「自性」一詞由來：
自性，是佛學典籍中經常出現的一個重要概念。在佛教的各個宗派中，不論是小乘、還是大乘，是教下、抑或是宗下，都有談到「自性」。大意主要有：其一，謂事物的本體、本質。比如《維摩詰所說經•卷上•弟子品第三》：「知諸法如幻相，無自性、無他性，本自不然，今則無滅。」其二，謂事物的存在狀態。比如《成唯識論•卷八》：「初能遍計自性雲何？有義：八識及諸心所有漏攝者皆能遍計，虛妄分別為自性故；皆似所取、能取現故；說阿賴耶以遍計所執自性妄執種為所緣故。」中國佛教出現過許多派別，主要有八宗。一是三論宗又名法性宗，二是瑜伽宗又名法相宗，三是天台宗，四是賢首宗又名華嚴宗，五是禪宗，六是淨土宗，七是律宗，八是密宗又名真言宗。這就是通常所說的性、相、台、賢、禪、淨、律、密八大宗派。不過，由於各家的核心思想不同，所以賦予的含義也不一樣，具體來說：
（1）有部的自性：因緣聚合的有為現象中，具有自生、自成、永恆存在的自體。上座部佛教的空間世間。世間，即以崩潰、破碎、破壞、毀滅之義而為「世間」。 有三種世間：行世間、有情世間、空間世間。空間世間，也就是我們所處的這個物質世界。有部，具稱說一切有部，是上座部流出的大部派，盛行於西北印加濕彌羅一帶。主要論典有「六足一身」：「六足」即《法蘊足論》、《集導門足論》、《施設足論》、《品類足論》、《界身足論》和《論身足論》；「一身」是《大毗婆沙論》、及《發智論》等。其理論特點是三世實有，法體恆有。在《大毗婆沙論》中有自性門，說明某法的體性是什麼，這就是出體。有部論師對世間、身心一切現象，瞭解為複雜的綜合體，分析復合體而發現內在單一的本質，就是自性。這就是實有與假有。如《大毗婆沙論》卷一三三曰：「地雲何？答：顯形色，此世俗想施設。……地界雲何？答：堅性觸，此是勝義能造地體。」這裡把地分為二種:常識中的地，是和合有，是世俗假想施設而非真實的；佛說的地界，那是勝義有。從復合的總聚，而探得一一法的自性，也稱為分。分是不可再分析的，也稱為我。又如《大毗婆沙論》卷九曰:「我有二種：一者法我，二者補特伽羅我。善說法者，唯說實有法我，法性實有，如實見故。」此外自性，還有本性等別名，顯示了一切法自性，是自有、自成的，永恆存在的，所以《大毗婆沙論》卷二十一曰:「諸法實體恆無轉變，非因果故。」阿毗達磨大毗婆沙論卷第一百四十九。對於這樣恆有的自性，與現實的無常生滅現象似乎相違，與緣起因果也徬佛不合。針對這些疑問，在《大毗婆沙論》中有著詳細的解釋說明。如《大毗婆沙論》卷七十六曰:「未來諸法集現在時，如何聚物非本無今有？現在諸法散往過去時，如何聚物非有已還無？答：三世諸法，因性果性，隨其所應，次第排立。體實恆有，無增無減，約依作用，說有說無。諸聚集物，依實有事，假施設有，時有時無。」這是說，諸法實體在三世中恆有，不能說從無而有，有已還無的，但依作用可以說有說無。又如《大毗婆沙論》卷三十九曰:「問：諸行自性有轉變不?設爾何失，若有轉變，雲何諸法不捨自相？若無轉變，雲何此中說有住導？答：應說諸行自性無有轉變。復次有因緣故說無轉變，有因緣故說有轉變。有因緣故說無轉變者，謂一切法各住自體、自我、自物、自性、自相，無有轉變;有因緣故有轉變者，謂有為法得勢時生，失勢時滅……故有轉變。」這可見有為法的生滅有無，約作用、功能而說。自體是恆住自性，如如不變的，因此稱為恆有。對於般若空性智慧無量的包容屬性，六祖慧能大師如是說:「善知識！世界虛空，能含萬物色相。日月星辰，山河大地，泉源溪澗，草木從林。惡人善法，天堂地獄，一切大海，須彌諸山，總在空中。世人性空，亦復如是！」
