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#健康的酸奶有哪些推荐#
1.酸奶里的阿斯巴甜到底是什么东西?
2.老酸奶跟普通酸奶区别在哪,有什么害处吗?
3.求健康酸奶品牌、型号推荐。
1.如何判断它是酸奶?
2.如何判断它“健康”?
3.推荐几款“健康”的酸奶吧?
既然要健康,我猜你要选“无糖”的。只选一款,那就选:
和润纯酸奶:和润是真的一点甜味都没有,但如果你希望买到一款健康但挺好吃的,也可以选:北海牧场这款家庭装挺划算的....另外0蔗糖,但是也有甜味(来自于赤藓糖醇和甜菊糖苷),算是健康和美味兼得的吧
1.酸奶里的阿斯巴甜到底是什么东西?
阿斯巴甜是一种应用非常广泛非营养性甜味剂,甜度大约是糖的200倍。酸奶中添加阿斯巴甜,主要是为了在不加糖的前提下提供甜味从而调整口感,阿斯巴甜比较常见的是用在无糖可乐...
阿斯巴甜可能致癌或者导致其他健康安全问题的说法一直存在,但实际上主流学术界和权威机构认为:食品中的阿斯巴甜是安全的(除了苯丙酮尿症患者),对于是否有致癌性没有确切的结论。
欧盟食品安全委员会(EFSA)认为阿斯巴甜是安全的,并且没有表明与阿斯巴甜的摄入白血病,脑瘤或多种癌症,包括脑,淋巴和造血(血液)癌症相关的风险增加。
美国食药监(FDA)认为“阿斯巴甜是人类食物供应中研究最详尽的物质之一,有 100 多项研究支持其安全性”
对于大众:正常喝含有阿斯巴甜的饮料和酸奶并不会有什么风险,放心。当然如果你不喜欢它的甜味(不纯正)也可以不摄入。
使用甜味剂主要就是为了在不加入糖(蔗糖)的前提下调整口感,毕竟游离糖(比如额外添加到酸奶里的白砂糖、蜂蜜等)对健康危害是确切的,而阿斯巴甜在调整口味的前提下,安全性也能得到保证。
所以,我觉得添加阿斯巴甜的酸奶是安全的,您不用太担心 ~ 影响挑选的因素可能是品牌、口感和价格,而不是食品安全本身。
2.老酸奶跟普通酸奶区别在哪,有什么害处吗?
正规品牌的老酸奶没有害处,和普通酸奶区别在于质感,老酸奶的质感更浓稠,甚至看起来会有结块(像果冻)。
但是营养价值上,老酸奶相比于普通酸奶也不一定有优势。
老酸奶的老姑且理解为“配方老、质感足、工艺和呈现传统”。食品现代工艺中,为了增加酸奶质感和浓稠感(也就是我们说的“固形物”),一个方法是猛堆料(比如乳清蛋白、稀奶油吨吨吨往里加),另一个方法则是加增稠(明胶、果胶往里怼)。
大家关注的还是增稠剂的安全性,老酸奶里面的是食品级的,和皮鞋、皮带不一样,足够安全,明胶也是胶原蛋白的水解产物。
所以,老酸奶安全性可以得到保障,没有害处~
只不过营养价值上,和普通酸奶差别不大,蛋白质脂肪都是在3g~4g的范畴,为了口感,也是可以买的。
3.求健康酸奶品牌、型号推荐。
能被推荐的“健康酸奶”,它满足的前提是,得是“酸奶”,然后再是“健康”。
1.如何判断它是酸奶?
比较好的方法是直接看“配料表”和“营养成分表”。
如果是酸奶(无论什么酸奶),蛋白质含量一定≥2.3g/100g
而如果是饮料,蛋白质含量只需要高于1g/100g就行 。
根据国家标准,“酸奶”分为四大类:
酸乳,风味酸乳,发酵乳,风味发酵乳。有点混乱?没关系,我们分开来说:
1.酸乳和发酵乳的区别 :在于发酵菌种
酸乳中的发酵菌种,只能是嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌保加利亚亚种)。
发酵乳中对于发酵的菌种并没有要求,可以用一些其他的菌种发酵,比如植物乳杆菌,乳双歧杆菌等,乳酸乳球菌
2.有“风味”和没有“风味”两个字的区别:在于配料
没有风味两个字的奶,配料中几乎就是生牛乳和羊乳,没有其他辅料,比如谷类,果蔬
而有风味两个字的酸奶,配料中奶只需要80%以上即可,其他则是添加了糖、食品添加剂、果粒、谷物、营养添加剂等,比如苹果、燕麦、核桃等。
大众是这样
2.如何判断它“健康”?
总体来说,只要是“酸奶”,它就是健康的...
只要你保证每天300g,它就是健康的,就怕你不喝...
无论喝很贵/很便宜酸奶,有糖/无糖酸奶,低温/常温巴氏杀菌酸奶,只要喝就是对健康有益的~
部分营养价值:
蛋白质:含量在2.3%以上,平均在3%,酸奶中蛋白的为优质蛋白,发酵后,部分蛋白质分解成肽和氨基酸,人体的消化吸收率更高。
脂肪:以脂肪球的形式存在,也有些酸奶是脱脂乳粉发酵的
碳水化合物:乳糖含量大约只有牛奶的50%,经过发酵乳糖变成半乳糖和半乳糖,对于乳糖不耐人群的消化吸收负担比较小。
钙:每100g大约110mg的钙,酸奶里的有机酸,某些氨基酸可以促进钙吸收
另外发酵过程中,发酵过程中由于微生物的作用,产生B族维生素(核黄素,叶酸,烟酸,维生素B12)
营养价值换算:
一杯酸奶或者2小杯酸奶(200g)的蛋白质含量 = 1个中等大小鸡蛋
一杯酸奶或者2小杯酸奶(200g)的钙含量含量 =成年人每日所需30%
一杯酸奶或者2小杯酸奶(200g)的钙含量含量 ≈ 500g的油菜
一杯酸奶或者2小杯酸奶(200g)的维生素B2含量 = 成年人每日所需25%
一杯酸奶或者2小杯酸奶(200g)(非无糖)的糖含量 ≈ 2.5块方糖(以每块方糖4.5g计)
问:有糖酸奶是不是不健康?
并不是,糖并不是一点都不能碰的,世界卫生组织建议成年人每天糖摄入不高于50g,最好不超过25g。只要不超过25g,适当的摄入“游离糖”并不是不可以,在 这点上,糖可是比酒精安全的多,毕竟酒精没有安全剂量。
其次,酸奶中添加蔗糖也是无奈之举,不放糖真的太酸了,没法喝,所以大部分酸奶实际的糖加的不算多,虽然看营养成分表,碳水化合物含量在10g/100g左右,但除去奶制品自带的乳糖,额外加的糖通常只有5~6%,算是1杯200g的酸奶也就10来克,远达不到25g的限量。与其花大价钱在酸奶上斤斤计较,不如少喝几口奶茶, 汽水,少吃几口饼干、蛋糕,这点糖就减下来了
当然,如果你对于减脂有需求,或者对于健康饮食和抗糖有执念,那么““0游离糖”酸奶”也是可以的,不过考虑到市面上大部分““0游离糖”酸奶”并不便宜,我个人觉得算不上是一个特别理性的消费。
问:常温巴氏杀菌奶(比如莫XXX,安XX)是不是不健康?
条件允许,我还是建议大家买低温酸奶(放冰箱冷藏的那种)
倒不是因为常温酸奶不好,只是低温酸奶中含有一定量的益生菌,常温酸奶没有;而常温酸奶价格也不便宜。
所以,如果家里存储条件允许(简称有冰箱),低温酸奶更好。
3.推荐几款“健康”的酸奶吧?
既然要健康,我觉得“无糖”更适合你,如果只选一款,那就选:
和润纯酸奶

