《妙法莲华经》，你去打听打听，我们这个地球上四十几亿人口，有几个人一生遇到了《妙法莲华经》？遇不到是他没福，遇到的人总是有福的。所以我今天上午讲《六祖坛经》的时候特别提出给诸位说明，我们要修福，没有福报，别说是出世间的大福，世间法都办不成，所以人一定要有福报。这才使我想到，我们佛门跟中国过去的教学法一开头就叫我们修福，这个眼光非常的远大，真不愧为是圣贤的教育。唯有圣贤人他才能看得这么深、看得这么远，修福。如果我们要把修福疏忽了，给诸位说，不能开智慧，开智慧是有福报的人。没有福报的人，有了智慧不叫智慧，在佛法讲世智辩聪，或者叫狂慧，佛经里还有名叫恶慧，没有福报的。福报修得大了开智慧，你看世间常说叫「福至心灵」，福报到了那个地方他心就灵，什么东西都不要学他就会了，从来没有学过的他都会，福报到了心就灵。可见得修福非常的重要。
佛法非常重视修福，福慧双修，佛称之为福慧二足尊，福也圆满了，慧也圆满了。所以我们先要修福，先要求消灾，有灾当然就没福，有福就没有灾。有灾就有障碍，障碍什么？障碍智慧。所以有福的人没有灾虐、没有障难，智慧当然现前，才能够做到不落阶级。就从佛教里面看，诸位可以看看我们中国过去的佛教，看看南传的小乘佛教，就不一样，南传小乘佛教不重视修福，所以他们的修证是落在阶级上，由初果向、初果，二果向、二果，四向四果，有阶级、有层次的。而中国佛教不落阶级的太多，不但宗门不落阶级，教下也讲究大开圆解，也是顿悟顿证。他们是怎么做法？重视修福。尤其是禅宗，禅宗寺庙里几乎没有一个人没有工作，包括住持和尚也不例外，百丈大师一日不作一日不食，做什么？修福，为大众服务，为大众服劳役，大家的事情要做得尽善尽美，就是修福。所以我们可以讲，在佛法里面讲福报最大的、最重视修福的是禅宗。他虽然修福，劳动做事，他功夫有没有间断？没有间断，人家的功夫是福慧双修。他一句话头念念能提得起，不碍工作，能照顾一句话头。所以他那个心是定的，身是动的，禅宗大德寿命很长，他有他的道理。我们今天讲养生之道，那也是最高明，所以他健康长寿，心宁静，身劳动。这是咱们过去传统最优良的教学法。
今天虽然没人教，没人教我们自己要懂，我们自己要修学。年纪轻轻不可以享福，福享完了，到年老就苦了，老年苦是真苦；年轻苦算什么，无所谓。老年要享福，我们中国教育就是如此，老年享福。所以你看寺院里面谁享福？老和尚们在享福，什么事情不要自己去做。但是你要晓得，他在年轻的时候，他在常住天天做工。现在他老了，底下新进来的小和尚，事情给他们做，他就可以享福了。从前是一进庙门，五年是做粗重的重活，完全是服劳役侍候人。六祖大师到黄梅不例外，舂米，粗重的重活，那个时候水，没有自来水，挑水。你们诸位有几个人挑过水的？你们有没有挑过水？我还挑过水，我们在抗战期间，学校做学生念书的时候，水要从河边上挑到学校，要走一里多路。以前寺庙的出家人都挑水，要砍柴，你们有没有到山上砍过柴？这事情我都干过。砍回来再劈柴，舂米都是自己事情。这些事情今天在书上念念，你们的福报很大，见都没有见过。现在真的没有了，有自来水不要挑水，有瓦斯不用去砍柴，米都是用机器碾出来的，大包小包还叫人送到家里来。真是福报太大了，尽在这享福。扫扫地、抹个桌子都很辛苦，累得都无可奈何了。前世培的福大，这一世你就享去吧，会享尽的，如果不再继续培，这享尽了怎么办？享尽了福报就没有了。所以诸位总要记住，要培福。
