年龄:93年 身高:170 自有公司西安喜好:旅行 摄影 音乐 运动健身 煮菜 研究美食 择偶标准:外在的话比较喜欢健身运动的男生 声控和手控的男生在我这儿会更加分点 身高不能低于178 然后就是有内涵 爱干净 不喜欢太邋遢的人 希望我的他有担当 责任感 上进心 潜力股 热爱生活衣品好点 说这么多其实最主要的还是要看到那个对的人吧… 一句话就表达了我的心声 低质量的爱情还不如高质量的单身 个人比较看重三观 对一个人的感觉,心动,眼缘 才是最关键的吧!!
耕而陶聊茶:二十五.三红七绿为青茶 (1、青茶溯源谈虎丘)
六大茶类中的青茶也叫乌龙茶,俗称半发酵茶,它的主要产地在我们国家的福建、广东、台湾三省。最具代表的品种就是闽北岩骨花香的武夷岩茶,闽南安溪铁观音,广东潮州的凤凰单丛,台湾的乌龙茶。从历史文献上看,这四个地区产生乌龙茶的先后顺序首先是福建武夷,其次安溪,再次台湾,最晚为广东潮州。
青茶制作讲究,鲜叶的采摘,不能过嫩也不能过老。太嫩,咖啡碱、茶多酚含量高,糖类跟形成芳香物的前导物低,成茶滋味苦涩、香气低。过老,内含物质低,纤维素含量高,茶汤亦差。所以要在茶树新梢的顶芽形成驻芽的时候采摘小开面儿或大开面儿,俗称“开面采”。这时候茶树鲜叶中呈苦涩味道的脂型儿茶素减少,糖类增加,嫩梗里产生了较多的氨基酸,香叶醇、苯乙醛等香气成份增加。接着通过萎凋使鲜叶轻度失水,破坏叶绿素,令氨基酸与可溶性糖类增多;蛋白质分解,低沸点的青草气得以挥发,如此就为香高、味醇、耐泡的优质成品茶的形成奠定了坚实基础。
接下来开始做青。做青用一个词来讲就是叶片的“死去活来”,这形容的是摇青跟凉青交替过程中茶树鲜叶的状态。通过摇青,鲜叶跟嫩梗里的水分缓慢散发,使得生机勃勃的叶片一下子变得“垂头丧气”;把摇过的叶片放置一会儿,嫩梗里残留的水又重新分布到了叶子表面,叶片接着展现出生机勃勃的样子。如此反复交替,我们就看到了鲜叶不停地“死去活来”,也有人把这个过程称作“走水”、“还阳”。摇青过程会让叶片边缘不断受到震动和摩擦,令边缘细胞逐步损伤,使得多酚氧化酶对儿茶素渐进氧化。当鲜叶的含水率下降到一定程度,叶子的颜色由绿转淡绿、黄绿,叶片边缘出现红斑并且花香开始出现,就要果断杀青,钝化叶片中酶的活性,终止叶片内儿茶素的氧化,保留巩固茶的内在品质。再经过揉捻、烘干、焙火等工艺终成青茶。
清崇安知县陆廷灿的《续茶经》约作于雍正十二年(1734年),在书中他援引王草堂《茶说》所述:“茶采后,以竹筐匀铺,架于风日中,名曰晒青。俟其青色渐收,然后再加炒焙。阳羡闬片,只蒸不炒,火焙以成。松罗、龙井皆炒而不焙,故其色纯。独武夷炒焙兼施,烹出之时,半青半红,青者乃炒色,红者乃焙色也。茶采而摊,摊而摝,香气发越即炒,过时、不及皆不可。既炒既焙,复拣去其中老叶、枝蒂,使之一色。”。看,采后晒青、摇青、炒、焙、拣梗,在那时候主要的青茶工艺已经展现无遗。王草堂即王复礼,是明代心学大家王阳明的后人,《茶说》成书应为清初。清康熙四十七年(1708年)已六十有七的王草堂受福建抚台之聘来闽,寓居武夷山。后一直隐居于此,潜心向学,前后经历了王梓、梅廷隽、陆廷灿三任崇安令,终老于武夷。王草堂在《茶说》中记录的有关武夷茶制法的文字对考证乌龙茶起源来讲弥为珍贵,泽被后人。
