#小陈生活在香港的每周plog#
胡萝卜丝和西蓝花丝真是太适合做面条佐料
当你不小心囤货过多恨不得做一个菜ALL IN
在广州做半年菜回香港继续家里蹲厨神摆烂
58刀一碗小面有卤牛肉卤肥肠卤猪蹄豌杂酱
小陈蚂蚁森林终于种出198000g能量云杉树
炸牛油果超好吃强烈推荐给不爱生吃其之人
Welcome to GuangDongの回南天的广东湿
咱就是说佩服一天到晚坐在会议室开会的人
坐摇摇椅上玩手机看电视提前适应老年生活 https://t.cn/RBNd9I2
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正餐合集
1：In-N-Out。代表加州和整个西部的骄傲跟纽约来的Shake Shack battle过无数次，虽然这名字真不咋地，乍一听谁都会以为是什么色情隐喻。
当然传统汉堡对决我们也得重现一下，于是我们找一个空闲工作日抓上一个Shake Shack汉堡拎上两杯奶昔，到In-N-Out门口排长队停车。对，工作日大下午也不是饭点，排长队……为了避免期待值太高，我连忙说明加州人都有支持本地的坏毛病。加州人只为自己的面包，汉堡，酒，岩蟹，篮球队，还有州长买单。两个汉堡各咬一口后，小欣说：“那我也是加州人了。”
结论是Shake Shack真的不行，就一网红快餐。
2-3：渔人码头的老店铺，点的也是不太会出错的玩意儿，奶油蛤蜊汤，虾三拼，其实还有个炸鱿鱼。所有的店都是跟渔民谈妥了每天现捞现做，材料这么好味道可不大家都差不多嘛。
4-5：越南粉店。我们外卖吃了一次越南牛肉粉后，小欣一直念念不忘，奈何后来我们每次想吃都能碰上店铺暂停营业，理由包括但不限于员工突然有一个测出来阳性。走之前实在气不过，决定强扭一碗，遂乘核酸机会进城嗦粉。然而找的这家店虽然地处唐人街，属于越南侨民都爱的老字号，但坏也就坏在他们爱的是汤底的厚重牛肉味。小欣吃完思考半天说了句：没我们点的外卖好吃。这玩意儿不平衡，辣椒和香茅的味道都快给压没了。
6：名字叫博多拉面的博多拉面。小欣刚来时曾宣言不吃日料和中餐，但人都逛到立本大使馆去了，何不破一次戒。味道也就跟名字一样，是碗博多拉面。
7：逛集市时看到有人摆摊卖旧金山特产sourdough，就买了个回去做菜。这玩意儿外面有层硬壳，里面气孔很大，还有点自带酸味，据说其中佳品只有旧金山的水和湿度能做出来。虽然说的如此玄乎，陈列如此悦目，但放在家里脱水两天后就变成了大列巴。
8：皮克斯那部心灵特工队里不是说旧金山有个每天只卖一款口味里面还只有花椰菜的披萨店吗，都把小孩吃抑郁了？就是捏他这家的。我自己是喜欢，到处跟人说是全美最好吃的披萨，结果小欣吃了一口憋了挺久总算说觉得不如多米诺。看了眼立本多米诺的卖相后，沉默的变成了我。
9-10：泰餐。炸南瓜，炒河粉，芒果饭，正好前菜主菜甜点各一份。没想到南瓜油，河粉腻，芒果饭厚重，我俩吃得竖着进去横着出来。
11-12：法式家常小馆，各种奖项报道贴满了一面墙。论到早餐，是湾区毫无争议的最佳……直到小欣吃完说没我做得好吃，我感觉过于受宠若惊以至于怀疑人生。
13-14：伯克利南门的意大利面。一反意大利菜都要溢价的传统，量大，用料实诚，便宜，而且每个环节都是手工制作，有时候都会怀疑他们倒贴钱给穷学生当菩萨来了。当年我在校增加的重量至少有十公斤得怪这家店。
15-16：米国的大鸡排和地瓜薯条。能有就不错了。
1：In-N-Out。代表加州和整个西部的骄傲跟纽约来的Shake Shack battle过无数次，虽然这名字真不咋地，乍一听谁都会以为是什么色情隐喻。
当然传统汉堡对决我们也得重现一下，于是我们找一个空闲工作日抓上一个Shake Shack汉堡拎上两杯奶昔，到In-N-Out门口排长队停车。对，工作日大下午也不是饭点，排长队……为了避免期待值太高，我连忙说明加州人都有支持本地的坏毛病。加州人只为自己的面包，汉堡，酒，岩蟹，篮球队，还有州长买单。两个汉堡各咬一口后，小欣说：“那我也是加州人了。”
结论是Shake Shack真的不行，就一网红快餐。
2-3：渔人码头的老店铺，点的也是不太会出错的玩意儿，奶油蛤蜊汤，虾三拼，其实还有个炸鱿鱼。所有的店都是跟渔民谈妥了每天现捞现做，材料这么好味道可不大家都差不多嘛。
