地铁随手拍 好看吧嘻嘻
第一次来 属实是没有艺术细胞
来名创优品 看到有美女买盲盒用电子称在量 惊呆了 还给我量出来最爱的库洛米
好吃好吃
国庆节天一广场好热闹 不过老外滩的灯光秀好像更好看 可惜我是下午去的
好看好吃好腻
化完妆的随手拍 还不错
梅干菜饼 好吃
照片照片
国庆节室友回家 把他的位子全霸占了哈哈哈哈哈哈

川菜经典名菜#回锅肉# ,又名油爆肉,起源于北宋,传播于明朝(辣椒),定型于清(豆瓣),传播在现在,在宋翊的《竹屿房杂部》一书中有这样的记载:“油爆猪,取熟肉细切脍(切片)”,讲的就是它,菜品颜色红亮,肥而不腻,是#干饭人# 最爱的#美食# ! #国庆# 在家也能炒出餐馆川味!而且,学的不仅仅是一道菜,更是一种文化的传承。
#食家宴##不可辜负的美食##国庆家乡美食大赏##拍拍我的国庆假期# @四川观察

今天是国庆节,你家的餐桌上都有什么特色菜呢?

尽管桌上摆满鱼虾肉蛋,我最爱的还是妈妈炖的冬瓜排骨海带汤。冬瓜被炖得软绵绵的,入口就化了,带着肉的香味,还有一点点甜,最是解腻。

没想到作家项丽敏对冬瓜还挺有研究的。她在《像南瓜一样活着》这本散文集中,有一篇专门写冬瓜的文章。

她说:冬瓜原本味寡,清淡,这是缺点,也是优点,使它更具包容性,可塑性,可以和很多食材搭配,做出不同风味。冬瓜的好处就是,无论它与任何一种荤物同煮,它都忠诚地表现其味道,不隐瞒,不篡改。

吃了这么多年冬瓜,还没认真体悟冬瓜的好,现在仔细想来,好像作者说得挺对的。冬瓜它就在那里,毫不张扬,就像有的人,一辈子默默贡献自己,不为改造别人,只为让人们成为他自己,升华自己。

项丽敏的这本散文集《像南瓜一样活着》,全书分为“山蔬野果” “空山草木” “人间月色”三个部分。

每一篇散文,围绕一种食材,追古溯今,介绍了食材的生长环境,特点,以及烹饪方法,还伴随着做菜人的故事,就这么漫无目的地聊着,聊着,竟聊出了人生道理。

比如南瓜,作者从吃南瓜,悟出了以南瓜为题的写作方法,犹如烹饪食物的方法,煎、炒、蒸、炸。食材有不同的做法,当然就有不同的写法,即使同一种食材,也可以常写常新。

你会从书中读出什么样的感悟呢?

#读书##书籍分享#


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