新事物的出现是有前提条件的,乌龙茶在武夷山的诞生也不例外。明洪武二十四年(1391年),朱元璋一道诏旨,令茶废团改散,“岁贡上贡茶,罢造龙团,听茶户惟采芽茶以进”,把团茶都废掉,喝散茶。明代沈德符所著《万历野获编·补遗》里也记载:“国初四方贡茶,以建宁阳羡为上,犹仍宋制,碾而揉之,为大小龙团。洪武二十四年九月,上以重劳民力,罢造龙团,惟采茶芽以进。其品有四:曰探春、先春、次春、紫笋。茶加香味,捣为细末,已失真味。今人惟取初萌之精,汲泉置鼎,一瀹便饮,遂开千古茗饮之宗,不知我太祖实首辟此法。陆羽有灵,必俯首服。蔡君谟在地下,亦咋舌退矣。”。沈德符的歌功颂德稍显肉麻,但放小牛出身的朱皇帝废团改散可真是对茶的一次大变革,条索型散茶方便揉捻、发酵,它的大量出现,为自明以降茶类的百花齐放奠定了基础。
说乌龙茶的诞生,不得不从明代冠绝天下的虎丘茶讲起。有朋友说,虎丘茶不是绿茶吗,跟乌龙茶有啥子关系。外行了不是,没有虎丘茶,就引不出两百多年后乌龙茶在武夷山的诞生。静下心来,慢慢听吧。
到过苏州的朋友都知道,苏州的虎丘,相传是吴王阖闾墓冢所在地,其墓道口就在剑池深处。《史记》记载吴王阖闾葬于此,传说葬后三日有“白虎蹲其上”,故名虎丘。《苏州府志》说茶圣陆羽在贞元年间(约796年)曾长期寓居苏州虎丘,一边著书,一边研究茶学。他发现虎丘处有一泉水,汲水饮茶,质甘清凛,为水之美者。于是就在虎丘山上挖石筑井一眼,此井被后人称为“陆羽井”,亦称“陆羽泉”。
陆羽泉被唐代品泉家刑部侍郎刘伯刍评为“天下第三泉”。明代王鏊曾赋诗:“翠壑无声滑碧鲜,品题谁许惠山先?沉埋断础颓垣里,搜剔松根石罅边,云乳一林沆瀣分,天光千丈落虚圆。闲来弃置行多恻,好谢东山悟道泉。”。现在的陆羽井为一长方形水池,约一丈多见方,井四周石壁陡峭如削。石肌天然,色呈褐赭,秀若铁花。从前宋代苏东坡来此游赏赞其为“铁华秀岩壁”,后人遂将其称作“铁华岩”。“铁华岩”这三个字后来被清代范承勋手书,并将其刻于石壁之上。凡今游山的怀古之士无不至此一睹这“陡崖垂碧湫,古苔铁花冷,中横一线天,倒挂浮图影”的泉石盎然之境。
说到这儿,要澄清一个事情,有人说虎丘茶是陆羽带到苏州种植培育的,其实这是一个误解,虎丘茶的种植跟陆羽没有一点关系。从两点可以看出来,一,陆羽的《茶经》大约是在公元780年完成的,陆羽《茶经》里并没有关于虎丘茶的记述。这也是后来清顺治年间广东人陈鉴著《虎丘茶经注补》的原因。二,唐代诗人韦应物(737年~791年)在唐德宗贞元四年(788年)七月到苏州任刺史,至德宗贞元七年(791年)卒于苏州官舍。陆羽是在韦应物逝后五年才来虎丘。在任上,韦应物写下了脍炙人口的茶诗<<喜虎丘园中茶生>>,诗中写道:“洁性不可污,为饮涤尘烦。此物信灵味,本自出仙源。聊因理郡余,率尔植荒园。喜随众草长,得与幽人言。”。可见,彼时虎丘山上早已长有茶树,非陆鸿渐所植。
