三千万网友在线围观 河南汝州“竭泽而渔”只为抓它
文章来源: 九派新闻 于 2022-08-23 07:24:15 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻内容不代表本人立场！
(被阅读 19601 次)A- A A+
8月23日，河南平顶山，汝州市城市中央公园内，多家媒体现场直播围捕“湖中怪鱼”，超三千万网友在线围观。视频显示，云禅湖湖水已经排干，有专业人员正在进行现场作业。网友在弹幕中纷纷询问“鱼呢？”、“抓到没有？”
超三千万人观看围捕现场 来源：直播间截图
据河南都市报，近日，平顶山汝州有市民在湖中发现一条长80公分左右的大鱼，尖嘴长牙，并且湖中的小鱼数量开始越来越少。经有关部门鉴定，这是一条鳄雀鳝，属于外来入侵物种。据河南商报，当地住建、农林等部门组织专业队伍对该鱼进行抓捕。
8月23日下午，九派新闻联系到汝州市政府一位工作人员，对方表示，“湖中怪鱼”确定为鳄雀鳝，目前，抓捕工作仍在进行中。
【1】针对“湖中怪鱼”的捕捞已非第一次
九派新闻注意到，当地针对“湖中怪鱼”的捕捞已非第一次。
2022年7月13日，汝州市居民在中央公园湖边发现一条大型鳄雀鳝，随后有关部门在14日和15日两天进行捕捞。其中，15日当天有多个救援队在进行作业。平顶山应急救援队队长杜先生告诉九派新闻，那一次他们救援队出动了十几个人，从下午两三点一直捕捞到晚上十点半，但由于水下情况复杂等原因，并未捕捞到鳄雀鳝。“水下有水草，有的地方深有的地方浅，我们也不是专业捕捞的。”杜先生说。
据媒体报道，2021年，汝州中央公园湖中也发现了一条鳄雀鳝，当时已经捕捞上来了。暂时不确定现在这条鱼是如何进入湖中的。
汝州市政府官网显示，城市中央公园是按照百城建设提质工程要求，改善城区生态环境、提升城市品位的民生项目，全长5.5公里，占地面积283万平方米，采用PPP模式，由省水投集团投资建设，总投资17.2亿元。公园包括北部森林公园、中部广成公园、南部湿地公园三部分，自北向南形成云禅湖、丹阳湖、望嵩湖、天青湖、鹳鱼湖等五个湖区。
汝州城市中央公园 来源：汝州市政府官网
此次抽水的云禅湖为人工湖，大约有数十万立方米的水量，水面面积达三百亩。
汝州政府工作人员称，抓到鱼之后，那片水域将恢复原状，“水生植物都在湖里长着，抽水只是为了抓鱼。”
被问及湖内出现鱼的原因以及后续处理，对方表示，当前首要任务是先抓到鱼。“不确定一共有几条鱼，也不确定是谁什么时候放进去的，不清楚今天能不能抓到。”
【2】人工湖内为何出现鳄雀鳝？
中国水产科学研究院珠江水产研究所的副研究员顾党恩鳄雀鳝有较多研究，他是现代农业产业技术体系外来物种入侵防控岗位科学家，也是外来水生生物监测与防控团队负责人。
他告诉九派新闻，鳄雀鳝原产北美，后作为观赏鱼引进我国。“长得很快，一般水缸养不下，很多人不想养了，就投放到水域中。也有一些人出于宗教信仰，专门买了放生。”
资料显示，雀鳝原产于美洲，主要有鳄雀鳝、热带雀鳝、古巴雀鳝等7个种。由于其体型怪异，性格凶猛，符合部分消费者猎奇的心理，故被大量引进用于观赏，并早就在我国实现了批量繁殖。
与其它雀鳝一样，鳄雀鳝尾部呈现出古老鱼类独有的圆尾；身体被菱形的硬鳞覆盖，鳞质较硬，犹如一身铠甲，防护力十足；其另一个典型的形态特征就是吻长，口尖似鳄鱼，密布锋利的牙齿，极具攻击力。因其口部形态似鳄鱼，故名鳄雀鳝。
比较小的鳄雀鳝，顾党恩介绍其不到1米，十斤左右 来源：受访者提供
