#山东省出现炭疽死亡病例# 中午，在给一位产妇输液时，产妇关切的对我说：“小红姐，我听说，外地出了一种炭疽病，挺吓人的，以后，你克不能吃炭烤食物了”。

哈，这是从哪里得来的消息呀，一点都不靠谱儿。炭疽病尽管带一个炭字，但和炭以及炭烤食物没有任何关系。之所以叫做炭疽病，是因为它是由炭疽芽孢杆菌引起的一种人畜共患急性传染病，主要流行于牛、马、羊等草食动物中，我们人之所以患病，是通过接触患病动物或动物制品被感染造成的。现在感染炭疽的人多为从事牛羊养殖、屠宰和皮毛加工的人员。

炭疽在人和人之间不易传播，是可防可治的。

【夏尽秋来，这几首清凉诗词，送走最美夏天】#我的夏日生活碎片#

夏在踟蹰，秋渐入侵
炙烤的日光，冰镇的冷饮
夏天，这个热情的季节
给了我们酷暑，也带来清凉

出伏后
夏季开始真正意义上向秋季过渡
今天，不妨随小编再读一遍夏日诗词
留住夏天的那些美好瞬间吧
↓↓↓

影绰的池水，浓密的树荫，飞舞的蜻蜓，翠绿的小荷，在宋代诗人杨万里眼中，夏天，自然万物和谐统一，处处充满着诗情画意。

泉眼无声惜细流，

树阴照水爱晴柔。

小荷才露尖尖角，

早有蜻蜓立上头。

——宋·杨万里 《小池》

关于夏日的记忆，你的脑海中是否出现过这样一个场景：开满荷花的池塘，采莲少女在莲花间若隐若现，人花难辨，仿佛与大自然融为一体，如荷花精灵一般，青春活力，朝气蓬勃。

荷叶罗裙一色裁，

芙蓉向脸两边开。

乱入池中看不见，

闻歌始觉有人来。

——唐·王昌龄《采莲曲》

六月的西湖，风光不同一般，无穷碧的荷叶，别样红的荷花，大红大绿，交错互见，精彩绝艳的西湖美景，任谁不为之倾倒？

毕竟西湖六月中，

风光不与四时同。

接天莲叶无穷碧，

映日荷花别样红。

——宋·杨万里《晓出净慈寺送林子方》

夏日的乡间小道上，牧童骑着黄牛，哼着歌，忽然听到一声蝉鸣，于是马上停止歌唱，闭口肃立，听声辨位，意欲捕蝉。儿时的快乐，有时就是这么简单。

牧童骑黄牛，歌声振林樾。

意欲捕鸣蝉，忽然闭口立。

——清·袁枚《所见》

初夏时节，芭蕉分绿，柳花戏舞，闲居乡村，午睡初醒，看孩童捉柳花，恬静闲适，心情甚是舒畅。如此鲜活的田间美景，怕是只有在夏季才能见到了吧。

梅子留酸软齿牙，

芭蕉分绿与窗纱。

日长睡起无情思，

闲看儿童捉柳花。

——宋·杨万里《闲居初夏午睡起》

夏日午睡，常被诗人津津乐道，盛夏虽炎热，但庭院深深，凉意沁人，午睡质量得到保证，宜人的夏日生活，总是充满了无限情趣。

别院深深夏席清，

石榴开遍透帘明。

树阴满地日当午，

梦觉流莺时一声。

——宋·苏舜钦《夏意》

午时前后，绿树浓荫，楼台倒影，水光潋滟，蔷薇满架，幽静清新的美景，沁人心脾的香气，最是令人怡然舒爽。

绿树阴浓夏日长，

楼台倒影入池塘。

水晶帘动微风起，

满架蔷薇一院香。

——唐·高骈《山亭夏日》

说到夏天，就不得不提一下向日葵了，大朵大朵，开得那么灿烂，似乎要和太阳较个高下。生命本应如此，只有希望还在，便热烈绽放，不管有没有人欣赏。

四月清和雨乍晴，

南山当户转分明。

更无柳絮因风起，

惟有葵花向日倾。

——宋·司马光《客中初夏》

梅子金黄，小溪潺潺，山中小道绿树浓阴，黄鹂声声。一次再平常不过的登山出行，诗人曾几却将沿路的鸟鸣美景尽收眼底，夏日出游，趁兴而往，尽兴而归。

梅子黄时日日晴，

小溪泛尽却山行。

绿阴不减来时路，

添得黄鹂四五声。

——宋·曾几《三衢道中》

夏夜，伴着清风与蛙声走一段夜路应该是惬意的，只是这雨说来就来，好在也不是太大。想起，以前这附近应该有一个旅馆，在哪呢？原来就在转弯处！这世间惊喜，莫不在转角处，柳暗花明，终能到达终点。