修行人修福修慧他是同时，他不是间断的，譬如念佛人，你看看圆瑛法师《弥陀要解讲义》序文里头有一段公案，他举的衡州有个铁匠，姓什么我一下忘掉，一个铁匠，打铁的，一家四口生活很苦，一天不做工一天就没饭吃，他觉得他的命太苦。有一天有个法师化缘从他的店门口过，他就请法师家里坐一下，向他请教，他也没有能力供养，求法师教他方法使他能够解脱。而且跟法师讲清楚，我又没有钱，凡是要花钱修福的我做不到，没有能力；又没有时间，我天天做工，一天不做工一家人没饭吃。换句话说，要法师传授他一个方法，既不花钱，又不耽误他的工作。法师就教他念佛，念佛不耽误，打铁跟现在的铁匠不一样，从前土法子拉的风箱，拉出来阿弥陀佛，推进去阿弥陀佛，再打铁锤下去阿弥陀佛，提上来阿弥陀佛。他说这个方法妙，确实不碍事。他就用这个方法干了三年，他往生了，预知时至，往生是站著往生的，他也没有病。给他家里的人说，我要到西方极乐世界去。还在打铁打得很高兴，他也不认识字，还念了一首偈子，「叮叮铛铛，久炼成钢，太平将近，我往西方」，一锤下去他往生了。衡州就是现在湖南衡阳，那一带念佛人很多，大家看到这个榜样。
这种修法叫福慧双修，劳动是修福，一心是修慧。可见得从前禅宗在丛林里面，每个人活那么重，不碍他修行，反而容易成就，这个道理就是福慧双修。他自己知道他修福修慧，所以他做起来不疲不厌，他很愉快。为什么？这是修福，福修得愈多愈好，他就不累。如果说他不是修福，我是个佣人，你看到处侍候人，那就愈做愈疲倦，精神就气馁，精神提不起来。要晓得这是修福，将来我的福报愈大，我的享受愈大，那愈干愈起劲，止也止不住他。别人想想我去做一点，不行，我的福报怎么可以分给你？他不肯让人干。所以丛林事情大家抢著做，主要就是都晓得这是修福。我们把中国过去祖师所用的这个方法，确实是教给我们一种不落阶级位妙的方法。
摘自 妙法莲华经 （第三集） 1987
台湾景美华藏佛教图书馆 档名：08-001-0003=4
佛法非常重视修福，福慧双修，佛称之为福慧二足尊，福也圆满了，慧也圆满了。所以我们先要修福，先要求消灾，有灾当然就没福，有福就没有灾。有灾就有障碍，障碍什么？障碍智慧。所以有福的人没有灾虐、没有障难，智慧当然现前，才能够做到不落阶级。就从佛教里面看，诸位可以看看我们中国过去的佛教，看看南传的小乘佛教，就不一样，南传小乘佛教不重视修福，所以他们的修证是落在阶级上，由初果向、初果，二果向、二果，四向四果，有阶级、有层次的。而中国佛教不落阶级的太多，不但宗门不落阶级，教下也讲究大开圆解，也是顿悟顿证。他们是怎么做法？重视修福。尤其是禅宗，禅宗寺庙里几乎没有一个人没有工作，包括住持和尚也不例外，百丈大师一日不作一日不食，做什么？修福，为大众服务，为大众服劳役，大家的事情要做得尽善尽美，就是修福。所以我们可以讲，在佛法里面讲福报最大的、最重视修福的是禅宗。他虽然修福，劳动做事，他功夫有没有间断？没有间断，人家的功夫是福慧双修。他一句话头念念能提得起，不碍工作，能照顾一句话头。所以他那个心是定的，身是动的，禅宗大德寿命很长，他有他的道理。我们今天讲养生之道，那也是最高明，所以他健康长寿，心宁静，身劳动。这是咱们过去传统最优良的教学法。
今天虽然没人教，没人教我们自己要懂，我们自己要修学。年纪轻轻不可以享福，福享完了，到年老就苦了，老年苦是真苦；年轻苦算什么，无所谓。老年要享福，我们中国教育就是如此，老年享福。所以你看寺院里面谁享福？老和尚们在享福，什么事情不要自己去做。但是你要晓得，他在年轻的时候，他在常住天天做工。现在他老了，底下新进来的小和尚，事情给他们做，他就可以享福了。从前是一进庙门，五年是做粗重的重活，完全是服劳役侍候人。六祖大师到黄梅不例外，舂米，粗重的重活，那个时候水，没有自来水，挑水。你们诸位有几个人挑过水的？你们有没有挑过水？我还挑过水，我们在抗战期间，学校做学生念书的时候，水要从河边上挑到学校，要走一里多路。以前寺庙的出家人都挑水，要砍柴，你们有没有到山上砍过柴？这事情我都干过。砍回来再劈柴，舂米都是自己事情。这些事情今天在书上念念，你们的福报很大，见都没有见过。现在真的没有了，有自来水不要挑水，有瓦斯不用去砍柴，米都是用机器碾出来的，大包小包还叫人送到家里来。真是福报太大了，尽在这享福。扫扫地、抹个桌子都很辛苦，累得都无可奈何了。前世培的福大，这一世你就享去吧，会享尽的，如果不再继续培，这享尽了怎么办？享尽了福报就没有了。所以诸位总要记住，要培福。
