#王茅知识#
浅谈酱香型白酒收藏价值
酱香型白酒是白酒中最好的高档白酒。
酱香型白酒采用传统工艺、且必须以粮食为原料才能酿造的酒类。在品牌众多、假酒和烈酒时有出现的今天。酱香型白酒的工艺和品质特点使人对其更有信赖感。酱香“纯酿酿造，绝不添加任何外来物质，这是酱香型白酒不同于其他任何香型白酒的一个重要品质属性。”众所周知，在所有白酒品种收藏中，酱香型白酒最适合收藏，尤其以大曲酱香型白酒为佳。
一、酱香白酒为什么适合收藏
酱香型白酒越陈越香。酱香型白酒特殊的酿造工艺决定了它能够充分利用微生物群并发挥它们自身的效应，使其达到“越陈越香”的境界。首先，大多数酱香型白酒是纯粮酿造自然发酵的纯天然产品，它不添加任何香味成分（包括色素、甜味剂、香精等），这在国内外所有白酒中是独一无二的。
为什么酱香型白酒不添加任何香味物质就能做到“越陈越香”呢？我们知道绝大多数白酒之所以无法做到越陈越香，主要的一个原因就是因为长时间存放，酒中的“添加成分”会逐渐挥发，相应的香气也就会逐渐降低。 因为目前国内外分析水平尚不能达到检测出酱香型白酒所有成分的水平，因此它不像有些名优白酒能够找到某种物质为其主体香（也许根本不存在像其它酒一样的一种香味物质是茅台的主体香）。由于酱香型白酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。
酱香型白酒酒精浓度稳定。酱香型白酒的酒精浓度科学合理，大多数酱香酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右，浓度53度左右是酒精和水缔合最牢固的浓度，酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之酱香型酒的贮存期较长，游离的酒分子少。酱香型白酒浓度稳定，这在所有国内外蒸馏酒中也是独一无二的。一些低度酱香型酒存放若干年后，酱香依然浓郁，也是酒精浓度稳定的缘故。
酱香型白酒健康安全。
一是酱香型白酒高温制酒、易挥发物质少。酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它品种白酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香型白酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，这其中主要是大部分易挥发的物质，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激少，有利于健康。
二是酱香型白酒酸度高，是其它品种白酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。
三是酱香型白酒酚类化合物多。酱香白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍。近来，研究表明，酚类化合物有利于预防心血管疾病。
四是酱香型白酒是天然发酵产品。相对于非天然发酵产品（主要添加成分太多）而言，对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。
五是严格执行3—5年的陈放期，使酒体更趋于醇熟，出厂的产品质量稳定。
二、酱香型白酒种类与收藏
我们知道酱香型白酒适合收藏，也了解工艺特点，知道其分布情况。那么，那类酱香型白酒最适合收藏呢？
大曲酱香酒较麸曲酱香酒适合收藏；传统工艺酱香酒较其它改良工艺酒适合收藏；高度酒较低度酒适合收藏。非常有趣的是，同一低度酒，大曲酱香酒较麸曲酱香酒适合收藏。酱香型白酒传统生产工艺显示出当代科技无法仿效的魅力。
三、酱香型白酒收藏前景
随着人们生活水平的提高，健康消费的理念已经被越来越多的人所接受。酱香型白酒无疑成了餐桌上的宠儿。酱香型白酒的健康特质显而易见，符合当代消费理念，消费群体的有增无减，市场前景日趋看“涨”。
