朝阳大悦城好吃的太多了。如果每家都吃一遍,那估计得要花费几个月时间吧。挑选的这家餐厅很独特,其实就是店家想法大胆,超有想象力,中西合璧,别具风格,店名字简单又不失去创意,寻觅美食与追求着十全十美?这是本宝的理解,因为看到了月牙的形状,月有阴晴圆缺。简单的餐具与素雅的桌椅,再配上无花的花插,餐食又是从餐前水果冷菜汤热菜等等顺序来启菜。白卤水牛肉拌薄荷,却看到了摆盘精美的呈现,牛肉薄厚适中,蘸取料汁,味道不错,搭配薄荷,会有薄荷的清苦香。胡氏豆腐,干冰的作用带着仙气儿,豆腐细腻滑嫩,软软,入口即化的口感,还有点金粉点缀。感觉这盘豆腐都高大上了。原来一份炒饼,搭配色彩的盘子,在炒饼上层放上豆芽菜与小花儿,也能拥有美感。舍不得吃。黑松露酱调味,味道还更香了。一份黑松露蒸高白鲑,菌碎独有的咸香,搭配清淡滑嫩的鱼肉。自个一条都没问题(可惜这肚子没多少地儿了)。一份南瓜甜品,有了黑盐的碰撞,不用担心,就在上面放了那么一点点而已,摆盘用了白糖与肉桂,真挺创意的,佩服想象力。这一顿真知足,视觉和想象力都有了,有情调又享受。还有参考价值。最后来一杯高脚杯里西瓜汁(个人觉得高脚杯这样的容器盛放红色的西瓜汁好美,以饮品代酒,干了)。原来美食不是一成不变。原来中西结合也有不一样的火花。 https://t.cn/RXIPGPM
#美食#
#创意美食#
雄鹰展翅是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。此菜造型逼真,可食性与欣赏性并举。将卤猪腰切成4块,刻成鹰嘴、鹰爪;卤猪肝、卤猪舌、卤里脊肉切成羽毛状溥片;卤牛肉切成上尖下贺的尾羽毛;腊香肠蒸熟切成薄片,将卤片装盘成雄鹰展翅状,用炒熟入味的发菜堆成鹰头,配上鹰嘴,鹌鹑蛋装饰成眼睛。将剩余卤料和西红柿、葱丝等拼成太阳、云彩、假山
#创意美食#
雄鹰展翅是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。此菜造型逼真,可食性与欣赏性并举。将卤猪腰切成4块,刻成鹰嘴、鹰爪;卤猪肝、卤猪舌、卤里脊肉切成羽毛状溥片;卤牛肉切成上尖下贺的尾羽毛;腊香肠蒸熟切成薄片,将卤片装盘成雄鹰展翅状,用炒熟入味的发菜堆成鹰头,配上鹰嘴,鹌鹑蛋装饰成眼睛。将剩余卤料和西红柿、葱丝等拼成太阳、云彩、假山
#洛阳美食# 位于涧西区南昌路与南苑路交叉口向西150米路南(公交五公司对面)的乡村原味创意农家菜。他家菜最大的特点:量大实惠。口水茄子1⃣️,端上桌超大一盘,茄子炸的外焦里软,味道偏甜口。农家小炒肉2⃣️,五花肉(偏肥肉)和辣椒芹菜一起爆炒,爆香味辣,单吃会觉得咸,是下饭神器。铁板酱肉豆腐3⃣️,以日本豆腐为主料,下铺一层蛋皮,豆腐口感爽滑嫩,也是一道偏甜口的菜。水煮肉片4⃣️5⃣️,量也不小,肉片嫩,里面的配菜略微咸,但是配着米饭吃,还不错。茴香饺子6⃣️7⃣️,饺子个大饱满,看着就很喜人。味道咸淡适宜,不错。人均30元。
(PS:我在每一篇博文后面都会有备注:如果写强烈推荐,就是很值得大家专门去尝试的;如果写推荐,就是味道也不错,也值得去吃;如果啥都没写,就是味道中规中矩,不值得专门去吃。如果写一般,那就是真不好吃了。)
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