修行人修福修慧他是同时，他不是间断的，譬如念佛人，你看看圆瑛法师《弥陀要解讲义》序文里头有一段公案，他举的衡州有个铁匠，姓什么我一下忘掉，一个铁匠，打铁的，一家四口生活很苦，一天不做工一天就没饭吃，他觉得他的命太苦。有一天有个法师化缘从他的店门口过，他就请法师家里坐一下，向他请教，他也没有能力供养，求法师教他方法使他能够解脱。而且跟法师讲清楚，我又没有钱，凡是要花钱修福的我做不到，没有能力；又没有时间，我天天做工，一天不做工一家人没饭吃。换句话说，要法师传授他一个方法，既不花钱，又不耽误他的工作。法师就教他念佛，念佛不耽误，打铁跟现在的铁匠不一样，从前土法子拉的风箱，拉出来阿弥陀佛，推进去阿弥陀佛，再打铁锤下去阿弥陀佛，提上来阿弥陀佛。他说这个方法妙，确实不碍事。他就用这个方法干了三年，他往生了，预知时至，往生是站著往生的，他也没有病。给他家里的人说，我要到西方极乐世界去。还在打铁打得很高兴，他也不认识字，还念了一首偈子，「叮叮铛铛，久炼成钢，太平将近，我往西方」，一锤下去他往生了。衡州就是现在湖南衡阳，那一带念佛人很多，大家看到这个榜样。
这种修法叫福慧双修，劳动是修福，一心是修慧。可见得从前禅宗在丛林里面，每个人活那么重，不碍他修行，反而容易成就，这个道理就是福慧双修。他自己知道他修福修慧，所以他做起来不疲不厌，他很愉快。为什么？这是修福，福修得愈多愈好，他就不累。如果说他不是修福，我是个佣人，你看到处侍候人，那就愈做愈疲倦，精神就气馁，精神提不起来。要晓得这是修福，将来我的福报愈大，我的享受愈大，那愈干愈起劲，止也止不住他。别人想想我去做一点，不行，我的福报怎么可以分给你？他不肯让人干。所以丛林事情大家抢著做，主要就是都晓得这是修福。我们把中国过去祖师所用的这个方法，确实是教给我们一种不落阶级位妙的方法。
摘自 妙法莲华经 （第三集） 1987
台湾景美华藏佛教图书馆 档名：08-001-0003=4
宽心
一、人要心静，言多必失。喋喋不休不如观心自省，埋怨他人不如即听即忘。能干扰你的，往往是自己的太在意，能伤害你的，往往是自己的想不开。你若平和，无人可恨，你若不究，无人能扰。
二、活得糊涂的人，容易幸福；活得清醒的人，容易烦恼。——这是因为，清醒的人看得太真切，一较真，生活中便烦恼遍地；而糊涂的人，计较得少，虽然活得简单粗糙，却因此觅得了人生的大滋味。
三、不要在一件别扭的事上纠缠太久。纠缠久了，你会烦，会痛，会厌，会累，会神伤，会心碎。实际上，到了最后，你不是跟事过不去，而是跟自己过不去。学会放下，无论多别扭，你都要学会抽身而退。
四、心简单，世界就简单，幸福才会生长；心自由，生活就自由，到哪都有快乐。有时候，与其多心，不如少根筋。没心没肺，才能活着不累。
五、口中言少，自然祸少；腹中食少，自然病少；心中欲少，自然忧少；身上事少，自然苦少；大悲无泪，大悟无言。缘来要惜，缘尽就放，随方就圆，无处不自在。
六、路，不通时，选择绕行；心，不快时，选择看淡；情，渐远时，选择随意。有些事，挺一挺，就过去了；有些人，狠一狠，就忘记了；有些苦，笑一笑，就冰释了；有颗心，伤一伤，就坚强了。
七、修心当以净心为要，修道当以无我为基。过去式，过去心，不可记得；现在事，现在心，随缘即可；未来事，未来心，何必劳心。
八、万事随缘，不可强求，顺其自然，随遇而安，方能有个好心情。诸事，能为之则为，不能为之则不为；不苛求于人，己所不欲勿施于人；不苛求于己，勿施不欲之事，任其天然。
九、该来的都会来，该走的都会走，缘起缘灭、终有时，随缘、顺缘、不强求；遇到任何情况，面对、接受、处理、放下、不苛求。借了一副空皮囊而来，临了又空空无一物地去，人生几十年，不过如此。
十、人之所以烦恼，在于记忆；人之所以放弃，在于选择；人之所以宽容，在于理解；人之所以为人，在于感情；人之所以充实，在于过程；人之所以成功，在于勤奋；人之所以幸福，在于知足。