明月别枝惊鹊，

清风半夜鸣蝉。

稻花香里说丰年，

听取蛙声一片。

七八个星天外，

两三点雨山前。

旧时茅店社林边，

路转溪桥忽见。

——宋·辛弃疾《西江月·夜行黄沙道中》

雨声、蛙声，还有比这更有代表性的夏夜吗？连绵的夏雨带来一片清凉，这样的夜晚，惬意至极，就连等待，都不那么讨人厌了。诗酒茶花，琴棋书画，有谁能比得过夏日，与它们更为相配？

黄梅时节家家雨，

青草池塘处处蛙。

有约不来过夜半，

闲敲棋子落灯花。

——宋·赵师秀 《有约》

夕阳西下，登楼望川，俯瞰万家灯火，繁华夜景，月白风清，星河灿烂，海天一色的大自然之美。读罢白居易的这首诗，让人暑意全消，神清气爽。

海天东望夕茫茫，

山势川形阔复长。

灯火万家城四畔，

星河一道水中央。

风吹古木晴天雨，

月照平沙夏夜霜。

能就江楼消暑否？

比君茅舍较清凉。

——唐·白居易《江楼夕望招客》

夏日的夜晚，总是清爽闲适的，风吹荷花带来淡淡香气，竹露滴在池面发出清脆的声音。滴水可闻，细香可嗅，此时此刻，不免怀念起故友......

山光忽西落，池月渐东上。

散发乘夕凉，开轩卧闲敞。

荷风送香气，竹露滴清响。

欲取鸣琴弹，恨无知音赏。

感此怀故人，中宵劳梦想。

——唐·孟浩然《夏日南亭怀辛大》

景色幽静，怡然自乐，老来交旧，四顾惘然，寂寞之感，顿上心头，景是幽景，情是幽情，志士空老，报国无成，亦有抑郁不平之气。那个夏日，宋代诗人陆游愁绪满怀！

湖山胜处放翁家，

槐柳阴中野径斜。

水满有时观下鹭，

草深无处不鸣蛙。

箨龙已过头番笋，

木笔犹开第一花。

叹息老来交旧尽，

睡来谁共午瓯茶。

——宋·陆游《幽居初夏》

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，秋天的硕果，在炎热的夏天孕育，酷暑的六月，太阳如同火烧一般，田里的农夫，依然辛勤耕耘着，劳动获得的果实，最是不易，每个人都应该倍加珍惜。

天地一大窑，阳炭烹六月。

万物此陶镕，人何怨炎热。

君看百谷秋，亦自暑中结。

田水沸如汤，背汗湿如泼。

农夫方夏耘，安坐吾敢食。

——宋·戴复古《大热》

送别夏天，等待秋来
由夏入秋，时节不可逆地流转
有不甘，有徘徊，有想念
有诗情，有故事……
千愁万绪交叠

有些事情，终究过时不候
在夏秋交替间
完成未完成的道别
才能迎来新的开始（贵州教育发布）

【中秋前必學！新派BBQ技巧7式、成為燒烤達人無難度！體驗燒棉花糖天材新食法、嚴選超高性價比BBQ燒烤場（不斷更新）】雖然剛踏入8月中，不過話咁快又就嚟到中秋節。唔少人都鍾意成班Frd以BBQ去歡度中秋節。加上臨近中秋節好快會有秋涼，呢個時候最好就係BBQ。同過年去拜年玩「魚蝦蟹」一樣，冇人會話BBQ悶！好多人自稱「識得燒嘢食」，不過燒得靚唔靚、好唔好食就係另一回事。唔想下下燒到嘢食變炭？今次教你7招輕鬆燒烤BBQ技巧，學定包你喺燒烤場上戰無不勝！

BBQ技巧 1. 薯片當炭精！極速透爐法
要BBQ？先決條件就係要有「火」，不過要享受優美嘅郊野環境，就唯有放棄有人「照顧」嘅燒烤場。不過並唔係人人都識得透爐，其實只要學識幾個小技巧，人人都可以「自力更生」，極速透爐！首先將廚房用嘅廚紙，將佢捲成卷狀，再用剪刀分開一半，再扭實，最後再點少少油。擺放炭嘅方法最2條直2條橫咁搭成「井」型，再層層的堆疊上去，炭與炭之間必定要留有空間，讓空氣流通。最後加少少薯片碎上去，然後點火，因為薯片含油份，將佢放入炭堆凹入，一燒就會著火，比炭精更易起火！