（2）中觀家的自性：破斥有部的自性，提出無自性。龍樹不但熟諳印度非佛教的思想傳統，且受般若經新思潮的鼓舞，他所著的《中論》，因高度濃縮語言的頌文形式，種下日後詮釋上的爭端，帶動中觀學派的發展。中觀學派在接受唯識思想的挑戰與刺激之余，並沒有被它收編或擊倒，反而依照中觀思想的原理，提出一個可以超越唯識思想的辦法，那就是立於真、俗二諦的觀點上，從世俗諦的立場安立「唯識無境」的觀點，而在勝義真理的立場上採取「一切法畢竟空」的中觀派的觀點。在佛滅度後的五、六百年間，印度佛教史上是部派佛教盛行時期，由其是一切有部影響極大。到了佛滅度後七百年間，有龍樹大士出世，因感於有部思想不契合佛意，遂依《般若經》，造《中論》、《十二門論》、《大智度論》等，針對著有部三世實有、法體恆有的思想，給予猛烈的評擊。同時，高竪緣起無自性的中道法幢，在印度佛教史上放出異常的光彩。中觀家的核心思想，就是緣起性空。緣起，即宇宙間一切有為現象，都是因緣和合而生起的。性空，謂由因緣和合而生起的一切現象，皆無自性。《大智度論》卷三十一曰:「性名自有，不待因緣，若待因緣，則是作法，不名為性。諸法中皆無性，何以故？一切有為法皆從因緣生，因緣生則是作法，若不從因緣和合則是無法。如是一切諸法性不可得故，名為性空。」又如《中論·四諦品》曰:「因緣所生法，我說即是空，亦為是假名，亦名中道義。未曾有一法，不從因緣生，是故一切法，無不是空者。」這是說一切法無不是緣起，緣起法必然沒有自體，沒有自體所以性空。自性與緣起，從有部的立場去看，本來可以並立而相成的，但到了中觀家的經論里就變成水火不容了。以自性是自有、自成、永恆存在的，有自性就不必待緣起。既然待因緣和合而生，那就必然沒有自性。因此，緣起必然性空，性空才能建立緣起，只有這樣才是符合中道。像有部所說不僅不能建立，而且也是落於常見了。
自性，是佛學典籍中經常出現的一個重要概念。在佛教的各個宗派中，不論是小乘、還是大乘，是教下、抑或是宗下，都有談到「自性」。大意主要有：其一，謂事物的本體、本質。比如《維摩詰所說經•卷上•弟子品第三》：「知諸法如幻相，無自性、無他性，本自不然，今則無滅。」其二，謂事物的存在狀態。比如《成唯識論•卷八》：「初能遍計自性雲何？有義：八識及諸心所有漏攝者皆能遍計，虛妄分別為自性故；皆似所取、能取現故；說阿賴耶以遍計所執自性妄執種為所緣故。」中國佛教出現過許多派別，主要有八宗。一是三論宗又名法性宗，二是瑜伽宗又名法相宗，三是天台宗，四是賢首宗又名華嚴宗，五是禪宗，六是淨土宗，七是律宗，八是密宗又名真言宗。這就是通常所說的性、相、台、賢、禪、淨、律、密八大宗派。不過，由於各家的核心思想不同，所以賦予的含義也不一樣，具體來說：
（1）有部的自性：因緣聚合的有為現象中，具有自生、自成、永恆存在的自體。上座部佛教的空間世間。世間，即以崩潰、破碎、破壞、毀滅之義而為「世間」。 有三種世間：行世間、有情世間、空間世間。空間世間，也就是我們所處的這個物質世界。有部，具稱說一切有部，是上座部流出的大部派，盛行於西北印加濕彌羅一帶。主要論典有「六足一身」：「六足」即《法蘊足論》、《集導門足論》、《施設足論》、《品類足論》、《界身足論》和《論身足論》；「一身」是《大毗婆沙論》、及《發智論》等。其理論特點是三世實有，法體恆有。在《大毗婆沙論》中有自性門，說明某法的體性是什麼，這就是出體。有部論師對世間、身心一切現象，瞭解為複雜的綜合體，分析復合體而發現內在單一的本質，就是自性。這就是實有與假有。如《大毗婆沙論》卷一三三曰：「地雲何？答：顯形色，此世俗想施設。……地界雲何？答：堅性觸，此是勝義能造地體。」