十一、人生就是一场修行，修的就是一颗心。心柔顺了，一切就完美了；心清净了，处境就美好了；心快乐了，人生就幸福了。多点淡然，少点虚荣，活得真实才能自在。
十二、看清一个人何必去揭穿；讨厌一个人又何必去翻脸。活着，总有看不惯的人，就如别人看不惯我们。活着，说简单其实很简单，笑看得失才会海阔天空，心有透明才会春暖花开。人生，何必负赘太多，想开、看开、放开，如此而已。
十三、昨天是命，已成定数；明天是运，一切皆有可能；今天的一切是命运的根本。把今天过好，命就好；把今天用好，运就好；把今天过好用好，命运就好。
十四、人生几十年，转眼一瞬间，如果计较，就会烦恼；如果豁达，就会快乐；如果徘徊，就会心累；如果放下，就会轻松；如果理解，就会宽容；如果忙碌，就会充实；如果勤奋，就会成功；如果看透，就会成熟；如果知足，就会幸福。
十五、人活着，没必要凡事都争个明白，水至清则无鱼，人至清则无朋。跟家人争，争赢了，亲情没了；跟爱人争，争赢了，感情淡了；跟朋友争，争赢了，情义没了。争的是理，输的是情，伤的是自己。黑是黑，白是白，让时间去证明。放下自己的固执己见，宽心做人。
十六、人生就是这样一个苏醒的过程。这个世界层层叠叠地向我们展开，这一刻迷离的面目，下一刻就会清晰；这一刻不能宽恕的人，下一刻就会得到原谅；这一刻不能接受的事实，下一刻就会变得容易理解。
十七、生命中的许多东西是可遇不可求，刻意强求的得不到，而不曾被期待的往往会不期而至。因此，要拥有一颗安闲自在的心，一切随缘，顺其自然，不怨怒，不躁进，不过度，不强求，不悲观，不刻板，不慌乱，不忘形，不以物喜，不以己悲。
十八、睿智的人看得透，故不争；豁达的人想得开，故不斗；得道的人晓天意，故不急；厚德的人重谦和，故不噪；明理的人放得下，故不痴；自信的人肯努力，故不误；重义的人交天下，故不孤；浓情的人淡名利，故不独；宁静的人行深远，故不折；知足的人常快乐，故不老。
十九、心缺良善，言行必恶毒；心缺美德，言行必下流；心缺自尊，言行必卑贱；心缺诚实，言行必虚妄；心缺涵养，言行必粗陋；心缺教化，言行必无礼；心缺敬畏，言行必随便；心缺知识，言行必愚钝。
二十、来去皆有因缘，得失不由己意。缘来则来，无法抗拒；缘去即去，难以挽留。得亦无所喜，失亦无所忧。万物顺随，才会顺心；万事如法，才会如愿。只有看开得失，生命才会不再慌张；只有以一颗平常心面对，生活才能自在从容。
二十一、有同情心，才能利人；有体谅心，才能容人；有忍耐心，才能做人；有慈悲心，才能度人；有艰难心，才能助人；有明智心，才能观人；有包容心，才能处人；有厚道心，才能谋人；有细节心，才能察人；有信任心，才能用人；有责任心，才能育人；有美丽心，才能示人。
二十二、走到生命的哪一个阶段，都该喜欢那一段时光，完成那一阶段该完成的职责，顺生而行，不沉迷过去，不狂热地期待着未来，生命这样就好。不管正经历着怎样的挣扎与挑战，或许我们都只有一个选择：虽然痛苦，却依然要快乐，并相信未来。
二十三、有些事，做了就做了，就不去想了，再想，心会烦；有些人，走了就走了，就不要留恋了，再留，心会卑；有些情，没了就没了，就不去怀念了，再念，心会殇；做人之美，在于简约；做事之美，在于利索；胸怀之美，在于宽阔；聚散之美，在于淡泊。
二十四、有一颗随缘心，便会更洒脱；有一颗平常心，便会更从容；有一颗慈悲心，便会更善良；有一颗感恩心，便会更知足；有一颗因果心，你便会更睿智；有一颗忍让心，会更快乐；有一颗超脱心，便会更淡然；有一颗质朴心，便会更纯粹；有一颗包容心，便会更豁达；常常观自心，便会更智慧。
一、人要心静，言多必失。喋喋不休不如观心自省，埋怨他人不如即听即忘。能干扰你的，往往是自己的太在意，能伤害你的，往往是自己的想不开。你若平和，无人可恨，你若不究，无人能扰。
二、活得糊涂的人，容易幸福；活得清醒的人，容易烦恼。——这是因为，清醒的人看得太真切，一较真，生活中便烦恼遍地；而糊涂的人，计较得少，虽然活得简单粗糙，却因此觅得了人生的大滋味。