istp人格分析 ?你和你TA是这种人格类型吗?请关注我,我将持续更新相关干货知识分享! 你现在的人格类型可到我置顶微博自测即可!
慢热(闷)。不主动,喜欢先观察别人,然后和性格比较温和的就接触的多一些。话不多,尤其是在聊天的时候,担心自己接不好话题让对方尴尬,自己也尴尬。但是在很亲的人,尤其是恋人面前,喜欢撒娇,搞怪,很温柔,情绪也很平和。
不太怕拒绝别人,注重界限感。如果有的人提出越界的要求,我会拒绝。对于难缠的对象会直接明确拒绝,懂理的会委婉一些。
追求“正确”,认为坏人和年纪无关。没有泛滥的怜悯心。
不太圆滑。如果自己讨厌一个人,我会冷冷的(很难掩饰自己的情绪)。(我真不想这样,特想改 !)
不太喜欢多任务做事情,喜欢一个时间段只做好一件事。
有点冷漠。因为很多事情我觉得,跟我没关系,所以我的精力不会放在这些事上。
遇事能够冷静分析,迅速找出解决方案。
比较喜欢单独工作。
ISTP的特点
1、他们很酷
是的,他们很酷。他们总体而言会更酷一些。发展非常彻底的ISTP用这个词形容会非常贴切
“狂拽酷炫”
酷的一个表现就是洒脱。他们对待不重要的事情很洒脱,看淡了就淡了,也不会试图去挽留,不拖泥带水。
用温柔贤惠来形容女性ISTP一定是错的。

