#凌寒的光影旅行# 生日月品味之旅 1/9，11.3. Scopri，Carlton
在经历墨尔本两个月封城的吃土之后，决定如去年一样把省下来的钱好好的安排自己生日月的饕餮之旅，分散在整个十一月的9家餐厅共计16顶帽子的大挑战，从11月3号的Scopri开始，这家位于Carlton边缘的意大利餐厅，一直是我留着压箱底的一顶帽，这一次终于拿出来摘帽，菜肴量大味美，还可以自己带酒，店家有着南欧特有的那份热情，会和食客打趣攀谈，小小的空间里洋溢着那种街坊小馆子的热闹与温暖。
选择A La Carte，和朋友一共三人，点了半打生蚝之后，开胃菜，Pasta，主菜以及甜品都各点两份大家一起Share。
前菜Antipasti选了当天Special的和牛Bresaola，上面点缀的小蘑菇尤为可口，另一道鹌鹑则是重口称赞的招牌。
Primi主要都是Pasta，为了给主菜腾出空间，都选择了Entree Size，但量也很足够，点的是当日Special的Spanner Crab蟹肉与西葫芦Risotto，也是必点款，另一道海鲜Fregola Sarda是撒丁岛的珍珠意面，小如米粒的意粉，搭配番茄海鲜汁和各类海鲜，也很不错但稍逊于蟹肉意大利饭。
主菜选了风干牛排，用本地桉树树根Mallee Root做的炭来烤制，肉质鲜美又融入独特的炭火香味，另一道是店家推荐的白葡萄酒炖山羊肉，口味略咸，相比之下就不如牛排那么吸引人，下次考虑试一试鱼肉或者鸡肉的主菜。
甜品必点的是自制提拉米苏，这是不在菜单上却众所周知的隐藏款，直接和店家说即可，一整碗的分量丝毫没有甜品的样子，看来前面真的不能吃太多，另一道也是当日隐藏款的冰淇淋酥皮挞，餐厅经常有一些off menu的菜品，要记得问店家，可能会有惊喜。
大风大雨天，生日月的作妖计划在可以被称为自己墨尔本根据地的Carlton拉开序幕，这家餐厅可以说是Carlton这个意大利裔区的宝藏，价格亲民，量足吃得饱，可以自带酒水，今后可以经常当做改善伙食或者和朋友小聚的那种饭堂酒馆来吃。
在经历墨尔本两个月封城的吃土之后，决定如去年一样把省下来的钱好好的安排自己生日月的饕餮之旅，分散在整个十一月的9家餐厅共计16顶帽子的大挑战，从11月3号的Scopri开始，这家位于Carlton边缘的意大利餐厅，一直是我留着压箱底的一顶帽，这一次终于拿出来摘帽，菜肴量大味美，还可以自己带酒，店家有着南欧特有的那份热情，会和食客打趣攀谈，小小的空间里洋溢着那种街坊小馆子的热闹与温暖。
选择A La Carte，和朋友一共三人，点了半打生蚝之后，开胃菜，Pasta，主菜以及甜品都各点两份大家一起Share。
前菜Antipasti选了当天Special的和牛Bresaola，上面点缀的小蘑菇尤为可口，另一道鹌鹑则是重口称赞的招牌。
Primi主要都是Pasta，为了给主菜腾出空间，都选择了Entree Size，但量也很足够，点的是当日Special的Spanner Crab蟹肉与西葫芦Risotto，也是必点款，另一道海鲜Fregola Sarda是撒丁岛的珍珠意面，小如米粒的意粉，搭配番茄海鲜汁和各类海鲜，也很不错但稍逊于蟹肉意大利饭。