BBQ技巧2.薯仔加洋葱！燒烤網防粘法
起完爐，千祈唔好咁心急放嘢食上去燒住，因為火未夠猛好容易黐底㗎！特別係有啲人會比較鐘意用燒烤網，掃油本身係好方法，但啲油係咁滴落火爐，搞到個火猛晒，好易燒燶嘢食。教你燒烤前，切開生薯仔，用薯仔同洋葱抹一下網面，當中嘅澱粉質經加熱後就會形成一層薄膜，咁樣即使係燒魚都無咁易黐底，想燒乜都靚哂！

BBQ技巧3 . 燒原個芝士！自制Cheese火鍋
呢個方法簡單又勁吸引，只要買件原個芝士擺喺爐邊「焊」溶，愛嚟點牛柳粒呀，丸呀，車厘茄咁，真係惹味到暈！係咪乜芝士都得？我哋請教咗Cheese BB嘅店主，佢話一定要揀軟芝士，例如Brie Cheese、Camembert Cheese同埋Gouda Cheese，通常買一個280g嘅小型芝士就夠2-4人食，唔好浪費嘛！

BBQ技巧4. 無醃唔緊要！燒烤要磚鹽
近來好多Camping露營嘅朋友，都會用「喜馬拉亞山粉紅岩鹽板」去整嘢食。其實拎呢塊岩鹽板去BBQ一樣得！同芝士一樣，只要放喺爐火邊「焊」磚鹽，跟手放啲食物上去！特別係一啲無醃嘅嘢食，例如茹類、海鮮之，咁樣鹽燒法就唔會食物搶咗食物原本嘅鮮味，又有咸味吊吊味，唉呀！總之就好味啦！而且岩鹽板燒完可再用番，不過千祈唔好用洗潔精洗啊！只要冷卻後用布加水抹走磚上嘅污漬咁就搞掂。

BBQ秘技5. 唔叉先係王道！輕鬆燒多春魚
好多人都鐘意喺BBQ時燒多春魚，不過其實要燒出完美嘅多春魚，並唔使叉㗎！只要將多春魚平放喺燒烤叉上面，放在火上燒大約一分鐘，多春魚就會開始收縮。再燒多約一分鐘後，魚皮就會開始會痴住燒烤叉，咁樣就可直接反轉燒烤叉，燒熟另一面，而多春魚又可以保持完整唔會甩皮甩骨！

BBQ技巧6. 燒雞翼你都鐘意食？燒橫穿最易熟
好多人都鐘意食燒雞翼，不過需時又難烤得靚。雖然好多人都會教將雞翼打豎串起，不過其實始易會令受熱不均，而且叉得唔好後期仲會令雞翼轉唔停，只燒熟一面。正確方法應該將雞翼打橫串，串起厚肉，咁雞翼就可以輕易燒熟！

BBQ技巧7. 燒棉花糖天材食法！
喺日本就有網友將竹籤換成Pocky，插入棉花糖去用餘火烤。融化嘅朱古力加上微焦嘅棉花糖，係咪睇到都好想食呢？

燒過棉花糖嘅人，都知如果沒捉好時間同距離，棉花糖就會著火！發文嘅網民就俾咗個小貼士大家：

「要先讓Pocky嘅朱古力稍微加熱溶化後，再插入棉花糖燒！如果朱古力無融化就直接插入棉花糖，手拎嘅餅乾部分好易會斷」。

嚴選超高性價比燒烤場
1.元朗 隱世山莊BBQ
位於元朗的隱世山莊，其實就是以前的大旗嶺燒烤樂園，環境有氣氛，尤其在晚上更有燈飾，場內特設多部冷風機，燒烤也可以舒舒服服的燒！更是仼飲任燒，供應超過50款食品及十多款飲品，除了基本的扒類、丸類和蔬菜外，還有大量串燒，連殼燒的鵪鶉蛋串燒、棉花糖配熊仔糖串燒都有！另外可加錢，早一日預訂海鮮。另有獨立Party房供預訂，有唱k和麻雀等設備，25位以上的Party房間更有桌球。

2.屯門大欖燒烤場
3.西貢25,000呎海景燒烤場
4.大美篤 港式燒重慶燒