2、外热内冷
虽说是“外热”,其实也未必会多“热”,只是相比内心会热一些。不熟的时候他们会用自己的理智告诉自己,“我应该显得热情一些”,于是他们在开始会显得相对热情。
熟了之后,他们则不会表现得那么热情了。一直表现得很热情是非常累的。
对他们来说,只要朋友在就行了。与人非常亲密的情况不会发生在他们身上。
“非必要不聊天”
他们可以把朋友约出来一起玩一下午手机,不说话而不觉得尴尬。

3、实干家而不是空想家
他们的支配功能是Ti,这与INTP一样。相对而言,INTP想得多,做得少;而ISTP想法也较多,但更有行动力。
当他们有了一个令自己非常激动的想法,他们会立刻试图付诸实践。干劲很足。
他们很享受项目在自己手中一点点完成,”堆积起来“起来完成的喜悦。

4、现实感强
比起那些沉浸在自己世界中的人,他们行动力更强。
他们是活在现实中的人。做事的时候会先用理性判断这件事情对自己的影响,自己是否会取得回报。
他们对待物质方面的追求也很积极。所以他们不能容忍自己活在贫穷当中,会有积极的动力去获得物质收入。
他们追求现实享受。
享受的时候不想太多,仅仅就是享受。
他们应该不关心LGBT群体,因为这跟自己没有关系。
”你们想做什么做什么,别干扰到我“

5、讨厌计划,讨厌一成不变
他们可能会计划,但一般不怎么开始。顺其自然就很好。
ISTP内驱力不太够,无法自律起来逼迫自己去执行计划。

6、喜欢清晰而不是模糊
在工作中,他们会很喜欢上级明确的指令,譬如需要完成哪个部分、哪个项目,细致会使他们感到愉快。
像那种看起来很空的指令,会让他们非常苦恼,摸不着头脑。他们也不喜欢去想背后的意思。
比如“优化营商环境”,他们不喜欢这样大而空泛的指令。他们喜欢更细致一点的指令。
精确,就能行动。将精确的指令交给他们,他们就能交给你很好的答案。
在确定的范围内,他们会追求完美。

7、理智压倒情绪
他们不讨厌情绪,他们只是想让理性占据主导。
做人直接一点很好。他们是直男/女。

优势与缺陷
优势

1、注重实际行动
他们喜欢做。就算是想,也是为”做“服务。
不会当空想家,而是实干家。这个世界需要更多的实干家。
他们会观察周围,得出结论,然后再投身于实干之中。
题外话,他们小时候应该经常拆玩具。

2、从容
他们不大会紧张。他们紧张的下限会稍高。ISTP随机应变的能力很强,就算缺少准备,在必要时候他们也能让思维高速运转,想出对应解决方案。

3、创新
ISTP实践创新的能力很强。
你可以想象一个场景,ISTP观察一个机械物件许久,突然顿悟,然后拿起工具修改。最后机械物件运行更顺畅了。

缺陷

1、冷漠
我感觉他们的情感核心是冰的。是的,ISTP不像INTP那样没有心,从这一点上来说,在感情上他们比INTP好点,但仍然是冰的。
他们的恋人会在某些时候感觉到自己被当成工具了。

2、固执
这里的固执特指违背他们逻辑的部分。他们不会像INTP那样采取回避的态度,他们会试图争论,显得更有锐气。
当意见不合而自己绝对正确的时候,你会感觉到他们十分坚定,任何人都无法说服他。较真,认死理。

3、情感麻木
他们情感麻木,这总是会让家人、伴侣及朋友们受伤。女性ISTP可能要稍微好一点。
有时候也不是真的麻木,只是他们真的不知道有什么意义。他们能很长时间不与家人联系,不是不关心,而只是觉得没什么好说的。
他们对维系情感联系感到疲惫。

4、缺乏计划性
这几乎是P系的通病了。
他们从来不会按照计划走,也许,他们从来不做计划。

5、疯狂的好奇
他们会出于无聊和好奇做一些让其他人格匪夷所思的事情。这往往具有一定的危险性。而他们只想看看这会发生什么。
事实上,他们中诞生偏执科学家的比例还挺高的。

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