這裡把地分為二種:常識中的地，是和合有，是世俗假想施設而非真實的；佛說的地界，那是勝義有。從復合的總聚，而探得一一法的自性，也稱為分。分是不可再分析的，也稱為我。又如《大毗婆沙論》卷九曰:「我有二種：一者法我，二者補特伽羅我。善說法者，唯說實有法我，法性實有，如實見故。」此外自性，還有本性等別名，顯示了一切法自性，是自有、自成的，永恆存在的，所以《大毗婆沙論》卷二十一曰:「諸法實體恆無轉變，非因果故。」阿毗達磨大毗婆沙論卷第一百四十九。對於這樣恆有的自性，與現實的無常生滅現象似乎相違，與緣起因果也徬佛不合。針對這些疑問，在《大毗婆沙論》中有著詳細的解釋說明。如《大毗婆沙論》卷七十六曰:「未來諸法集現在時，如何聚物非本無今有？現在諸法散往過去時，如何聚物非有已還無？答：三世諸法，因性果性，隨其所應，次第排立。體實恆有，無增無減，約依作用，說有說無。諸聚集物，依實有事，假施設有，時有時無。」這是說，諸法實體在三世中恆有，不能說從無而有，有已還無的，但依作用可以說有說無。又如《大毗婆沙論》卷三十九曰:「問：諸行自性有轉變不?設爾何失，若有轉變，雲何諸法不捨自相？若無轉變，雲何此中說有住導？答：應說諸行自性無有轉變。復次有因緣故說無轉變，有因緣故說有轉變。有因緣故說無轉變者，謂一切法各住自體、自我、自物、自性、自相，無有轉變;有因緣故有轉變者，謂有為法得勢時生，失勢時滅……故有轉變。」這可見有為法的生滅有無，約作用、功能而說。自體是恆住自性，如如不變的，因此稱為恆有。對於般若空性智慧無量的包容屬性，六祖慧能大師如是說:「善知識！世界虛空，能含萬物色相。日月星辰，山河大地，泉源溪澗，草木從林。惡人善法，天堂地獄，一切大海，須彌諸山，總在空中。世人性空，亦復如是！」
（2）中觀家的自性：破斥有部的自性，提出無自性。龍樹不但熟諳印度非佛教的思想傳統，且受般若經新思潮的鼓舞，他所著的《中論》，因高度濃縮語言的頌文形式，種下日後詮釋上的爭端，帶動中觀學派的發展。中觀學派在接受唯識思想的挑戰與刺激之余，並沒有被它收編或擊倒，反而依照中觀思想的原理，提出一個可以超越唯識思想的辦法，那就是立於真、俗二諦的觀點上，從世俗諦的立場安立「唯識無境」的觀點，而在勝義真理的立場上採取「一切法畢竟空」的中觀派的觀點。在佛滅度後的五、六百年間，印度佛教史上是部派佛教盛行時期，由其是一切有部影響極大。到了佛滅度後七百年間，有龍樹大士出世，因感於有部思想不契合佛意，遂依《般若經》，造《中論》、《十二門論》、《大智度論》等，針對著有部三世實有、法體恆有的思想，給予猛烈的評擊。同時，高竪緣起無自性的中道法幢，在印度佛教史上放出異常的光彩。中觀家的核心思想，就是緣起性空。緣起，即宇宙間一切有為現象，都是因緣和合而生起的。性空，謂由因緣和合而生起的一切現象，皆無自性。《大智度論》卷三十一曰:「性名自有，不待因緣，若待因緣，則是作法，不名為性。諸法中皆無性，何以故？一切有為法皆從因緣生，因緣生則是作法，若不從因緣和合則是無法。如是一切諸法性不可得故，名為性空。」又如《中論·四諦品》曰:「因緣所生法，我說即是空，亦為是假名，亦名中道義。未曾有一法，不從因緣生，是故一切法，無不是空者。」這是說一切法無不是緣起，緣起法必然沒有自體，沒有自體所以性空。自性與緣起，從有部的立場去看，本來可以並立而相成的，但到了中觀家的經論里就變成水火不容了。以自性是自有、自成、永恆存在的，有自性就不必待緣起。既然待因緣和合而生，那就必然沒有自性。因此，緣起必然性空，性空才能建立緣起，只有這樣才是符合中道。像有部所說不僅不能建立，而且也是落於常見了。
读书打卡《山月记》——中岛敦
山月记
