）

小兰花原本是司命养的一朵兰花，阴差阳错之小兰花不小心看到了长珩的命薄，知道长珩当天晚上会有形神俱灭的危险，小兰花不能眼睁睁看着长珩死亡，所以她戴上面具，用肉身挡住他面前的攻击。待长珩反应过来，小兰花已经掉进了封印之中。此时封印已成，云中君怎么可能再打开。小兰花在急速下坠途中遇到身受重伤的东方青苍，两人互换了身体，东青苍利用小兰花的身体打破昊天塔。趁东方青苍不备，小兰花赶忙逃了出去。东方青苍来不及多想，他出去后修补了昊天塔。昊天塔瞬间恢复原样，像是这些事情从未发生过一般。小兰花和东方青苍因互换身体，二人渐渐地产生了好感，但好景不长，无意间结下了同心咒，开始了互虐。后来东方青苍爱上了小兰花，业火消失了，而仙魔大战马上就要爆发了局势形势不容乐观，只有小兰花用承影剑自刎便可解除同心咒，让东方青苍恢复业火，释放更强大的法力，让他在与仙族的大战中更有把握。为了保住东方青苍的性命，小兰花选择了自刎。而感受到同步感情的东方青苍赶来时已经迟了，只看见小兰花自刎的最后一眼。东方青苍托住小兰花的脸，与她依依惜别。小兰花哭着紧握东方青苍的手，生怕自己不留神他就消失不见。他们明明说好了永生永世都要在一起，小兰花怎么可能让东方青苍离自己而去。对于东方青苍而言，如果小兰花活着，就要嫁给别人，他当然不愿意。可是他更想让小兰花活着。

小兰花死后，东方青苍真正有了七情六欲。赤地女子不愧是上古战神，很早就看清了局势，拼死为小兰花留下了一丝魂魄。结局中，东方青苍从赤地女子那里拿回了小兰花的身体，找了司命星君复活小兰花，荣昊彻底疯狂，要杀了东方青苍奈何实力不济，被东方青苍杀了，魂魄去了忘川。这也是赤地女子的遗愿。

小兰花复活后，小兰花不再是小兰花，而是息山神女，小兰花不仅忘记了东方青苍，还想起了自己前世还与长珩仙君指腹为婚。在大婚当日，东方青苍来抢婚，而长珩放弃和小兰花结婚，成就了东方青苍和小兰花。后来小兰花在赤地女子的口中得知，是云中君灭了息兰一族人，于是和东方青苍一起踏平水云天，杀了云中君。

最后，东方青苍和小兰花都修成正果，并且在红尘中安家，住在风景优美的苍兰殿，并且小兰花怀了东方青苍的孩子。孩子生下来后，二人希望孩子无忧无虑地长大，并且希望长命百岁，所以给孩子取名叫长生。

祝#周深929生日快乐# [心][心]@卡布叻_周深
又是一年929，时间过得好快啊，宝贝也要而立啦～二十岁的周深再见啦，三十岁的周深你好呀！！

嗯，照例不知道说什么…725那天太矫情啦，这次就简单直接一点吧[哈哈]

周深，我喜欢你，想听你唱一辈子的歌，你唱歌真的好好听！！好可惜没有机会听二十岁的你的现场哦，那就希望二十岁的我能有机会去听三十岁的你的现场吧！

花开忘忧后劲真的太大啦，有的时候总忍不住想如果我有幸活到老年，不幸患上阿兹海默，忘记了我爱的人，但若我再次听到你的声音，我一定会重新爱上你，是一听钟情也是心之所向。

现在的我有太多遗憾，没有看过你的演唱会，没有听过你的现场，没有亲口告诉你“我喜欢你，你唱歌真的好好听”，没有你的签名照，没有你的回复…那就寄希望于平行世界的那个“我” 希望她能做到一切我现在做不到也做不了的事吧，至少要让你听见我的爱。

今年高三啦，接下来可能没那么多时间上线，不过我一直在的哦，听你的歌也是我每天必做的事，不是任务而是日常生活，真·一天不听浑身难受哈哈哈哈哈哈

还记得520的二十年之约吗？请你相信二十年后我也一定还会在，希望那时的我有机会带着玫瑰和满腔爱意去见你。

最后愿你平安喜乐、一生顺遂，唱你想唱的歌、爱你所爱的人，怀里总有鲜花、身边都是掌声和爱意，转过身还有人在等你。

你是我全部视线的终点
山海间唯热爱无可遮掩
茫茫人间惊鸿一瞥
我遇你此生无憾
抓一颗流星祝福你要幸福
幸好你从未因疲惫选择停留
无论你在哪我都在这
不为盛名而来不为低谷而去
守护着你不管世界变成什么样
每一步我会与你同行
愿前路有你共喜悲
别走远了一起回家

【今天是喜欢宝贝的第965天[哇]】