漫谈古礼 |汉代的饮食追求：食色、食味、食形、食器

孙文曾说:“悦目之画，悦子耳之音，皆为美术，而悦口之味，何独不然？是烹调者，亦美术之一道也。是烹调之术于文明而生，非深孕乎文明之种族则辨味不精，辨味不精，则烹调技术不妙也。” 对于饮食文化，我一直认为这是生活哲学的一部分，它伴随着我们整个生命周期，迸发着岁月的风味，这风味蕴含着孩童时期的记忆，成年时的奋斗，老年时的回念，以及对乡土乡俗的眷恋。

当然，在中华民族漫长的历史长河中，饮食文化也一直追随着中华民族的发展不断演变，在不同朝代、不同年份、不同区域孕育出“悦口之味”的饮食文明和生活哲学。本期的漫谈古礼，我们再次走进汉朝，浅尝汉朝的饮食文化，感受它对饮食生活的追求。

瀬戸内海芸術祭
跳岛第二第三日
直岛 丰岛。在丰岛驾驶小粉车自驾游体验达成。
丰岛美术馆里面不能拍照但是直接带给人的冲击让我想四季都去坐坐看看。
去看了喜美子奶奶的写真展，给了我好多积极的能量，还去了心脏音档案馆，听了陌生人的心跳，录了自己的心脏音登录在档案馆并刻成了CD，把自己的心脏音带回家的同时几十年后还可以被去看展的有缘人听到又酷又浪漫。

清代沈宗骞著绘画论著《芥舟学画编》
沈宗骞，清代乾嘉（1736—1820）时人。字熙远，号芥舟，又号研湾老圃，浙江乌程（今湖州）庠生。早岁能书、画，小楷、章草及盈丈大字，皆具古人神致魄力。有淳化阁石刻。著《芥舟学画编》，痛斥俗学，阐扬正法，足为画道指南。生平杰作《汉宫春晓》《万竿烟雨》二图，为赏鉴家所宝，有神品之目。晚年则纯用焦墨。《墨林今话、墨香居画识》。
《芥舟学画编》是清代沈宗骞创作的一部绘画论著，全书共有四卷，成书于1781年。卷一、卷二论山水画，共分十六篇，即宗派、用笔、用墨、布置、穷源、作法、平贴、神韵、避俗、存质、摹古、自运、会意、立格、取势、酝酿。卷三论传神，凡十篇，即传神总论、取神、约形、用笔、用墨、傅色、断决、分别、相势、活法。卷四共三篇，即人物琐论、笔墨绢素琐论、设色琐论。
初版梓行后，流传极少。虽乾嘉后丛书迭出，亦未著录此书，独日本有刊本，且有译文。《画论丛刊》收入此书。新刊本有《中国画论丛书》本，沈宗骞述，齐振林写，史怡公标点注释，人民美术出版社 音1959年版。
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