偶因狂疾成殊类，灾患相仍不可逃。今日爪牙谁敢敌，当时声迹共相高。我为异物蓬茅下，君已乘轺气势豪。此夕溪山对明月，不成长啸但成嗥。
悟净出世
你这是得了因果之病了。得这种病的人，一百个人中有九十九个都只能十分悲惨地度过一生。要说，我们之中原本是没人得这种病的，可自从我们开始吃人之后，就开始有极少数人得这种病。得了这种病，就不能直截了当地接受任何事物。无论看到什么，遇上什么，都首先会想‘为什么’，而这个‘为什么’是真正的大神、顶级的大仙才知道的。一般的活物只要考虑起这样的问题，往往就活不下去了。不考虑这样的问题，才是我们这个世上所有的活物间的约定嘛。而其中最严重的是病人怀疑起‘自己’的存在来。为什么我会将我当作我呢？将别人当作我不是也没什么关系吗？我到底是什么呢？开始这么想，就是该病的晚期症状。怎么样，被我说中了吧？真是可怜啊。这病是无药可救的，也无人能医，只能自己救治自己。倘若没有什么特别的机缘，恐怕你一生一世都不会再开开心心。”
“世上的一切都是空的。世上没一件好事。如果说有的话，就是这个世道总有一天会终结的，用不着去冥思苦想什么高深的道理。瞧瞧我们身边的一切就够了。没完没了的变幻、不安、懊恼、恐怖、幻灭、斗争、倦怠，没完没了，简直就是昏昏昧昧，纷纷扰扰，不知归处，我们都只活在当下这么个瞬间，并且，我们脚下的这个现在，立刻就会消失而成为过去的。下一个瞬间，再下一个瞬间，也都这样。就如同旅人行走在沙丘斜坡上一样，每走一步，就崩塌一点。何处才是我们的安身之地呢？没有。如果我们停下脚步，则势必倒地。我们的一生，就是一刻不停地行走。幸福？那仅仅是空想的概念罢了，绝不是什么现实的状态。仅仅是空有其名的希望而已啊。”
“不过呢，年轻人，你也不用害怕。被波浪卷走的人会淹死，而乘在波浪之上的人是能够超越它的。要超越这种有为转变到达不坏不动的境地，也不是做不到。古代的真人，不是都能超越是非，超越善恶，物我两忘，从而到达不死不生的境界吗？但是，如果像自古流传的那样，将这种境地设想为极乐世界，那可就大错特错了。那里既没有痛苦，也没有普通生灵所拥有的快乐。无色，无味。平平淡淡，如蜡，如沙。”
汉诗六首
曾嗟文章拂地空，旧时年少志望隆。文誉未飏身疲病，十有余年一梦中。
世俗粗笨我不关，毫厘尚检细微间。斯人致密时逾度，往往追麋不见山。
山月记
偶因狂疾成殊类，灾患相仍不可逃。今日爪牙谁敢敌，当时声迹共相高。我为异物蓬茅下，君已乘轺气势豪。此夕溪山对明月，不成长啸但成嗥。
悟净出世
你这是得了因果之病了。得这种病的人，一百个人中有九十九个都只能十分悲惨地度过一生。要说，我们之中原本是没人得这种病的，可自从我们开始吃人之后，就开始有极少数人得这种病。得了这种病，就不能直截了当地接受任何事物。无论看到什么，遇上什么，都首先会想‘为什么’，而这个‘为什么’是真正的大神、顶级的大仙才知道的。一般的活物只要考虑起这样的问题，往往就活不下去了。不考虑这样的问题，才是我们这个世上所有的活物间的约定嘛。而其中最严重的是病人怀疑起‘自己’的存在来。为什么我会将我当作我呢？将别人当作我不是也没什么关系吗？我到底是什么呢？开始这么想，就是该病的晚期症状。怎么样，被我说中了吧？真是可怜啊。这病是无药可救的，也无人能医，只能自己救治自己。倘若没有什么特别的机缘，恐怕你一生一世都不会再开开心心。”