鳄雀鳝进入水体后会有什么危害呢？顾党恩称，鳄雀鳝生长速度快，最多可以长到两三米，在自然水域会对水生动物赶尽杀绝。“它本来就没有天敌，因为个头大，外表鳞片很硬，也很难咬动，一般的鱼都是吃不了它的。”他说，“我们现在的自然水体中，一条上百斤的鱼感觉都很少见，但鳄雀鳝长到上百斤很正常，很少有比它大的鱼能够吃它。”
其表示，如果放任不管，鳄雀鳝不仅吃鱼，还可能会攻击水域附近的人类。
汝州政府工作人员告诉九派新闻，现在当务之急是要抓住这条鱼，湖里的其他鱼类都被吃得差不多了。“现在还有一个情况，水浅的地方小孩玩水可能会被鱼咬伤，鱼在没有食物的情况下可能会咬人。”
【3】鳄雀鳝有望进入最新一批国家重点管理外来入侵物种名录
顾党恩告诉九派新闻，作为观赏鱼类，鳄雀鳝又称福鳄，“为了有一个好的寓意，就跟福寿螺一样，都是人们后来起的名字。”
“这个物种经济效益很小，对生态环境破坏大。如果在南方的话，建议还是把它抓起来，在北方的话，可能过冬有点难。”他告诉九派新闻，其所在研究所建议，在最新一批国家重点管理外来入侵物种名录中，列入鳄雀鳝这一物种。“（名录中）大概一共有59个（物种），水生的话是7个。”
其表示，8月1日《外来入侵物种管理办法》正式实施，但是国家重点管理外来入侵物种名录还未公布出，如果鳄雀鳝被列入，“就不能随便（对鳄雀鳝进行）引种、贸易，也不能说随便养，随便丢弃了。”
九派新闻注意到，2022年8月1日起，农业农村部、自然资源部、生态环境部、海关总署联合发布的《外来入侵物种管理办法》正式开始实施。这是我国第一部针对外来物种防控的管理办法。
《外来入侵物种管理办法》部分截图 来源：中国产业经济信息网
办法明确，外来入侵物种管理是维护国家生物安全的重要举措，应当坚持风险预防、源头管控、综合治理、协同配合、公众参与的原则。任何单位和个人未经批准，不得擅自引进、释放或者丢弃外来物种。未经批准，擅自引进、释放或者丢弃外来物种的，将依照《中华人民共和国生物安全法》第八十一条进行处罚。
“应对外来物种最好还是从源头控制，不要让它进来是最好的。如果让它进来以后再处置就很难了，如果它在野外建立种群，那就更就更难了。”顾党恩说。
文章来源: 九派新闻 于 2022-08-23 07:24:15 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻内容不代表本人立场！
(被阅读 19601 次)A- A A+
8月23日，河南平顶山，汝州市城市中央公园内，多家媒体现场直播围捕“湖中怪鱼”，超三千万网友在线围观。视频显示，云禅湖湖水已经排干，有专业人员正在进行现场作业。网友在弹幕中纷纷询问“鱼呢？”、“抓到没有？”
超三千万人观看围捕现场 来源：直播间截图
据河南都市报，近日，平顶山汝州有市民在湖中发现一条长80公分左右的大鱼，尖嘴长牙，并且湖中的小鱼数量开始越来越少。经有关部门鉴定，这是一条鳄雀鳝，属于外来入侵物种。据河南商报，当地住建、农林等部门组织专业队伍对该鱼进行抓捕。
8月23日下午，九派新闻联系到汝州市政府一位工作人员，对方表示，“湖中怪鱼”确定为鳄雀鳝，目前，抓捕工作仍在进行中。
【1】针对“湖中怪鱼”的捕捞已非第一次
九派新闻注意到，当地针对“湖中怪鱼”的捕捞已非第一次。
2022年7月13日，汝州市居民在中央公园湖边发现一条大型鳄雀鳝，随后有关部门在14日和15日两天进行捕捞。其中，15日当天有多个救援队在进行作业。平顶山应急救援队队长杜先生告诉九派新闻，那一次他们救援队出动了十几个人，从下午两三点一直捕捞到晚上十点半，但由于水下情况复杂等原因，并未捕捞到鳄雀鳝。“水下有水草，有的地方深有的地方浅，我们也不是专业捕捞的。”杜先生说。