《元和县志》记载虎丘所产之茶:“叶微带黑,不甚苍翠,烹之色白如玉,而作豌豆香,性不能耐久,宋人呼为‘白云茶’。”。在宋代,已经出现了虎丘茶的影子。明末苏州状元文震孟(1574年~1636年)就说:“吴山之虎丘,名艳天下。其所产茗柯,亦为天下最,色香与味在常品外。如阳羡、天池、北源、松萝俱堪作奴也。”。卜万祺,明天启元年(1621年)举人,崇祯时官广东韶州知府。他在清顺治年间(约1644年~1661年)著述的《松寮茗政》里写到:“虎丘茶,色味香韵,无可比拟。必亲诣茶所,手摘监制,乃得真产。且难久贮,即百端珍护,稍过时,即全失其初矣。殆如彩云易散,故不入供御耶。”。
清顺治年(1655年)广东人陈鉴侨居苏州,感:“陆桑苎翁《茶经》漏虎丘,窃有疑焉。陆尝隐虎丘者也,井焉、泉焉、品水焉,茶何漏?....予乙未迁居虎丘,因注之、补之;其于《茶经》无以别也,仍以注、补别之,而《经》之十品备焉矣。桑苎翁而在,当哑然一笑。”。于是陈鉴著《虎丘茶经注补》。他在文中对虎丘茶的生长、品饮做了记载,他说虎丘茶树“花开比白蔷薇而小,茶子如小弹”,生长在“虎丘之西,正阳崖阴林”,“虎丘紫绿,笋芽卷舒皆上”,“鉴亲采数嫩叶,与茶侣汤愚公小焙烹之,真作豆花香。”。
清朝的《虎丘山志》载:“虎丘茶,出金粟房。叶微带黑,不甚苍翠,点之色如白玉,而作豌豆香。”。金粟房是虎丘山上寺院之一,这段文字点出了“虎丘茶”的出处。综上,我们可以知道,名艳天下的虎丘茶是明代虎丘山中寺庙和尚种植、制作的。
版权声明:本文为新浪微博认证美食博主"耕而陶一茶"原创撰写,欢迎博友在微博上转发,交流茶知识。但,任何单位、媒体、个人未经允许不得复制转载,违者必究。
六大茶类中的青茶也叫乌龙茶,俗称半发酵茶,它的主要产地在我们国家的福建、广东、台湾三省。最具代表的品种就是闽北岩骨花香的武夷岩茶,闽南安溪铁观音,广东潮州的凤凰单丛,台湾的乌龙茶。从历史文献上看,这四个地区产生乌龙茶的先后顺序首先是福建武夷,其次安溪,再次台湾,最晚为广东潮州。
青茶制作讲究,鲜叶的采摘,不能过嫩也不能过老。太嫩,咖啡碱、茶多酚含量高,糖类跟形成芳香物的前导物低,成茶滋味苦涩、香气低。过老,内含物质低,纤维素含量高,茶汤亦差。所以要在茶树新梢的顶芽形成驻芽的时候采摘小开面儿或大开面儿,俗称“开面采”。这时候茶树鲜叶中呈苦涩味道的脂型儿茶素减少,糖类增加,嫩梗里产生了较多的氨基酸,香叶醇、苯乙醛等香气成份增加。接着通过萎凋使鲜叶轻度失水,破坏叶绿素,令氨基酸与可溶性糖类增多;蛋白质分解,低沸点的青草气得以挥发,如此就为香高、味醇、耐泡的优质成品茶的形成奠定了坚实基础。
接下来开始做青。做青用一个词来讲就是叶片的“死去活来”,这形容的是摇青跟凉青交替过程中茶树鲜叶的状态。通过摇青,鲜叶跟嫩梗里的水分缓慢散发,使得生机勃勃的叶片一下子变得“垂头丧气”;把摇过的叶片放置一会儿,嫩梗里残留的水又重新分布到了叶子表面,叶片接着展现出生机勃勃的样子。如此反复交替,我们就看到了鲜叶不停地“死去活来”,也有人把这个过程称作“走水”、“还阳”。摇青过程会让叶片边缘不断受到震动和摩擦,令边缘细胞逐步损伤,使得多酚氧化酶对儿茶素渐进氧化。当鲜叶的含水率下降到一定程度,叶子的颜色由绿转淡绿、黄绿,叶片边缘出现红斑并且花香开始出现,就要果断杀青,钝化叶片中酶的活性,终止叶片内儿茶素的氧化,保留巩固茶的内在品质。再经过揉捻、烘干、焙火等工艺终成青茶。
