弥生日语 | 漬物(つけもの),日本料理中的点睛之笔[馋嘴]
#日本生活##日本料理#

日本的餐桌量少而精细,餐盘小而多,看起来精致漂亮,可这并不代表日本菜都是高不可攀的。在日本料理中无论是定食还是会席料理,都会有一道不太起眼的腌制菜肴,这个就是日本料理的“渍物”。它虽不如寿司、刺身抢眼,却是餐桌上必不可少的味道。

今天小弥要给大家介绍的就是各种“漬物(つけもの)”,喜欢日本料理的友友们也一定不陌生,一起来看看吧![哇][哇]
(主要内容见下图2~7所示)

渍物在日本人的日常饮食中占据了重要的地位。多种多样的可爱「渍物」们,根据制作方法不同,口味各异,可以满足不同人们的喜好,因而深受日本人喜爱。

日本各地都有不少渍物的老铺,数京都的店家最有名,店铺大都开在江户时期或明治时代的老房子内,有的甚至还有幽雅的庭院。到京都来旅行的日本人,不少会选择京都的渍物作为伴手礼送给亲朋好友。之后有机会去到京都的小伙伴也别错过哦~[嘘]

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【真实记录·昨天大连恢复堂食的第一天·尽情乐享美食】

昨天是大连开放堂食的第一天,吃货如我赶快坐车赶奔了西安路去吃一家我特别喜欢吃的海鲜水饺。

坐公交车的时候偶然间就看见到两边的路灯上又挂起了五星红旗,国庆节的气氛一下子就浓厚起来了,看到五星红旗在街边飘扬,我特意赶潮流也做了一张以五星红旗为背景的头像,以资庆贺。

顺利坐车来到了西安路,真的是久违了,能有一个月没来了,就是因为疫情封闭管理的关系,真的给我馋毁了,赶快来解解馋,来吃我得意的海鲜水饺。

来到了大潮乐园原来的西安路百盛,但是一扫场所码它显示出来的名字却是麦凯乐西安路二店!哦~原来深藏不露现在这是麦凯乐的分店,西安路有两家麦凯乐你知道吗?我上次偶然在地下超市结账小票上发现了,感觉很特别很有意思,还曾经写文分享过。来挂牌子的名字和实际登记的名字就是不一样,这可能也就是像人的名字一样。有大名和小名之分。

一进去一楼就是大商副食在这里的分店,依然是冷冷清清,没什么人,偶尔能有几个顾客。与前两天去探访大连商场的大商副食品商场,那人满为患人挤人的热闹场景形成了鲜明对比。哪怕是同样的东西,同样的品牌换了个地方,人气就差这么大。

我来到了地下一层,有两家水饺摊位,人气相当不错,不少人在这里已经坐着吃上水饺了,还有在这等着购买的。他两家有一家是鲅鱼水饺我最得意,另一家是鱿鱼水饺我最得意。由于鲅鱼水饺吃过多次,这次就来换换鱿鱼水饺来吃。

15块钱一份15个,不一会儿功夫热乎乎的鱿鱼水饺就做好了。我还要了一碗饺子,汤倒了点老醋来蘸着吃。好久没有吃这口了,真的给我馋毁了,赶快来解解馋吧。一咬一包水就是韭菜和鱿鱼,主要是新鲜鲜溜,味儿绝了,喝着饺子,汤原汤化原食,一会儿功夫就吃完了,唯一的不足,量有点少,感觉没吃饱,下次应该要20块钱的。正好留着肚子吃点别的,毕竟今天是可以堂食的第一天,多吃两样解解馋,要不怎么能显露出我吃货的本色。

吃完出来,去了道对面的中央大道,中央大道的人是真不少,熙熙攘攘的,说这里装修了看样还是有楼层正常营业,要不也不能有这么多人呢!用手机随手拍了一张门口的照片儿,大家请注意,照片中有一个拖着车的人,就是这个人随口说了一句,给我骗的团团转,也怪我自己太容易轻信别人。怎么回事呢?听我慢慢给你道来。

好久没有吃麦当劳了,于是我就从旁边外边的扶梯直接来到了2楼。结果就是拖着车的这个人他在我前面也上了2楼,是给旁边小米送货的。我跟着他上来,他就说了一句,说从这只能进小米,旁边的麦当劳进不去。我就当真了,我都没推门去试试到底能不能进去,你说我傻不傻,怎么那么轻信人?

