#创建全国文明城市##推进爱国卫生“7个专项行动“# 【大姚县“净餐馆”“管集市”专项行动红黑榜】为切实保障群众身体健康和饮食安全，9月16日至17日，大姚县市场监督管理局干部职工继续深入开展爱国卫生“管集市”“净餐馆”行动，现将本期“红黑榜”餐饮门店、市场门店曝光如下：
黑 榜
店名：大姚杜红梅鲜鱼摊
地址：永盛农贸市场C2区
上榜原因：1.实际经营地址与营业执照上的经营地址不相符；2.经营场所物品摆放混放；
3.宰杀区砧板霉变，鱼鳞等未及时清理冲洗，操作台、地面及墙面有血水、污物。
请上“黑榜”的餐饮服务单位认真履行主体责任，按整改要求积极整改，争取早日移除黑榜。

#创建全国文明城市##推进爱国卫生“7个专项行动“# 【大姚县“净餐馆”“管集市”专项行动红黑榜】为切实保障群众身体健康和饮食安全，9月16日至17日，大姚县市场监督管理局干部职工继续深入开展爱国卫生“管集市”“净餐馆”行动，现将本期“红黑榜”餐饮门店、市场门店曝光如下：
红 榜
店名：大姚县石羊镇白井老字号凉粉店
地址：大姚县石羊镇羊泉街
理由：1.全面落实“门前五包”责任，保持门前卫生清洁、坚持规范使用“三防设施”，就餐区桌椅、墙面、地面清洁，门窗清净明亮;
2.证照、制度、台账记录齐全，菜品明码标价，“餐饮安心码”按要求公示，主动接受“扫码评食安”；
3.后厨干净卫生、明厨亮灶、食品加工区隔断，餐饮器具洁净卫生、摆放整齐，设施设备满足卫生要求；
4.从业人员坚持穿着工作衣帽，佩戴口罩，公示健康证，确保食品安全。

店名：大姚石羊象岭小吃店
地址：大姚县石羊镇石羊社区博南路
理由：1.全面落实“门前五包”责任，保持门前卫生清洁、坚持规范使用“三防设施”，就餐区桌椅、墙面、地面清洁，门窗清净明亮;
2.证照、制度、台账记录齐全，菜品明码标价，“餐饮安心码”按要求公示，主动接受“扫码评食安”；
3.后厨干净卫生、明厨亮灶、食品加工区隔断，餐饮器具洁净卫生，保鲜柜内食品生熟分装、摆放整齐，设施设备满足卫生要求；
4.从业人员坚持穿着工作衣帽，佩戴口罩，公示健康证，确保食品安全。

【邹平这家黄焖鸡店铺被曝光！】#邹平[超话]##曝光##红黑榜##餐饮[超话]#
名称：邹平福宇记黄焖鸡米饭
地址：邹平市黛溪街道天兴城
上榜理由 ：
1、食品加工场所凌乱不堪，卫生状况差，与食品加工无关的清洁物品放在食品加工区，杂物随意放置，清洗水池卫生差，混用情况严重。 ​​​
2、加热炉灶、排烟设施长时间不清理，垃圾桶没有及时清理，餐饮具随意堆放。
3、食品加工处理区与生活区未作区分，杂乱无序，废弃油脂没有标注，用食品原料桶盛放。