吃小龙虾危害大 这三要点要警惕
夏季,大家是不是都是喜欢吃小龙虾呢?吃小龙虾固然不是什么禁忌,但是吃小龙虾还是有一定的危害性的!那么吃小龙虾的危害性有哪些呢?今日就跟着一起来了解下吧。
吃小龙虾的危害
小龙虾里有肺吸虫,容易造成“横纹肌溶解症”。一般来讲,小龙虾和蟹这类动物都携带肺吸虫,而且用烤、炒或者腌的方法不能保证将肺吸虫的幼虫杀死。
由于小龙虾体内含大量组氨酸,一旦小龙虾死亡,组氨酸会转化为有毒物质。虽然少量食用不会马上引起中毒,但日积月累会因为毒素积累引发疾病。
吃龙虾时不要喝啤酒,因为龙虾蛋白质高,嘌呤的含量也非常高,如果吃龙虾同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高,引起痛风发作。
吃小龙虾注意事项
食用时一定要去头!切不可贪图省钱将头部一并食用。鉴于大部分饭店为了省事出售的小龙虾基本都是含头的,那么食用时一定要将头部摘除掉不可食用。
虾线一定要去除,这个部位是仅次于头部第二脏的地方。很多饭店也是为了省事并没有去除虾线,因此建议大家尽可能的要买回家来自己做着吃。
清洗小龙虾要仔细,认真。外面卖的小龙虾,商家为了省事不可能给你特别仔细的清洗,而且很多无良商家会使用洗虾粉来清洗小龙虾,残留的洗虾粉的危害相当大。
烹饪时间要足够,不能小于20分钟。外面的商家为了节省燃料费用和时间成本,很多的烹饪时间是不够的,这是有卫生安全隐患的。
小龙虾的做法
麻辣小龙虾:小龙虾,豆瓣酱,香辣酱,花椒1大把,八角1粒,桂皮1小片,干辣椒2把,葱4条切段,蒜5粒,姜1大块拍碎,芹菜1小把切段,酒,精,糖,麻油。
做法:热油锅小火放入蒜与姜炒出香味后,再加豆瓣酱、香辣酱、花椒、八角、桂皮、干辣椒等煸出红油;之后再放入小龙虾转为大火翻炒,料酒走边再加盐、味精、糖等调味后,再放入芹菜与葱段再炒;注入一些高汤再改中火烧五分钟让汁微干入味,再浇上些许麻油就可以出锅了
夏季,大家是不是都是喜欢吃小龙虾呢?吃小龙虾固然不是什么禁忌,但是吃小龙虾还是有一定的危害性的!那么吃小龙虾的危害性有哪些呢?今日就跟着一起来了解下吧。
吃小龙虾的危害
小龙虾里有肺吸虫,容易造成“横纹肌溶解症”。一般来讲,小龙虾和蟹这类动物都携带肺吸虫,而且用烤、炒或者腌的方法不能保证将肺吸虫的幼虫杀死。
由于小龙虾体内含大量组氨酸,一旦小龙虾死亡,组氨酸会转化为有毒物质。虽然少量食用不会马上引起中毒,但日积月累会因为毒素积累引发疾病。
吃龙虾时不要喝啤酒,因为龙虾蛋白质高,嘌呤的含量也非常高,如果吃龙虾同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高,引起痛风发作。
吃小龙虾注意事项
食用时一定要去头!切不可贪图省钱将头部一并食用。鉴于大部分饭店为了省事出售的小龙虾基本都是含头的,那么食用时一定要将头部摘除掉不可食用。
虾线一定要去除,这个部位是仅次于头部第二脏的地方。很多饭店也是为了省事并没有去除虾线,因此建议大家尽可能的要买回家来自己做着吃。
清洗小龙虾要仔细,认真。外面卖的小龙虾,商家为了省事不可能给你特别仔细的清洗,而且很多无良商家会使用洗虾粉来清洗小龙虾,残留的洗虾粉的危害相当大。
烹饪时间要足够,不能小于20分钟。外面的商家为了节省燃料费用和时间成本,很多的烹饪时间是不够的,这是有卫生安全隐患的。
小龙虾的做法
麻辣小龙虾:小龙虾,豆瓣酱,香辣酱,花椒1大把,八角1粒,桂皮1小片,干辣椒2把,葱4条切段,蒜5粒,姜1大块拍碎,芹菜1小把切段,酒,精,糖,麻油。
做法:热油锅小火放入蒜与姜炒出香味后,再加豆瓣酱、香辣酱、花椒、八角、桂皮、干辣椒等煸出红油;之后再放入小龙虾转为大火翻炒,料酒走边再加盐、味精、糖等调味后,再放入芹菜与葱段再炒;注入一些高汤再改中火烧五分钟让汁微干入味,再浇上些许麻油就可以出锅了
#DailyLan#
我永远爱我娘亲[泪][泪][泪]百香果好喜欢 桑葚酱甜甜的好好吃[泪][泪][泪]甜妹得到无敌满足
生日还没到但四盒只剩下一盒了[委屈]冻了蛋皮的舍不得吃 决定等一个良辰吉日
可以认识抹爹巧娘必须是孩子的幸运巅峰♾ 你们也一定都要天天开心 总之无论什么时候 我都永远是爹娘的蓝崽[拳头]一家三口永远幸福美满[给你小心心]
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#宫脇咲良0319生日快乐#
200318 今夜、咲良の木の下で
粉丝:“我也想和咲良酱对矮7说过的话向你说同样的话。想哭的时候哭吧。”
樱花:老实说,我没想到我会当9年的爱豆。尤其是没有想到我会像这样在韩国单独录制广播...(笑)我的人生是连我自己都无法预测明年会发生什么的人生。 我觉得每一年都是这样! 但我认为这可以算是美好的人生。 当然,我不是那种会拒绝自己的感觉的人。 当我想哭的时候我会哭,当我想笑的时候我会笑。 即使我在别人面前哭的并不多,但是我也没有太拘束我的感觉,所以不用担心〜到我23岁的时候,我希望我能够完成我现在无法做到的事情 ,是那种连我自己都无法想像的事情。在这一年当中,我将会更加努力,以免留下任何遗憾。
200318 今夜、咲良の木の下で
粉丝:“我也想和咲良酱对矮7说过的话向你说同样的话。想哭的时候哭吧。”
樱花:老实说,我没想到我会当9年的爱豆。尤其是没有想到我会像这样在韩国单独录制广播...(笑)我的人生是连我自己都无法预测明年会发生什么的人生。 我觉得每一年都是这样! 但我认为这可以算是美好的人生。 当然,我不是那种会拒绝自己的感觉的人。 当我想哭的时候我会哭,当我想笑的时候我会笑。 即使我在别人面前哭的并不多,但是我也没有太拘束我的感觉,所以不用担心〜到我23岁的时候,我希望我能够完成我现在无法做到的事情 ,是那种连我自己都无法想像的事情。在这一年当中,我将会更加努力,以免留下任何遗憾。
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