80、90年代，是酱香型白酒上品种、扩大产量全盛时期，90年代末期，经济萧条，许多酒业单位处于“国企大背景”笼罩下的“小背景”中：面对市场、资金、人才、体制……困惑而无奈，市场竞争激烈，加上原材料涨价，许多企业为求得生存，单纯追求经济效益，大量生产或转产新工艺白酒。许多酱香型白酒品种纷纷停产、转产。现在，陈年酱香白酒越来少，市场空间越来越小，得美酒者多不愿马上拿出来喝，而是珍藏家中，陈年酱香白酒价值不言而喻。
由于美酒越陈越香，越放价值越高，现在许多达官贵人，以陈年美酒，拿出来待客，以显尊荣。特别是富豪、白领中产阶层队伍越来越壮大，藏酒之风日盛。藏酒投资在所有投资品种中算回报最高又最没有风险的了。因此，现在很多人买上几箱收藏起来，已屡见不鲜。
酱香型白酒收藏市场必将为投资者看好，会有越来越多的有识之士会加入到藏酒队伍中来，酱香型白酒收藏前景越来越宽阔！
众香皆妙，独爱酱香！
浅谈酱香型白酒收藏价值
酱香型白酒是白酒中最好的高档白酒。
酱香型白酒采用传统工艺、且必须以粮食为原料才能酿造的酒类。在品牌众多、假酒和烈酒时有出现的今天。酱香型白酒的工艺和品质特点使人对其更有信赖感。酱香“纯酿酿造，绝不添加任何外来物质，这是酱香型白酒不同于其他任何香型白酒的一个重要品质属性。”众所周知，在所有白酒品种收藏中，酱香型白酒最适合收藏，尤其以大曲酱香型白酒为佳。
一、酱香白酒为什么适合收藏
酱香型白酒越陈越香。酱香型白酒特殊的酿造工艺决定了它能够充分利用微生物群并发挥它们自身的效应，使其达到“越陈越香”的境界。首先，大多数酱香型白酒是纯粮酿造自然发酵的纯天然产品，它不添加任何香味成分（包括色素、甜味剂、香精等），这在国内外所有白酒中是独一无二的。
为什么酱香型白酒不添加任何香味物质就能做到“越陈越香”呢？我们知道绝大多数白酒之所以无法做到越陈越香，主要的一个原因就是因为长时间存放，酒中的“添加成分”会逐渐挥发，相应的香气也就会逐渐降低。 因为目前国内外分析水平尚不能达到检测出酱香型白酒所有成分的水平，因此它不像有些名优白酒能够找到某种物质为其主体香（也许根本不存在像其它酒一样的一种香味物质是茅台的主体香）。由于酱香型白酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。
酱香型白酒酒精浓度稳定。酱香型白酒的酒精浓度科学合理，大多数酱香酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右，浓度53度左右是酒精和水缔合最牢固的浓度，酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之酱香型酒的贮存期较长，游离的酒分子少。酱香型白酒浓度稳定，这在所有国内外蒸馏酒中也是独一无二的。一些低度酱香型酒存放若干年后，酱香依然浓郁，也是酒精浓度稳定的缘故。
酱香型白酒健康安全。
一是酱香型白酒高温制酒、易挥发物质少。酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它品种白酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香型白酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，这其中主要是大部分易挥发的物质，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激少，有利于健康。
二是酱香型白酒酸度高，是其它品种白酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。
三是酱香型白酒酚类化合物多。酱香白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍。近来，研究表明，酚类化合物有利于预防心血管疾病。
四是酱香型白酒是天然发酵产品。相对于非天然发酵产品（主要添加成分太多）而言，对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。
