平常街:在最古的中国 尝最中国的味道
华夏地大物博,中华美食也各具丰饶特色,但从风格上,却以米和面,分成了先天的两派。倘若谈及面食,那中国有一个地方自然绕不过,那就是山西。
世界面食在中国,中国面食在山西。山西被称为是中国面食之乡,有据可查的面食多达280余种。作为汉族饮食文化的典型,其面食、陈醋、汾酒等都是中国一绝。
运城作为山西小麦的最发达的主产区,素有山西粮仓之称,同时也是山西第一人口大市,对山西的面食文化塑造起着重要作用。作为最早被称为“中国”的地方,运城不仅保留着许多中华传统的美食记忆,同时也将本地文化,用饮食作为载体以传播。
古中国的味道,就从运城这一页讲起。
运城地处晋陕豫三省交界处,占据了中原的黄金地段,三面环山、三面环水,为美食文化的交流提供了得天独厚的条件,也让运城本地的口味多了些杂糅的意味。因为气候的原因,山西小麦的生长周期长,淀粉含量高,营养价值和口感也都优于其他地区,这也是许多本地的特色出了省差了滋味的根本原因。
运城风味地图:解州羊肉泡
说到运城美食,就不得不提这名扬中外的解州羊肉泡了,最早的羊肉泡制作故事还与关公的青龙偃月刀试刀有关。与西安羊肉泡馍的方式不同,运城人喜欢大块泡着吃,而且运城用的是解州的山泉水。解州羊肉泡具有烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,食后回味无穷的特点。
运城风味地图:关乡大刀面
运城关乡大刀面制作工艺复杂,讲究反复揉压,制作中的面片最长可达20米、堆折后可叠成10层。面煮后浇上羊肉汤,放入干肉臊子,再加上香菜、葱花,一青一白,清香爽口,回甘的味觉让每一颗味蕾都为之一振。
运城风味地图:羊肉胡卜
据传胡卜原名糊饽,是一道从西汉末年就已流传的美食,慈禧太后西逃路过北相时,吃后大加赞赏说:“北相胡卜,小娃胳膊。比宫廷美食好得多,可称盖世胡卜。”它是用将烙熟的白面薄饼切成丝、放上羊肉汤加上香油、辣椒、葱花等一起烹煮,味道清爽不油腻,滋味绝美,让人百吃不厌。
运城风味地图:闻喜葱花饼
闻喜葱花饼起源于明朝,与山西刀削面、平遥牛肉齐名的山西三大名吃之一。采用独特的工艺将面粉、葱花完美结合在一起。色泽金黄,香酥可口,葱香味沁人心脾,深受当地人喜爱。只要尝上一口,一定会颠覆你的味蕾,让你对这道简单的小食刮目相看。
运城风味地图:小酥肉小酥肉是山西传统名菜,是山西著名的十大碗之一,是晋菜三蒸中的第二蒸。酥肉是用猪肋条肉切块,经过煮、炸、蒸等多道工序制作而成。小酥肉在山西运城一带民间宴席多采用羊肉制作,而晋城行菜则选用肥猪膘先煮再蒸后炸,称“紫苏刀背”,是本地特色传统菜肴。
运城风味地图:稷山麻花
清乾隆年间,翟店镇西位村的一位商人把麻花带回家乡运城,经不断改进制作技术,形成了如今人人喜爱的美食。稷山麻花历史悠久,以晋南优质小麦头箩面为主料,风味极佳,油酥香脆,佐以椒叶芝麻,油而不腻,吃完以后口里无渣,百吃不厌。
运城风味地图:闻喜煮饼
相传闻喜煮饼由康熙赐名,也是宫廷名点。外裹芝麻,内有栗色、绛白二色分明的饼馅,可拉出几厘米长的细丝,吃起来酥沙香甜、不皮不粘不腻,食后回味有松柏的余香。鲁迅先生《孤独者》中就曾提到“我提着两包闻喜产的煮饼去看友人”,可见知名度之广。
运城风味地图:泡泡糕
晋南泡泡糕即泡泡油炸糕,是用白面、猪油、糖、陈皮、香料等采用多道工序制作而成,油糕从油锅捞上来后,看上去好像一朵含苞待放牡丹花,白中微黄,吃起来香甜、酥、脆,别是风味,让人赞不绝口。
运城风味地图:南式细点
南式细点是山西的八大名点之一。制作工艺独特,融合南北风味。外形美观,层次分明,酥松甜美,十分美味可口。细点区别于其它糕点的突出之处就在于“细”:加工精细、成品细腻。
看了这么多诱人的美食,你是否早已味蕾蠢蠢欲动?别着急,在运城马上就有一个地方,让你一站式打卡特色美食!
关公家庙平常街文旅街区
以关帝文化为依托
打造全新示范级文旅目的地
运城网红新名片
招商选商正在火热进行中!
通过对文化肌理的深度理解,关公家庙平常街将最具本地文化特色的美食汇集于此,无论是街头美味、传统特色、关帝文化名吃…在此应有尽有。来这里不仅能体验最正统关帝文化、祈福平安,更能感受本地美食文化,以及最IN的娱乐潮流!
平常街:只选商不招商,到底选的什么商?
平常街地处运城关帝文化旅游核心版块,紧邻海内外唯一的“关公家庙”常平关帝庙,有着丰富的文化旅游价值,每年吸引着众多关帝文化信仰者和旅游体验者来到此地。
平常街以关帝主题文化为脉络,打造”社交生活、美食供给、文创体验、娱乐休闲“为一体的文旅形态。在这里人们可以 游古街、拼美食、拜关公、偿心愿、住民宿、赏美景,深度感受文化生活。
品牌为辅,传承匠人心!
作为以打造山西文旅标杆项目为目标的平常街,以体验感和文化氛围为主要特色,因此在美食选商上,也以此为要求和标准。大牌在这里不是通行证,古法传承、本地认同、文化体验才是我们更看重的价值。
无关背景,只看实力派!
如果你有本地特色的美食绝活,有一颗传承发扬的心,却苦于缺乏专业的运营能力,平常街正等你到来!我们提供专业的商业运营顾问服务和统一商业管理模式,让你实现简化经营,轻量运营,将美食文化传播更广更远!
租金无忧,欢迎梦想家!
你是否心怀梦想,但被租金束缚手脚?在平常街,我们欢迎每一个优秀的想法,我们用租金为你买单!你只需提供优秀的产品资源和经营想法,我们用联营分成形式实现共赢,仅需承担:技术、人员、功能用具、原材料、日常运行费即可入驻!
平常街:一天不够逛,来了还想来!
平常街不仅将关帝文化旅游区整合链接,更与中条山、万顷盐湖接壤,连点成线,同时打造特色街区,以关帝文化体验、全天实景舞乐秀场、沉浸式娱乐休闲、特色餐饮集群等,把运城一日观光游,拓展为文化深度游,大力拓展客群,让更多人爱上逛玩平常街、度假平常街!
只选商,不招商
关帝运城,味道中国
邀你入驻平常街
我们采用“精装入驻 联营共享”的合作模式
以专业运营推广团队,实现“四个统一管理
统一业态规划
文创变现、文化感知、社交生活、美食供给
打造立体功用型业态
统一商业运营
商业运营指导、商户形象包装、精致装修设计、优质物业服务
统一平台资源
品牌形象价值资源、街区风貌软价值、关帝文化旅游价值
统一品牌推广
街区主题包装、品牌形象重塑、全网话题推广、主题活动演艺
现在入驻平常街,仅需承担:
技术、人员、功能用具、原材料、
日常运行费!
商业咨询热线
咨询热线一:132 2807 6017
咨询热线二:177 8279 7700

