柳叶刀丨多吃膳食纤维 死亡风险下降15%

硏究结果显示增加膳食纤维的摄入与冠心病、糖尿病、肠癌等多种疾病的风险下降有关，使人群的全因死亡风险下降15%。

近期的Lancet杂志重点刊登了新西兰奥塔哥大学的一项研究结果，这项综合了全球200多项研究的Meta分析显示，增加膳食纤维的摄入与冠心病、糖尿病、肠癌等多种疾病的风险下降有关，使人群的全因死亡风险下降了15%。
过往关于膳食纤维的研究，往往只针对一两个点，比如血糖水平、2型糖尿病风险，缺少全局性的综合分析。此次来自新西兰的科学家收集了全球185项前瞻性队列研究，接近1.35亿人年的随访数据，纳入了4635名受试者参与的58项临床试验。
研究团队把数据分析的主要终点分成了两块：前瞻性队列的数据，用于分析膳食纤维对冠心病、中风、糖尿病、结直肠癌发病和死亡风险的影响；临床试验的数据，分析膳食纤维直接降低体重、血压、血糖和胆固醇的效果。
结果显示，将每天15-19克（相对最低）的膳食纤维摄入提高到35-39克（相对最高），与全因死亡风险下降15%，冠心病死亡风险下降31%，2型糖尿病风险下降16%，癌症死亡风险下降13%有关。
虽然数据提示膳食纤维吃得越多越好，但毕竟饮食要平衡，因此研究团队推荐的摄入量还是25-29克这个中间值。研究团队也对膳食纤维的来源进行了分析，从数据来看，不经过精加工的全谷食品，比如燕麦片、糙米和全麦面包，好处基本上和膳食纤维是平行的，也能在临床试验中，有效降体重降血压降胆固醇。此外，研究团队还发现食物的血糖指数和全因死亡风险的关系，远远不如膳食纤维密切。
文章通讯作者Jim Mann教授说：“这次的分析充分证明，富含高膳食纤维的‘稍高碳水饮食’，有着极其重要的健康价值，而一味拒绝碳水化合物，就把膳食纤维的种种好处拒之门外了，碳水化合物的质量比数量更加重要。”
参与研究的英国学者John Cummings说：“这是膳食纤维50年研究史上里程碑式的事件。多吃膳食纤维能挽救生命，这应该被载入史册。”
《柳叶刀》同期配发的社论中，三位来自伦敦帝国理工学院的学者表示，虽然由于研究客观条件限制，没能对受试者整体的热量摄入做统计，但这次研究的方法新颖，结论颇有说服力，足以让健康指南做出重大的调整。

本港一名醫生向醫學期刊《刺血針》（The Lancet）投稿，披露日前他和其他志願醫護人員進入理工大學的情況。他表示，警方拘捕了多名曾進入校園為留守者治療的醫生和急救員，批評這種對待有違國際標準，拘捕醫護人員的做法在其他文明國家幾乎是聞所未聞，也不符合人道主義。

該名叫Darren Mann的醫生昨（21日）投稿到《刺血針》。他在文中表示，本月17日晚他與一隊醫護人員進入理大，宣布當晚10時後離開理大的人，將以「暴動」罪名拘捕，醫護人員經商討後決定先撤走部分人。Darren Mann和多名醫護先行撤走，其後得知另一隊醫護人員撤離時，雖然身穿有「醫生」、「護士」字樣的反光背心，但仍被警方拘捕。

對於警方稱有示威者假扮醫護人員欲撤出理大，因而拘捕該批醫護人員，Darren Mann表示質疑，稱被捕者包括5名執業醫生，當時身上均帶有香港醫委會的註冊文件及證明。

根據「聯合國」的戰爭條款，祇有「紅十字會」和「無國界醫生」在戰爭或動亂地方執行醫療工作，保証不會受政府或敵對任何一方拘捕，原因是其醫療人員有「紅十字會」和「無國界醫生」作擔保，保証他們不會從事非醫療的工作。那些進入理大的所謂義務醫療人員，有那個機構作擔保？醫管局？香港醫生或護理協會？既然無人保証，為什麼要相信他們？而且，警方已經讓「紅十字會」和「無國界醫生」入去醫治傷者，這符合國際標準！讀熟國際條例(關於在戰亂地區救人)才罵人，否則貽笑大方！

小岛秀夫携《死亡搁浅》登知名报刊 获赞时尚先锋
推特网友ash_mann1021今日Po出照片，他发现小岛秀夫携《死亡搁浅》登上了新加坡知名报刊《海峡时报》。
经笔者查证，的确在2019年11月21日的《海峡时报》上刊登了一篇名为“Breathing life into Death Stranding”的相关文章，文章讲述了现年56岁的小岛秀夫在脱离Konami后，开发出《死亡搁浅》的一系列过程，并且称赞了游戏创建的全新玩法以及庞大世界观的令人震撼。
《海峡时报》（全名：新加坡海峡时报）是新加坡历史十分悠久的英文报纸。它是新加坡报业控股有限公司的旗舰刊物。《海峡时报》于1845年7月15日首次发行，发行量为每日40万份，他也是新加坡唯一宽版的英文报纸报导一般社会新闻。
　　这是为数不多的游戏界相关新闻登陆传统纸质媒体的报道，不得不令人感叹，如文章中所说“这个穿着普通牛仔裤和西装外套的普通男人，却走在时尚的最前沿”。