清崇安知县陆廷灿的《续茶经》约作于雍正十二年(1734年),在书中他援引王草堂《茶说》所述:“茶采后,以竹筐匀铺,架于风日中,名曰晒青。俟其青色渐收,然后再加炒焙。阳羡闬片,只蒸不炒,火焙以成。松罗、龙井皆炒而不焙,故其色纯。独武夷炒焙兼施,烹出之时,半青半红,青者乃炒色,红者乃焙色也。茶采而摊,摊而摝,香气发越即炒,过时、不及皆不可。既炒既焙,复拣去其中老叶、枝蒂,使之一色。”。看,采后晒青、摇青、炒、焙、拣梗,在那时候主要的青茶工艺已经展现无遗。王草堂即王复礼,是明代心学大家王阳明的后人,《茶说》成书应为清初。清康熙四十七年(1708年)已六十有七的王草堂受福建抚台之聘来闽,寓居武夷山。后一直隐居于此,潜心向学,前后经历了王梓、梅廷隽、陆廷灿三任崇安令,终老于武夷。王草堂在《茶说》中记录的有关武夷茶制法的文字对考证乌龙茶起源来讲弥为珍贵,泽被后人。
新事物的出现是有前提条件的,乌龙茶在武夷山的诞生也不例外。明洪武二十四年(1391年),朱元璋一道诏旨,令茶废团改散,“岁贡上贡茶,罢造龙团,听茶户惟采芽茶以进”,把团茶都废掉,喝散茶。明代沈德符所著《万历野获编·补遗》里也记载:“国初四方贡茶,以建宁阳羡为上,犹仍宋制,碾而揉之,为大小龙团。洪武二十四年九月,上以重劳民力,罢造龙团,惟采茶芽以进。其品有四:曰探春、先春、次春、紫笋。茶加香味,捣为细末,已失真味。今人惟取初萌之精,汲泉置鼎,一瀹便饮,遂开千古茗饮之宗,不知我太祖实首辟此法。陆羽有灵,必俯首服。蔡君谟在地下,亦咋舌退矣。”。沈德符的歌功颂德稍显肉麻,但放小牛出身的朱皇帝废团改散可真是对茶的一次大变革,条索型散茶方便揉捻、发酵,它的大量出现,为自明以降茶类的百花齐放奠定了基础。
说乌龙茶的诞生,不得不从明代冠绝天下的虎丘茶讲起。有朋友说,虎丘茶不是绿茶吗,跟乌龙茶有啥子关系。外行了不是,没有虎丘茶,就引不出两百多年后乌龙茶在武夷山的诞生。静下心来,慢慢听吧。
到过苏州的朋友都知道,苏州的虎丘,相传是吴王阖闾墓冢所在地,其墓道口就在剑池深处。《史记》记载吴王阖闾葬于此,传说葬后三日有“白虎蹲其上”,故名虎丘。《苏州府志》说茶圣陆羽在贞元年间(约796年)曾长期寓居苏州虎丘,一边著书,一边研究茶学。他发现虎丘处有一泉水,汲水饮茶,质甘清凛,为水之美者。于是就在虎丘山上挖石筑井一眼,此井被后人称为“陆羽井”,亦称“陆羽泉”。
陆羽泉被唐代品泉家刑部侍郎刘伯刍评为“天下第三泉”。明代王鏊曾赋诗:“翠壑无声滑碧鲜,品题谁许惠山先?沉埋断础颓垣里,搜剔松根石罅边,云乳一林沆瀣分,天光千丈落虚圆。闲来弃置行多恻,好谢东山悟道泉。”。现在的陆羽井为一长方形水池,约一丈多见方,井四周石壁陡峭如削。石肌天然,色呈褐赭,秀若铁花。从前宋代苏东坡来此游赏赞其为“铁华秀岩壁”,后人遂将其称作“铁华岩”。“铁华岩”这三个字后来被清代范承勋手书,并将其刻于石壁之上。凡今游山的怀古之士无不至此一睹这“陡崖垂碧湫,古苔铁花冷,中横一线天,倒挂浮图影”的泉石盎然之境。