据媒体报道，2021年，汝州中央公园湖中也发现了一条鳄雀鳝，当时已经捕捞上来了。暂时不确定现在这条鱼是如何进入湖中的。
汝州市政府官网显示，城市中央公园是按照百城建设提质工程要求，改善城区生态环境、提升城市品位的民生项目，全长5.5公里，占地面积283万平方米，采用PPP模式，由省水投集团投资建设，总投资17.2亿元。公园包括北部森林公园、中部广成公园、南部湿地公园三部分，自北向南形成云禅湖、丹阳湖、望嵩湖、天青湖、鹳鱼湖等五个湖区。
汝州城市中央公园 来源：汝州市政府官网
此次抽水的云禅湖为人工湖，大约有数十万立方米的水量，水面面积达三百亩。
汝州政府工作人员称，抓到鱼之后，那片水域将恢复原状，“水生植物都在湖里长着，抽水只是为了抓鱼。”
被问及湖内出现鱼的原因以及后续处理，对方表示，当前首要任务是先抓到鱼。“不确定一共有几条鱼，也不确定是谁什么时候放进去的，不清楚今天能不能抓到。”
【2】人工湖内为何出现鳄雀鳝？
中国水产科学研究院珠江水产研究所的副研究员顾党恩鳄雀鳝有较多研究，他是现代农业产业技术体系外来物种入侵防控岗位科学家，也是外来水生生物监测与防控团队负责人。
他告诉九派新闻，鳄雀鳝原产北美，后作为观赏鱼引进我国。“长得很快，一般水缸养不下，很多人不想养了，就投放到水域中。也有一些人出于宗教信仰，专门买了放生。”
资料显示，雀鳝原产于美洲，主要有鳄雀鳝、热带雀鳝、古巴雀鳝等7个种。由于其体型怪异，性格凶猛，符合部分消费者猎奇的心理，故被大量引进用于观赏，并早就在我国实现了批量繁殖。
与其它雀鳝一样，鳄雀鳝尾部呈现出古老鱼类独有的圆尾；身体被菱形的硬鳞覆盖，鳞质较硬，犹如一身铠甲，防护力十足；其另一个典型的形态特征就是吻长，口尖似鳄鱼，密布锋利的牙齿，极具攻击力。因其口部形态似鳄鱼，故名鳄雀鳝。
比较小的鳄雀鳝，顾党恩介绍其不到1米，十斤左右 来源：受访者提供
鳄雀鳝进入水体后会有什么危害呢？顾党恩称，鳄雀鳝生长速度快，最多可以长到两三米，在自然水域会对水生动物赶尽杀绝。“它本来就没有天敌，因为个头大，外表鳞片很硬，也很难咬动，一般的鱼都是吃不了它的。”他说，“我们现在的自然水体中，一条上百斤的鱼感觉都很少见，但鳄雀鳝长到上百斤很正常，很少有比它大的鱼能够吃它。”
其表示，如果放任不管，鳄雀鳝不仅吃鱼，还可能会攻击水域附近的人类。
汝州政府工作人员告诉九派新闻，现在当务之急是要抓住这条鱼，湖里的其他鱼类都被吃得差不多了。“现在还有一个情况，水浅的地方小孩玩水可能会被鱼咬伤，鱼在没有食物的情况下可能会咬人。”
【3】鳄雀鳝有望进入最新一批国家重点管理外来入侵物种名录
顾党恩告诉九派新闻，作为观赏鱼类，鳄雀鳝又称福鳄，“为了有一个好的寓意，就跟福寿螺一样，都是人们后来起的名字。”
“这个物种经济效益很小，对生态环境破坏大。如果在南方的话，建议还是把它抓起来，在北方的话，可能过冬有点难。”他告诉九派新闻，其所在研究所建议，在最新一批国家重点管理外来入侵物种名录中，列入鳄雀鳝这一物种。“（名录中）大概一共有59个（物种），水生的话是7个。”
其表示，8月1日《外来入侵物种管理办法》正式实施，但是国家重点管理外来入侵物种名录还未公布出，如果鳄雀鳝被列入，“就不能随便（对鳄雀鳝进行）引种、贸易，也不能说随便养，随便丢弃了。”
