豆浆的好处:
1.降低血压、有利于治疗高血压
豆浆可以降低舒张压和收缩压来帮助治疗高血压;

Dong, Jia-Yi, Xing Tong, Zhi-Wei Wu, Peng-Cheng Xun, Ka He, and Li-Qiang Qin. “Effect of soya protein on blood pressure: a meta-analysis of randomised controlled trials.” British journal of nutrition 106, no. 03 (2011): 317-326.[1]
每天喝豆浆可以随着排尿而一起排出类黄酮(flavonoid),这是降低血压的原因。

Rivas, Miguel, Ricardo P. Garay, Jesús F. Escanero, Pedro Cia, and José O. Alda. “Soy milk lowers blood pressure in men and women with mild to moderate essential hypertension.” The Journal of nutrition 132, no. 7 (2002): 1900-1902.[2]
豆浆富含多酚,多酚可以增加一氧化氮的生物利用率,进而影响血压水平。

Galleano, Monica, Olga Pechanova, and Cesar G Fraga. “Hypertension, nitric oxide, oxidants, and dietary plant polyphenols.” Current pharmaceutical biotechnology 11, no. 8 (2010): 837-848.[3]
2.帮助治疗2型糖尿病
由于豆浆的钙含量高、脂肪含量低,豆浆是患有糖尿病人的理想的非乳制品饮食选择、也可以帮助糖尿病患者降低胆固醇、预防心血管相关的疾病。另外它对血脂的影响已经被证明对糖尿病患者的治疗是有益的。

Yang, Bin, Ying Chen, Tong-Chen Xu, Ying-Hua Yu, Tao Huang, Xiao-Jie Hu, and Duo Li. “Systematic review and meta-analysis of soy products consumption in patients with type 2 diabetes mellitus.” Asia Pacific journal of clinical nutrition 20, no. 4 (2011): 593-602.[4]
3.加速减肥
豆浆中的纤维,对体重指数(BMI)、低密度脂蛋白胆固醇水平、体重有着想当大的影响(considerable effect),在治疗肥胖症、高血压、高血脂时非常有用。

Hu, Xiaojie, Jinlong Gao, Qianyuan Zhang, Yuanqing Fu, Kelei Li, Shankuan Zhu, and Duo Li. “Soy fiber improves weight loss and lipid profile in overweight and obese adults: a randomized controlled trial.” Molecular nutrition & food research 57, no. 12 (2013): 2147-2154.[5]
豆浆与低脂饮食(low-fat diet)搭配食用时,大豆蛋白可以在减轻体重的同时,保留减脂对象的肌肉水平。

Deibert, P., D. König, A. Schmidt-Trucksaess, K. S. Zaenker, I. Frey, U. Landmann, and A. Berg. “Weight loss without losing muscle mass in pre-obese and obese subjects induced by a high-soy-protein diet.” International journal of obesity 28, no. 10 (2004): 1349-1352.[6]
4.解决与皮肤相关的问题
包含大豆的饮食可能(might)会降低痤疮的发生率。而大豆本身就是用来治疗诸如皮肤色素沉着过多等皮肤病的成分之一,皮肤色素沉着过多会导致皮肤变黑。

Leyden, James, and Warren Wallo. “The mechanism of action and clinical benefits of soy for the treatment of hyperpigmentation.” International journal of dermatology 50, no. 4 (2011): 470-477.[7]
大豆产品对人体的健康和皮肤有着抗衰老的功效,大豆复合物是有效的抗衰老剂。

Sagara, Tatsuya, Gregor Fiechter, Martin Pachner, Helmut K. Mayer, and Johann Vollmann. “Soybean spermidine concentration: Genetic and environmental variation of a potential ‘anti-aging’constituent.” Journal of Food Composition and Analysis 56 (2017): 11-17.[8]
5.帮助乳糖不耐受症的群体
因豆浆富含钙、且脂肪含量低,故其对于乳糖不耐症受的人来说是非常好的选择。不过要注意的是,如果你对牛奶过敏、则也很有可能对豆浆过敏,所以最好先咨询相关专家再做决定。

虽然喝豆浆总体上对男女性都有好处,但特别地:

喝豆浆对男性的好处:
1.降低前列腺风险
大量食用豆浆(每日不止一次),可以降低男性患前列腺癌的风险。

Jacobsen, Bjarne K., Synnøve F. Knutsen, and Gary E. Fraser. “Does high soy milk intake reduce prostate cancer incidence? The Adventist Health Study (United States).” Cancer Causes & Control 9, no. 6 (1998): 553-557.[9]
2.降低2型糖尿病风险
每天摄入约400ML的豆浆,可以降低男性体内雌酮(EL)的水平,可能(might)降低2型糖尿病的风险。

Nagata, Chisato, Naoyoshi Takatsuka, Hiroyuki Shimizu, Haruo Hayashi, Tomomitsu Akamatsu, and Kyouichi Murase. “Effect of soymilk consumption on serum estrogen and androgen concentrations in Japanese men.” Cancer Epidemiology and Prevention Biomarkers 10, no. 3 (2001): 179-184.[10]
喝豆浆对女性的好处:
1.一定摄入条件下,降低乳腺癌风险
虽然之前很多研究有着相互矛盾的结论,但是最新的研究表明豆浆对治疗乳腺癌是有益的,并且不会妨碍乳腺癌的治疗。不过大多数研究得出的结论是,每日大豆的摄入要达到超过一次(所谓的Asian diets)的水平,才能显著降低风险。

Magee, Pamela J., and Ian Rowland. “Soy products in the management of breast cancer.” Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care 15, no. 6 (2012): 586-591.[11]
2.对更年期的女性的认知健康有好处
豆浆对处于更年期的女性的认知健康有好处,但是对牛奶是否有类似的好处则缺乏相关证据和研究。

Fournier, L. R., T. A. Ryan-Borchers, L. M. Robison, and M. Wiediger. “The effects of soy milk and isoflavone supplements on cognitive performance in healthy, postmenopausal women.” The journal of nutrition, health & aging 11, no. 2 (2007): 155.[12]
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ROSÉ x Harper's BAZAAR Korea 5月刊部分采访✨

A:age 最梦寐以求的年龄
真的很有意思,25岁,现在是我最梦想的年龄。 小时候因为喜欢音乐,在家自己弹钢琴、学吉他、唱歌时,爸爸让我参加选秀。 当我问他'参加选秀我会被录取吗?'时,他说'你一直这样想,到了25岁就后悔自己连想做的事情都没有做过'。 10多岁时梦想的大人的样子好像就是现在的年龄

B:bag 经常带的包包和包包中的必需品
我总是随身携带小小的ysl包。 我有时会把这个小包放在我的大包里。 虽然是包,但是像化妆包一样随身携带。 (笑)内容物是唇部产品,气垫粉饼,白色钱包,润唇膏,过敏药,眼药水……非常现实,对吧?

C:comfort 感到舒适的时候
和成员们在一起的时候能感觉到舒适 最近更是如此。 随着时间的推移,我觉得自己就像一家人一样。

D:dinner 想一起吃晚饭的人
太难了吧?我想和Michael Jackson一起共进晚餐。 (笑) 我觉得他是一个很棒的人 一起吃晚饭会不会更喜欢他呢? 我听说见过Michael Jackson的人都会更喜欢他

E:emoji 最常用的表情和喜欢的表情
红色Heart和一个emoji就像 '嗯?' 这是什么?有这种表情 虽然表情有些慌张,有些可怜,但表情却非常混乱(笑)

F.film人生电影
我看了好几次《美丽心灵的永恒阳光》,因为它太有趣了。 我周围的人告诉我要看,但我没有看。 我无聊的时候看了它。太有趣了,我看了3-4遍。每次看的时候都觉得新颖,其他部分也很好。

G.goosebumps 能让你鸡皮疙瘩的事情
可能是因为最近没有机会通过舞台站在粉丝面前,仔细想想,那是最令人毛骨悚然的时间。 在舞台上和粉丝们见面的事情

H:HBD 记忆深刻的生日
我住在新西兰,八岁的时候去了澳大利亚。 听说澳大利亚芒果很好吃,而且包得特别大,可以买一箱一箱地吃。 所以我认为澳大利亚是芒果之地"。 在那里度过的第一个生日时,妈妈给我买了一个芒果蛋糕,这让我非常震惊。 这是一个蛋糕,上面全是昂贵的芒果,但你看不到奶油,它完全被芒果包裹着。 太幸福了,所以到现在还记得那时候。 那个蛋糕真是的(笑)