说到这儿,要澄清一个事情,有人说虎丘茶是陆羽带到苏州种植培育的,其实这是一个误解,虎丘茶的种植跟陆羽没有一点关系。从两点可以看出来,一,陆羽的《茶经》大约是在公元780年完成的,陆羽《茶经》里并没有关于虎丘茶的记述。这也是后来清顺治年间广东人陈鉴著《虎丘茶经注补》的原因。二,唐代诗人韦应物(737年~791年)在唐德宗贞元四年(788年)七月到苏州任刺史,至德宗贞元七年(791年)卒于苏州官舍。陆羽是在韦应物逝后五年才来虎丘。在任上,韦应物写下了脍炙人口的茶诗<<喜虎丘园中茶生>>,诗中写道:“洁性不可污,为饮涤尘烦。此物信灵味,本自出仙源。聊因理郡余,率尔植荒园。喜随众草长,得与幽人言。”。可见,彼时虎丘山上早已长有茶树,非陆鸿渐所植。
《元和县志》记载虎丘所产之茶:“叶微带黑,不甚苍翠,烹之色白如玉,而作豌豆香,性不能耐久,宋人呼为‘白云茶’。”。在宋代,已经出现了虎丘茶的影子。明末苏州状元文震孟(1574年~1636年)就说:“吴山之虎丘,名艳天下。其所产茗柯,亦为天下最,色香与味在常品外。如阳羡、天池、北源、松萝俱堪作奴也。”。卜万祺,明天启元年(1621年)举人,崇祯时官广东韶州知府。他在清顺治年间(约1644年~1661年)著述的《松寮茗政》里写到:“虎丘茶,色味香韵,无可比拟。必亲诣茶所,手摘监制,乃得真产。且难久贮,即百端珍护,稍过时,即全失其初矣。殆如彩云易散,故不入供御耶。”。
清顺治年(1655年)广东人陈鉴侨居苏州,感:“陆桑苎翁《茶经》漏虎丘,窃有疑焉。陆尝隐虎丘者也,井焉、泉焉、品水焉,茶何漏?....予乙未迁居虎丘,因注之、补之;其于《茶经》无以别也,仍以注、补别之,而《经》之十品备焉矣。桑苎翁而在,当哑然一笑。”。于是陈鉴著《虎丘茶经注补》。他在文中对虎丘茶的生长、品饮做了记载,他说虎丘茶树“花开比白蔷薇而小,茶子如小弹”,生长在“虎丘之西,正阳崖阴林”,“虎丘紫绿,笋芽卷舒皆上”,“鉴亲采数嫩叶,与茶侣汤愚公小焙烹之,真作豆花香。”。
清朝的《虎丘山志》载:“虎丘茶,出金粟房。叶微带黑,不甚苍翠,点之色如白玉,而作豌豆香。”。金粟房是虎丘山上寺院之一,这段文字点出了“虎丘茶”的出处。综上,我们可以知道,名艳天下的虎丘茶是明代虎丘山中寺庙和尚种植、制作的。
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又是一年花灯俏,欢天喜地闹元宵。这一天红红火火闹元宵,既有阖家团聚之情,又有庆贺新春延续之意。