“世上的一切都是空的。世上没一件好事。如果说有的话，就是这个世道总有一天会终结的，用不着去冥思苦想什么高深的道理。瞧瞧我们身边的一切就够了。没完没了的变幻、不安、懊恼、恐怖、幻灭、斗争、倦怠，没完没了，简直就是昏昏昧昧，纷纷扰扰，不知归处，我们都只活在当下这么个瞬间，并且，我们脚下的这个现在，立刻就会消失而成为过去的。下一个瞬间，再下一个瞬间，也都这样。就如同旅人行走在沙丘斜坡上一样，每走一步，就崩塌一点。何处才是我们的安身之地呢？没有。如果我们停下脚步，则势必倒地。我们的一生，就是一刻不停地行走。幸福？那仅仅是空想的概念罢了，绝不是什么现实的状态。仅仅是空有其名的希望而已啊。”
“不过呢，年轻人，你也不用害怕。被波浪卷走的人会淹死，而乘在波浪之上的人是能够超越它的。要超越这种有为转变到达不坏不动的境地，也不是做不到。古代的真人，不是都能超越是非，超越善恶，物我两忘，从而到达不死不生的境界吗？但是，如果像自古流传的那样，将这种境地设想为极乐世界，那可就大错特错了。那里既没有痛苦，也没有普通生灵所拥有的快乐。无色，无味。平平淡淡，如蜡，如沙。”
汉诗六首
曾嗟文章拂地空，旧时年少志望隆。文誉未飏身疲病，十有余年一梦中。
世俗粗笨我不关，毫厘尚检细微间。斯人致密时逾度，往往追麋不见山。
#好物种草#谁说陕西无好酒？这3“种#白酒# 狼狈酒”不会“嘴下留情”！全是100%纯酿
陕西省横跨3个气候带，地跨长江、黄河两大流域，特殊的地理位置形成了陕西省集江南水乡、平原沃野和高原沟壑于一体、多姿多彩的奇幻景象，孕育了伟大文明的神奇沃土。
陕西是酒的发祥地，传说周代的时候，有个人不经意将蒸多的米倒进门前的树洞里，过了不久，树洞里飘来一阵芳香，后来人们才知道粮食可以用来酿酒，于是就有了酒这种饮品。虽然这只是一个关于酒的起源的传说，但传说中剩余的粮食确确实实是酿酒不可以缺少的原料。
陕西自古以来就是农业的发源地，是实实在在的农本之地，在我国第一部诗歌总集《诗经》中就有很多形容陕西粮食多丰收的诗句。
在古代，人们每到丰收时节就会举行祭祀天地的仪式，酒作为粮食的产物，就被当作上好佳品用以表达人们对天地的感谢。因此，酒最初是用来祭祀的，后来才演变成世俗文化。现在酒的功用不再仅限于祭祀，更多的是融入到了人们的日常生活中，饮酒也成为了农耕民族不可或缺的活动。
而陕西作为酒的发祥地，更是不缺好酒，尤其这3款“狼狈酒”，虽然现在混得有些“狼狈”，但当初可都是名扬四海、家喻户晓的名酒，谁要是再说陕西无好酒，这3个“狼狈酒”绝对不会“嘴下留情”，款款都是100%纯酿，没有一滴香精，看看你喝过没有。
西凤酒
这款酒曾经获奖无数，1952年第一届全国评酒会上，与茅台、泸州老窖、汾酒一起荣获国家名酒的称号。因产地为宝鸡市凤翔县柳林镇而得名。该酒历史悠久，始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000多年的历史。
风格介于浓香和清香之间，自成一派，酸、甜、苦、辣、香五味俱全，不苦、不辣、不呛喉，回味甘甜。此酒因为独特的“凤香型”，深受酒友的推崇和喜爱。
然而，时过境迁，如今的西凤酒已经没有当初的名气。究其原因，不是天空不作美，而是西凤酒自己作的。基酒外购、贴牌泛滥、创新懈怠是西凤酒的“作死”三部曲。西凤酒的“狼狈”之路可以说是“一手好牌打得稀烂”！
太白酒
太白酒历史悠久，始于商周，盛于唐宋，成名于太白山，因李白而闻名于世，是陕西省唯一的国家级优质白酒。此酒无色清亮透明，无悬浮、无沉淀，浓而不腻，优雅舒适，入口后香味浓厚丰满，富有极好的醇厚感。
许多陕西人选用这款酒来招待贵宾，除了品质优良，历史悠久，其售价也比较合理，属于人人可消费得起的好酒。
太白酒之所以混得“狼狈”，跟西凤酒还是有一点关系的，二者都属于凤香型白酒。虽然之前凤香型白酒中最有名的还是西凤酒，但太白酒就算争不上第一也能保个老二的位置，但后来西凤酒的没落直接导致本地凤香型白酒倒地一片，太白酒也无所幸免。
