好几天前
耳机的一边
就一直没有声音
拖延症晚期的我以为
肯定是没电了
昨天一试
居然还是不行
自认为 那估计是坏了
今天不甘心
我又试了试
居然还是不行
网上查了查
按照说法 应该是坏了
咨询了客服
也是坏了
但人往往就是不死心
比如我
我又试了试
哎我去 居然好了
这件事 说明什么
我也不知道
但是我很开心是真的
哈哈哈哈哈哈哈哈

一些提倡「低碳饮食」、「生酮饮食」的人,更是以此为契机,向人们宣传「吃主食有害,吃脂肪有益」的理念。

很多读者问:多吃主食死得快?脂肪吃多了更健康?膳食指南还要不要信?

别着急,丁香医生就来和大家仔细说说这个研究中存在的问题和误区。

误区一:这是一项符合大众的研究?

实际上:该研究的主要研究对象是低收入的体力劳动者。

这项研究纳入了五大洲 18 个国家,35~70 岁之间共计 135 335 人的膳食调查数据,随访时间平均是 7.4 年。

其中南亚和东南亚加起来有 4 万多位受访者,中国也有 4 万多受访者。其中 81% 是小学和中学文化,82% 是中等体力劳动和重体力劳动。

换句话说,这项研究是在低收入、除了粮食之外其他食材很少、营养不良、中高体力活动的人群中做的。

请想一想,你是脑力劳动者还是体力劳动者?这项研究的分析结果,真的适合作为你的饮食参考吗?

工人-123-900500.jpg

误区二:中国人碳水化合物吃多了?

实际上:该研究的数据有偏差,大多数国人碳水化合物吃得并不多!

该研究中,中国人的饮食构成是这样的:

中国受访者的碳水化合物、蛋白质、脂肪这三大营养素供能比数据分别是 67.0%、17.7% 和 15.3%。
然而,根据 2015 年出版的《中国居民营养与慢性病状况报告》,我国居民 2012 年平均膳食三大营养素供能比分别为 55.0%、12.1%,以及 32.9%。

这两个数据的差异太大了,说明这篇论文的调查结果,并不能反映大多数中国人当前的真实饮食状况。

误区三:多吃脂肪和肉更健康?

实际上:该研究只说明,脂肪和肉吃得太多、太少都不好。

该研究发现:

脂肪供能比最低的人,总死亡率、非心脑血管疾病死亡率、脑卒中的风险都最高。而供能比在 24%~35% 之间时,风险相对比较低。

蛋白质供能比最低的人,总死亡率、非心脑血管疾病死亡率的比例都最高。供能比在 15%~20% 之间时,风险相对比较低。
这个结果说明,脂肪和蛋白质不能吃太少。每天只吃白粥米饭馒头面条加小菜,鱼肉蛋奶豆制品都很少吃,非常不利于健康长寿。

不过,目前我国居民平均的膳食脂肪供能比高达 32.9%,城市居民甚至达到 36.1%,已经够多了。

没有证据表明,再吃多一点脂肪,能对身体有什么额外好处。

每天应该适量吃点肉蛋奶和脂肪



鱼肉蛋奶-123-900500.jpg

误区四:饱和脂肪特别好?

实际上:该研究只说明饱和脂肪没那么可怕,并不是能随便吃。

研究结果发现,饱和脂肪供能比在 6.5% 以上时有利于降低死亡率,直到 15% 时对总死亡率也无不良作用。

这意味着在中高体力活动强度的前提下,饱和脂肪并不可怕。过少的饱和脂肪反而不利于降低各种原因的死亡率,甚至会增加中风的危险。

但是,这并不代表所有人都能对饱和脂肪放开限制,也绝不意味着可以提倡天天用猪油炒菜,或者吃大量红肉。

别忘了,这项调查的受访者主要是体力劳动者,不是天天坐办公室对电脑的人。

误区五:用脂肪替代主食更长寿?