元宵节早上路过岗湾老街,老街上正在举办“逛老街、猜灯谜、庆元宵”活动,于是停下脚步,也加入其中,这次活动是由庐江县委宣传部、庐江县民俗文化研究会和岗湾老街运营中心一起主办的。由于去的有点迟,这时的岗湾老街上早已人头攒动,热闹非常,现场有许多人都参加了猜迷活动,你瞧那两位美女猜中迷底高兴得笑容灿烂,那几位帅哥猜得不亦乐乎,那几位老人一起共同探讨…猜不中的还再那苦思冥想,尽情享受其中乐趣,中了奖的获赠惊喜,赢得满满的小礼品,一个个笑容满面,我呢乐在其中,也猜中了几个,获得一些小礼品,享受一下这久违的乐趣。这些谜语的谜底内容有日常生活类、农业生产类,法律知识,文化娱乐类以及成语类、人名地名类等等,精彩纷呈,好多年都没有搞过这种活动了,觉得这几年脑子退化了不少,猜迷不行了。这种将丰富的文化大餐送到家门口,让市民在热闹的氛围里过一个欢乐祥和元宵节,实在是好,寓文化于娱乐中,谜语能启迪智慧又饶有兴趣,有点遗憾的是谜语没与元宵赏灯相结合,缺少点灯,但活动确实不错。在这条岗湾老街里,一条市井长巷中,聚拢来是人间的烟火,摊开来是人间 久违的文化。
下午和几个朋友相约结伴散步一下,据说元宵节这天和正月十六游玩有散百病祈健康一说,也叫“走百病”,或叫游百病,散百病,烤百病,走桥等等,这是人们一种消灾祈健康的愿望。据说是元宵节夜妇女相约出游,结伴而行,见桥必过,认为这样能祛病延年。我们没在晚上,白天在家闲得慌,于是几位好友一起相约散散步,散散心,闲刮点家常里短,去水西门逛逛,听说水西门下午有演出什么的。
一行人沿着苏家河走着,看看沿河风景也不错。这时节河岸上有少许的梅树花开正盛,梅红点点,梅香袭人,边走边欣赏边感叹,感叹现在的年味越来越淡,灯笼越挂越少,上午的猜迷就少了灯笼的韵味,鞭炮声没有了,舞龙舞狮也很少见了。所以听说水西门下午有耍狮子和舞龙灯,忙不迭和几位好友来看,也听说有画糖画儿,也想感受一下糖画艺术。走着走着,老远就听到锣鼓声了,那一声声锣鼓,敲响了我们对元宵节的期待,紧走急走向水西门赶去,可还来迟了点,演出已开始了,舞龙舞狮听人说舞过了一回,不知道以后还舞不舞?几个人顺着水西门那古朴的白墙灰瓦的院落街道转了一圈,只见有的已花灯高挂,街色正艳。有人为此止步,抬头仰望;有人拍照,记录花灯此刻的精彩, 我心想这些精巧、多彩的灯啊,一定会成为春节的一道风景。可惜没到晚上,里面的灯还没点亮,想来晚上那灯点亮,定会流光溢彩,灯光辉煌。但我们此时已在这灯的年味里感受到了团圆的欣喜和气氛了。此时此刻,水西门罍街那个潜川大舞台正在开展“我们的节日·元宵节”“强国复兴有我——庆冬奥·欢欢喜喜闹元宵”的演出活动,而且正精彩,那载歌载舞的场面吸引我们忙赶去那里,只见歌声飞扬,高潮不断迭起,可惜人太多,挤不进去,只好远远看着,但见人们笑语盈盈,喜气洋洋的,人人脸上洋溢着欢乐和喜悦,这样的红火演出太暖人心了。
演出正浓时,忽闻近旁传来孩子们的笑声,原来我站的地方正围着一些小孩子在看糖画表演,我也忍不住凑上前去看。糖画是一种传统民间手工艺术,好多年没看到了,它承载着许多人的童年的回忆,浓稠的糖浆经过搅拌,在画板上呈现出各式形状的糖画,冷却之后,用小铲刀将糖画铲起,粘上竹签,一副手绘糖画便大功告成。这些栩栩如生的糖画让孩子们觉得好新鲜有趣,一旁大人们也直呼神奇。水西门通过这种特殊又不失传统的形式,让孩子们体会了中国传统佳节独有的情趣和内在魅力,糖画的魅力是将传统的民俗艺术融入糖画里,糖画不仅是一种美食,更是一种传统文化。瞧那几位帅哥小朋友手拿糖画,一脸知足的微笑,想那丝丝甜蜜的味道和喜悦,迷失在这糖画艺术里,过了把舌尖上的非遗体验。