主菜选了风干牛排，用本地桉树树根Mallee Root做的炭来烤制，肉质鲜美又融入独特的炭火香味，另一道是店家推荐的白葡萄酒炖山羊肉，口味略咸，相比之下就不如牛排那么吸引人，下次考虑试一试鱼肉或者鸡肉的主菜。
甜品必点的是自制提拉米苏，这是不在菜单上却众所周知的隐藏款，直接和店家说即可，一整碗的分量丝毫没有甜品的样子，看来前面真的不能吃太多，另一道也是当日隐藏款的冰淇淋酥皮挞，餐厅经常有一些off menu的菜品，要记得问店家，可能会有惊喜。
大风大雨天，生日月的作妖计划在可以被称为自己墨尔本根据地的Carlton拉开序幕，这家餐厅可以说是Carlton这个意大利裔区的宝藏，价格亲民，量足吃得饱，可以自带酒水，今后可以经常当做改善伙食或者和朋友小聚的那种饭堂酒馆来吃。
我双十一买了几斤鱼丸，湖北荆州的特产。
从收到快递那天起，某人就开始挥舞着官僚主义的大旗，大肆批评指正：
你不想好！湖北那是新冠重灾区，还是冷链发货，要是有病毒我就找你！我是绝对不可能吃的！狗也不吃了！
今天家里没荤菜，拿鱼丸煮了个汤。端出来香喷喷，热腾腾的。
他嘴很硬：“我和狗都不吃！”
我对这种临场败兴的行为很恼火：不吃拉倒！没人求着你吃！吃就是小狗！
我妈直接拍了桌子：趁早别吃！不晓得自己好有钱！挑这个捡那个的！
汤很烫，我还没下手。他早早地吃完了自己的饭，拿起了汤勺。
“谁吃谁小狗！”我对他怒目而视。
“我就喝点汤。”
他拿起汤勺在里面搅来搅去的，一不小心，哎嘿，舀了一个鱼丸走。
见我目不转睛地盯着，他陪着笑脸解释：“我和小狗一人一半，就尝个味道。”
那狗听到这话，顿时就激动地转了好几圈，摩拳擦掌欢呼雀跃的。
汤刚端上来的，就很烫。他龇牙咧嘴地喝完了汤，又把鱼丸咬成两半，一半吞进肚子里，另一半就要喂狗。
等一下！凉了再给狗吃！我赶紧拦。
那是一刻都等不了的。谁有这个耐心啊。他把鱼丸放在掌心里，呼呼大口吹。狗在下面抓耳挠腮，急赤白脸的。
好容易吹了五六下，往下一送，狗一口就吞了，好像都没嚼。也不知道尝出味道没。紧跟着狗就一屁股坐下去了，那意思是我还要，再给点。
他的脸有点红。
没了没了，赶紧出门去吧。我开始驱赶。
他半步也不挪，坐着纹丝不动。说时迟 那时快，他又抢到了汤勺，挥舞起来。一旋一旋，又旋走了四个丸子，捞了就跑。
我眯着眼睛笑着看他。
他被我看的有点毛，说达布再吃两个也行。
潜台词就是，我再吃两个也可以。我和达布平分天下。
以狗的名义搞东西吃，是我家的传统项目了。
“不如狗啊不如狗。”我小声嘀咕着。
他对此完全没有回应。他忙得很，忙着把丸子往嘴里旋。在这种时刻，这个世界上的纷纷扰扰都与他无关。
桌上桌下，一片欣欣向荣，都在埋头苦干。
再说我妈。
我妈的日常就是拍着胸脯发表豪言壮语：
你买你的！我绝对不会吃你一口。
所以东西买回来，能够光明正大地大快朵颐的只有我和达布。
我妈今天倒是信守承诺，拼命舀汤。
吃一个呗。我故意逗她。
她果真就舀了一个。非常斯文，很有大家闺秀风范。
我乐了。跟我还装秀气。得了得了，我也吃不了那么多，你多吃几个也不要紧。
听了这话，她很优雅，很欢快地又舀了几个，端着碗走了。
达布还在桌子底下蹲着，指望着天降丸子雨。
为了达到同样一个目的，人们选择了不同的道路。虽然是殊途同归，但是路上的风景大不相同。
