隔夜冰西瓜能否切掉表层后食用
一般来讲，西瓜常温储存勿超过4小时，切开后的西瓜，没吃完的尽早低温冷藏，不然很容易变质。

隔夜西瓜最好不要吃，虽然给西瓜裹上保鲜膜，并且吃的时候切掉外表层可以有效阻挡一部分细菌。但是，由于西瓜的水分十分足，有些细菌毒素强、传播快，会在短时间内污染整个西瓜，没必要冒这个风险。

再者，家用冰箱的卫生状况往往比较糟糕，很多常年都不清理，生熟食材不分层，因此充斥着各种细菌。冰箱只是提供一个相对封闭、温度较低的局部小环境，能保鲜但不一定能保质。这时候，西瓜放冰箱并不能起到防止细菌的作用。

隔夜冰西瓜能否切掉表层后食用
一般来讲，西瓜常温储存勿超过4小时，切开后的西瓜，没吃完的尽早低温冷藏，不然很容易变质。

隔夜西瓜最好不要吃，虽然给西瓜裹上保鲜膜，并且吃的时候切掉外表层可以有效阻挡一部分细菌。但是，由于西瓜的水分十分足，有些细菌毒素强、传播快，会在短时间内污染整个西瓜，没必要冒这个风险。

再者，家用冰箱的卫生状况往往比较糟糕，很多常年都不清理，生熟食材不分层，因此充斥着各种细菌。冰箱只是提供一个相对封闭、温度较低的局部小环境，能保鲜但不一定能保质。这时候，西瓜放冰箱并不能起到防止细菌的作用。

张含韵说自己经常下厨，做啥都拿手，王耀庆听进去了，让张含韵进厨房大显身手，急得张含韵连忙解释：“不，不是这样的，我不会下厨。”

王耀庆：“来吧，楼上有厨房。”
张含韵一脸哭笑不得：“我说错话了。”

王耀庆假装没听到，大声鼓掌：“大家想不想吃！”

张含韵让王耀庆快停下，王耀庆突然问：“豆腐拿不拿手？”张含韵说豆腐可以做。

王耀庆：“来吧！”

王耀庆真的太可爱了，张含韵打扮精致，穿着一身漂亮的西装造型，连发型也是精心设计，张含韵压根没想过有做饭的环节，谁想到王耀庆这么热情。

进厨房后，张含韵向厨师求助，厨师原打算做一道豆腐，于是把食材让给张含韵，厨师在旁边看着。

这一道豆腐比较复杂，需要把豆腐中间掏空，把虾仁放进去，然后在外面裹一层粉，就可以放进锅里煎了，谁料张含韵看着一脸懵：“这是什么粉啊？”厨师解释：“这是普通的淀粉。”

其实淀粉和面粉是比较容易区别的，除了面粉偏黄以外，它们的手感不太一样，估计张含韵平常很少做这种复杂的菜式。

因为张含韵一看就是经常下厨的人，煎豆腐，倒入汤汁，每一步都非常纯熟，只是穿着这衣服确实很难做菜，还担心衣服脏了没法录节目。

王耀庆这一次的开玩笑，真是无意间让张含韵有了展现厨艺的机会。