看着天色渐晚,几位好友准备找个地方吃吃饭再聊聊,却传来锣鼓声,原来是又耍狮子和舞龙灯了,大舞台前的场地上外三层里三层被围得水泄不通,想看舞龙舞狮真不容易啊,个子矮,想拍点照片视频好难,拍了几张都不理想,只好作罢。不知道晚上的水西门又是怎样的欢乐景象,那华灯初上的景象一定美。不妨邀三五好友,去一趟水西门吧,看看这青砖灰瓦红灯笼吧。
回来去吃饭又路过岗湾老街,见老街上正舞龙灯,不由自主又站在那里欣赏了一番,正是三五良宵节,上元春色和。花灯悬闹市,齐唱太平歌,那精彩又徐徐展现,为这个2022年元宵佳节又平添了几分动人景象。吃过晚饭,送走好友,循着老街回家,在岗湾老街大舞台广场空地和去母亲家又遇到舞龙灯,看的人真多,人山人海的,现场欢歌笑语,汇成一片热闹的气氛。有不少商家想讨了个好彩头,在自家门前请龙灯舞上一回,都希望龙给他们带来了好运和吉祥。是啊,新的一年,人们都愿家国富强,人人平安喜乐。
新的一年愿人圆事圆,花好月圆,好事在后头。 https://t.cn/Rt5qRxf
元宵节早上路过岗湾老街,老街上正在举办“逛老街、猜灯谜、庆元宵”活动,于是停下脚步,也加入其中,这次活动是由庐江县委宣传部、庐江县民俗文化研究会和岗湾老街运营中心一起主办的。由于去的有点迟,这时的岗湾老街上早已人头攒动,热闹非常,现场有许多人都参加了猜迷活动,你瞧那两位美女猜中迷底高兴得笑容灿烂,那几位帅哥猜得不亦乐乎,那几位老人一起共同探讨…猜不中的还再那苦思冥想,尽情享受其中乐趣,中了奖的获赠惊喜,赢得满满的小礼品,一个个笑容满面,我呢乐在其中,也猜中了几个,获得一些小礼品,享受一下这久违的乐趣。这些谜语的谜底内容有日常生活类、农业生产类,法律知识,文化娱乐类以及成语类、人名地名类等等,精彩纷呈,好多年都没有搞过这种活动了,觉得这几年脑子退化了不少,猜迷不行了。这种将丰富的文化大餐送到家门口,让市民在热闹的氛围里过一个欢乐祥和元宵节,实在是好,寓文化于娱乐中,谜语能启迪智慧又饶有兴趣,有点遗憾的是谜语没与元宵赏灯相结合,缺少点灯,但活动确实不错。在这条岗湾老街里,一条市井长巷中,聚拢来是人间的烟火,摊开来是人间 久违的文化。
下午和几个朋友相约结伴散步一下,据说元宵节这天和正月十六游玩有散百病祈健康一说,也叫“走百病”,或叫游百病,散百病,烤百病,走桥等等,这是人们一种消灾祈健康的愿望。据说是元宵节夜妇女相约出游,结伴而行,见桥必过,认为这样能祛病延年。我们没在晚上,白天在家闲得慌,于是几位好友一起相约散散步,散散心,闲刮点家常里短,去水西门逛逛,听说水西门下午有演出什么的。