五是严格执行3—5年的陈放期，使酒体更趋于醇熟，出厂的产品质量稳定。
二、酱香型白酒种类与收藏
我们知道酱香型白酒适合收藏，也了解工艺特点，知道其分布情况。那么，那类酱香型白酒最适合收藏呢？
大曲酱香酒较麸曲酱香酒适合收藏；传统工艺酱香酒较其它改良工艺酒适合收藏；高度酒较低度酒适合收藏。非常有趣的是，同一低度酒，大曲酱香酒较麸曲酱香酒适合收藏。酱香型白酒传统生产工艺显示出当代科技无法仿效的魅力。
三、酱香型白酒收藏前景
随着人们生活水平的提高，健康消费的理念已经被越来越多的人所接受。酱香型白酒无疑成了餐桌上的宠儿。酱香型白酒的健康特质显而易见，符合当代消费理念，消费群体的有增无减，市场前景日趋看“涨”。
80、90年代，是酱香型白酒上品种、扩大产量全盛时期，90年代末期，经济萧条，许多酒业单位处于“国企大背景”笼罩下的“小背景”中：面对市场、资金、人才、体制……困惑而无奈，市场竞争激烈，加上原材料涨价，许多企业为求得生存，单纯追求经济效益，大量生产或转产新工艺白酒。许多酱香型白酒品种纷纷停产、转产。现在，陈年酱香白酒越来少，市场空间越来越小，得美酒者多不愿马上拿出来喝，而是珍藏家中，陈年酱香白酒价值不言而喻。
由于美酒越陈越香，越放价值越高，现在许多达官贵人，以陈年美酒，拿出来待客，以显尊荣。特别是富豪、白领中产阶层队伍越来越壮大，藏酒之风日盛。藏酒投资在所有投资品种中算回报最高又最没有风险的了。因此，现在很多人买上几箱收藏起来，已屡见不鲜。
酱香型白酒收藏市场必将为投资者看好，会有越来越多的有识之士会加入到藏酒队伍中来，酱香型白酒收藏前景越来越宽阔！
众香皆妙，独爱酱香！
《转》
这两天在朋友圈看到有人在家无聊到数瓜子，数葡萄干，整整齐齐排列出来，耐心到极致。
外面的疫情打乱了人们的生活节奏，大家的空闲时间多起来，于是无聊到数葡萄干，数瓜子打发时间。
看似自由支配的时间，我们真的自由吗？
翻看同行的工作群，白领们讨论较多的，是上班以后怎么做？要不要换公司？哪家企业比较强？
翻看创业成功的老板群，悄无声息，无人发言，似乎在憋大招。
还有更高阶层的人，他们从不轻易在群里发表意见，此时此刻，没动静。
为什么有人无聊到数瓜子，数葡萄干，还将照片发到群里？
有些人却悄无声息，静悄悄的存在，却能决定许多人的收入？
这是一个被称为精英的群体，和别人最明显的区别在于他们的思维模式和行为方式，这些人不靠工资吃饭，他们有超乎寻常的定力，他们不关心钱以外的任何事情。
真正的强者都有自己的道理，真正的强者都只讲一个道理：生于忧患，无论是否过年。 https://t.cn/RDUnNFD
这两天在朋友圈看到有人在家无聊到数瓜子，数葡萄干，整整齐齐排列出来，耐心到极致。
外面的疫情打乱了人们的生活节奏，大家的空闲时间多起来，于是无聊到数葡萄干，数瓜子打发时间。
看似自由支配的时间，我们真的自由吗？
翻看同行的工作群，白领们讨论较多的，是上班以后怎么做？要不要换公司？哪家企业比较强？
翻看创业成功的老板群，悄无声息，无人发言，似乎在憋大招。
还有更高阶层的人，他们从不轻易在群里发表意见，此时此刻，没动静。
为什么有人无聊到数瓜子，数葡萄干，还将照片发到群里？
有些人却悄无声息，静悄悄的存在，却能决定许多人的收入？
这是一个被称为精英的群体，和别人最明显的区别在于他们的思维模式和行为方式，这些人不靠工资吃饭，他们有超乎寻常的定力，他们不关心钱以外的任何事情。
真正的强者都有自己的道理，真正的强者都只讲一个道理：生于忧患，无论是否过年。 https://t.cn/RDUnNFD
#时尚穿搭##今天穿什么# 时尚更多的追求简约、自由、随性的风格，现在城市很多的白领阶层生活压力大，希望自己可以摆脱压力的束缚，崇尚自由自在的生活。
简约的看起来简单，但是实际上却没有想象中的那么容易，简约风格的服装搭配也是有许多的奥秘，推荐几款简约穿搭分享给大家[心] https://t.cn/EhGn2gw
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