九派新闻注意到，2022年8月1日起，农业农村部、自然资源部、生态环境部、海关总署联合发布的《外来入侵物种管理办法》正式开始实施。这是我国第一部针对外来物种防控的管理办法。
《外来入侵物种管理办法》部分截图 来源：中国产业经济信息网
办法明确，外来入侵物种管理是维护国家生物安全的重要举措，应当坚持风险预防、源头管控、综合治理、协同配合、公众参与的原则。任何单位和个人未经批准，不得擅自引进、释放或者丢弃外来物种。未经批准，擅自引进、释放或者丢弃外来物种的，将依照《中华人民共和国生物安全法》第八十一条进行处罚。
“应对外来物种最好还是从源头控制，不要让它进来是最好的。如果让它进来以后再处置就很难了，如果它在野外建立种群，那就更就更难了。”顾党恩说。
日本订购的第32架F-35A抵达青森县三泽基地，2017年日本首架F-35A服役，扣除2019年4月9日坠海的那架，日本自卫队现有F-35A为31架，在日本之后订购的韩国，全部40架已经交付完成。这主要是因为日本订购的首批42架，除了前4架在美国组装生产以外，剩余38架全部在名古屋搭建生产线组装，这就要比韩国从原厂购买慢一些。不过由于在日本组装成本昂贵，日本政府已经决定关闭名古屋总装线，后续增购的105架F-35，包括63架F-35A和42架F-35B将从美国直接购买。而投资1465亿日元的生产线未来将用于日本下一代国产战机的生产研发。
【打造沿黄沿海盐碱地上的特色产业——黄河口大闸蟹爬上民众餐桌】
一提起大闸蟹，很多人都会想到阳澄湖。而近年来，黄河口大闸蟹开始“横行”到百姓餐桌上。裹挟着大量泥沙的滔滔黄河，在山东东营入海。这里长大的大闸蟹，享受着充足光照，喝着微盐度黄河水，吃着鲜美水草、小鱼虾和螺蛳，因此黄满膏嫩，吸引了一批忠实消费者。
“我们的客户遍布大江南北，东南亚也有不少客户，客服售后累计服务12余万客户。最让我印象深刻的是2021年的销售情况，我个人销售业绩就达到1000余万元。”东营市惠泽农业科技有限公司销售人员宋晶晶说，去年9月5日黄河口大闸蟹销售季开启，赶超其他品系螃蟹半个月时间；去年公司全年销售额突破5000万元，300万只大闸蟹被抢购一空。
如今，南有“阳澄湖”，北有“黄河口”，“黄河口大闸蟹”的金字招牌越来越亮。近年来，东营市垦利区牢固树立“绿水青山就是金山银山”理念，深化培育“黄河口大闸蟹”区域特色优势产业，坚定不移走高质量发展之路，实行规模化养殖、标准化管理、品牌化运营，实现黄河口大闸蟹产业向价值链高端延伸。这个沿黄沿海盐碱地上的特色产业，正在为促进消费和推进乡村振兴助力。
实现“论个卖”
垦利区从上世纪90年代初开始养殖大闸蟹。最初，养殖模式以一家一户粗放式养殖为主，主要投喂麸皮、豆粕、玉米等低值饵料。“那个时候养殖的成蟹规格小，经济效益低，平均亩产60斤左右，亩均效益1000元左右。”东营市垦利区海洋与渔业局局长李子军说。
为推动黄河口大闸蟹产业健康发展，垦利区出台了《关于支持现代农业与旅游业融合发展的意见》，研究起草了《关于支持黄河口大闸蟹产业发展的意见》，坚定走规模化、标准化之路，引进了恒盛农业科技有限公司、惠泽农业科技有限公司两家龙头企业，还制定了黄河口大闸蟹养殖技术规程和质量标准，淘汰改造了传统粗养池塘，推广精细化养殖。2021年，垦利区黄河口大闸蟹精养面积达到5.2万亩。
“我们公司推广‘种草、投螺、稀放、混养’的生态健康养殖模式，辅以专用复合饲料，成蟹体肥膏黄、肉质鲜美，平均规格从原来的不到2两达到了现在的平均3.5两。”东营市惠泽农业科技有限公司董事长王新军告诉记者。
