各部门注意，现在我要插播一条重大新闻咯❗️东南西北的朋友都朝我看齐，那么今天的主角就是这款唇齿留香的伊比利亚火腿！
这是来自欧洲伊比利亚半岛西南部三百五十万公顷的牧场的馈赠，经天时地利人和才最终获得的为数不多的火腿哦！哈哈哈开玩笑啦[二哈][二哈]，不过虽然伊比利亚火腿的产出没有这么的凑巧，但也正是由于伊比利亚半岛得天独厚的地理条件和欧洲数百年的文化传承，才造就了伊比利亚火腿。
无论是口味上或文化象征上都具有的浓郁欧洲风情。它的口感爽滑，混合了干果的香气和腌制过程中产生的咸香，以及从肉中渗透出的油脂香味，几种味道充满层次，与肉本身的味道一起构成伊比利亚火腿极致浓郁的独特风味。
2⃣️0⃣️2⃣️2⃣️年，伊比利亚火腿将在首次中国开启一系列的宣传活动，旨在唤醒每个中国人的伊比利亚感官。感兴趣的话千万不要错过哦！#唤醒你的伊比利亚感官##享味欧洲##伊比利亚火腿#

#康师傅致歉#【#康师傅确认插旗菜业是供应商#】针对“3·15”晚会曝光的湖南插旗菜业“土坑酸菜”食品安全问题，16日凌晨，康师傅方便面投资（中国）有限公司发布声明称：湖南插旗菜业有限公司是我司酸菜供应商之一，已立即中止其供应商资格，取消一切合作，封存其酸菜包产品，积极配合监管部门调查和检测。同时声明称，此次事件辜负了消费者信任，深表歉意并将引以为戒！你平时吃方便面吗？哪个口味吃的最多？

【阿胶虽补 也不是想吃就吃】
北京青年报
随着养生理念的普及，越来越多的人喜欢买阿胶用来送礼，特别是在春节这种中国传统的节日，阿胶成了人们滋养身体、孝敬父母、走亲访友的理想选择。但是我们应该如何合理地服用，才能充分地发挥其保健作用呢？

与人参鹿茸齐名

阿胶具九大功效

阿胶在古代的《神农本草经》中，已列为上品，随着历史的沿革，历代的本草中，都对阿胶加以记载，《中华人民共和国药典》也将其收入其中。阿胶是补血圣药，与人参、鹿茸并称为“补身三宝”。

本品为马科动物驴的干燥皮或鲜皮经煎煮浓缩制成的固体胶。阿胶呈长方形块、方形块或丁状。黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状。气微，性味甘，平。归肺、肝、肾经。其有补血止血，滋阴润燥之效。用于血虚萎黄，眩晕心悸，为治血虚的主药。对吐血、便血、崩漏、阴虚咳嗽、虚烦不眠、阴虚发热等患者都可服用。

现代药理研究发现，阿胶具备9大功效：

纠正失血性贫血。

减少肿瘤患者化疗引起的白细胞减少及免疫力低下等副作用。

提高细胞免疫和体液免疫功能, 表现为正向调节作用。

抗休克，扩张血管, 缩短活化部分凝血酶原时间，提高血小板数, 降低病变血管的通透性。

提高血清钙、磷含量。

使营养不良型肌软跛瘫症状逐渐减轻。

提高耐疲劳能力、耐寒能力和耐缺氧作用。

对铅所致海马CA3 区神经元超微结构及功能的损害均具有保护作用。

具有促进正常菌群的生长, 维护机体微生态平衡。

吃阿胶有禁忌

这几类人需谨慎

阿胶虽说可以滋补身体，也经常添加到食品中，不过，服用阿胶还是有不少门道的，吃得不对反伤身。

阿胶自古出山东东阿，请选择地道药材，效果佳；

感冒期间不宜服用；

用量为三至九克，建议起初服用的剂量从最小量开始，宜饭前、睡前服用；

凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用；

服用后如出现胃胀满，不思饮食，应停服；

月经期间应根据自己的体质酌情服用；

服用阿胶期间，不要喝茶水，食萝卜；

孕妇、儿童、高血压、冠心病、糖尿病患者应在医师指导下服用；

如果服用的西药品种较多，或正在服用通便的中药时，不宜服用；新品有燥性，建议妥善放置一年后，检查性状未改变后方可服用，不易上火。

自己动手

吃出阿胶新花样

除了市场上常见的阿胶膏、阿胶口服液，阿胶的服用方法还有很多，不妨自己动手试一试。

阿胶冻　阿胶250g，砸碎。放入带盖的汤盆或瓷碗中，加黄酒250g，浸泡1-2天至泡软加冰糖250g克，加水100ml，加盖，水浴蒸至完全溶化，取出放冷后至冰箱存放。每天早晚各服一匙，温开水冲服。此外，还可在水浴完全蒸化时，加入炒香打碎的黑芝麻和核桃仁继续蒸10分钟。

阿胶粥　大米或小米100克，阿胶15克（砸碎），冰糖50克做成粥，服用。

阿胶酒　阿胶400克捣碎，加黄酒1500ml，火上慢熬，待阿胶全部烊化时，关火装瓶用。

牛奶冲服　将阿胶粉碎成细粉状，每次取阿胶粉一匙（约3至4g）放入杯中，依个人口味，加入热牛奶、豆浆等（80℃以上）边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用。

炖品　与鸡炖、与鱼炖、与红参大枣同炖等。

文/张宏伟（北京积水潭医院）