苏醒20220613《着调》采访文字版整理。
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【我觉得作品的最大价值,就是无论你任何的阶段时间把它留下,只要它原封不动地留在那里,那它一定会是你的一笔财富。】

【其实我们从来没有主动的消费那个所谓的情怀,但是客观上我们就是很多人的情怀。】

【感恩这个时代带给你的财富,也感恩这一路来所有的遇见。】

我们希望为每个消费者提供不一样的个性化服务。即使是做整装,我们也希望越多越好的样板间。
​如果你开餐馆,有一项绝活,那消费者会排着队等上数小时来品尝你的那唯一的菜。
​如果你餐馆什么特色都没有,就只能准备1000个菜,来试图让消费者个性化选择。
​所以我说:当消费者在和你谈他的个性化需求时,一定是你的整装产品缺乏个性。

一个好的市场是这样的:最好的是你进入的市场时,别人都认为它小,你却认为它大;或者这个市场别人都不感兴趣,然后你看到了缝隙和机会;或者说,你进入了一个别人都觉得大,而无法进入的市场。

无论是“民以食为天,食以安为先”的餐饮业,还是教育,零售,美妆等等,各个行业的任何一个商业模式。在投资人眼里,只不过就是一个项目。在消费者眼里,就是吃喝玩乐的一种满足形式…

谈定位,是说起来不容易,操作起来更难的事。个人建议用“错位”来找市场,就比较容易一些。对准你的目标,做与他的不同,哪怕只有一点点。商品本身的错位,这就是最简单有效的办法。

所以放下原创商品的梦吧,找找错位的。对实体店而言,他做面条你做炒饭;他做杭州面条你做山西的、陕西的;他做大火锅你做小的;他卖水果你卖炒货;他做咖啡,你也可以做咖啡,但搭配点小食,而且是你的绝活。反正商品多多少少,搭配起来更是千千万万。不过事先要了解:周边有足够的客人能来消费的…

议价:价格的错位。这好像是最容易操作的,也用得最多,尤其是后来者。比如开始时的淘宝说便宜,后面的拼多多价更低。瑞幸说比星巴克便宜。但真正的价廉考验企业的经营管理的水平。同样的价格你的毛利比他高,同样的毛利你的利润比他高,才有可能赢。否则大家都被拍死,恶性竞争,没啥意义。

为什么同样的价格毛利有高低?比的是进货渠道,数量、时间,还有你的信誉等。为什么同样的毛利,有人盈有人亏?那就是营运管理能力了,控制刚性成本,降低费用,减少损耗,加快周转,学问多了去了,同时员工的人均工资还比同行高一点。这时你才有能力做价格错位。所以价格错位看似简单其实不容易!


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