目前，垦利区黄河口大闸蟹年产量达4468吨，标准化养殖基地大闸蟹亩产量超过200斤，亩均产值超过1万元，亩均效益达5000元以上。
“以前论斤称，现在论个卖，还不愁卖！不到秋风起、蟹脚痒，我们养殖的黄河口大闸蟹就已经订购非常火爆了。”王新军说，恒盛、惠泽两家公司目前已取得新加坡、马来西亚等4个国家和地区的出口资质，“黄河口大闸蟹在国内外市场都很受消费者欢迎，每年一到秋天，大家就期待着这一美味了”。
在淘宝平台售卖黄河口大闸蟹的店铺，记者看到，10只2两至3两的螃蟹，售价基本在300元上下，而一款8只4两至5两的精品超大蟹礼盒，售价为1288元。有买家评价：“非常鲜活，口感鲜甜，还会回购。”
“很鲜美，吃着有种黄河水甜甜的味道，家人们很喜欢。每年中秋节前，我都要网购四五箱，除了自家人享用，还送给亲朋好友，已经安利了好几个朋友成为黄河口大闸蟹的‘铁粉儿’。”一直想来黄河口看看大闸蟹生长环境的天津消费者汪静静，不久前在黄河口大闸蟹产业研究院终于如愿以偿。
好水育好蟹
黄河口的绝佳生态孕育了黄河口大闸蟹独特的品质和超高的营养价值——在大海中出生，在黄河水中长大，吃水草、吞鱼虾。
“优质大闸蟹的特点是青背、白肚、黄毛、金爪，这是自然的碱质湿地土壤所赋予的。”在恒盛农业大闸蟹养殖基地，东营市恒盛农业科技有限公司董事长李建辉介绍，3‰左右的淡盐度黄河水使大闸蟹更鲜甜，磷、锌等微量元素和必需的脂肪酸、游离氨基酸也很丰富。
“好水育好蟹，黄河口大闸蟹的招牌就是‘黄河水’。我们公司的生态养殖模式采取的是原位修复，通过渠道蓄水、边坡防渗、种植水草等措施，实现养殖尾水零排放和循环利用，单位用水量的效益能提高30%，在蟹池里就把水质问题解决了。”王新军说。
除了黄河水，品种也是关键。垦利区投资2亿元建成了黄河口大闸蟹产业研究院，开展黄河口大闸蟹养殖技术攻关和产业发展研究。与山东省淡水渔业研究院、上海海洋大学等院校合作，引进黄河三角洲学者成永旭教授及各类专家人才10余人，组建科研团队，全面开展黄河口大闸蟹新品种选育。
为加强品质源头把控，垦利区将区块链溯源技术应用于大闸蟹生产全过程，涵盖从蟹苗培育、养殖到成蟹捕捞、销售各个环节，可跟踪和记录螃蟹从养殖到销售各个环节的生产数据、物流数据和产品状态信息，形成产品追溯数据仓库。
“每个大闸蟹都有二维码‘身份证’，可以做到‘查有此蟹’，我们买得放心、吃得安心。”常年在“惠泽黄河口”微信公众号订购大闸蟹的北京顾客晴天这样留言。
品牌正打响
“以前由于没有自己的品牌，黄河口大闸蟹只能提供初级产品或采取反季节销售，效益很低。”李子军说。
为扭转这一局面，垦利区加大品牌打造工作力度，在全国多地举办大闸蟹美食节、推介会、品鉴会等。与腾讯、凤岐茶社、亦禾传媒合作进行品牌塑造，与山东电视台综艺频道合作举办黄河口大闸蟹开捕节，与人民网合作制作互联网大型公益节目《为爱下厨》，在乌镇世界互联网大会上布展宣传，黄河口大闸蟹品牌影响力明显提升。
2008年，黄河口大闸蟹获中国农产品地理标志认证，近年来又入选“山东省十大渔业品牌”，品牌价值持续攀升，达26.12亿元，成为中国最具影响力水产品区域公用品牌之一。
在提升品牌及影响力的同时，黄河口大闸蟹销售模式也实现突破，采取线上线下相结合的模式。一方面，建设网红直播中心，定期开展电商直播培训，与京东、淘宝合作开展网上销售；另一方面，向大润发超市、中心城市经销商批发，与邮政系统合作，启动“黄河口大闸蟹进城”项目。目前，黄河口大闸蟹畅销北京、上海、天津、江苏、浙江和新疆等地。特别是黄河口大闸蟹较江苏蟹上市早，且品质高、规格大，成为中秋、国庆两节期间消费者合家欢聚、馈赠亲朋的优选。