三、不要在一件别扭的事上纠缠太久。纠缠久了，你会烦，会痛，会厌，会累，会神伤，会心碎。实际上，到了最后，你不是跟事过不去，而是跟自己过不去。学会放下，无论多别扭，你都要学会抽身而退。
四、心简单，世界就简单，幸福才会生长；心自由，生活就自由，到哪都有快乐。有时候，与其多心，不如少根筋。没心没肺，才能活着不累。
五、口中言少，自然祸少；腹中食少，自然病少；心中欲少，自然忧少；身上事少，自然苦少；大悲无泪，大悟无言。缘来要惜，缘尽就放，随方就圆，无处不自在。
六、路，不通时，选择绕行；心，不快时，选择看淡；情，渐远时，选择随意。有些事，挺一挺，就过去了；有些人，狠一狠，就忘记了；有些苦，笑一笑，就冰释了；有颗心，伤一伤，就坚强了。
七、修心当以净心为要，修道当以无我为基。过去式，过去心，不可记得；现在事，现在心，随缘即可；未来事，未来心，何必劳心。
八、万事随缘，不可强求，顺其自然，随遇而安，方能有个好心情。诸事，能为之则为，不能为之则不为；不苛求于人，己所不欲勿施于人；不苛求于己，勿施不欲之事，任其天然。
九、该来的都会来，该走的都会走，缘起缘灭、终有时，随缘、顺缘、不强求；遇到任何情况，面对、接受、处理、放下、不苛求。借了一副空皮囊而来，临了又空空无一物地去，人生几十年，不过如此。
十、人之所以烦恼，在于记忆；人之所以放弃，在于选择；人之所以宽容，在于理解；人之所以为人，在于感情；人之所以充实，在于过程；人之所以成功，在于勤奋；人之所以幸福，在于知足。
十一、人生就是一场修行，修的就是一颗心。心柔顺了，一切就完美了；心清净了，处境就美好了；心快乐了，人生就幸福了。多点淡然，少点虚荣，活得真实才能自在。
十二、看清一个人何必去揭穿；讨厌一个人又何必去翻脸。活着，总有看不惯的人，就如别人看不惯我们。活着，说简单其实很简单，笑看得失才会海阔天空，心有透明才会春暖花开。人生，何必负赘太多，想开、看开、放开，如此而已。
十三、昨天是命，已成定数；明天是运，一切皆有可能；今天的一切是命运的根本。把今天过好，命就好；把今天用好，运就好；把今天过好用好，命运就好。
十四、人生几十年，转眼一瞬间，如果计较，就会烦恼；如果豁达，就会快乐；如果徘徊，就会心累；如果放下，就会轻松；如果理解，就会宽容；如果忙碌，就会充实；如果勤奋，就会成功；如果看透，就会成熟；如果知足，就会幸福。
十五、人活着，没必要凡事都争个明白，水至清则无鱼，人至清则无朋。跟家人争，争赢了，亲情没了；跟爱人争，争赢了，感情淡了；跟朋友争，争赢了，情义没了。争的是理，输的是情，伤的是自己。黑是黑，白是白，让时间去证明。放下自己的固执己见，宽心做人。
十六、人生就是这样一个苏醒的过程。这个世界层层叠叠地向我们展开，这一刻迷离的面目，下一刻就会清晰；这一刻不能宽恕的人，下一刻就会得到原谅；这一刻不能接受的事实，下一刻就会变得容易理解。
十七、生命中的许多东西是可遇不可求，刻意强求的得不到，而不曾被期待的往往会不期而至。因此，要拥有一颗安闲自在的心，一切随缘，顺其自然，不怨怒，不躁进，不过度，不强求，不悲观，不刻板，不慌乱，不忘形，不以物喜，不以己悲。
十八、睿智的人看得透，故不争；豁达的人想得开，故不斗；得道的人晓天意，故不急；厚德的人重谦和，故不噪；明理的人放得下，故不痴；自信的人肯努力，故不误；重义的人交天下，故不孤；浓情的人淡名利，故不独；宁静的人行深远，故不折；知足的人常快乐，故不老。
十九、心缺良善，言行必恶毒；心缺美德，言行必下流；心缺自尊，言行必卑贱；心缺诚实，言行必虚妄；心缺涵养，言行必粗陋；心缺教化，言行必无礼；心缺敬畏，言行必随便；心缺知识，言行必愚钝。
二十、来去皆有因缘，得失不由己意。缘来则来，无法抗拒；缘去即去，难以挽留。得亦无所喜，失亦无所忧。万物顺随，才会顺心；万事如法，才会如愿。只有看开得失，生命才会不再慌张；只有以一颗平常心面对，生活才能自在从容。
