溜豆腐
食材:
豆腐一块半、豌豆、胡萝卜丁少许。姜丝、蘑菇粉、花椒水、酱油、白糖各少许。
做法:
1、把豆腐切成小方丁用开水烫一下;
2、锅内放油、姜丝、呛一下锅,放蘑菇粉、花椒水,酱油,白糖。加少量的水;
3、烧开以后,用淀粉勾汁,下入豆腐滑一下即可。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
食材:
豆腐一块半、豌豆、胡萝卜丁少许。姜丝、蘑菇粉、花椒水、酱油、白糖各少许。
做法:
1、把豆腐切成小方丁用开水烫一下;
2、锅内放油、姜丝、呛一下锅,放蘑菇粉、花椒水,酱油,白糖。加少量的水;
3、烧开以后,用淀粉勾汁,下入豆腐滑一下即可。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
https://t.cn/A6SCAsRU【韩式辣炒小章鱼】原料:小章鱼、青椒、彩椒、姜丝、韩式辣酱1大勺、盐少许、糖少许、醋精少许。做法:1、小章鱼清洗干净,青椒彩椒切条;2、锅内放油,烧热放姜丝炒香;3、倒入小章鱼,炒至变色卷曲;4、调入除醋精的所有调料和青椒彩椒条,炒2分钟即可;5、最后调入少许醋精翻炒均匀,装盘。
一个有手就会的【土豆排骨汤】教程。
鲜香浓郁,一大锅全部喝完。
做饭小白一定要学一下,这样煮出来的汤够浓够暖胃。
▶️准备食材:排骨、葱、姜、土豆、油、盐、料酒
▶️步骤:
① 排骨焯水。葱姜料酒,排骨冷水大火煮,去腥提味;
② 热锅热油煸炒姜丝,翻炒排骨;
③ 锅中倒入开水,小火煮40分钟;
④ 倒入切好的土豆块,继续煮20分钟最右;
⑤ 出锅。
(土豆可以根据个人喜好替换成山药、玉米、胡萝卜、玉米等,做法同上)
(没有料酒用任何酒替代都是一样的,重点是选择好点的排骨)
(喝之前一定要在自己碗里撒点葱花,汤鲜味瞬间就出来了)
#美食真香现场##厨艺真香现场#
鲜香浓郁,一大锅全部喝完。
做饭小白一定要学一下,这样煮出来的汤够浓够暖胃。
▶️准备食材:排骨、葱、姜、土豆、油、盐、料酒
▶️步骤:
① 排骨焯水。葱姜料酒,排骨冷水大火煮,去腥提味;
② 热锅热油煸炒姜丝,翻炒排骨;
③ 锅中倒入开水,小火煮40分钟;
④ 倒入切好的土豆块,继续煮20分钟最右;
⑤ 出锅。
(土豆可以根据个人喜好替换成山药、玉米、胡萝卜、玉米等,做法同上)
(没有料酒用任何酒替代都是一样的,重点是选择好点的排骨)
(喝之前一定要在自己碗里撒点葱花,汤鲜味瞬间就出来了)
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