#文化石林# 【因爱而生的美味——石林卤腐的传说】是谁在石林最先发明了卤腐，没人能说得清，在民间广泛流传的，是一个美丽动人的爱情传说。

很久很久以前，石林县黑龙潭旁住着一名叫娌妹的彝族撒尼姑娘，美丽聪慧、心灵手巧，求婚者络绎不绝，但是娌妹的亲娘过早去世，继母是一个狡猾刁蛮的女人，一心盘算着把娌妹嫁给富贵人家，以此收取一笔丰厚的彩礼。

其实娌妹早已有意中人，他就是忠厚诚实的牧羊人阿鲁。娌妹的继母知道后，提出要阿鲁用黑龙潭的水做豆腐卖，攒够钱后才能娶娌妹为妻，阿鲁便老老实实地起早贪黑，在娌妹家做起了豆腐买卖，9年过去了，阿鲁记不清自己做了多少豆腐，赚来的铜钱数也数不完，但是娌妹那贪心的继母总说钱不够。

有一年火把节，年轻人都去看摔跤斗牛、跳三弦舞蹈了，只有娌妹和阿鲁挑着担子在卖豆腐，不料剩下很多豆腐没有卖完，只好挑回家。谁知过了几天，豆腐变臭了，这可愁坏了阿鲁和娌妹。后来两人冥思苦想，终于找到补救方法，他们将臭豆腐划成小块，拌以辣椒、八角等佐料，喷上白酒、放上香油、包上菜叶放入缸中，用油纸封扎坛口，一段时间后，竟然香气扑鼻，两人将其取名为卤腐，再拿到街上时，行人生津欲滴，争相购买。

后来，娌妹和阿鲁小缸换大缸，生意越做越好，有了一间专卖卤腐的铺子，见此情景，娌妹的继母也只好同意娌妹和阿鲁的婚事，娌妹和阿鲁有情人终成眷属。（根据网络资料整理编辑）

好久不见的保山彝族姑娘波波上午专门来接在滇池边发呆消食的我，一起去吃最近刚从地市开到昆明来的德宏州特色傣味孔雀宴。
上菜是傣族小哥将铺着绿色芭蕉叶，堆满了各种傣族美食的大笸箩用力的抬上我们餐桌，这仪式感满满，感觉不能更豪横了！
直径足有一米二的笸箩托盘上堆了整只的烤鸡，烤鱼，烧肉，鬼鸡，竹筒肉，冲牛肉糌粑，烂肉鸡饭，菠萝饭，手剥笋，包烧，五色米饭等德宏州代表美食。这形式很有特色，要是在内地请朋友吃饭，整上一拖盘介个，可太有面了。 https://t.cn/z8A1oZE

【家乡变身旅游景区是怎样的体验】9月8日，到达贵州建隆新能源汽车有限公司时，27岁的杨景芬正在安装车手把，这是个精细活，要用特制工具把电线接到对应的位置。
她是是贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县三宝彝族乡的姑娘。家长偏远，以前孩子小，她在外打工，就把孩子托付给父母。
后来，三宝彝族乡实现整乡搬迁，新家园叫“阿妹戚托”小镇，是集新市民居住和民族特色旅游景区为一体打造的国家3A级旅游扶贫示范小镇，可容纳安置对象8000余人。
就在小镇附近，政府建起了三宝产业园。让群众能稳得住，快融入。
孩子大了，父母渐渐管不住了，杨景芬回了家。在这家政府特意引进的新能源汽车公司找了工作，已经做了一年多。每月工资2500，虽然不多，但毕竟方便。
调试工位、轮胎工位、 后桥工位 、底盘后悬挂工位、制动工位 ……经过一段时间的培训，这些易地搬迁户都能上手。
公司副总廖申强介绍，能在自己家门口找到工作，搬迁户们都很珍惜，工作状态也很不错。
#行走脱贫攻坚52县##打赢脱贫收官战#（科技日报记者 张盖伦 金凤 何星辉）