一行人沿着苏家河走着,看看沿河风景也不错。这时节河岸上有少许的梅树花开正盛,梅红点点,梅香袭人,边走边欣赏边感叹,感叹现在的年味越来越淡,灯笼越挂越少,上午的猜迷就少了灯笼的韵味,鞭炮声没有了,舞龙舞狮也很少见了。所以听说水西门下午有耍狮子和舞龙灯,忙不迭和几位好友来看,也听说有画糖画儿,也想感受一下糖画艺术。走着走着,老远就听到锣鼓声了,那一声声锣鼓,敲响了我们对元宵节的期待,紧走急走向水西门赶去,可还来迟了点,演出已开始了,舞龙舞狮听人说舞过了一回,不知道以后还舞不舞?几个人顺着水西门那古朴的白墙灰瓦的院落街道转了一圈,只见有的已花灯高挂,街色正艳。有人为此止步,抬头仰望;有人拍照,记录花灯此刻的精彩, 我心想这些精巧、多彩的灯啊,一定会成为春节的一道风景。可惜没到晚上,里面的灯还没点亮,想来晚上那灯点亮,定会流光溢彩,灯光辉煌。但我们此时已在这灯的年味里感受到了团圆的欣喜和气氛了。此时此刻,水西门罍街那个潜川大舞台正在开展“我们的节日·元宵节”“强国复兴有我——庆冬奥·欢欢喜喜闹元宵”的演出活动,而且正精彩,那载歌载舞的场面吸引我们忙赶去那里,只见歌声飞扬,高潮不断迭起,可惜人太多,挤不进去,只好远远看着,但见人们笑语盈盈,喜气洋洋的,人人脸上洋溢着欢乐和喜悦,这样的红火演出太暖人心了。
演出正浓时,忽闻近旁传来孩子们的笑声,原来我站的地方正围着一些小孩子在看糖画表演,我也忍不住凑上前去看。糖画是一种传统民间手工艺术,好多年没看到了,它承载着许多人的童年的回忆,浓稠的糖浆经过搅拌,在画板上呈现出各式形状的糖画,冷却之后,用小铲刀将糖画铲起,粘上竹签,一副手绘糖画便大功告成。这些栩栩如生的糖画让孩子们觉得好新鲜有趣,一旁大人们也直呼神奇。水西门通过这种特殊又不失传统的形式,让孩子们体会了中国传统佳节独有的情趣和内在魅力,糖画的魅力是将传统的民俗艺术融入糖画里,糖画不仅是一种美食,更是一种传统文化。瞧那几位帅哥小朋友手拿糖画,一脸知足的微笑,想那丝丝甜蜜的味道和喜悦,迷失在这糖画艺术里,过了把舌尖上的非遗体验。
看着天色渐晚,几位好友准备找个地方吃吃饭再聊聊,却传来锣鼓声,原来是又耍狮子和舞龙灯了,大舞台前的场地上外三层里三层被围得水泄不通,想看舞龙舞狮真不容易啊,个子矮,想拍点照片视频好难,拍了几张都不理想,只好作罢。不知道晚上的水西门又是怎样的欢乐景象,那华灯初上的景象一定美。不妨邀三五好友,去一趟水西门吧,看看这青砖灰瓦红灯笼吧。
回来去吃饭又路过岗湾老街,见老街上正舞龙灯,不由自主又站在那里欣赏了一番,正是三五良宵节,上元春色和。花灯悬闹市,齐唱太平歌,那精彩又徐徐展现,为这个2022年元宵佳节又平添了几分动人景象。吃过晚饭,送走好友,循着老街回家,在岗湾老街大舞台广场空地和去母亲家又遇到舞龙灯,看的人真多,人山人海的,现场欢歌笑语,汇成一片热闹的气氛。有不少商家想讨了个好彩头,在自家门前请龙灯舞上一回,都希望龙给他们带来了好运和吉祥。是啊,新的一年,人们都愿家国富强,人人平安喜乐。
新的一年愿人圆事圆,花好月圆,好事在后头。 https://t.cn/Rt5qRxf
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