茶是书兄弟，茶离了书，欠了滋味。书离了茶，少了厚度。品茶亦是品人，欲望越多、经历越厚，口味越重，一碗茶里，能见人心内瓤。幼时喝茶，嫌苦。如今喝茶，觉甜。不是茶变了，是心境变了。尝过苦，方觉苦中之微甜。 饮茶也如读书，调剂的是生活，改变的是心境。

———苏芩

忙碌的一周结束，在客厅小花园里“找自己”
做了五天都市丽人，真的好累哦~
又迎来了周末宅家好时光，
早起把小花园整理一番，
新到的向日葵和马醉木让家里焕然一新。
心情也舒畅起来~
点上香薰，给自己来支《I’m Fine》
然后沉浸在自我的世界中，
想想近期的新鲜事儿~
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有一句话说“品茶如品人，人品如茶品”
年岁渐长，适甜度变低，很喜欢喝茶，
也似乎开始懂得品茶和品人，
越是经得起岁月沉浮，越是沉淀，
才能释放生命本身所深蕴的内涵和力量。
益友会历经时间沉淀留在我们的人生中。
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伊右卫门复合茶是我近期家中冰箱的“座上宾”，
前几年去日本京都游玩，
便利店里头1⃣️次喝到这个茶，
入口的清新绿茶味让人有点惊喜，回味不涩口，
整体口感就很轻盈。
而且还是低咖啡☕️因，
也不会太浓，晚上喝也不怕睡不着了。
还是️糖0脂0能量~没有身材负担哦！
琥珀色的透亮茶汤看着便欢喜，
包装纸也很复古，
而且撕下来瓶身上有好看的公仔印花~
设计有小亮点呢！
安利给喜欢喝茶的朋友们。

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浅谈：甘、润、燥喝茶的喉韵

品茶如品人，茶种、茶味、茶色、茶香、茶的出生、茶的价格还有茶的知名度。

茶最原始的用途是作为药用，尔后再用来解渴.解渴的首要条件，就是喉头得以滋润，并立即解除紧箍的干涸。

喉韵一向都是最受品茗者的青睐，尤其较资深品茗的高手，也多极重视喉韵特色。

1、甘
“谁谓茶苦。其甘荠”诗经?邶风谷风。
“绝品不可议。甘香焉等差”梅尧臣。
“舌本常留甘尽日。鼻端无复鼾如雷”陆游。
“年来病懒百不堪。未废饮食求芳甘”苏辙。
古人多以诗词来赞赏茶的回甘，茶汤能带来甘的喉韵，是所有品茗者都喜爱的。

甘的品味是比较含蓄，不像香那样飘逸。往往都是和苦味伴随而至，常说「苦尽甘来」。

有许多的品茗者，所以喜欢带有苦味的茶汤，就是因为苦后而能回甘。

但也有不苦而甘的东西，如中药材的甘草，入口不苦却有甜而甘的品味，普洱茶也有不苦而回甘的好茶。茶多半是先苦后甘。

2、润
“一碗喉吻润。二碗破孤闷”卢仝。
现在饮茶的第一目的，已经由最古老时期的治病，而成为解渴去闷。

润喉则是解渴的第一步骤，再是补充足够的水份，因缺乏水份而产生的郁闷，立刻得以消除，胸怀舒畅。

喉头得到滋润，渴象就可以去除。有时候天气太干燥，或者吃得太过于咸腻，渴象就会很严重，白开水喝得越多，感觉更加渴，此时如果能饮上一两口上好的普洱茶，喉头因此润化、渴象自然解除消失，舒服且顺畅。

品饮到能使喉韵润化的茶汤，虽然没有口渴现象，却越喝越想喝，是因为润感使人有安稳、充实、舒顺而满足感。

一般乔木老树的普洱茶，经过适当陈化后，都能达到“喉吻润、破孤闷”的润化境界。

2、燥
有毒的气体或有些太强的烈酒，都可能刺激喉歌肌肉紧缩，甚窒息难以呼吸。

茶汤水性如果太利或太过苦涩，也会使喉头难受，产生干而燥的感觉，强烈者影响吞咽困难。

一些以云南省外或边境茶菁制成的普洱茶，因为品质不好，虽然苦涩不也有称为“锁喉”。

燥感除了喉头极不舒服且难受外，给予品茗者情绪不稳，神意焦虑，心境不安等。

有些陈年普洱茶品，在贮存过程中太过于密封，开封后马上冲泡，也会有燥的情形。

必须装在较宽大的容器，回气一段时间后，燥感自然消失。有人将霉变的普洱茶，送进烤箱焙火，为了要去除其霉味。

有时在煮普洱茶之前，将茶叶放在茶罶内烤过，以求得香味，如果焙得过重火，烤得太焦，也会造成燥感。一般夏季和秋季采摘的茶菁，多多少少带有些燥感。

茶叶一但有了燥感，就不能评为好茶，品茗者对燥感是最难以接受，不但直接带来难受而不安，更因燥的出现，即使拥有最多优美特色茶品，也会立即统统被封杀之！#茶知识#