实际上:这样做只对部分人有益,并不适合大多数中国人。

该研究的数据分析表明,如果用脂肪替代 5% 的碳水化合物供能比,那么很多死亡风险都会有一定程度的降低。

但这个建议针对的是那些饮食中碳水化合物供能比很高(最高 77.2%,或 67.7% 以上),脂肪供能比很低(最低 10.6%,或 18.0% 以下)的人,

实际生活中,大多数中国人的碳水化合物供能比仅为 55%,脂肪供能比则高达 32.9%,用脂肪替代主食并没有什么益处。

所以,这篇研究完全不能证明,绝大多数国人少吃主食,或者用肥肉来替代主食,会更有利于健康。

米饭-123-900500.jpg

误区六:研究颠覆膳食指南?

事实上:研究结果比较符合膳食指南的推荐。

整体来说,该研究发现总死亡率最低的饮食状态是:

碳水化合物供能比为 50%~60%;脂肪供能比在 20% 以上,直到 40% 仍然有益;蛋白质供能比为 15%~20%;饱和脂肪酸供能比在 6% 以上。
而中国居民膳食指南的建议是这样的:

碳水化合物供能范围为 50%~65%;脂肪供能为 20%~30%;蛋白质为 10%~15%;饱和脂肪低于 10%。
两者对比一下就可以看出,虽然推荐范围确实存在一些差异,但相差并不大,大多数人没有必要用脂肪替代主食。

先做到按照宝塔吃,别为吃肉找借口



中国居民膳食宝塔-900.jpg

图片来源:中国营养学会官网

所以,这个研究没有打营养师的脸,也谈不上「颠覆」指南,更不能证明低碳饮食和生酮饮食更健康。它反而给大家敲响了警钟:

即使有靠谱的参考文献,也可能写出误导大众的谣言文章!

最后的建议

这篇研究虽然不太符合大多数中国人的现实情况,也还有很多结论需要进一步研究,但它确实有一些内容值得我们参考:

精制糖、甜食、饼干点心之类的食物最好只是偶尔尝尝,炒菜油仍然要控制;

对鱼肉蛋奶等含脂肪动物性食品,不必那么恐惧,不必苛求脱脂产品,只要总量不过多、别放太多炒菜油即可;

日常要吃多样化的饮食,多吃点全谷杂豆类食物来替代精白主食,经常吃坚果油籽类食物,丰富自己的食物营养来源;

不要顿顿只吃大碗米饭馒头面条,让疾病和死亡的风险日益逼近,还自以为越「清淡」越健康!

作者: 范志红

丁香园独家授权,未经许可不得转载。

#随手记理财[超话]#
转自群里!!!
Buynl。:2020年5月14日现场会议纪要
人员:30位出借人
焦毅刚:深圳市随手科技的负责人监事、清退组成员,代表清退组成员每周四与相关人员沟通。
南山区金融办专班工作组成员:郝先生、副手
每周四参加会议出借人不超过30人(包含30人)
问题
1、5.12出借人提出稳赢余额的对付方案
焦:清退组已经放在对付方案里面,进行统一公示解决
2、兑付方案什么时候出?
焦:兑付方案已经正在协商当中,5月27日六点之前可以看到公布兑付方案。大家同意便是最终方案,不同意便是初步方案。
3、要求随手记平台人员组成:至少1名法务,至少1名副总裁或以上负责人,至少1名清退组成员,至少1名出借人监委会成员,金融办1-2名工作人员(金融办必须有一名主任在场)
焦:不能保证所有人都在,但会保证自己会在场。
4、要求公平公开公正全程现场录音或直播
焦:不同意录音录像,不接受直播。不能代表清退组成员,不能保证我的回答不会出现偏差,没有信心保证自己的回答一定是准确的。