有位禅师有一个爱抱怨的弟子。

一天,禅师将一把盐放入一杯水中让弟子喝,弟子说:咸得发苦。

禅师又把更多的盐撒进湖里,让弟子再尝湖水。

弟子喝后说:纯净甜美。

禅师说:生命中的痛苦是盐,它的咸淡取决于盛它的容器。你愿做一杯水,还是一片湖?

弟子说:弟子懂了!以后我给你做饭,天天把盐撒在湖里。

#痛苦# #大学选错专业能有多痛苦#

有人说人生分为三个阶段:
小时候,觉得自己长大一定能成为英雄,可以改变世界。
长大了,发现自己改变不了世界,整天只想着去改变别人。
而现在,终于明白一个道理:人生能改变的,只有自己。
我们往往有一种执念,就是在看到身边的人走弯路的时候,总喜欢纠正他们,企图用自己的人生经历来说服他人,让他们接受自己的建议,少走弯路。
有的人甚至恨不得手把手的教别人怎样最快,最好地到达目标。表面上看,是在做一件好事,我们可是帮他们找到了一条最快,最好的路;可实际上,这样做真的是在帮助别人吗?答案是否定的,短时间内我们帮他们规避了风险,可长远来看呢,帮别人规避了风险意味着他没有得到足够的锻炼,下一次再遇上相同的事的时候,他们依旧不知道怎样解决。
荣格离世前跟徒弟说:“你连想改变别人的念头都不要有!” 
我们每个人都有自己的路,不管这条路是笔直大道也好,弯曲小径也好,都得自己走,路上的苦,要自己尝。
你帮他走了这条路,就相当于揠苗助长,不但改变不了别人,还会制造更多问题。#洞见#