我看着这一切，心里暗暗地想，原来我每天都这么累，不是没有原因的。
从收到快递那天起，某人就开始挥舞着官僚主义的大旗，大肆批评指正：
你不想好！湖北那是新冠重灾区，还是冷链发货，要是有病毒我就找你！我是绝对不可能吃的！狗也不吃了！
今天家里没荤菜，拿鱼丸煮了个汤。端出来香喷喷，热腾腾的。
他嘴很硬：“我和狗都不吃！”
我对这种临场败兴的行为很恼火：不吃拉倒！没人求着你吃！吃就是小狗！
我妈直接拍了桌子：趁早别吃！不晓得自己好有钱！挑这个捡那个的！
汤很烫，我还没下手。他早早地吃完了自己的饭，拿起了汤勺。
“谁吃谁小狗！”我对他怒目而视。
“我就喝点汤。”
他拿起汤勺在里面搅来搅去的，一不小心，哎嘿，舀了一个鱼丸走。
见我目不转睛地盯着，他陪着笑脸解释：“我和小狗一人一半，就尝个味道。”
那狗听到这话，顿时就激动地转了好几圈，摩拳擦掌欢呼雀跃的。
汤刚端上来的，就很烫。他龇牙咧嘴地喝完了汤，又把鱼丸咬成两半，一半吞进肚子里，另一半就要喂狗。
等一下！凉了再给狗吃！我赶紧拦。
那是一刻都等不了的。谁有这个耐心啊。他把鱼丸放在掌心里，呼呼大口吹。狗在下面抓耳挠腮，急赤白脸的。
好容易吹了五六下，往下一送，狗一口就吞了，好像都没嚼。也不知道尝出味道没。紧跟着狗就一屁股坐下去了，那意思是我还要，再给点。
他的脸有点红。
没了没了，赶紧出门去吧。我开始驱赶。
他半步也不挪，坐着纹丝不动。说时迟 那时快，他又抢到了汤勺，挥舞起来。一旋一旋，又旋走了四个丸子，捞了就跑。
我眯着眼睛笑着看他。
他被我看的有点毛，说达布再吃两个也行。
潜台词就是，我再吃两个也可以。我和达布平分天下。
以狗的名义搞东西吃，是我家的传统项目了。
“不如狗啊不如狗。”我小声嘀咕着。
他对此完全没有回应。他忙得很，忙着把丸子往嘴里旋。在这种时刻，这个世界上的纷纷扰扰都与他无关。
桌上桌下，一片欣欣向荣，都在埋头苦干。
再说我妈。
我妈的日常就是拍着胸脯发表豪言壮语：
你买你的！我绝对不会吃你一口。
所以东西买回来，能够光明正大地大快朵颐的只有我和达布。
我妈今天倒是信守承诺，拼命舀汤。
吃一个呗。我故意逗她。
她果真就舀了一个。非常斯文，很有大家闺秀风范。
我乐了。跟我还装秀气。得了得了，我也吃不了那么多，你多吃几个也不要紧。
听了这话，她很优雅，很欢快地又舀了几个，端着碗走了。
达布还在桌子底下蹲着，指望着天降丸子雨。
为了达到同样一个目的，人们选择了不同的道路。虽然是殊途同归，但是路上的风景大不相同。
我看着这一切，心里暗暗地想，原来我每天都这么累，不是没有原因的。
爱是个很伟大的词千万不要轻易说出口啊
就像妈妈爱我
她会在我高三的时候每天早上起的比我还要早，就为了给我做一顿早餐；因为高三很重要，妈妈担心我压力比我都大，每天根本睡不好觉（而这个竟然是在我大学以后才知道）我一直以为妈妈是个爱熬夜的妈妈[可怜] 爱就是妈妈每天起床以后会给我接好刷牙水洗脸水，挤好牙膏，把饭的温度弄到刚刚好以后才会叫我起床，总想让我多睡一分钟。我当时以为妈妈好像变身为一个超级英雄，后来才知道那是爱[心]
还有啊就是第一次高考失利，妈妈看到当时痛苦的我竟然愿意让我选择一年学费2.3万的专业，只因为我不想再上一年高三，她愿意少吃少穿供我上大学
