天脉TEM的发展路程:
2006年前后,普洱茶发烧友开始有了做小堆熟茶的冲动,并开始着手试制。
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2008年,竹筐小堆发酵熟茶试制成功,但有许多缺陷,不完善。
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2012年,以巅茶为代表竹筐小堆熟茶发酵模型初步成熟,解决了堆温与菌群控制问题。这无疑是大堆发酵技术攻关成功的1984,2012年是小堆熟茶技术突破性的一年。
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2013年——2017年,以巅茶为代表竹筐小堆熟茶发酵模型进一步完善,提炼出“半有氧发酵”理论体系。
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2018年,小堆熟茶具备了大规模商业化推广应用的基础。其将由神秘的幕后走向前台,由玩家品牌向产业化的规模品牌挺进,为普洱茶的大健康事业,做出最新贡献。竹筐小堆熟茶的创始与代表企业——巅茶。#巅茶 天脉熟普#
2006年前后,普洱茶发烧友开始有了做小堆熟茶的冲动,并开始着手试制。
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2008年,竹筐小堆发酵熟茶试制成功,但有许多缺陷,不完善。
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2012年,以巅茶为代表竹筐小堆熟茶发酵模型初步成熟,解决了堆温与菌群控制问题。这无疑是大堆发酵技术攻关成功的1984,2012年是小堆熟茶技术突破性的一年。
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2013年——2017年,以巅茶为代表竹筐小堆熟茶发酵模型进一步完善,提炼出“半有氧发酵”理论体系。
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2018年,小堆熟茶具备了大规模商业化推广应用的基础。其将由神秘的幕后走向前台,由玩家品牌向产业化的规模品牌挺进,为普洱茶的大健康事业,做出最新贡献。竹筐小堆熟茶的创始与代表企业——巅茶。#巅茶 天脉熟普#
普洱茶是所有茶人的最后一站:
知名学者余秋雨在《极端之美》中开讲中华文化美学,详细解说了“举世独有的三项中华文化极品:书法、昆曲、普洱茶”,引领读者品味东方文化的灵性之美。余秋雨表示:“任何文化都会有大量外在的宣言、标牌,但在隐秘处,却暗藏着几个‘命穴’、几处‘胎记’,而普洱茶与昆曲、书法正是中国文化暗藏着的‘命穴’和‘胎记’。”其中《品鉴普洱茶》篇中明确提出:普洱茶是所有喝茶人的最后一站。为什么?原因主要有三点:功效、口味和深度。这是普洱茶的独特魅力。
第一,是功效。好的普洱茶,例如普洱老熟茶,它口感醇厚、茶性温和,喝上几杯,不仅能感受到醇美的口感,更能感受通体酣畅通透。如今中国,生活水平提高,日常饮食中油腻过剩、糖分过高的情况较多,而现代科学检测手段已经证明,普洱茶确实有降低血糖和血脂的明显功效。不仅如此,普洱茶中的熟茶还有喝了不影响睡眠的优点,这个好处,在各种茶品里几乎绝无仅有,解除了喝茶人的忧虑。
第二,是口味。所有茶类里,普洱茶有独特的后转化,以及普洱茶名山里的一茶、一味、一地、一香,口感,是普洱茶最吸引人的地方之一。普洱茶的香气丰富多样,诸如兰香、蜜香、花香、枣香、蕈香、杏仁香等等。对于普洱茶的口感,余秋雨老师总结为陈酽、暖润,又在此基调下变幻无穷,这不仅代表口腔上的感觉,甚至上升为一种心理的感受。这在其他的茶类里,也是难比肩者。
第三,是深度。普洱茶随着时间的转化,会越老越好、越陈越香。这是普洱茶最独特之处。在余秋雨老师看来,普洱茶丰富、复杂、自成学问的程度,在世界上,只有法国的红酒可以相比。总结而言,普洱茶值得品藏,关键在品,也在于藏。品,是指喝茶健康,而藏,则与普洱茶的发展历程有关。
知名学者余秋雨在《极端之美》中开讲中华文化美学,详细解说了“举世独有的三项中华文化极品:书法、昆曲、普洱茶”,引领读者品味东方文化的灵性之美。余秋雨表示:“任何文化都会有大量外在的宣言、标牌,但在隐秘处,却暗藏着几个‘命穴’、几处‘胎记’,而普洱茶与昆曲、书法正是中国文化暗藏着的‘命穴’和‘胎记’。”其中《品鉴普洱茶》篇中明确提出:普洱茶是所有喝茶人的最后一站。为什么?原因主要有三点:功效、口味和深度。这是普洱茶的独特魅力。
第一,是功效。好的普洱茶,例如普洱老熟茶,它口感醇厚、茶性温和,喝上几杯,不仅能感受到醇美的口感,更能感受通体酣畅通透。如今中国,生活水平提高,日常饮食中油腻过剩、糖分过高的情况较多,而现代科学检测手段已经证明,普洱茶确实有降低血糖和血脂的明显功效。不仅如此,普洱茶中的熟茶还有喝了不影响睡眠的优点,这个好处,在各种茶品里几乎绝无仅有,解除了喝茶人的忧虑。
第二,是口味。所有茶类里,普洱茶有独特的后转化,以及普洱茶名山里的一茶、一味、一地、一香,口感,是普洱茶最吸引人的地方之一。普洱茶的香气丰富多样,诸如兰香、蜜香、花香、枣香、蕈香、杏仁香等等。对于普洱茶的口感,余秋雨老师总结为陈酽、暖润,又在此基调下变幻无穷,这不仅代表口腔上的感觉,甚至上升为一种心理的感受。这在其他的茶类里,也是难比肩者。
第三,是深度。普洱茶随着时间的转化,会越老越好、越陈越香。这是普洱茶最独特之处。在余秋雨老师看来,普洱茶丰富、复杂、自成学问的程度,在世界上,只有法国的红酒可以相比。总结而言,普洱茶值得品藏,关键在品,也在于藏。品,是指喝茶健康,而藏,则与普洱茶的发展历程有关。
这是一款有咸鱼味、樟香木韵的老熟茶两千年橙印熟饼,头春古树茶发酵出来的熟普,带有特殊的木韵,茶汤绵甜厚润,有着极具绵绸的汤感,怡人的咸鱼香萦绕于口、喉之间,细咽下肚,就像雨天喝巧克力汤般的丝滑,其喉韵触及心脾,有一种汤未达,而气先抵的酣畅淋漓,好茶。#普洱茶##熟普##普洱熟茶##普洱茶[超话]##熟普洱##普洱熟茶[超话]# https://t.cn/A6tj25h0
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