#坂井泉水[超话]#
ZARD MUSEUM鳥居坂ラボ六本木、制作ラボ終了！
ありがとうございました！

次回10/14～プライベートラボです。
坂井さんのプライベートアイテムやスタッフとのやり取りなど等身大の坂井泉水が垣間見える展示がメイン。

写真はオフ日のジャガー。
お天気の良い午前中に換気してました笑

さまざまな挑戦を続ける宮崎吾朗さん
建設の責任者は、巨匠・宮崎駿さんの息子、宮崎吾朗さんです。長野県の大学で森林工学を学び、卒業後は、公園や都市緑化の仕事をしてきました。アニメ「ゲド戦記」では、監督を担当。また、ジブリ美術館の建設の指揮をとるなど異色の経歴を持ちます。
宮崎吾朗さん
「新しい場で何かをやることをいとわないことですよね。与えられた機会があるならば、新しいものに取り組むということに、むしろ積極的であるべきなんじゃないかなと」

10月11日（火）【愛知県｜鳗鱼饭名店排行榜】

第位は「うな富士（上うなぎ丼）」でした。「うな富士」は創業25年にしてミシュランにも選出されるなど、愛知県内でも指折りのうなぎの名店として知られています。同店では脂の質やうまみが抜群の希少な青うなぎを使用。裂きはうなぎの肝をきれいに取り出せる「腹開き」、焼きは1000度を超える炭火の「地焼き」と、素材から調理まで随所にこだわりが光ります。そこへ門外不出のタレを合わせて仕上げたうなぎがたっぷり乗った「上うなぎ丼」は、まさに極上の逸品です。

第位は「清月（肝入り鰻丼）」でした。「清月」は名古屋市東区にあるお店で、名古屋の有名店で6年ほど修業を積んだ店主が2013年に開業。多くの人に気軽にうなぎを楽しんでほしいという思いから、おいしいうなぎ料理をリーズナブルに楽しめるお店をめざしています。

そんな同店では、店主が毎朝、自ら仕入れた上質のうなぎを使用。蒸さずに香ばしく焼き上げる“地焼き”で仕上げたうなぎは、外はパリッと、身はふっくらジューシーな食感が魅力。そんなうなぎをたっぷり使った「肝入り鰻丼」は、ひとくち食べればうなぎのうまみが口いっぱいに広がります。数量限定メニューのため、お店を訪れる時はご注意ください。

#日语[超话]#