结果我就从扶梯下来了,又绕到中央大道的正门进去,又上了2楼,想从2楼绕进麦当劳。结果进去一看那边的2楼和3楼全都挡死了,根本进不去,正在装修当中。结果我这一通转这一通绕,我还得回去又上外边的扶梯上来,结果麦当劳那个门一推就开了,谁说进不去了,而且现在由于那边装修中央大道里面那个门堵死了,这是唯一的出入口,这样一来由于这家麦当劳本身没有厕所,原来可以通过那个门去中央大道上厕所,现在挡死了,所以来这个店如果想上厕所得到外面去,先在这里给大家提个醒。

我这个人太傻,人家随口说一句我就当真了,我都没有去推门试一试,我总是这样太轻信人,这个社会太险恶,骗子实在是太多。我总能想起马三立老爷子经典的单口相声“逗你玩”!我总是被逗着玩,可得引以为戒了,不能这么傻了,还好没什么损失,只不过自己多跑两趟腿。有时候被逗着玩之后感觉非常失落非常难过,也是没办法。只能吸取教训,不要太轻信别人了!

赶快进到麦当劳,吃点汉堡喝点可乐,解解馋抚慰一下受了伤的小心灵,哈哈哈,写到这我自己都笑了。

发现12块9一个汉堡加一个可乐又出新品了,加两块钱可以在汉堡里加两片芝士,于是我点了尝尝鲜,加一杯无糖去冰的可乐。加了两片芝士的汉堡吃起来确实很香,配着冰凉无糖去冰的可乐,真的是绝配!好久没吃这一口了,再吃到真的好满足!不愉快不开心,一下子一扫而空了!吃饱喝足小生活不要太滋润哦!

吃完出来,路过附近的车站,发现车站牌子上还写着“百盛”两个字,现在西安路和长春路的百盛商场都关门了,标牌也都去掉了。唯一留下的还能找寻到百盛字眼的也就剩下车站名了,看到此情此景真的是感慨万千,不由得想起当年在这两家百盛购物吃饭的场景。

#大连[超话]##小弥胡叻叻##大连身边事##大连突发##大连爆料##大连爆料##大连疫情防控#

今天一早晨就传来两个好消息,简直是太好了,太兴奋了,太令人欢欣鼓舞了。

首先是西岗和高新园区连续三天核酸筛查都是阴性,因此可以解封了,可以自由出入小区,可以在本行政区内活动了,简直太兴奋了,封了半月有余终于可以解封了!再封下去就要疯了!

接着又看到了更振奋人心的好消息,昨天大连终于实现了确诊患者和无症状感染者的双零新增。全市降为低风险区域!哎哟,我的天呐,这简直是天大的好消息!

全体大连市民奋战半月有余终于达成了抗疫的初步目标,实现了双零新增,这个其中的艰辛不言而喻,中间还有过几次小的反复,能达成这样的目标真的是太不容易了!

今天解封了却没法出门,因为大风大雨据说梅花台风大连这次没躲过,要在旅顺和庄河登陆了。所以今天的核酸检测暂停一天,明天部分区域还要进行核酸检测。

听到解封的消息真的是心急若狂,赶快探出头去看看我们小区的大门是否已经打开。外面的风雨很大,雨水已经汇集成了一条小河,一瞅大门还没有解封,肯定就是因为极端天气没来得及,就算解封也出不去,真的是够悲催了,解封当日碰到台风登陆的极端天气。

不要紧,总会雨过天晴,到时候疫情清零,已然解封,可以畅快的出去呼吸新鲜的空气,一想到这就特别兴奋,太好了!真的太好了!简直太好了!
最后提醒一定要注意台风登陆的极端天气,防风防雨防灾!下一篇文章我们就来讲讲这个台风登陆的具体情,且听下回分解。
别着急划走!点个关注@海滨小弥 不迷路! 陪您说旧事,讲讲趣事,谈谈好事,唠唠真事!


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