二十一、有同情心，才能利人；有体谅心，才能容人；有忍耐心，才能做人；有慈悲心，才能度人；有艰难心，才能助人；有明智心，才能观人；有包容心，才能处人；有厚道心，才能谋人；有细节心，才能察人；有信任心，才能用人；有责任心，才能育人；有美丽心，才能示人。
二十二、走到生命的哪一个阶段，都该喜欢那一段时光，完成那一阶段该完成的职责，顺生而行，不沉迷过去，不狂热地期待着未来，生命这样就好。不管正经历着怎样的挣扎与挑战，或许我们都只有一个选择：虽然痛苦，却依然要快乐，并相信未来。
二十三、有些事，做了就做了，就不去想了，再想，心会烦；有些人，走了就走了，就不要留恋了，再留，心会卑；有些情，没了就没了，就不去怀念了，再念，心会殇；做人之美，在于简约；做事之美，在于利索；胸怀之美，在于宽阔；聚散之美，在于淡泊。
二十四、有一颗随缘心，便会更洒脱；有一颗平常心，便会更从容；有一颗慈悲心，便会更善良；有一颗感恩心，便会更知足；有一颗因果心，你便会更睿智；有一颗忍让心，会更快乐；有一颗超脱心，便会更淡然；有一颗质朴心，便会更纯粹；有一颗包容心，便会更豁达；常常观自心，便会更智慧。
《食物·燕麦》
燕麦是“害人麦”，还是营养佳品？会升血糖吗？或许很多人没吃对。
人们常说“五谷杂粮，燕麦称王”，而燕麦也曾经被美国《时代》杂志评选为“全球十大健康食物”，也是其中唯一的一种谷类食物。这一点也足以证明燕麦当中富含多种营养物质，经常食用能够有效的促进身体健康。
最近几年来，燕麦被很多人称为是很好的降脂食物，也被越来越多的人端上了餐桌，但是吃燕麦却有很多的讲究，吃对了能够带来益处，吃错了就会容易损伤身体。
1⃣️燕麦的营养成分
燕麦属于是莎草科，在古籍中也被称作野麦子、田旋花。燕麦皮紧紧粘着燕麦肉，所以在其中的糖分含量是很低的，而且燕麦的营养成分高，动能高，其中含有非常丰富的营养价值和药物作用，能够改善脑宁脾、气血虚盗汗。
以下便是燕麦的营养成分，大家可以对照表格自行了解一下：
2⃣️燕麦被评为是最健康的谷物
在上述的内容当中有提到过燕麦被评选为“全球十大健康食物”。
在我们的日常生活当中，我们比较常吃的谷物，有玉米大米等，但是对页面的摄入量却是少之又少的，而燕麦被美国《时代》杂志曾评选过“全球十大健康食物”，是因为其中富含非常多的营养物质，也能够给身体健康带来以下这些好处。
3⃣️常吃燕麦，能给身体带来哪些好处？
1、降低胆固醇
燕麦当中含有丰富的β-聚葡萄糖，这是一种可溶性纤维，可以阻碍胆固醇的吸收与产生。
每天坚持吃一小碗燕麦，可以帮助降低胆固醇水平，也能够降低心脑血管疾病的发生风险。
2、缓解焦虑
燕麦当中含有丰富的维生素B6，这种物质可以帮助调节情绪，在心情不好时适当的吃一些燕麦，能够缓解焦虑感和紧张感。
维持体重
燕麦当中含有大量的膳食纤维，可以带来非常强的饱腹感，吃完燕麦之后可以减少其他主食的摄入，有助于控制热量蓄积，也能够维持健康体重。
3、预防便秘
燕麦属于是一种全谷物吃完之后可以增强肠胃蠕动，增加粪便体积，并且可以维持肠道益生菌的增殖，使大便排泄通畅，可以有效的预防便秘问题。
4⃣️燕麦是“害人麦”，还是营养佳品？或许很多人没吃对。
燕麦其实是一种营养佳品，适当的食用能够给身体健康带来好处，但是有一些人却反映吃了燕麦之后，血糖没降反升了，这到底是怎么一回事呢？燕麦到底是营养佳品，还是“害人麦”？
在现如今的市面上有一些产品打着燕麦的旗号进行营销，其实实际的成分当中却没有燕麦或者没有燕麦或者是燕麦的含量很少。
比如下面这张图片所讲到的燕麦片，其中的燕麦成分很少，排在配料表第1位的是植脂末，然后再是白砂糖。
在这一系列的添加剂，最后才添加了一点燕麦片，仔细一看的话，成分也不全是燕麦燕麦的含量很少，反而是白砂糖和脂质末是主要成分。