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • #下岗日记#day511 今儿个过得好长 一早起来做了些工作 搞搞脚本啥的 中午做了羊排吃 先煎后烤 搞的不要太好吃 下午就去欢乐谷扮鬼去了 提前过去办了工卡
  • 【今日吃瓜】 她看不起国内的那些一线超模,还表示过国内除了她之外,没有几个人配得上超模的名号,都是靠团队炒出来的。 歌手对自己的公关团队很是看重,他觉得自己能
  • 山色朦胧,三五好友驱车上山。门口的那一对古色古香的灯笼,营造了老院子满分的意境。四方檐瓦,一盏屏风写满了庭院的前尘往事。围炉夜话,茶汤清透,一室秋香。假山的流水
  • 连续抢断赵继伟+砍17分!不打麻药缝16针的他为山西注入强硬血液 北京时间10月23日,CBA常规赛第四轮开打,山西男篮以107-99击败辽宁男篮,送过对手赛
  • #中国作家网[超话]#今日霜降——2021年秋天的最后一个农历节气,外面阳光灿烂,有点暖。从明天数起,第一百天就是年(2022年1月31日是除夕)。下午出去转转
  • 昨日的朋友悄悄地离开, 就这样无声无息离开你, 仿佛在你你眼里感到无限的悲戚, 好像夜雾层层笼罩你的心理, 也许你从来不愿告诉我, 我也不想再问你为什么,夏日风
  • #张艺兴[超话]##飞天计划热·爱21天挑战# day6 混乱了 其实今天是打卡的第六天 读书一个小时 第七天的时候就要完成了 今天波洛侦探的一句话 真的是一个
  • #日照[超话]#佛经里说:“舍一得万报”,人的命运与耕地一样,种瓜得瓜,种豆得豆,若想得到好命运,便要用心耕耘自己的福田,舍得播下善业的种子,来日定会得到无上的
  • 泡脚是最治愈的养生方式:把脚伸进冒着热气的水里,那种从脚底直达全身的暖意,瞬间驱散了全身的寒意和疲惫。[微风] 我的泡脚粉来自易灸灸药包,七年蕲艾➕十几味中成
  • #马嘉祺[超话]##马嘉祺 一起去未来# #马嘉祺 全能ace##马嘉祺[超话]##马嘉祺 一起去未来# #马嘉祺 全能ace# “与其说去贩卖梦想 不如说去
  • #萬寶竹林[超话]#【平常语·甘露味】 我相信每个人都有真实、不造作的悲心,每位众生心中,本来都具有那微小却善良的种子。所以我希望大家好好守护这个自身微小的善念
  • [星星][星星][星星][星星],(2019)#每日一片# 整个华语影坛都在期待的这部新作,迟到两年今日上映,看完后第一时间说说感受吧。 娄烨在《风中有朵雨做
  • #军事新闻# 普京一句“我们不一样”,说出了美国、日本、英国、法国、德国、澳大利亚、北约共同的担忧!10月21日在索契参加瓦尔代国际辩论俱乐部年会时,被问及“美
  • #结婚不摆酒有多舒服# 其实在准备婚礼之前 我也是这个想法,觉得会很累,不如让我出去玩。 但其实当自己去做之后,因为我是个自己喜欢计划筹备事情的人。在准备婚礼
  • #读书# |#我们读书吧# 【古诗词赏析】第一百五十 ——《采桑子·咏春雨》·清·纳兰性德 嫩烟分染鹅儿柳,一样风丝。 似整如欹,才着春寒瘦不支。 凉侵晓梦轻
  • 每日一曲#长安狂想曲# 数码圈的热闹,可以嗨起来,嗨起来 长安数码君:数码圈又热闹起来了,打起来~打起来~[看]目前红米icon卢伟冰卢总和努比亚倪飞倪总各领
  • #利兹大学[超话]# #利兹租房# #英国留学[超话]# 利兹房源更新: Concept place最后三间ensuite 124pw起(中高层) Sky 最
  • #亲子育儿[超话]# 【孕·数据--《准妈妈孕期情绪影响宝宝气质》】准妈妈在孕期的情绪会对宝宝的未来气质有很大影响。中国科协在科技期刊与新闻媒体见面会上公布了一
  • #小酒馆# 城市霓虹闪烁,玻璃大厦圈起来的纸醉金迷困住了在这里的每户人家。 人海马龙行步匆匆,城市角落堆积起年轻社畜熬夜来的咖啡罐。 趁着中秋,有一家酒肆,迎
  • #The9周边中转[超话]# 出演唱会前排正面两张票[心] ①27号202区10座26号 ②28号227区6排11号 ❓202区10排是后排吗? ❗不是的,