#福州 好吃!# 【获奖可胜鱼丸】乌山君点了鱼丸和鱼皮,鱼丸皮薄厚适中,外表颜色洁白,劲道有弹性,鱼丸的馅料紧实饱满,其滋味更是鲜甜浓厚,偶尔还能吃到细细的小刺,选材精细、真材实料。获奖可胜鱼丸开了有30个年头了,从现任老板的父亲那辈开始传下来。每天早上5点,买鱼、制作鱼浆、肉馅等各种工序,老板都亲力亲为。掌上福州直播链接→https://t.cn/EitEiJa
美食打卡#绍兴#
1️⃣老天大馄饨一大碗鱼丸臭豆腐响铃
☘馄饨我买了大碗2️⃣5️⃣一份,点了全家福啥都有。虾仁的格外好吃,下次可能会选择虾仁大馄饨。
我比较偏爱吃鱼所以觉得这鱼丸挺好吃的,很嫩无鱼腥味,看起来像汤圆,但有几个里有小刺美中不足,1️⃣2️⃣元一份。
☘响铃里裹着臭豆腐,感觉没有想象中的好吃,响铃不够脆,臭豆腐不够嫩,也没有汁水。
2️⃣东吴面馆苏式爆鱼面+素炒浇头面+大排
好大一块大排,咬起来酥酥的,应该裹了蛋清,但吃多会腻。个人很喜欢爆鱼,酥脆,鱼的味道刚刚好。单价记不清了,三样东西总价6️⃣0️⃣左右。
推荐老天大馄饨全家福大馄饨或虾仁大馄饨
东吴面馆苏式爆鱼面 https://t.cn/Rp7sDA6
1️⃣老天大馄饨一大碗鱼丸臭豆腐响铃
☘馄饨我买了大碗2️⃣5️⃣一份,点了全家福啥都有。虾仁的格外好吃,下次可能会选择虾仁大馄饨。
我比较偏爱吃鱼所以觉得这鱼丸挺好吃的,很嫩无鱼腥味,看起来像汤圆,但有几个里有小刺美中不足,1️⃣2️⃣元一份。
☘响铃里裹着臭豆腐,感觉没有想象中的好吃,响铃不够脆,臭豆腐不够嫩,也没有汁水。
2️⃣东吴面馆苏式爆鱼面+素炒浇头面+大排
好大一块大排,咬起来酥酥的,应该裹了蛋清,但吃多会腻。个人很喜欢爆鱼,酥脆,鱼的味道刚刚好。单价记不清了,三样东西总价6️⃣0️⃣左右。
推荐老天大馄饨全家福大馄饨或虾仁大馄饨
东吴面馆苏式爆鱼面 https://t.cn/Rp7sDA6
苏州·太湖
特意跑来太湖吃大闸蟹 挑完螃蟹带去老板推荐的态湖人家 5元一只加工费 现在大闸蟹还不肥 老板说今年晚了 要再等几天
鱼丸非常嫩滑 是用鱼肉手工做的 里面还能吃到小刺;依旧点了红烧肉 没有昨晚的烂 口味还可以;一鱼两吃 鱼头剁椒蒸 太入味了 真!的!很!辣!但是一点都不腥
其实又点了一大桌菜 价格也很实在 出发去安吉吃山货啦[馋嘴] https://t.cn/RU4zCsa
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鱼丸非常嫩滑 是用鱼肉手工做的 里面还能吃到小刺;依旧点了红烧肉 没有昨晚的烂 口味还可以;一鱼两吃 鱼头剁椒蒸 太入味了 真!的!很!辣!但是一点都不腥
其实又点了一大桌菜 价格也很实在 出发去安吉吃山货啦[馋嘴] https://t.cn/RU4zCsa
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