栀子沫属于是非常常见的反式脂肪酸，吃萝卜都会容易增加糖尿病和肥胖的发生风险，其中的白砂糖就是血糖高的人吃了这类燕麦不降反升的一种“元凶”了。
我国对配料表的排序有着相应的规定，需要按照用量由多到少进行排列，通过上述这个成分表，我们能够看出其中的燕麦含量很少，也可以说是假燕麦了，对于血糖偏高的人而言，吃这种燕麦就相当于是在吃“害人麦”。
由此我没能看出，如果想要让燕麦更好的在身体当中发挥出作用，不仅要适当的去吃，也要在购买时睁大眼睛看看，否则好的燕麦也会变成“害人麦”。
5⃣️燕麦会升血糖吗？
许多人在听说燕麦的好处之后，就急忙去网上或者是超市里购买燕麦去吃，而在吃了一阵之后却发现燕麦并没有想象中的那么好。
不仅没有起到降血糖的效果，反而吃了以后升高了血糖，这到底是为什么呢？
除了与人们购买的燕麦不对以外，在食用方式上出现的错误也会容易导致燕麦出现不降血糖的效果，那么吃燕麦到底能不能够带来降血糖的效果呢？
燕麦当中的可溶性膳食纤维含量是很高，而这种纤维在身体内可以与糖分相作用，在一定程度上起到降低糖分，利用糖分的效果。
能够帮助血糖高的人起到稳定血糖的效果，但是大家要注意一点，燕麦并非吃得越多作用就越大，千万不要把燕麦当成主食来吃，只有恰到好处的吃，才能够最大的发挥它的效果。
不仅是如此燕麦当中的一些其他营养物质，也能够有效提高胰岛素的敏感性，帮助降低血糖水平，如果想要更好的降低血糖水平，建议大家每天的燕麦量不要超过60克。
如果吃了燕麦就要相应的减少其他的主食量，这样才能够更好的帮助减缓身体对于碳水化合物的吸收也可以更好的降低餐后血糖水平。
6⃣️如何挑出好燕麦？
1、超市当中的燕麦品种是多种多样的，有一种属于是带壳的天然燕麦，这属于是粗燕麦颗粒，比较粗，吃之前需要用水煮；而另一种则是速溶性，燕麦属于是细燕麦，口感很好，甜甜的，带点奶香味开水冲泡就能食用了，但是这种燕麦会容易添加糖精、奶精、麦芽精。
2、即便是有一些速溶燕麦，标明了无蔗糖，但也并不意味着其中没有添加其他添加剂，比如植脂末，所以大家一定要看好食品包装的成分表。
3、所以建议大家如果有烹饪条件的话，尽量去购买生燕麦，如果没有条件需要购买加工燕麦，那么就要看看配料表当中有没有含有奶精、糖精、反式脂肪、植脂末等成分。
结语：总而言之，燕麦的确属于是一个健康食品，许多人吃燕麦达不到好的效果，多半是选择的产品不对所导致的，看完了这篇文章，大家应该都学会如何吃燕麦了吧？如果你还有关于燕麦的其他好想法，不妨在下方评论区留言分享。 https://t.cn/A6GpSeeR
燕麦是“害人麦”，还是营养佳品？会升血糖吗？或许很多人没吃对。
人们常说“五谷杂粮，燕麦称王”，而燕麦也曾经被美国《时代》杂志评选为“全球十大健康食物”，也是其中唯一的一种谷类食物。这一点也足以证明燕麦当中富含多种营养物质，经常食用能够有效的促进身体健康。
最近几年来，燕麦被很多人称为是很好的降脂食物，也被越来越多的人端上了餐桌，但是吃燕麦却有很多的讲究，吃对了能够带来益处，吃错了就会容易损伤身体。
1⃣️燕麦的营养成分
燕麦属于是莎草科，在古籍中也被称作野麦子、田旋花。燕麦皮紧紧粘着燕麦肉，所以在其中的糖分含量是很低的，而且燕麦的营养成分高，动能高，其中含有非常丰富的营养价值和药物作用，能够改善脑宁脾、气血虚盗汗。
以下便是燕麦的营养成分，大家可以对照表格自行了解一下：
2⃣️燕麦被评为是最健康的谷物
在上述的内容当中有提到过燕麦被评选为“全球十大健康食物”。
在我们的日常生活当中，我们比较常吃的谷物，有玉米大米等，但是对页面的摄入量却是少之又少的，而燕麦被美国《时代》杂志曾评选过“全球十大健康食物”，是因为其中富含非常多的营养物质，也能够给身体健康带来以下这些好处。
3⃣️常吃燕麦，能给身体带来哪些好处？
1、降低胆固醇
燕麦当中含有丰富的β-聚葡萄糖，这是一种可溶性纤维，可以阻碍胆固醇的吸收与产生。
每天坚持吃一小碗燕麦，可以帮助降低胆固醇水平，也能够降低心脑血管疾病的发生风险。