4-5：越南粉店。我们外卖吃了一次越南牛肉粉后，小欣一直念念不忘，奈何后来我们每次想吃都能碰上店铺暂停营业，理由包括但不限于员工突然有一个测出来阳性。走之前实在气不过，决定强扭一碗，遂乘核酸机会进城嗦粉。然而找的这家店虽然地处唐人街，属于越南侨民都爱的老字号，但坏也就坏在他们爱的是汤底的厚重牛肉味。小欣吃完思考半天说了句：没我们点的外卖好吃。这玩意儿不平衡，辣椒和香茅的味道都快给压没了。
6：名字叫博多拉面的博多拉面。小欣刚来时曾宣言不吃日料和中餐，但人都逛到立本大使馆去了，何不破一次戒。味道也就跟名字一样，是碗博多拉面。
7：逛集市时看到有人摆摊卖旧金山特产sourdough，就买了个回去做菜。这玩意儿外面有层硬壳，里面气孔很大，还有点自带酸味，据说其中佳品只有旧金山的水和湿度能做出来。虽然说的如此玄乎，陈列如此悦目，但放在家里脱水两天后就变成了大列巴。
8：皮克斯那部心灵特工队里不是说旧金山有个每天只卖一款口味里面还只有花椰菜的披萨店吗，都把小孩吃抑郁了？就是捏他这家的。我自己是喜欢，到处跟人说是全美最好吃的披萨，结果小欣吃了一口憋了挺久总算说觉得不如多米诺。看了眼立本多米诺的卖相后，沉默的变成了我。
9-10：泰餐。炸南瓜，炒河粉，芒果饭，正好前菜主菜甜点各一份。没想到南瓜油，河粉腻，芒果饭厚重，我俩吃得竖着进去横着出来。
11-12：法式家常小馆，各种奖项报道贴满了一面墙。论到早餐，是湾区毫无争议的最佳……直到小欣吃完说没我做得好吃，我感觉过于受宠若惊以至于怀疑人生。
13-14：伯克利南门的意大利面。一反意大利菜都要溢价的传统，量大，用料实诚，便宜，而且每个环节都是手工制作，有时候都会怀疑他们倒贴钱给穷学生当菩萨来了。当年我在校增加的重量至少有十公斤得怪这家店。
15-16：米国的大鸡排和地瓜薯条。能有就不错了。
#我的读书日记# #pride and prejudice#
Chapter one里这段话的establishment翻译众说纷纭，它的本意是"建立，权威，企业机构团体"，我没找到别的能在这句话里翻译出的意思。网上有的人说翻译成"优秀的人"或者"婚姻"
我个人认为在这句话里可以翻译成"归宿"
Only think what an establishment it would be for one of them.
这里的them显然是指班内特家的几个女儿，本尼特太太让女儿去见那个有钱的Mr.Bingley，就是想让女儿嫁给他，而本章开头提到了"a single man in possession of a good fortune must be in want of e wife "也是说人们根深蒂固的观念就是一个有钱单身汉就应该娶妻，也就是对小镇上的女孩来说，嫁给有钱人就是个好的归宿。因此我觉得这里的establishment翻译成"归宿"比较恰当。
此外我觉得婚姻这个翻译也挺好，对几个女儿来说，嫁给彬格莱先生就是一桩好的婚姻。
Chapter one里这段话的establishment翻译众说纷纭，它的本意是"建立，权威，企业机构团体"，我没找到别的能在这句话里翻译出的意思。网上有的人说翻译成"优秀的人"或者"婚姻"
我个人认为在这句话里可以翻译成"归宿"
Only think what an establishment it would be for one of them.
这里的them显然是指班内特家的几个女儿，本尼特太太让女儿去见那个有钱的Mr.Bingley，就是想让女儿嫁给他，而本章开头提到了"a single man in possession of a good fortune must be in want of e wife "也是说人们根深蒂固的观念就是一个有钱单身汉就应该娶妻，也就是对小镇上的女孩来说，嫁给有钱人就是个好的归宿。因此我觉得这里的establishment翻译成"归宿"比较恰当。
此外我觉得婚姻这个翻译也挺好，对几个女儿来说，嫁给彬格莱先生就是一桩好的婚姻。
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