也是在我高补一年我才意识到妈妈有多爱我以前的我总是埋怨啊，埋怨妈妈总是凶巴巴的，妈妈不理解我的压力大，而这些现象是有妹妹以后才改变的，妈妈不再锋芒毕露，因为妹妹会指出，但我想也有一部分原因吧，因为之前只有我一个孩子，她也不过是姥姥最宠的小女儿，她也才刚刚从女儿变成妈妈呀，她也是第一次当妈妈呀，能做到这样是很好的了呀[抱一抱][抱一抱][抱一抱]
她把她认为的最好的都给了我们，妈妈买衣服总会斟酌再三，可是一但我想要买自己喜欢的衣服时，她会毫不犹豫的告诉我喜欢就买，不要委屈了自己。可是妈妈也有自己很喜欢的衣服啊，她也想要想买就买不委屈自己，可是她还有我[抱一抱][抱一抱][抱一抱]
所以到了大学我很少和妈妈吵架了，我们相处的很和谐，妈妈做饭我洗碗，妈妈刷鞋，我打扫家。是我掌握了不让妈妈发火的小技巧，也是小小的让妈妈不再那么累的小技巧。想找一个会做饭的男孩子，让他回了我家以后，妈妈也不用做饭了[打call][打call][打call]
真好一切还来得及，感谢高补让我长大，让我明白这个世界很有爱，我被妈妈爸爸的爱包围着，我被我身边所有的人的爱包围着，让我以后遇到什么事心中都有一个信念：你一直不是孤军奋战，你有爱你的人
就像妈妈爱我
她会在我高三的时候每天早上起的比我还要早，就为了给我做一顿早餐；因为高三很重要，妈妈担心我压力比我都大，每天根本睡不好觉（而这个竟然是在我大学以后才知道）我一直以为妈妈是个爱熬夜的妈妈[可怜] 爱就是妈妈每天起床以后会给我接好刷牙水洗脸水，挤好牙膏，把饭的温度弄到刚刚好以后才会叫我起床，总想让我多睡一分钟。我当时以为妈妈好像变身为一个超级英雄，后来才知道那是爱[心]
还有啊就是第一次高考失利，妈妈看到当时痛苦的我竟然愿意让我选择一年学费2.3万的专业，只因为我不想再上一年高三，她愿意少吃少穿供我上大学
也是在我高补一年我才意识到妈妈有多爱我以前的我总是埋怨啊，埋怨妈妈总是凶巴巴的，妈妈不理解我的压力大，而这些现象是有妹妹以后才改变的，妈妈不再锋芒毕露，因为妹妹会指出，但我想也有一部分原因吧，因为之前只有我一个孩子，她也不过是姥姥最宠的小女儿，她也才刚刚从女儿变成妈妈呀，她也是第一次当妈妈呀，能做到这样是很好的了呀[抱一抱][抱一抱][抱一抱]
她把她认为的最好的都给了我们，妈妈买衣服总会斟酌再三，可是一但我想要买自己喜欢的衣服时，她会毫不犹豫的告诉我喜欢就买，不要委屈了自己。可是妈妈也有自己很喜欢的衣服啊，她也想要想买就买不委屈自己，可是她还有我[抱一抱][抱一抱][抱一抱]
所以到了大学我很少和妈妈吵架了，我们相处的很和谐，妈妈做饭我洗碗，妈妈刷鞋，我打扫家。是我掌握了不让妈妈发火的小技巧，也是小小的让妈妈不再那么累的小技巧。想找一个会做饭的男孩子，让他回了我家以后，妈妈也不用做饭了[打call][打call][打call]
真好一切还来得及，感谢高补让我长大，让我明白这个世界很有爱，我被妈妈爸爸的爱包围着，我被我身边所有的人的爱包围着，让我以后遇到什么事心中都有一个信念：你一直不是孤军奋战，你有爱你的人
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