如今，黄河口大闸蟹不仅仅是一个产业，更成为垦利区的一张“金名片”。“垦利区正着力推动黄河口大闸蟹一二三产业融合发展，以黄河口大闸蟹产业园为依托，突破大闸蟹精深加工瓶颈，同时充分深挖蟹文化内涵，加强大闸蟹与民俗文化、地域文化、黄河文化的研究，讲好‘黄河故事’，集中打造集科研生产、旅游观光、休闲度假、种植养殖、科普教育、精深加工、物流配送于一体的产业综合体，推动大闸蟹产业高效发展。”东营市垦利区委副书记、区长解洪涛说。https://t.cn/A6SUWN4a
一提起大闸蟹，很多人都会想到阳澄湖。而近年来，黄河口大闸蟹开始“横行”到百姓餐桌上。裹挟着大量泥沙的滔滔黄河，在山东东营入海。这里长大的大闸蟹，享受着充足光照，喝着微盐度黄河水，吃着鲜美水草、小鱼虾和螺蛳，因此黄满膏嫩，吸引了一批忠实消费者。
“我们的客户遍布大江南北，东南亚也有不少客户，客服售后累计服务12余万客户。最让我印象深刻的是2021年的销售情况，我个人销售业绩就达到1000余万元。”东营市惠泽农业科技有限公司销售人员宋晶晶说，去年9月5日黄河口大闸蟹销售季开启，赶超其他品系螃蟹半个月时间；去年公司全年销售额突破5000万元，300万只大闸蟹被抢购一空。
如今，南有“阳澄湖”，北有“黄河口”，“黄河口大闸蟹”的金字招牌越来越亮。近年来，东营市垦利区牢固树立“绿水青山就是金山银山”理念，深化培育“黄河口大闸蟹”区域特色优势产业，坚定不移走高质量发展之路，实行规模化养殖、标准化管理、品牌化运营，实现黄河口大闸蟹产业向价值链高端延伸。这个沿黄沿海盐碱地上的特色产业，正在为促进消费和推进乡村振兴助力。
实现“论个卖”
垦利区从上世纪90年代初开始养殖大闸蟹。最初，养殖模式以一家一户粗放式养殖为主，主要投喂麸皮、豆粕、玉米等低值饵料。“那个时候养殖的成蟹规格小，经济效益低，平均亩产60斤左右，亩均效益1000元左右。”东营市垦利区海洋与渔业局局长李子军说。
为推动黄河口大闸蟹产业健康发展，垦利区出台了《关于支持现代农业与旅游业融合发展的意见》，研究起草了《关于支持黄河口大闸蟹产业发展的意见》，坚定走规模化、标准化之路，引进了恒盛农业科技有限公司、惠泽农业科技有限公司两家龙头企业，还制定了黄河口大闸蟹养殖技术规程和质量标准，淘汰改造了传统粗养池塘，推广精细化养殖。2021年，垦利区黄河口大闸蟹精养面积达到5.2万亩。
“我们公司推广‘种草、投螺、稀放、混养’的生态健康养殖模式，辅以专用复合饲料，成蟹体肥膏黄、肉质鲜美，平均规格从原来的不到2两达到了现在的平均3.5两。”东营市惠泽农业科技有限公司董事长王新军告诉记者。
目前，垦利区黄河口大闸蟹年产量达4468吨，标准化养殖基地大闸蟹亩产量超过200斤，亩均产值超过1万元，亩均效益达5000元以上。
“以前论斤称，现在论个卖，还不愁卖！不到秋风起、蟹脚痒，我们养殖的黄河口大闸蟹就已经订购非常火爆了。”王新军说，恒盛、惠泽两家公司目前已取得新加坡、马来西亚等4个国家和地区的出口资质，“黄河口大闸蟹在国内外市场都很受消费者欢迎，每年一到秋天，大家就期待着这一美味了”。
在淘宝平台售卖黄河口大闸蟹的店铺，记者看到，10只2两至3两的螃蟹，售价基本在300元上下，而一款8只4两至5两的精品超大蟹礼盒，售价为1288元。有买家评价：“非常鲜活，口感鲜甜，还会回购。”