2、缓解焦虑
燕麦当中含有丰富的维生素B6，这种物质可以帮助调节情绪，在心情不好时适当的吃一些燕麦，能够缓解焦虑感和紧张感。
维持体重
燕麦当中含有大量的膳食纤维，可以带来非常强的饱腹感，吃完燕麦之后可以减少其他主食的摄入，有助于控制热量蓄积，也能够维持健康体重。
3、预防便秘
燕麦属于是一种全谷物吃完之后可以增强肠胃蠕动，增加粪便体积，并且可以维持肠道益生菌的增殖，使大便排泄通畅，可以有效的预防便秘问题。
4⃣️燕麦是“害人麦”，还是营养佳品？或许很多人没吃对。
燕麦其实是一种营养佳品，适当的食用能够给身体健康带来好处，但是有一些人却反映吃了燕麦之后，血糖没降反升了，这到底是怎么一回事呢？燕麦到底是营养佳品，还是“害人麦”？
在现如今的市面上有一些产品打着燕麦的旗号进行营销，其实实际的成分当中却没有燕麦或者没有燕麦或者是燕麦的含量很少。
比如下面这张图片所讲到的燕麦片，其中的燕麦成分很少，排在配料表第1位的是植脂末，然后再是白砂糖。
在这一系列的添加剂，最后才添加了一点燕麦片，仔细一看的话，成分也不全是燕麦燕麦的含量很少，反而是白砂糖和脂质末是主要成分。
栀子沫属于是非常常见的反式脂肪酸，吃萝卜都会容易增加糖尿病和肥胖的发生风险，其中的白砂糖就是血糖高的人吃了这类燕麦不降反升的一种“元凶”了。
我国对配料表的排序有着相应的规定，需要按照用量由多到少进行排列，通过上述这个成分表，我们能够看出其中的燕麦含量很少，也可以说是假燕麦了，对于血糖偏高的人而言，吃这种燕麦就相当于是在吃“害人麦”。
由此我没能看出，如果想要让燕麦更好的在身体当中发挥出作用，不仅要适当的去吃，也要在购买时睁大眼睛看看，否则好的燕麦也会变成“害人麦”。
5⃣️燕麦会升血糖吗？
许多人在听说燕麦的好处之后，就急忙去网上或者是超市里购买燕麦去吃，而在吃了一阵之后却发现燕麦并没有想象中的那么好。
不仅没有起到降血糖的效果，反而吃了以后升高了血糖，这到底是为什么呢？
除了与人们购买的燕麦不对以外，在食用方式上出现的错误也会容易导致燕麦出现不降血糖的效果，那么吃燕麦到底能不能够带来降血糖的效果呢？
燕麦当中的可溶性膳食纤维含量是很高，而这种纤维在身体内可以与糖分相作用，在一定程度上起到降低糖分，利用糖分的效果。
能够帮助血糖高的人起到稳定血糖的效果，但是大家要注意一点，燕麦并非吃得越多作用就越大，千万不要把燕麦当成主食来吃，只有恰到好处的吃，才能够最大的发挥它的效果。
不仅是如此燕麦当中的一些其他营养物质，也能够有效提高胰岛素的敏感性，帮助降低血糖水平，如果想要更好的降低血糖水平，建议大家每天的燕麦量不要超过60克。
如果吃了燕麦就要相应的减少其他的主食量，这样才能够更好的帮助减缓身体对于碳水化合物的吸收也可以更好的降低餐后血糖水平。
6⃣️如何挑出好燕麦？
1、超市当中的燕麦品种是多种多样的，有一种属于是带壳的天然燕麦，这属于是粗燕麦颗粒，比较粗，吃之前需要用水煮；而另一种则是速溶性，燕麦属于是细燕麦，口感很好，甜甜的，带点奶香味开水冲泡就能食用了，但是这种燕麦会容易添加糖精、奶精、麦芽精。
2、即便是有一些速溶燕麦，标明了无蔗糖，但也并不意味着其中没有添加其他添加剂，比如植脂末，所以大家一定要看好食品包装的成分表。
3、所以建议大家如果有烹饪条件的话，尽量去购买生燕麦，如果没有条件需要购买加工燕麦，那么就要看看配料表当中有没有含有奶精、糖精、反式脂肪、植脂末等成分。
结语：总而言之，燕麦的确属于是一个健康食品，许多人吃燕麦达不到好的效果，多半是选择的产品不对所导致的，看完了这篇文章，大家应该都学会如何吃燕麦了吧？如果你还有关于燕麦的其他好想法，不妨在下方评论区留言分享。 https://t.cn/A6GpSeeR
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