今年真是不得了,每个人都必须单发一条微博之感天动地姐妹情!
故事起源于2020年的夏天,我们第一次一起去看线下脱口秀,我的不懈努力的要把我嫁出去的亲姐妹当场觉得某脱口秀小哥哥颜值不错,性格一定也有趣,可以处[偷乐]
当时不过是一句异想天开的笑谈,中间发生了多少意外的巧合也暂且先按下不表。
结论就是!一年半后的今天,我亲姐妹真的结识了这位小哥哥并且安排了我后天去见面![允悲]
这两天因此也真的时不时回忆起去年她送我月老和七夕抽中盲盒的画面。就说心有灵犀吧,更惊喜的说来就来!我今年的礼物是这个名叫“桃花到”的艺术品,一度以为是在逗我玩。。但她是真的是真的[允悲][允悲]
反正这两天如果一定要形容我的情绪,那真是搞笑又感动的一会笑一会哭[笑cry]不知道说什么了,爱你[心][心][心]
故事起源于2020年的夏天,我们第一次一起去看线下脱口秀,我的不懈努力的要把我嫁出去的亲姐妹当场觉得某脱口秀小哥哥颜值不错,性格一定也有趣,可以处[偷乐]
当时不过是一句异想天开的笑谈,中间发生了多少意外的巧合也暂且先按下不表。
结论就是!一年半后的今天,我亲姐妹真的结识了这位小哥哥并且安排了我后天去见面![允悲]
这两天因此也真的时不时回忆起去年她送我月老和七夕抽中盲盒的画面。就说心有灵犀吧,更惊喜的说来就来!我今年的礼物是这个名叫“桃花到”的艺术品,一度以为是在逗我玩。。但她是真的是真的[允悲][允悲]
反正这两天如果一定要形容我的情绪,那真是搞笑又感动的一会笑一会哭[笑cry]不知道说什么了,爱你[心][心][心]
#做千玺永远的影迷# 前段时间因为疫情居家隔离一直都没去看我千玺的电影,今天去看了《长津湖之水门桥》,这是我第一部从头哭到尾的电影,哭到直抽抽,太惨烈了!电影里战士们望向祖国的方向直接让我泪崩,面对大雪,面对美国战斗机时不时的扫射、轰炸战士们义无反顾地执行炸桥任务。第一部的雷爸,第二部的平河、余从戎、梅生、伍千里,还有无数个我叫不出名的战士们你们做到了,今天的祖国非常强大,我们不用再羡慕美军的直升机了,不会再让人随便对我们扫射轰炸了……向英雄们致敬!好好活在当下,好好看看他们用命换来的祖国大好河山!
马克!!你是明白了哪些做饭小技巧之后而厨艺大增的?[憧憬]
肉要变嫩,提前腌制。
青菜加热时间不能过长,否则会变黄。
先煎再煮,鱼汤更浓白。
鸡肉刚熟为度最嫩。
茄子先腌再过油,有助于软嫩入味。
炸蒜可当鲜味素,搭配海鲜绝妙。
素菜用荤油。
醋不要直接倒在菜上面,要沿锅洒,
适量的糖不会让菜吃着甜,反而会让菜吃着更鲜更香,特别是荤菜。
荤菜中加入一片陈皮,即可去腥增香,还可以解腻增加食欲,山楂,柠檬也是同理。
只需要在水中加几滴白醋,就可以让冻货快速解冻。
切好的土豆丝,洗净表面淀粉,在冰水中浸泡15分钟,再冲洗干净,最后放入锅中炒,保证不粘锅,吃着还非常的脆爽喔。
辣椒尾部尖尖的地方要切开,这样炒的时候火候比较均匀,这个位置不容易有生辣味儿。
买多了的肉馅儿分袋冷冻储存,冷冻的时候记得要压扁,这样解冻起来快。
肉丝可以一次多切一点,如果在两三顿之内还会再用上的话,就在锅里炒到半熟,凉透后盖上保鲜膜放冰箱冷藏,比直接把生肉丝放到冷藏保存好,更不容易坏。
高压锅里煮的一大锅东西,冰箱里暂时没地方放了,那就暂时不要揭开高压锅盖,这样放过夜也可以的。
鸡蛋储存的时候要大头朝上,因为这是鸡蛋的气室,这样保存鸡蛋更新鲜。
抽油烟机下面垫一张厨房纸巾,时不时地换一下,可以省掉擦油污的麻烦。
不小心盐下多了,可以加点糖缓解。
煮饭加一勺油,用于炒饭粒粒分明。
为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜美。
煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷
将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂,但注意不要炒焦。
煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连。
煮面条时加一小汤匙食油,面条不会沾连,并可防止面汤起泡沫、溢出锅外。
煮猪肚时,千万不能先放盐,等煮熟后吃时再放盐,否则猪肚会缩得象牛筋一样硬。
醋放多了,可在菜里加一些米酒,可以减轻酸味。
油炸食物时,锅里放少许食盐,油不会外溅。
炒茄子时,在锅里放点醋,炒出的茄子颜色不会变黑。
