#聚众吸鸡[超话]#别人国庆吃好喝好,我的国庆带鸟手术。养过十好几只玄凤,第一次遇到卡蛋……
卡蛋没有什么特别的症状,只是昨天突然发现前一天还活蹦乱跳的墩墩闭眼睡了一个白天。还有点让人起疑的细节,比如平日都是抓着杆睡昨天是在放食物的托盘上睡;和她同窝的花菜寸步不离守着她(两个鸟关系好,但也没有这么夸张)。不知道为什么第一反应是她卡蛋了(应该是可以通过是否排便看出来的,但我家鸟是好几只养在大笼子里,无法分辨)。
今天带去医院,医生先摸了摸再拍了片子,确认是卡蛋,于是手术取出。此外医生还说屁股周围有鹦鹉啄咬的痕迹,有一块都被咬破了,不知道墩墩到底难受了多久,唉[泪][泪][泪]
墩墩表现“神勇”,只要人一伸手就开始撕心裂肺地叫唤,引得两层在看病的修狗同嚎,被医生描述为“第一次遇到叫得像杀猪一样的鹦鹉”。[裂开]
戴了个伊丽莎白圈防止咬屁屁,还挺好看[爱你]
去的是北京异宠专科医院(我爱我爱动物医院,车公庄那个异宠诊疗中心),之前机缘巧合加了院长的微心,这次竟然就用到了[抱一抱][抱一抱][抱一抱]
#玄凤鹦鹉[超话]##鹦鹉[超话]#
卡蛋没有什么特别的症状,只是昨天突然发现前一天还活蹦乱跳的墩墩闭眼睡了一个白天。还有点让人起疑的细节,比如平日都是抓着杆睡昨天是在放食物的托盘上睡;和她同窝的花菜寸步不离守着她(两个鸟关系好,但也没有这么夸张)。不知道为什么第一反应是她卡蛋了(应该是可以通过是否排便看出来的,但我家鸟是好几只养在大笼子里,无法分辨)。
今天带去医院,医生先摸了摸再拍了片子,确认是卡蛋,于是手术取出。此外医生还说屁股周围有鹦鹉啄咬的痕迹,有一块都被咬破了,不知道墩墩到底难受了多久,唉[泪][泪][泪]
墩墩表现“神勇”,只要人一伸手就开始撕心裂肺地叫唤,引得两层在看病的修狗同嚎,被医生描述为“第一次遇到叫得像杀猪一样的鹦鹉”。[裂开]
戴了个伊丽莎白圈防止咬屁屁,还挺好看[爱你]
去的是北京异宠专科医院(我爱我爱动物医院,车公庄那个异宠诊疗中心),之前机缘巧合加了院长的微心,这次竟然就用到了[抱一抱][抱一抱][抱一抱]
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#大嘴鱼幼稚园[超话]#
唉
盆盆王国还在发展中
本国王只能通过
频繁抽奖来提高本国的人口数量
唉,本国王承认本国王人气不高[开学季]
但是
有便宜不占小蹦蛋,你们说是吧[开学季]
抽☝
下图中的手工娃包一个
注意
不是抽盆盆!!!
是装盆盆的娃包!!!
成为盆盆国国民(关注)并且点赞
拥有可爱娃包! https://t.cn/A6SFromv
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不是抽盆盆!!!
是装盆盆的娃包!!!
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万物皆可特调,“网红爆款”频出
近两年,咖啡特调的热度就更高了,三天两头蹦出一个网红爆款。
造型一个比一个抓眼球:用椰子蛋、牛油果、彩椒、瓦煲、盖碗装的咖啡,一度疯狂刷屏。
很难说这不是剑走偏锋,但它们的走红,想想也合情合理:造型新奇夸张,比清一色深棕色的美式、手冲“更好出片”。(之前还看到过一个极端例子:有用户单纯为了打卡,托骑手买了特调之后拍完照就扔掉。)
有业内人士认为,特调咖啡开始注重视觉呈现,可以追溯到2015年,麦隆咖啡推出轰动一时的甜心雨。
其实就是往美式咖啡上放了一团棉花糖,云朵般的棉花糖受热融化后往下滴。在咖啡长得普遍比较朴素的7年前,即使卖60块一杯的高价,它也成功吸引了无数人打卡。
除了卷造型,加料也越来越猛,开始涌现出大一批豆汁、酸菜、香菜咖啡……不禁让人迷惑:我喝的到底是一杯咖啡,还是一个噱头?
有人说,这是咖啡本土化意识的觉醒,有助于拓宽咖啡消费群体;也有人认为“都是瞎搞,根本不能叫咖啡了”。
在讨论这个问题之前,也许要厘清另一个更重要的问题:到底什么是好的特调咖啡,这个标准又由谁来定义?