I:icon 对icon的看法
如果有自己的风格,能够帅气地表现出来的话,谁都可以成为偶像. 我认为每个人都有各自的标志性要素

J:joke 你经常听笑话笑吗?
我周围的人总是说:“Chaeyoung 如果不好笑的话,你不必笑。”当有人讲笑话时,我很容易笑。

K:kindness 亲切的力量
就像我是一个有感情的人一样,所有人都有感情,我不知道某人度过了什么样的一天,所以想一直亲切对待。 亲切不是作为一个人能做的很好的行动吗?

L:lyrics 一行自己最喜欢的歌词
在Briston Maroney 的《Freakin' out on the interstate》中,《Fear is just part of love / And one thing I found / Is love is what you deserved》这是我在某个地方听到的一首歌,我喜欢它,并立即保存了它。我觉得歌词真的很漂亮。而且这个部分后面马上出现的吉他部分太棒了。

M:mom 母亲的存在
有时我会因为唠叨而生气,但随着时间的推移,最佳朋友? 妈妈真是个坚强而帅气的朋友!(笑)

N: nature 亲近自然的时候
我经常看天空。我喜欢在车里看着天空,毫无想法地呆着的时间真好。

O:origin ROSÉ的根源
我认为是音乐。我认为音乐是表达我感受的最佳方式。

P: performance 登上舞台的话
舞台上真的很有趣。 虽然有享受的时候,也有不能享受的时候,但我认为这是一个我需要去的地方。当我们巡演时,从一个地方到另一个地方有时也有疲惫,但我一上台就完全好了。感觉时间停止了。

Q: question mark 最近的好奇心
"嗯?其他人都怎么生活呢? 你有什么样的过程和想法呢? 在自己的人生中来到哪里会有什么想法呢? 当我看到不同年龄段的人时,我认为当我大约到那个年龄,也会有这样的想法吗? 最近经常这样想。

R:ROSÉ Rosé由Rosé定义
太难了。 额啊···嗯… 我是那个每天都在努力过上美好生活的人吗?我是一个普通人,有过上美好生活的意愿(笑)

S:Sunday星期日的事
根据一周中的哪一天,我没有常规。 休息的时候喜欢发呆什么都不做。 饿了就起床,饿了就点外卖吃,想见朋友就突然联系见面。 就是那种感觉(笑)

T:travel 喜欢的旅游地
每次去夏威夷的时候好像都很有趣。 其实我没怎么旅行过,所以我要去很多地方寻找我最喜欢的。 想去希腊 它以旅游圣地而闻名。 我觉得白色的建筑会很漂亮。

U: uniqueness 这些天最独特的事情
我前几天看的电影太独特了,我不知道我是否应该这么说。(笑)我碰巧看了一部名为《The Bad Batch》的电影,不知道情节,也没有任何信息。摄影和场景真的很有创意、独特和漂亮。

V:voice ROSÉ的声音
我认为人们的性格和个性在声音中体现出来。 我的声音是我所感激的,能很好地表达我的心声, 我认为是这样的

W:wave 感受到感情波动地瞬间
原来喜欢晚上,晚上很感性. 最近白天特别好 温暖的白天 在日落的白天会有更多的想法。 有什么改变了 这时候一到晚上就困了(笑)

X: XOXO 留给读采访的人们爱的信息
朋友们 我爱你们!!!(笑)

Y: Yves Saint Laurent Yves Saint Laurent是什么
我与Saint Laurent合作过很多次,每次都很新鲜,每次都很开心!

Z:Zzz 睡前的事
我总是看一些东西。 因为想法比较多,所以如果不放歌什么的就会想些什么。 因为睡不着觉,所以放点什么吧。 当我听音乐的时,我会专注于音乐,(笑)不认真的看着轻松的Netflix系列或电影入睡。


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