炒土豆时加醋,可避免烧焦,又可分解土豆中的毒素,并使色、味相宜。
炒豆芽时,先加点黄油,然后再放盐,能去掉豆腥味。
炒肉菜时放盐过早熟得慢,宜在将熟时加盐,在出锅前再加上几滴醋,鲜嫩可口。
做丸子按50克肉10克淀粉的比例调制,成菜软嫩。
做馒头时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味香。
花生米用油炸熟,盛入盘中,趁热撒上少许白酒,稍凉后再撒上少许食盐,放置几天几夜都酥脆如初。
茄子切开后,应立即浸入水中,否则茄子会被氧化成褐色。
每次切菜之前都要磨刀,快刀不伤手,不快不慢的刀才容易伤手。
砧板如果容易滑动,就用一块湿抹布垫在砧板下面。
切菜的时候手指要向内扣,自然弯曲,这样刀子下去的时候不容易切到指甲。
如果想给老姜去皮,用铁勺会比用刀子更方便。
大蒜先用菜刀拍碎一下之后就能轻易剥掉蒜皮。
内脂豆腐的盒子先剪掉底部的四个角,再剪开包装,倒出来就会更完整不容易碎。
切完辣椒之后如果手很辣,可以倒一点醋到手上,能缓解一下。
肉要变嫩,提前腌制。
青菜加热时间不能过长,否则会变黄。
先煎再煮,鱼汤更浓白。
鸡肉刚熟为度最嫩。
茄子先腌再过油,有助于软嫩入味。
炸蒜可当鲜味素,搭配海鲜绝妙。
素菜用荤油。
醋不要直接倒在菜上面,要沿锅洒,
适量的糖不会让菜吃着甜,反而会让菜吃着更鲜更香,特别是荤菜。
荤菜中加入一片陈皮,即可去腥增香,还可以解腻增加食欲,山楂,柠檬也是同理。
只需要在水中加几滴白醋,就可以让冻货快速解冻。
切好的土豆丝,洗净表面淀粉,在冰水中浸泡15分钟,再冲洗干净,最后放入锅中炒,保证不粘锅,吃着还非常的脆爽喔。
辣椒尾部尖尖的地方要切开,这样炒的时候火候比较均匀,这个位置不容易有生辣味儿。
买多了的肉馅儿分袋冷冻储存,冷冻的时候记得要压扁,这样解冻起来快。
肉丝可以一次多切一点,如果在两三顿之内还会再用上的话,就在锅里炒到半熟,凉透后盖上保鲜膜放冰箱冷藏,比直接把生肉丝放到冷藏保存好,更不容易坏。
高压锅里煮的一大锅东西,冰箱里暂时没地方放了,那就暂时不要揭开高压锅盖,这样放过夜也可以的。
鸡蛋储存的时候要大头朝上,因为这是鸡蛋的气室,这样保存鸡蛋更新鲜。
抽油烟机下面垫一张厨房纸巾,时不时地换一下,可以省掉擦油污的麻烦。
不小心盐下多了,可以加点糖缓解。
煮饭加一勺油,用于炒饭粒粒分明。
为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜美。
煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷
将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂,但注意不要炒焦。
煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连。
煮面条时加一小汤匙食油,面条不会沾连,并可防止面汤起泡沫、溢出锅外。
煮猪肚时,千万不能先放盐,等煮熟后吃时再放盐,否则猪肚会缩得象牛筋一样硬。
醋放多了,可在菜里加一些米酒,可以减轻酸味。
油炸食物时,锅里放少许食盐,油不会外溅。
炒茄子时,在锅里放点醋,炒出的茄子颜色不会变黑。
炒土豆时加醋,可避免烧焦,又可分解土豆中的毒素,并使色、味相宜。
炒豆芽时,先加点黄油,然后再放盐,能去掉豆腥味。
炒肉菜时放盐过早熟得慢,宜在将熟时加盐,在出锅前再加上几滴醋,鲜嫩可口。
做丸子按50克肉10克淀粉的比例调制,成菜软嫩。
做馒头时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味香。
花生米用油炸熟,盛入盘中,趁热撒上少许白酒,稍凉后再撒上少许食盐,放置几天几夜都酥脆如初。
茄子切开后,应立即浸入水中,否则茄子会被氧化成褐色。
每次切菜之前都要磨刀,快刀不伤手,不快不慢的刀才容易伤手。
砧板如果容易滑动,就用一块湿抹布垫在砧板下面。
切菜的时候手指要向内扣,自然弯曲,这样刀子下去的时候不容易切到指甲。
如果想给老姜去皮,用铁勺会比用刀子更方便。
大蒜先用菜刀拍碎一下之后就能轻易剥掉蒜皮。
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切完辣椒之后如果手很辣,可以倒一点醋到手上,能缓解一下。
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