5、关于三方会谈会议纪要

焦:会议纪要,官方会在三方会谈次日进行网络公布,会议纪要现场总结的问题讨论过没有问题可以签字,但是现场答疑的准确性,不代表自己的签字具有法律效应。
6、稳赢余额是否属于兑付账户?
焦:我今天无法把它解释清楚,背后的原因很复杂。稳赢余额钱是存在的,但是现在提现不了,在兑付方案里会有一个完整的呈现和说法,不会不清不楚。
金融办:关于稳赢余额可以跟焦总进一步的交涉,披露具体的原因。
出借人:不接受稳赢余额的钱出现在兑付方案里!
6、关于良退金融办做不做监管?
金融办:这个问题你到专班我再回答你,私下去谈。
7、关于公布清退组成员什么时候成立?
焦:你可以把它理解成4月17号成立清退组,
计划5月14日发布公告清退组人员信息。
8、是否跑路?
焦:可以由3个出借人代表去随手记办公现场查看是否跑路,可以全程打开摄像头。
9、希望恢复已删除的借款人信息
焦:4月17号之后借款人信息确实是删掉了,总共借款人为70万,可以兑付承诺验证借款人真假的要求,可以随机抽选借款人的真伪。公告清退之后没有按照113号文件的要求披露信息,违反了113号文件要求。

金融办:没有权利监管P2P,没有明确监管

10、为什么2020年1-3月逾期笔数为0逾期金额为0?
焦:原因在于平台做了贷款。
(1)助贷方签过代偿协议进行代偿(爱前进)
(2)如果自有资产存在逾期进行代偿
焦:目前平台回款情况良好,但做不到真实信息披露,存在虚假信息。

借款人:要求下周四关于信息披露给与答复
11、出借人提出的问题
出借人有权抽检还款人的信息要求平台对所有出借人的持仓本金的总和进行披露出借人要求平台根据83号文件出具股东兜底承诺以及连带责任

焦:
(1)兜底承诺会出,目前不清楚什么时间能出。清退组已经知道需要出兜底承诺这件事,兑付方案里面有可能谈到兜底。
(2)不确权就不兑付,不存在这样的事情!!!
(3)承认以科技公司的概念做融资,会存在亏损。
(4)4月份之后APP可能会更新,4.17号之后发的新标可以理解成缓存,用来测试的,但没有通知大家,这个时候谁买这个标谁傻。[允悲]
12、3月24号之后我们的钱去了哪里?
焦:借款人的钱进入到了清退账户,待回复。
13、为什么3月24日之后出借人的钱在不断承接债权转让?为什么钱只进不出?借款人的还款去了哪?
待官方回答。
14、4月17日是什么样时间节点?

焦:4月17日正式发布公告随手记进入转型良退,随手记下达指令将借款人资金转入清算账户。他说不出依据哪条法律条文。这个指令与过程没有人监管,只是一个记账指令。借款人还款不需要匹配新的出借人,直接进入兑付专户。清退资金还是在广发专门存管清退的账户,不管是冻结还是解冻都是由随手记下达指令。
3月13日随手记已经进行转型清退,但是官方没有宣布。
4.17转入清退账户的钱是属于所有出借人的。不承认属于个人。
15、征信系统调试完毕了吗?
焦:技术接口调试完毕,技术执行打算2个月以内进行。
16、初步的兑付方案是什么?
焦:先本后息,第一年12个月还本,第二年第三年24个月还息。
出借人:不接受!!!比较重要的一点!!!
17、要求在未确权出借人中选举检委会的人数
焦:不同意。
18、确权,包含确认投票权和债权申报是吗?
焦:是的,我说过。
19、5月12日金融办黄先生在场说确权只是确认投票权。
焦:是的,我听到了,我也认同。
20、焦总说的确权包含确认投票权和债权申报和随手记公告有冲突。
焦:我还不能代表公司,以公告为准。我还不是股东,焦总对于确权的事情无法回答!

转自群里随手记同胞,大家自行察看! https://t.cn/R2WJCTH


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