白水杜康
说到杜康酒，大家都不陌生，就算是不喝酒的人也略有耳闻，说来还是曹操的功劳，“何以解忧？唯有杜康”使得该酒名声大噪。
此酒酒液清澈透明，入口纯正绵柔，后味留香持久，好喝又不上头，喝完回味温婉如玉。再加上包装精美，细节严谨，匠心不变，售价合理，自然也是当地爱酒人士的口粮酒之一。
很多酒友听到杜康酒都会略显迷茫，因为河南也有一款杜康酒，这也是该酒走向“狼狈”的主要原因。“真假杜康之争”给其带来了一身的困扰。
全国各地混得“狼狈”的何止这3款酒，换句话说，陕西的这3款酒只是中国各省白酒的一个缩影。纵观全国各地，那些一直保持初心，默默耕耘的白酒，就算没有享誉全国各地，但也在自己的一亩三分地里悠然自得，荣获不少好评。下面这2款酒便是如此。
缘得仿台酒
这款酒之所以好喝，关键在于原料、酿造工艺和工时，选用赤水河畔的红缨子糯高粱为主料，加上优质蛋白小麦，引赤水河水，搭配老茅台人的传统古法酿造技艺，一年出酒，窖藏5-15年。
酒液微黄，粘稠感丰富，陈味儿十足，是老酒特有的味道，很多酒友独爱这个口感。喝过的朋友都说该酒酒体丰盈饱满，酱香突出，诸味协调，入口绵柔爽滑，落口爽净，留香持久，酒液下肚，整个人都神清气爽，回味无穷。
只可惜这款酒只会默默耕耘，不会宣传，全心全力打造人人都喝得起的纯粮酱酒，价格也一直保持低价位，导致外地人误以为是“廉价酒”，出了贵州酒混得很“狼狈”，殊不知，它在贵州可是有着“小茅台”的称号。
谁还说贵州酱酒只有茅台好，这款“狼狈酒”就跟谁急！
全兴大曲
老八大名酒之一，也是旧版“川酒六朵金花”之一，至于为什么是“旧版”，是因为后来水井坊取代了它的位置，而水井坊正是这款酒走向“狼狈”的主要原因。
此酒无色透明，挂杯非常漂亮，闻香比较舒适，入口有明显的浓香味，醇和绵甜，微甜，闻起来窖香并不明显，但喝起来窖香比较浓郁，回味干净，但香气停留时间短。总的来说，这款酒很受酒友欢迎，当时在四川混得非常好。
只是后来全兴公司推出一款新品——水井坊，这款酒一出世就迅速蹿红，不仅夺走了全兴大曲的名气，还带走了本该属于全兴大曲的资源，导致全兴大曲落入“狼狈”的处境。
酒友也调侃道：“全兴大曲被自家兄弟给‘坑’了！”
以上这些“狼狈酒”大家都喝过吗？
陕西省横跨3个气候带，地跨长江、黄河两大流域，特殊的地理位置形成了陕西省集江南水乡、平原沃野和高原沟壑于一体、多姿多彩的奇幻景象，孕育了伟大文明的神奇沃土。
陕西是酒的发祥地，传说周代的时候，有个人不经意将蒸多的米倒进门前的树洞里，过了不久，树洞里飘来一阵芳香，后来人们才知道粮食可以用来酿酒，于是就有了酒这种饮品。虽然这只是一个关于酒的起源的传说，但传说中剩余的粮食确确实实是酿酒不可以缺少的原料。
陕西自古以来就是农业的发源地，是实实在在的农本之地，在我国第一部诗歌总集《诗经》中就有很多形容陕西粮食多丰收的诗句。
在古代，人们每到丰收时节就会举行祭祀天地的仪式，酒作为粮食的产物，就被当作上好佳品用以表达人们对天地的感谢。因此，酒最初是用来祭祀的，后来才演变成世俗文化。现在酒的功用不再仅限于祭祀，更多的是融入到了人们的日常生活中，饮酒也成为了农耕民族不可或缺的活动。
而陕西作为酒的发祥地，更是不缺好酒，尤其这3款“狼狈酒”，虽然现在混得有些“狼狈”，但当初可都是名扬四海、家喻户晓的名酒，谁要是再说陕西无好酒，这3个“狼狈酒”绝对不会“嘴下留情”，款款都是100%纯酿，没有一滴香精，看看你喝过没有。
西凤酒
