【之所以民生】所謂的野生設計表面好像很獵奇 / 很多東西好像很新鮮 / 其實這些粗糙、廉價、流氓、詭異的形式特徵都是它的外表 / 但又都不是它的重點 / 它的重點其實是我們人民群眾在漫長的生活的實踐裡面 / 總結出來的各種各樣的很實用很務實的生存智慧 / 他們以一些最基本卻又被我們忽視的設計邏輯 / 巧妙地利用有限的材料和空間來服務於日常生活

二、熟吃：补益脾胃，养血美颜

藕经过烹饪后，性质由寒变平，可补益脾胃、滋阴养颜。藕还有“长寿菜”的称号，老年人常吃藕，可安神健脑，有延年益寿的功效。

此外，因为莲藕含铁量较高，对缺铁性贫血也有改善作用。

01
补益脾胃

做法：炖肉

种类：麻花藕

麻花藕，又叫“粉藕”，外表粗糙呈粉色，生吃有点苦、涩，所以比较适合熟食。这种藕淀粉含量比较高，吃起来绵软可口，还富含蛋白质及维生素，经常吃还有一定增强免疫力的作用，珠江所产的白藤粉藕即是麻花藕。

麻花藕是和肉类最搭的藕的品种，炖出来有点类似于土豆炖肉的口感，香浓软绵。常食对脾胃有益，有滋阴养胃的作用，还能润肠通便。

02
养血美颜

做法：煲汤

种类：红花藕

秋冬季节，大家都爱喝的莲藕牛骨汤，是一道养血美颜的汤品。煲汤的藕最好选红花藕，也就是“面”藕才好吃，红花藕富含淀粉、蛋白质、维生素以及铁、钙等矿物质，口感鲜美。

这种藕的外形不太美观，“皮肤”比较粗糙，呈褐黄色，身形瘦长。优点是含的淀粉多、水分少，吃起来糯糯的、面面的，藕丝可以拉很长，最适合用来煲汤。最好等牛骨炖到五成熟时将藕加入，这样煮好的藕吃着才软糯。

最后要提醒的是，平常烹饪藕的时候，最好不要用铁锅，否则藕会变成黑色。不仅菜品看起来不美观，营养也会打折扣。

【产品名称】西州蜜瓜25号
【产品规格】4.5-5斤（1个）
【产品产地】：山东
【产品描述】甜度17，口感：脆甜可口，皮薄肉厚，果实味甘如蜜，含糖量在15%左右，是饭后水果的佳品，60天树上熟，外表粗糙 内心甜蜜，没任何膨大剂、催熟剂。现摘现发，新鲜到家。老人小孩孕妇都可吃的水果
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