在soul上学到的还原度百分之九十五的周黑鸭,好吃到舔手指。
今天分享给你们零失败给的绝味鸭货做法,又麻又辣,超过瘾,真的连骨头都不想放过~不好吃来找我
食材:
生抽60克、老抽60克、麻椒10克、花椒10克、干辣椒25克、料酒40克、冰糖30克、红糖10克左右、黄豆酱20克、桂皮2块、香叶3片、啤酒一瓶、盐一小勺
做法:
1️⃣放红糖是增加色泽和口感,不喜甜口感的仙女少放5~10克冰糖,我采用炒糖色做法,如果不会炒就直接加水加冰糖,不要炒糊了,做出来会苦。
2️⃣这个方子是两斤多一点点的,可以根据自己买的鸭货量增减,也可以放莲藕海带一起卤。 #美食#
今天分享给你们零失败给的绝味鸭货做法,又麻又辣,超过瘾,真的连骨头都不想放过~不好吃来找我
食材:
生抽60克、老抽60克、麻椒10克、花椒10克、干辣椒25克、料酒40克、冰糖30克、红糖10克左右、黄豆酱20克、桂皮2块、香叶3片、啤酒一瓶、盐一小勺
做法:
1️⃣放红糖是增加色泽和口感,不喜甜口感的仙女少放5~10克冰糖,我采用炒糖色做法,如果不会炒就直接加水加冰糖,不要炒糊了,做出来会苦。
2️⃣这个方子是两斤多一点点的,可以根据自己买的鸭货量增减,也可以放莲藕海带一起卤。 #美食#
今日份的小欢喜:
下午订了鸭货 只有一个人吃很是没劲
还好康康在线 一起玩了会王者 哈哈哈
边聊边玩 这就很开心带劲
订的鸭货没吃了 晚上去找卖鸭货的小哥哥
帮忙先放在他的保鲜柜里 明天去取
很聊的来 阅历很多 见识也多 贼有趣的个人
还跟着他送了一单3公里的外卖
看看夜景 聊了一路 体验还是不错的[哈哈]
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订的鸭货没吃了 晚上去找卖鸭货的小哥哥
帮忙先放在他的保鲜柜里 明天去取
很聊的来 阅历很多 见识也多 贼有趣的个人
还跟着他送了一单3公里的外卖
看看夜景 聊了一路 体验还是不错的[哈哈]
#青你2联欢会BESTLOOK#在soul上学到的还原度百分之九十五的周黑鸭,好吃到舔手指。
今天分享给你们零失败给的绝味鸭货做法,又麻又辣,超过瘾,真的连骨头都不想放过~不好吃来找我
食材:
生抽60克、老抽60克、麻椒10克、花椒10克、干辣椒25克、料酒40克、冰糖30克、红糖10克左右、黄豆酱20克、桂皮2块、香叶3片、啤酒一瓶、盐一小勺
做法:
1️⃣放红糖是增加色泽和口感,不喜甜口感的仙女少放5~10克冰糖,我采用炒糖色做法,如果不会炒就直接加水加冰糖,不要炒糊了,做出来会苦。
2️⃣这个方子是两斤多一点点的,可以根据自己买的鸭货量增减,也可以放莲藕海带一起卤。 https://t.cn/A6AdzCs4
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