这款酒曾经获奖无数，1952年第一届全国评酒会上，与茅台、泸州老窖、汾酒一起荣获国家名酒的称号。因产地为宝鸡市凤翔县柳林镇而得名。该酒历史悠久，始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000多年的历史。
风格介于浓香和清香之间，自成一派，酸、甜、苦、辣、香五味俱全，不苦、不辣、不呛喉，回味甘甜。此酒因为独特的“凤香型”，深受酒友的推崇和喜爱。
然而，时过境迁，如今的西凤酒已经没有当初的名气。究其原因，不是天空不作美，而是西凤酒自己作的。基酒外购、贴牌泛滥、创新懈怠是西凤酒的“作死”三部曲。西凤酒的“狼狈”之路可以说是“一手好牌打得稀烂”！
太白酒
太白酒历史悠久，始于商周，盛于唐宋，成名于太白山，因李白而闻名于世，是陕西省唯一的国家级优质白酒。此酒无色清亮透明，无悬浮、无沉淀，浓而不腻，优雅舒适，入口后香味浓厚丰满，富有极好的醇厚感。
许多陕西人选用这款酒来招待贵宾，除了品质优良，历史悠久，其售价也比较合理，属于人人可消费得起的好酒。
太白酒之所以混得“狼狈”，跟西凤酒还是有一点关系的，二者都属于凤香型白酒。虽然之前凤香型白酒中最有名的还是西凤酒，但太白酒就算争不上第一也能保个老二的位置，但后来西凤酒的没落直接导致本地凤香型白酒倒地一片，太白酒也无所幸免。
白水杜康
说到杜康酒，大家都不陌生，就算是不喝酒的人也略有耳闻，说来还是曹操的功劳，“何以解忧？唯有杜康”使得该酒名声大噪。
此酒酒液清澈透明，入口纯正绵柔，后味留香持久，好喝又不上头，喝完回味温婉如玉。再加上包装精美，细节严谨，匠心不变，售价合理，自然也是当地爱酒人士的口粮酒之一。
很多酒友听到杜康酒都会略显迷茫，因为河南也有一款杜康酒，这也是该酒走向“狼狈”的主要原因。“真假杜康之争”给其带来了一身的困扰。
全国各地混得“狼狈”的何止这3款酒，换句话说，陕西的这3款酒只是中国各省白酒的一个缩影。纵观全国各地，那些一直保持初心，默默耕耘的白酒，就算没有享誉全国各地，但也在自己的一亩三分地里悠然自得，荣获不少好评。下面这2款酒便是如此。
缘得仿台酒
这款酒之所以好喝，关键在于原料、酿造工艺和工时，选用赤水河畔的红缨子糯高粱为主料，加上优质蛋白小麦，引赤水河水，搭配老茅台人的传统古法酿造技艺，一年出酒，窖藏5-15年。
酒液微黄，粘稠感丰富，陈味儿十足，是老酒特有的味道，很多酒友独爱这个口感。喝过的朋友都说该酒酒体丰盈饱满，酱香突出，诸味协调，入口绵柔爽滑，落口爽净，留香持久，酒液下肚，整个人都神清气爽，回味无穷。
只可惜这款酒只会默默耕耘，不会宣传，全心全力打造人人都喝得起的纯粮酱酒，价格也一直保持低价位，导致外地人误以为是“廉价酒”，出了贵州酒混得很“狼狈”，殊不知，它在贵州可是有着“小茅台”的称号。
谁还说贵州酱酒只有茅台好，这款“狼狈酒”就跟谁急！
全兴大曲
老八大名酒之一，也是旧版“川酒六朵金花”之一，至于为什么是“旧版”，是因为后来水井坊取代了它的位置，而水井坊正是这款酒走向“狼狈”的主要原因。
此酒无色透明，挂杯非常漂亮，闻香比较舒适，入口有明显的浓香味，醇和绵甜，微甜，闻起来窖香并不明显，但喝起来窖香比较浓郁，回味干净，但香气停留时间短。总的来说，这款酒很受酒友欢迎，当时在四川混得非常好。
只是后来全兴公司推出一款新品——水井坊，这款酒一出世就迅速蹿红，不仅夺走了全兴大曲的名气，还带走了本该属于全兴大曲的资源，导致全兴大曲落入“狼狈”的处境。
酒友也调侃道：“全兴大曲被自家兄弟给‘坑’了！”
以上这些“狼狈酒”大家都喝过吗？
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