#文圣茶说#
茶叶的一个完整生命周期是由新变老,由鲜入醇。对于每一位爱茶人来说,实际上茶的新老并不那么重要,重要的是能否在茶叶品质处于更完美的巅峰状态时,与之相遇,从而能够感受到一杯茶的真谛 。
新茶刚采制完,新味飘香,火味却未消,过于“锋芒毕露”,刺激性强,未必人人都能适应。虽讨得部分喜新茶人的喜,但在老茶人眼中,求得好滋味,还“尚需时日”。如初出茅庐的小屁孩,天不怕,地不怕,锐气可嘉,却也常常不着调,让人不省心。
老茶陈化,接受时光的检阅,口感滋味未必随年代越久越醇。有些茶虽然到了一定的年份,但因为原材料、仓储等原因,未能达到理想的境界,甚至是前功尽弃。或许,在茶叶的世界里,讲究的是纯粹。次品永远是次品,不会因为经过时间的沉淀,就能成为珍品。能成为珍品者,必是好老茶,因为它的稀缺性。
一泡好的老茶定是在经历时光沉淀之后,内质得到内化和升华,而让滋味口感变得更加圆融滋润。如同人活着活着,更愈发活的明白与通彻。优质老茶,老而弥纯,不会因为岁月的拉长而变得陈腐。真正好的老茶,应该是有活性的,老而弥坚。
2004年麻黑寨古树纯料普洱茶,私人订制,勐海干仓。
刚劲与细腻交织出的曼妙茶汤在口腔中氤氲出层次丰富的高雅茶香,下咽后,浓郁茶香随之过喉,顷刻间又交织着清凉感与强烈的回甘、生津感回至口腔,满口清凉芳馨甘甜。茶香高雅、层次丰富。老茶不易,且喝且珍惜。#探茶 说茶 品见文圣茶说#
茶叶的一个完整生命周期是由新变老,由鲜入醇。对于每一位爱茶人来说,实际上茶的新老并不那么重要,重要的是能否在茶叶品质处于更完美的巅峰状态时,与之相遇,从而能够感受到一杯茶的真谛 。
新茶刚采制完,新味飘香,火味却未消,过于“锋芒毕露”,刺激性强,未必人人都能适应。虽讨得部分喜新茶人的喜,但在老茶人眼中,求得好滋味,还“尚需时日”。如初出茅庐的小屁孩,天不怕,地不怕,锐气可嘉,却也常常不着调,让人不省心。
老茶陈化,接受时光的检阅,口感滋味未必随年代越久越醇。有些茶虽然到了一定的年份,但因为原材料、仓储等原因,未能达到理想的境界,甚至是前功尽弃。或许,在茶叶的世界里,讲究的是纯粹。次品永远是次品,不会因为经过时间的沉淀,就能成为珍品。能成为珍品者,必是好老茶,因为它的稀缺性。
一泡好的老茶定是在经历时光沉淀之后,内质得到内化和升华,而让滋味口感变得更加圆融滋润。如同人活着活着,更愈发活的明白与通彻。优质老茶,老而弥纯,不会因为岁月的拉长而变得陈腐。真正好的老茶,应该是有活性的,老而弥坚。
2004年麻黑寨古树纯料普洱茶,私人订制,勐海干仓。
刚劲与细腻交织出的曼妙茶汤在口腔中氤氲出层次丰富的高雅茶香,下咽后,浓郁茶香随之过喉,顷刻间又交织着清凉感与强烈的回甘、生津感回至口腔,满口清凉芳馨甘甜。茶香高雅、层次丰富。老茶不易,且喝且珍惜。#探茶 说茶 品见文圣茶说#
温杯烫盏,室有铭香茶香于浮沉之间,人生快意在拿得起放得下白茶清欢无别事我在等风也等你我的茶很有味若你不来索然无味初尝不知茶中味回首已是爱茶人一叶见方寸,一茶品人生楼阁雅室中,叶蜷舒春,素琴漫卷。人与茶,杯盏内,尽显精髓。一茶一味时尚里,一坐一忘续情钟茶若能言,饮者自乐任时光煮雨,烹一盏香茗山水,在自然里,也在茶里#茶道[超话]##茶[超话]##茶文化[超话]##普洱茶[超话]#
如果不讲究,拿什么杯子都能沏茶喝,保温杯、大把儿缸子,玻璃杯…不唯盖碗与紫砂壶。
现在我们生活水平提高了,爱茶的人给自己添置一、两件适手且美的器物,更多反映的是一种对待生活的态度。具了此种态度,平凡琐碎的日子里,你就能寻到有诗意的生活,身心可得愉悦,性灵可得滋养,闭门亦可是深山。
现在我们生活水平提高了,爱茶的人给自己添置一、两件适手且美的器物,更多反映的是一种对待生活的态度。具了此种态度,平凡琐碎的日子里,你就能寻到有诗意的生活,身心可得愉悦,性灵可得滋养,闭门亦可是深山。
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