好的特调有标准吗?
关于这个问题,目前还没有专门的行业标准,但可以参考一下业内认可度较高的,世界咖啡师大赛(WBC)里“创意咖啡”的评分细则。
其中最基础的一条,是要能明显喝出咖啡味。
再来看看另一大国际赛事,世界咖啡与烈酒大赛(WCGSC)的评价标准:评委会从饮品的温度(冷热都可以,关键要适宜)、风味的融合与平衡、口感、创意等角度,给一杯特调打分。
然而,纵观国内咖啡市场,光是满足“能明显尝出咖啡味”这一条的特调,就极少。
其实,要做出符合国际精品咖啡赛事标准的特调,非常考验咖啡师水准。不仅需要扎实的咖啡基本功,还要对食材特质、风味组合有深入的理解:什么原料适合搭配这支咖啡,怎么让不同元素平衡融合?
比如Bathe今年的夏季新品“牛仔很忙”,用了一款带黑啤风味的中深烘拼配,与啤酒花一同萃取后,非常还原啤酒的麦芽香气,摇身变成一杯无酒精版的精酿。
相比之下,简单调整装饰、或是添加一个爆款元素,要简单省时得多。
以至于市面上涌现出大量“网红特调”,其中添加的元素,并不是为了提升和突出咖啡风味,更像是为了卖高价而打造的噱头。最讽刺的是,有些特调,即使拿掉咖啡也不要紧,反而可能会更好喝……
而且,相比黑咖,特调更像一杯奶茶或饮品,大众接受度更高,即便从不喝咖啡的人也愿意尝试。这又无形中扩大了特调的受众,让这块蛋糕显得更诱人。
近两年,咖啡特调的热度就更高了,三天两头蹦出一个网红爆款。
造型一个比一个抓眼球:用椰子蛋、牛油果、彩椒、瓦煲、盖碗装的咖啡,一度疯狂刷屏。
很难说这不是剑走偏锋,但它们的走红,想想也合情合理:造型新奇夸张,比清一色深棕色的美式、手冲“更好出片”。(之前还看到过一个极端例子:有用户单纯为了打卡,托骑手买了特调之后拍完照就扔掉。)
有业内人士认为,特调咖啡开始注重视觉呈现,可以追溯到2015年,麦隆咖啡推出轰动一时的甜心雨。
其实就是往美式咖啡上放了一团棉花糖,云朵般的棉花糖受热融化后往下滴。在咖啡长得普遍比较朴素的7年前,即使卖60块一杯的高价,它也成功吸引了无数人打卡。
除了卷造型,加料也越来越猛,开始涌现出大一批豆汁、酸菜、香菜咖啡……不禁让人迷惑:我喝的到底是一杯咖啡,还是一个噱头?
有人说,这是咖啡本土化意识的觉醒,有助于拓宽咖啡消费群体;也有人认为“都是瞎搞,根本不能叫咖啡了”。
在讨论这个问题之前,也许要厘清另一个更重要的问题:到底什么是好的特调咖啡,这个标准又由谁来定义?
好的特调有标准吗?
关于这个问题,目前还没有专门的行业标准,但可以参考一下业内认可度较高的,世界咖啡师大赛(WBC)里“创意咖啡”的评分细则。
其中最基础的一条,是要能明显喝出咖啡味。
再来看看另一大国际赛事,世界咖啡与烈酒大赛(WCGSC)的评价标准:评委会从饮品的温度(冷热都可以,关键要适宜)、风味的融合与平衡、口感、创意等角度,给一杯特调打分。
然而,纵观国内咖啡市场,光是满足“能明显尝出咖啡味”这一条的特调,就极少。
其实,要做出符合国际精品咖啡赛事标准的特调,非常考验咖啡师水准。不仅需要扎实的咖啡基本功,还要对食材特质、风味组合有深入的理解:什么原料适合搭配这支咖啡,怎么让不同元素平衡融合?
比如Bathe今年的夏季新品“牛仔很忙”,用了一款带黑啤风味的中深烘拼配,与啤酒花一同萃取后,非常还原啤酒的麦芽香气,摇身变成一杯无酒精版的精酿。
相比之下,简单调整装饰、或是添加一个爆款元素,要简单省时得多。
以至于市面上涌现出大量“网红特调”,其中添加的元素,并不是为了提升和突出咖啡风味,更像是为了卖高价而打造的噱头。最讽刺的是,有些特调,即使拿掉咖啡也不要紧,反而可能会更好喝……
而且,相比黑咖,特调更像一杯奶茶或饮品,大众接受度更高,即便从不喝咖啡的人也愿意尝试。这又无形中扩大了特调的受众,让这块蛋糕显得更诱人。
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