“很鲜美，吃着有种黄河水甜甜的味道，家人们很喜欢。每年中秋节前，我都要网购四五箱，除了自家人享用，还送给亲朋好友，已经安利了好几个朋友成为黄河口大闸蟹的‘铁粉儿’。”一直想来黄河口看看大闸蟹生长环境的天津消费者汪静静，不久前在黄河口大闸蟹产业研究院终于如愿以偿。
好水育好蟹
黄河口的绝佳生态孕育了黄河口大闸蟹独特的品质和超高的营养价值——在大海中出生，在黄河水中长大，吃水草、吞鱼虾。
“优质大闸蟹的特点是青背、白肚、黄毛、金爪，这是自然的碱质湿地土壤所赋予的。”在恒盛农业大闸蟹养殖基地，东营市恒盛农业科技有限公司董事长李建辉介绍，3‰左右的淡盐度黄河水使大闸蟹更鲜甜，磷、锌等微量元素和必需的脂肪酸、游离氨基酸也很丰富。
“好水育好蟹，黄河口大闸蟹的招牌就是‘黄河水’。我们公司的生态养殖模式采取的是原位修复，通过渠道蓄水、边坡防渗、种植水草等措施，实现养殖尾水零排放和循环利用，单位用水量的效益能提高30%，在蟹池里就把水质问题解决了。”王新军说。
除了黄河水，品种也是关键。垦利区投资2亿元建成了黄河口大闸蟹产业研究院，开展黄河口大闸蟹养殖技术攻关和产业发展研究。与山东省淡水渔业研究院、上海海洋大学等院校合作，引进黄河三角洲学者成永旭教授及各类专家人才10余人，组建科研团队，全面开展黄河口大闸蟹新品种选育。
为加强品质源头把控，垦利区将区块链溯源技术应用于大闸蟹生产全过程，涵盖从蟹苗培育、养殖到成蟹捕捞、销售各个环节，可跟踪和记录螃蟹从养殖到销售各个环节的生产数据、物流数据和产品状态信息，形成产品追溯数据仓库。
“每个大闸蟹都有二维码‘身份证’，可以做到‘查有此蟹’，我们买得放心、吃得安心。”常年在“惠泽黄河口”微信公众号订购大闸蟹的北京顾客晴天这样留言。
品牌正打响
“以前由于没有自己的品牌，黄河口大闸蟹只能提供初级产品或采取反季节销售，效益很低。”李子军说。
为扭转这一局面，垦利区加大品牌打造工作力度，在全国多地举办大闸蟹美食节、推介会、品鉴会等。与腾讯、凤岐茶社、亦禾传媒合作进行品牌塑造，与山东电视台综艺频道合作举办黄河口大闸蟹开捕节，与人民网合作制作互联网大型公益节目《为爱下厨》，在乌镇世界互联网大会上布展宣传，黄河口大闸蟹品牌影响力明显提升。
2008年，黄河口大闸蟹获中国农产品地理标志认证，近年来又入选“山东省十大渔业品牌”，品牌价值持续攀升，达26.12亿元，成为中国最具影响力水产品区域公用品牌之一。
在提升品牌及影响力的同时，黄河口大闸蟹销售模式也实现突破，采取线上线下相结合的模式。一方面，建设网红直播中心，定期开展电商直播培训，与京东、淘宝合作开展网上销售；另一方面，向大润发超市、中心城市经销商批发，与邮政系统合作，启动“黄河口大闸蟹进城”项目。目前，黄河口大闸蟹畅销北京、上海、天津、江苏、浙江和新疆等地。特别是黄河口大闸蟹较江苏蟹上市早，且品质高、规格大，成为中秋、国庆两节期间消费者合家欢聚、馈赠亲朋的优选。
如今，黄河口大闸蟹不仅仅是一个产业，更成为垦利区的一张“金名片”。“垦利区正着力推动黄河口大闸蟹一二三产业融合发展，以黄河口大闸蟹产业园为依托，突破大闸蟹精深加工瓶颈，同时充分深挖蟹文化内涵，加强大闸蟹与民俗文化、地域文化、黄河文化的研究，讲好‘黄河故事’，集中打造集科研生产、旅游观光、休闲度假、种植养殖、科普教育、精深加工、物流配送于一体的产业综合体，推动大闸蟹产业高效发展。”东营市垦利区委副书记、区长解洪涛说。https://t.cn/A6SUWN4a
✋热门推荐