#一起读书吧#【风靡宋代的“紫苏饮子”】今年夏秋两季,我国多地出现高温天气,暑气连绵,让人难耐,除了吹风扇、开空调,城乡居民在饮食方面,要么喝冷饮,要么喝凉茶,来祛除暑气。那么,古人清热降燥喝什么呢?紫苏饮子恐怕是其中较为出名的一种。紫苏饮子为何物?饮子就是熟水,紫苏饮子又名紫苏熟水,古代指煎泡而成的饮料、汤点。宋代周密在《武林旧事》中也有紫苏饮的记载,并且是当时街市上最流行的饮料。https://t.cn/A6SkxzN9
#福建人外出就餐前烫碗# 【饭前用开水烫碗筷真能消毒吗?】说到在饭店吃饭,一下子就想到很多人在吃饭前的一个暖场必备操作:用热茶或开水把餐具烫一遍!还认为这样做能消毒杀菌,就能安心吃饭了……
事实上,高温消毒要真正达到预期效果必须同时具备两个条件:一个是温度,另一个是时间。一般来说,100℃沸水,持续5分钟以上,才可以杀死或灭活一部分细菌和微生物。肠道传播性疾病的微生物种类很多,常引起急性腹泻的细菌多数要经过100℃高温作用1~3分钟,或80℃作用10分钟才能死亡。另外,还有一些细菌对高热有更强的抵抗力。
一般餐厅提供的热水热茶,为了避免烫伤,多在70℃-80℃左右。这些水倒在凉的餐具里,温度还会降至更低。另外,不少人烫餐具的时候,快则几秒,慢则十几秒,这在作用时间上也是远远不够的。所以,吃饭前用开水烫碗,多因作用温度和作用时间不足,不能保证杀死多数致病性微生物。总结一下就是:饭前开水烫碗这种方式,无法确保消毒杀菌。#福建人出了名的爱喝汤# (科普中国,希隆)
事实上,高温消毒要真正达到预期效果必须同时具备两个条件:一个是温度,另一个是时间。一般来说,100℃沸水,持续5分钟以上,才可以杀死或灭活一部分细菌和微生物。肠道传播性疾病的微生物种类很多,常引起急性腹泻的细菌多数要经过100℃高温作用1~3分钟,或80℃作用10分钟才能死亡。另外,还有一些细菌对高热有更强的抵抗力。
一般餐厅提供的热水热茶,为了避免烫伤,多在70℃-80℃左右。这些水倒在凉的餐具里,温度还会降至更低。另外,不少人烫餐具的时候,快则几秒,慢则十几秒,这在作用时间上也是远远不够的。所以,吃饭前用开水烫碗,多因作用温度和作用时间不足,不能保证杀死多数致病性微生物。总结一下就是:饭前开水烫碗这种方式,无法确保消毒杀菌。#福建人出了名的爱喝汤# (科普中国,希隆)
✈️西双版纳 6天5夜
极限换装8套衣服,拍了心心念念的傣族风情的情侣照和星光夜市的夜景。落地就是见手青9种菌火锅,吃了第二名的猫檬,去了江边夜市吃了傣味小吃,小张一路看到啥就要吃一口,喝了几家茶确实是婉泰比较好喝!在酒店点了三家特色小吃,确实是香!几个人去了西双版纳的大部分景点,单独包车去了中科院植物园和傣族园,还看了大剧院演出。最值得的就是星光夜市的傣迪!小张:咱们为啥这么拼命。
Day1: 核桃博物馆玩具周年背带
Day2:傣服
Day3:闺梦令天竺公主
Day4:摇篮曲古董娃娃墙op
Day5:tonight 未寄出71分郁金香邮票jsk
Day6:十二月暖暖钢琴恋曲缎面#plog##每日一图#
极限换装8套衣服,拍了心心念念的傣族风情的情侣照和星光夜市的夜景。落地就是见手青9种菌火锅,吃了第二名的猫檬,去了江边夜市吃了傣味小吃,小张一路看到啥就要吃一口,喝了几家茶确实是婉泰比较好喝!在酒店点了三家特色小吃,确实是香!几个人去了西双版纳的大部分景点,单独包车去了中科院植物园和傣族园,还看了大剧院演出。最值得的就是星光夜市的傣迪!小张:咱们为啥这么拼命。
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