#早餐# 这是一碗深得我心的早餐,西红柿鸡蛋韭菜疙瘩汤,简单快手。做法:韭菜洗干净切碎,用力挤韭菜出汁液,加少许盐,打一个蛋搅匀,不要加水,加面粉搅拌,成浓稠的液态状即可,热锅炒番茄加水(也可加入自己喜欢的菜,我放了香菇,虾仁),烧开,用筷子把拌好的面糊倒夹成丸子大小入锅,再次烧开后,打一个鸡蛋入锅打散,加入盐,生抽香油等调料,放入切好的小葱和香菜(可不放),然后就能出锅啦,热腾腾的一大碗,酸汤开胃,韭菜疙瘩很劲道,非常适合天冷的时候吃。
周末光阴似箭[二哈]
#早餐星球##chargewu早餐##爱生活爱早餐##365天早餐不重样#
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【韭菜鸡蛋馅饼】面粉加温水筷子搅拌揉匀揉光滑的面团。盖上干净的湿抹布,醒面30分钟,韭菜洗净沥水切小段,鸡蛋打成蛋液,鸡蛋煎成型,捣碎倒出,爆香虾皮,倒出,馅儿放适[汽车]量盐适量香油拌匀即可,醒好面团稍稍再揉下,加干面粉,准备好的面团切成均匀的小块包馅儿,锅中放适量油,下馅饼两面煎。
#飞猪全球游#【大虾面】把大虾洗净,剥皮,虾头,虾皮,虾肉分别放。剥下的虾皮加水,放入花椒和盐煮开备用。把剥下的虾肉切段,一半放碗里打入3个鸡蛋,另一半备用,剥下的虾头炸出虾油,放葱花,炒香后放入另一半虾段炒至变色,加虾皮水,水开后打入加鸡蛋的虾段,加盐放点韭菜提味。另一锅煮熟面条,浇上虾汤。
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